2 腊八粥
核心素养目标
文化信：感受传统节日魅力认中华文化提升文化信
语言运：学抓住重点进行细致描写方法
思维力：解课文表达序明确详略安排表达效果
审美创造：品味京味语言特点感受作者助京味语言突显民俗特色
课前解析
文作家沈文作品讲述腊八天八等吃粥嘴馋粥猜想粥惊异吃粥满足写出家乐融融亲情表现出作者普通百姓生活热爱家庭亲情眷恋
关注文章容：作者娴熟笔法细腻笔调叙述腊八节浓郁民俗风情课文犹张腊八风俗画充满生活气息整篇课文围绕八等着吃妈妈熬腊八粥神态心情展现幅纯朴谐温馨图景话贯穿全文八母亲焦急询问母亲讨价价惊讶展现八天真童趣时文线索八心理活动八迫苦苦等独猜想亲眼见表现八爱活泼性格特点选文具典范性文质兼美富文化涵
关注腊八风俗：腊八节吃腊八粥风俗已久类进入农业社会开始兴起国江南东北西北广区民保留着吃腊八粥俗广东区已见材料糯米红豆枣子栗子花生白果莲子百合等煮成甜粥加入桂圆龙眼肉蜜饯等煮冬季吃碗热气腾腾腊八粥口营养确实享受事情
教学目标
1会写腊粥等 14字会写腊八粥感觉等 18词语
2朗读课文握课文容分清详略体会详略安排效果
3找出细腻描写腊八粥句子学交流感受
4仿课文第1然段写种喜爱食物写出特点喜爱情
教学重点
1抓住物动作语言心理活动描写体会八家乐融融
2感受八心理变化体会作者详写部分
教学难点
感受八心理变化体会作者详写部分
课前准备
媒体课件
课时安排
2课时
第课时
教学目标
1会写腊粥等 14字正确读写腊八粥感觉等 18词语
2正确流利感情朗读课文
教学程
激发兴趣导入新课
1（出示课件3）谈话俗语腊七腊八冻掉巴说明腊月初七初八两天天气冷民成种风俗腊八天吃腊八粥巴粘牢天沈文先生品尝碗令八思暮想腊八粥 (板书课题腊八粥)
2齐读课题
3（出示课件4）解作者：
沈文（19021988）原名沈岳焕湖南凤凰现代著名作家历史文物研究家京派说代表物代表作品说长河边城散文集湘行散记等
4解腊八节（出示课件5）
俗称腊八农历十二月初八古天祭祀祖先神灵祈求丰收吉祥国喝腊八粥传统俗始宋代已千余年腊八粥区选食材均十分丰富基包括谷类豆类种干果寓意着合聚万物调千灵腊八粥仅时令美食更保养脾胃养生佳品
（设计意图：学生解腊八粥相关容助学生课容理解激发学生学积极性动性）
二初读课文交流预（出示课件6）
1教师提出求：读课文读准字音读通句子边读边想象八馋样
学生读文想象画面
2会读：（出示课件7）检查学生生字词语认读情况
教师提出求：开火车朗读词语注意读准注音红色字体第列开始吧
(1)tuò nāng kuài jiǎo
唾沫 沸腾 嘟囔 筷子 搅 资格
cāi zhǒng gāng
罢 猜想 肿胀 惊异 粉碎 染缸 解释
nì nú
浪漫 奈 甜腻腻 孥孥
(2)指名学生读纠错正音重点指导囔孥读音
孥孥：湘西区男孩子称呼
(4)学生进行种形式认读教师相机正音
3学写字：（出示课件8）
腊 粥 腻 枣 咽 匙 搅 稠 肿 熬 褐 缸 脏 筷
（1） 教师提出求：生字左右结构？
预设：左右结构字：腊 腻 咽 搅 稠 肿 褐 脏
教师提问：书写时特注意方面呢？
预设：字左窄右宽书写时注意结构字写美观
（2） 重难点字书写指导
① 教师提出求：褐—（出示课件9）衣字旁写成示字旁请草稿纸书写遍
② 教师提出求：粥—（出示课件10）书写时注意两弓米写窄三部件写匀称
