教科版学科学四28食物身体里旅行教案
课题
食物身体里变化
单元
二单元
学科
科学
年级
四年级
教材分析
食物身体里旅行四年级册呼吸消化单元第8课课学生消化知识原理解基础通消化器官图模拟实验认识食物身体消化程消化器官功次感受食物消化需器官参完成
课三部分组成第部分聚焦环节食物口腔里变化课引入学生思考推测食物口腔进入体会历样旅行发生什样变化第二部分探索环节学生提出消化程想法体消化器官图活动程中肯定学生合理想法着重引导学生修正完善原认识然引导学生食道胃两种器官形态功进行模拟实验研究消化器官基结构功表现出第三部分研讨环节历画图模拟实验等探索基础学生交流模拟实验中消化器官形态功间联系描述食物消化器官中历路线发生变化
学情分析
四年级学生已消化器官定认识般知道口腔食道胃肠等消化器官名称功初步认识：知道食物口腔进入会通食道达胃进行消化等器官体直接观察时少关注学生认识正确：会认食物营养胃里吸收食物先肠肠认识较模糊
学
目标
科学概念目标
1食物口腔里会历初步消化程
2牙齿舌唾液参食物口腔里消化功相
3牙齿三种牙齿功保护牙齿利身体健康
科学探究目标
1观察描述食物口腔中变化牙齿形状特点分布食物口腔中变化进行简单记录
2分角色扮演馒头牙齿舌模拟馒头口腔中初步消化程感受牙齿舌唾液作
3够角色扮演中断完善牙齿结构运动特点认识意识原观念进行补充修正
科学态度目标
1够认真细致观察实事求描述牙齿结构运动特点
2愿意分享食物口腔里消化程研究结果
科学技术社会环境目标
体会口腔消化食物重作健康生活意识
重点
通猜想食物体旅行程消化器官图进行模拟实验认识消化器官功
难点
体验食物消化程消化器官协作完成建立系统联系观点
教学程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
1 新课聚焦
展示女孩吃饭图片
肚子饿食物噎胃痛肚子痛历？
吃进食物？
食物身体会器官？食物体样旅行？
（板书：食物身体里旅行）刘老师工作室制作
学生根已知识验交流回答老师提出问题
通问题方式激发学生思考意识然聚焦节课探究问题期学生推测食物身体旅行
2 科学探索
探索：绘制食物身体旅行图
1活动手册画出食物旅行图文字标注消化器官名称箭头表示食物前进路线
分组交流选出认画合理食物旅行图说出合理理
样知道家推测否正确？起认识消化器官
2认识体消化器官
食物旅行路线称消化道旅行达点做消化器官
口腔食物磨碎唾液混合
（体头部消化道起始部分口腔牙齿舌头分泌唾液唾液腺开口作食物磨碎口腔软化利吞咽唾液初步消化食物中淀粉）
咽部：吞咽食物
食道：传送食物胃
（位胸腔口腔达胃通道食道条肌肉组成通道连接咽喉胃食道身没消化作功食物咽喉传送胃中）
胃：储存搅拌食物吸收营养
（体腹腔部左边形状皮口袋胃肌肉发达食物时会停蠕动胃食物储运场加工厂食物消化器官胃分泌量强酸性胃液口腔粗加工食物进胃通胃蠕动搅拌混合加胃消化液里量酶作食物变成粥状混合物利肠道消化吸收）
肠：完成消化吸收
（体腹腔部面胃相连面连着肠肠较细长5~6米弯弯曲曲盘折起 肠绒毛吸收营养物质部位肠绒毛壁毛细血壁薄层皮细胞构成结构特点营养物质容易吸收进入血液食物肠停留时间较长般3~8时提供充分吸收时间）
肠：储存难消化食物残渣生成粪便
（肠中没吸收食物进肠肠肠粗约15米长肠末端肛门剩余食物中水机盐部分维生素肠吸收食物残渣形成粪便肛门排出体外）
肝：产生胆汁
（肝脏胆囊胰腺食物然流器官消化器官肝分泌胆汁储存胆囊里胆汁胰腺分泌胰液会通肠前端十二指肠开口处流肠中参食物消化）
播放视频消化系统组成作
指指食物体旅行路线（条件话学生穿印消化器官围裙）
分析：食物口腔牙齿咀嚼舌搅拌食物唾液混合构成食团然助吞咽活动食团食道送入胃中胃里通胃壁蠕动胃液化学性消化食团成粥样食糜食糜进入肠肠完成消化吸收营养物质余残渣进入肠中水分等吸收剩余残渣逐渐腐化