4 教师提出求：篇课文围绕腊八粥写容（出示课件11）
预设
生1第1然段知道家喜爱喝腊八粥（教师板书：爱粥）
生2作者写八等粥喝腊八粥种种表现（教师板书：等粥喝粥）
5（出示课件12）教师提出求：课文段落写等粥？写喝粥呢？
（1）学生汇报：217然段等粥部分 1819然段喝粥部分
（2）部分详写？部分略写？
学生汇报：等粥部分详写喝粥部分略写
（设计意图：学生通读文概括文容理清文章写作思路全文整体握更体会物语言心理活动描写做铺垫）
三深入文层层剖析
1（出示课件13）默读等粥部分容（第217然段）想想：作者描写场景？
（1）学生汇报
预设1：盼粥部分第28然段
预设2：分粥部分第912然段
预设3：猜粥部分第13然段
预设4：粥部分第1417然段
（3） 文章脉络（出示课件14）
2爱粥（出示课件15）
（1）教师提出求：默读第1然段思考：作者方面描写腊八粥？圈画喜欢语句做简单批注
（出示课件16）初学喊爸爸孩子会出门洋车孩子嘴巴长许白胡子老孩子提腊八粥谁嘴里立时生出种甜甜腻腻感觉呢米饭豆枣栗白糖花生仁合拢糊糊涂涂煮成锅锅中叹气似沸腾着单叹气样闻闻种香味够咽三口唾沫况碗碗装着匙匙嘴里塞灌呢
（2）学生汇报
预设1：第然段中孩子孩子老孩子运排修辞手法体现年龄段会腊八粥产生甜甜腻腻感觉说明腊八粥十分美味甜甜腻腻运叠词句子韵味富童趣
预设2：抓住重点词句糊糊涂涂碗碗匙匙等想象粥制作程吃粥时感觉联系生活实际想象沸腾粥什样子叹气词体会运拟处腊八粥生命力感受腊八粥美味
3（出示课件17）教师提出求：感情朗读第1然段边读边体会腊八粥喜爱情
4（出示课件18）练笔
教师提出求：作者笔腊八粥垂涎欲滴读读第1然段样子写种喜爱食物食物材料做饭味道外观等方面写
学生出草稿纸完成练笔
学生汇报
5（出示课件19）教师提出求：：面句子？什？
u 初学喊爸爸孩子会出门洋车孩子嘴巴长许白胡子老孩子提腊八粥谁嘴里立时生出种甜甜腻腻感觉呢
u 孩提腊八粥嘴里立时生出种甜甜腻腻感觉
学生汇报：
预设：第句子运排修辞手法反问语气写出腊八粥喜爱
（设计意图：教师通问题铺设吊起学生胃口样粥样魅力学生产生走进文研究文欲）
第二课时
课时目标
1通阅读解文表达序分清课文详写略写容体会样写处
2抓住物动作语言心理活动描写体会八家乐融融
教学程
谈话导入引入新课（出示课件21）
教师提出求：腊八粥香甜美味呀住方家院八面甜甜腻腻锅腊八粥会样表现呢？天继续学腊八粥
二精读感悟品析形象
1盼粥
(1) 教师提出求：朗读课文第28然段圈画描写八语言动作神态语句做简单批注（出示课件22）
（2）学生读文批注
指名汇报
预设1：喜快发疯属物心理描写感觉时八激动
预设2：进进出出八动作描写眼睛急红神态描写中出时刻八迫想喝粥
预设3：八神态描中体会焦急
（3）（出示课件24）教师提出求：文中三叹气样表达效果？
生汇报
预设1：第2然段中叹气写出腊八粥逐渐粘稠咕嘟咕嘟泡样子暗含八愿满足失落
预设2：第5然段中叹气种含义叹气活动样写赋予腊八粥生命力时衬托八心情
（4）（出示课件25）教师提出求：分角色朗读八妈妈话体会八急切心情男生读八说话女生读妈妈说话
2盼粥（出示课件26）
(1) 教师提出求：朗读课文第912然段关注八语言思考：八说目什？
学生读文思考问题
学生汇报
预1说目八想吃忘表示善解意
预设2：八语言描写然吃三碗半吃两碗半感受八狡黠天真
（2）（出示课件27）教师提出求：分角色朗读八妈妈话读出八贪心足语气
男生读八说话女生读妈妈说话
（3）（出示课件28）教师提出求：通第12然段腊八粥描写体会什？
生汇报
预设1：锅叹气声噗仿佛八话发出笑声
预设2：感受腊八粥八吸引力
3品读想粥部分
（出示课件29）教师提出求：默读第13然段思考：八猜想腊八粥里食材食材变成什样子
学生默读思考问题
预设1：八猜想腊八粥里栗子饭豆花生仁枣糖
预设2：食材煮烂煮成面面
（出示课件30）教师提出求：文详细描写八腊八粥猜想呢？
师生交流
预设：作者样写表现出八奇急切心理细腻巧妙突出腊八粥特点
4品读粥部分
（出示课件31）教师提出求：读第1417然段八粥什反应呢？八粥想象粥什样？
学生读文思考
（1）（出示课件32）生汇报
预设1：八话感受八兴奋
预设2：锅中食材猜想样出意料颜色深褐色
5品读喝粥部分
（出示课件33）教师提出求：默读第1819然段思考：喝妈妈煮腊八粥八什表现呢？文中圈画具体描写八语句做简单批注
学生默读思考批注
(出示课件34)师生交流
预设1：八肚子已成面鼓里感受八满足家庭生活温馨（板书：家庭生活温馨）
（设计意图：品读描写八语句指导学生研读课文感受八心理变化体会八家乐融融通交流促读读中交流交流中读学生读悟中探究物时培养学生朗读力想象力语言表达力）
三感悟表达拓展阅读（出示课件35）
1合作探究
教师提出求：作者什没具体写喝粥程侧重写喝粥结果？描绘喝粥家庭场景？
生汇报
预设：样写突出家生活温馨
师总结：作者通详细描写喝粥画面仿佛家喝粥时香甜满足样结尾更余味显示出作者匠心独运
2（出示课件36）教师提出求：联系整篇课文详略安排思考：什详写等粥略写喝粥？
预设：等粥程中腊八粥巧妙结合起——腊八粥诱馋腊八粥等粥程越长腊八粥期盼越强烈腊八粥越觉美味诱
3结构梳理（出示课件37）
4题概括（出示课件38）
作者极细腻笔触通孩八视角写盼粥分粥猜粥粥喝粥程甜蜜温馨乐融融家庭生活场景浓郁生活气息浓缩进腊八节风俗画面中留限回味
5（出示课件39）
名家阅读冰心腊八粥节选
6（出示课件40）
腊八节天妈妈想熬腊八粥片发朋友圈知道配什文字合适请帮想句话求语言简练体现民俗文化
预设1：色泽诱腊八粥浓浓温情腊八节
预设2：腊八粥腊八节里凝聚着全家温情时刻
7（出示课件41）课作业请家读读梁实秋笔腊八粥较老舍沈文冰心梁实秋笔腊八粥
板书设计
教学反思
课教学程中物动作语言神态等方面引导学生感受物心理变化
1突出体注重层次
教学中课堂教学程变成教师指导学生学程力求学生全员参读中感悟悟中品情引导学生抓住八心理变化时更抓住孩子八喜爱情运适合子阅读方式天真爱孩童形象深深印孩子心中激起孩子腊八粥喜爱情更清晰理解课文
2线清晰细节生动
分析作者八嘴馋表现淋漓致八心理变化线索入手整教学程中引导学生八天喜快发疯八听种松劲话眼睛急红体会八种迫心情样方法感受八苦苦等美妙猜想亲见惊讶孩子轻松感受孩子天真嘴馋情形进感受八家乐融融
3朗读训练读出性
教学中方通朗读想象画面体会文章涵学生充分读读分组读男女生读话读等仅学生读出感受读出情感体验读出八心理变化程读出独特见解
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2 腊八粥
核心素养目标
文化信：感受传统节日魅力认中华文化提升文化信
语言运：学抓住重点进行细致描写方法
思维力：解课文表达序明确详略安排表达效果
审美创造：品味京味语言特点感受作者助京味语言突显民俗特色
课前解析
文作家沈文作品讲述腊八天八等吃粥嘴馋粥猜想粥惊异吃粥满足写出家乐融融亲情表现出作者普通百姓生活热爱家庭亲情眷恋
关注文章容：作者娴熟笔法细腻笔调叙述腊八节浓郁民俗风情课文犹张腊八风俗画充满生活气息整篇课文围绕八等着吃妈妈熬腊八粥神态心情展现幅纯朴谐温馨图景话贯穿全文八母亲焦急询问母亲讨价价惊讶展现八天真童趣时文线索八心理活动八迫苦苦等独猜想亲眼见表现八爱活泼性格特点选文具典范性文质兼美富文化涵
关注腊八风俗：腊八节吃腊八粥风俗已久类进入农业社会开始兴起国江南东北西北广区民保留着吃腊八粥俗广东区已见材料糯米红豆枣子栗子花生白果莲子百合等煮成甜粥加入桂圆龙眼肉蜜饯等煮冬季吃碗热气腾腾腊八粥口营养确实享受事情
教学目标
1会写腊粥等 14字会写腊八粥感觉等 18词语
2朗读课文握课文容分清详略体会详略安排效果
3找出细腻描写腊八粥句子学交流感受
4仿课文第1然段写种喜爱食物写出特点喜爱情
教学重点
1抓住物动作语言心理活动描写体会八家乐融融
2感受八心理变化体会作者详写部分
教学难点
感受八心理变化体会作者详写部分
课前准备
媒体课件
课时安排
2课时
第课时
教学目标
1会写腊粥等 14字正确读写腊八粥感觉等 18词语
2正确流利感情朗读课文
教学程
激发兴趣导入新课
1（出示课件3）谈话俗语腊七腊八冻掉巴说明腊月初七初八两天天气冷民成种风俗腊八天吃腊八粥巴粘牢天沈文先生品尝碗令八思暮想腊八粥 (板书课题腊八粥)
2齐读课题
3（出示课件4）解作者：
沈文（19021988）原名沈岳焕湖南凤凰现代著名作家历史文物研究家京派说代表物代表作品说长河边城散文集湘行散记等
4解腊八节（出示课件5）
俗称腊八农历十二月初八古天祭祀祖先神灵祈求丰收吉祥国喝腊八粥传统俗始宋代已千余年腊八粥区选食材均十分丰富基包括谷类豆类种干果寓意着合聚万物调千灵腊八粥仅时令美食更保养脾胃养生佳品
（设计意图：学生解腊八粥相关容助学生课容理解激发学生学积极性动性）
二初读课文交流预（出示课件6）
1教师提出求：读课文读准字音读通句子边读边想象八馋样
学生读文想象画面
2会读：（出示课件7）检查学生生字词语认读情况
教师提出求：开火车朗读词语注意读准注音红色字体第列开始吧
(1)tuò nāng kuài jiǎo
唾沫 沸腾 嘟囔 筷子 搅 资格
cāi zhǒng gāng
罢 猜想 肿胀 惊异 粉碎 染缸 解释
nì nú
浪漫 奈 甜腻腻 孥孥
(2)指名学生读纠错正音重点指导囔孥读音
孥孥：湘西区男孩子称呼
(4)学生进行种形式认读教师相机正音
3学写字：（出示课件8）
腊 粥 腻 枣 咽 匙 搅 稠 肿 熬 褐 缸 脏 筷
（1） 教师提出求：生字左右结构？
预设：左右结构字：腊 腻 咽 搅 稠 肿 褐 脏
教师提问：书写时特注意方面呢？
预设：字左窄右宽书写时注意结构字写美观
（2） 重难点字书写指导
① 教师提出求：褐—（出示课件9）衣字旁写成示字旁请草稿纸书写遍
② 教师提出求：粥—（出示课件10）书写时注意两弓米写窄三部件写匀称
4 教师提出求：篇课文围绕腊八粥写容（出示课件11）
预设
生1第1然段知道家喜爱喝腊八粥（教师板书：爱粥）
生2作者写八等粥喝腊八粥种种表现（教师板书：等粥喝粥）
5（出示课件12）教师提出求：课文段落写等粥？写喝粥呢？
（1）学生汇报：217然段等粥部分 1819然段喝粥部分
（2）部分详写？部分略写？
学生汇报：等粥部分详写喝粥部分略写
（设计意图：学生通读文概括文容理清文章写作思路全文整体握更体会物语言心理活动描写做铺垫）
三深入文层层剖析
1（出示课件13）默读等粥部分容（第217然段）想想：作者描写场景？
（1）学生汇报
预设1：盼粥部分第28然段
预设2：分粥部分第912然段
预设3：猜粥部分第13然段
预设4：粥部分第1417然段
（3） 文章脉络（出示课件14）
2爱粥（出示课件15）
（1）教师提出求：默读第1然段思考：作者方面描写腊八粥？圈画喜欢语句做简单批注
（出示课件16）初学喊爸爸孩子会出门洋车孩子嘴巴长许白胡子老孩子提腊八粥谁嘴里立时生出种甜甜腻腻感觉呢米饭豆枣栗白糖花生仁合拢糊糊涂涂煮成锅锅中叹气似沸腾着单叹气样闻闻种香味够咽三口唾沫况碗碗装着匙匙嘴里塞灌呢
（2）学生汇报
预设1：第然段中孩子孩子老孩子运排修辞手法体现年龄段会腊八粥产生甜甜腻腻感觉说明腊八粥十分美味甜甜腻腻运叠词句子韵味富童趣
预设2：抓住重点词句糊糊涂涂碗碗匙匙等想象粥制作程吃粥时感觉联系生活实际想象沸腾粥什样子叹气词体会运拟处腊八粥生命力感受腊八粥美味
3（出示课件17）教师提出求：感情朗读第1然段边读边体会腊八粥喜爱情
4（出示课件18）练笔
教师提出求：作者笔腊八粥垂涎欲滴读读第1然段样子写种喜爱食物食物材料做饭味道外观等方面写
学生出草稿纸完成练笔
学生汇报
5（出示课件19）教师提出求：：面句子？什？
u 初学喊爸爸孩子会出门洋车孩子嘴巴长许白胡子老孩子提腊八粥谁嘴里立时生出种甜甜腻腻感觉呢
u 孩提腊八粥嘴里立时生出种甜甜腻腻感觉
学生汇报：
预设：第句子运排修辞手法反问语气写出腊八粥喜爱
（设计意图：教师通问题铺设吊起学生胃口样粥样魅力学生产生走进文研究文欲）
第二课时
课时目标
1通阅读解文表达序分清课文详写略写容体会样写处
2抓住物动作语言心理活动描写体会八家乐融融
教学程
谈话导入引入新课（出示课件21）
教师提出求：腊八粥香甜美味呀住方家院八面甜甜腻腻锅腊八粥会样表现呢？天继续学腊八粥
二精读感悟品析形象
1盼粥
(1) 教师提出求：朗读课文第28然段圈画描写八语言动作神态语句做简单批注（出示课件22）
（2）学生读文批注
指名汇报
预设1：喜快发疯属物心理描写感觉时八激动
预设2：进进出出八动作描写眼睛急红神态描写中出时刻八迫想喝粥
预设3：八神态描中体会焦急
（3）（出示课件24）教师提出求：文中三叹气样表达效果？
生汇报
预设1：第2然段中叹气写出腊八粥逐渐粘稠咕嘟咕嘟泡样子暗含八愿满足失落
预设2：第5然段中叹气种含义叹气活动样写赋予腊八粥生命力时衬托八心情
（4）（出示课件25）教师提出求：分角色朗读八妈妈话体会八急切心情男生读八说话女生读妈妈说话
2盼粥（出示课件26）
(1) 教师提出求：朗读课文第912然段关注八语言思考：八说目什？
学生读文思考问题
学生汇报
预1说目八想吃忘表示善解意
预设2：八语言描写然吃三碗半吃两碗半感受八狡黠天真
（2）（出示课件27）教师提出求：分角色朗读八妈妈话读出八贪心足语气
男生读八说话女生读妈妈说话
（3）（出示课件28）教师提出求：通第12然段腊八粥描写体会什？
生汇报
预设1：锅叹气声噗仿佛八话发出笑声
预设2：感受腊八粥八吸引力
3品读想粥部分
（出示课件29）教师提出求：默读第13然段思考：八猜想腊八粥里食材食材变成什样子
学生默读思考问题
预设1：八猜想腊八粥里栗子饭豆花生仁枣糖
预设2：食材煮烂煮成面面
（出示课件30）教师提出求：文详细描写八腊八粥猜想呢？
师生交流
预设：作者样写表现出八奇急切心理细腻巧妙突出腊八粥特点
4品读粥部分
（出示课件31）教师提出求：读第1417然段八粥什反应呢？八粥想象粥什样？
学生读文思考
（1）（出示课件32）生汇报
预设1：八话感受八兴奋
预设2：锅中食材猜想样出意料颜色深褐色
5品读喝粥部分
（出示课件33）教师提出求：默读第1819然段思考：喝妈妈煮腊八粥八什表现呢？文中圈画具体描写八语句做简单批注
学生默读思考批注
(出示课件34)师生交流
预设1：八肚子已成面鼓里感受八满足家庭生活温馨（板书：家庭生活温馨）
（设计意图：品读描写八语句指导学生研读课文感受八心理变化体会八家乐融融通交流促读读中交流交流中读学生读悟中探究物时培养学生朗读力想象力语言表达力）
三感悟表达拓展阅读（出示课件35）
1合作探究
教师提出求：作者什没具体写喝粥程侧重写喝粥结果？描绘喝粥家庭场景？
生汇报
预设：样写突出家生活温馨
师总结：作者通详细描写喝粥画面仿佛家喝粥时香甜满足样结尾更余味显示出作者匠心独运
2（出示课件36）教师提出求：联系整篇课文详略安排思考：什详写等粥略写喝粥？
预设：等粥程中腊八粥巧妙结合起——腊八粥诱馋腊八粥等粥程越长腊八粥期盼越强烈腊八粥越觉美味诱
3结构梳理（出示课件37）
4题概括（出示课件38）
作者极细腻笔触通孩八视角写盼粥分粥猜粥粥喝粥程甜蜜温馨乐融融家庭生活场景浓郁生活气息浓缩进腊八节风俗画面中留限回味
5（出示课件39）
名家阅读冰心腊八粥节选
6（出示课件40）
腊八节天妈妈想熬腊八粥片发朋友圈知道配什文字合适请帮想句话求语言简练体现民俗文化
预设1：色泽诱腊八粥浓浓温情腊八节
预设2：腊八粥腊八节里凝聚着全家温情时刻
7（出示课件41）课作业请家读读梁实秋笔腊八粥较老舍沈文冰心梁实秋笔腊八粥
板书设计
教学反思
课教学程中物动作语言神态等方面引导学生感受物心理变化
1突出体注重层次
教学中课堂教学程变成教师指导学生学程力求学生全员参读中感悟悟中品情引导学生抓住八心理变化时更抓住孩子八喜爱情运适合子阅读方式天真爱孩童形象深深印孩子心中激起孩子腊八粥喜爱情更清晰理解课文
2线清晰细节生动
分析作者八嘴馋表现淋漓致八心理变化线索入手整教学程中引导学生八天喜快发疯八听种松劲话眼睛急红体会八种迫心情样方法感受八苦苦等美妙猜想亲见惊讶孩子轻松感受孩子天真嘴馋情形进感受八家乐融融
3朗读训练读出性
教学中方通朗读想象画面体会文章涵学生充分读读分组读男女生读话读等仅学生读出感受读出情感体验读出八心理变化程读出独特见解
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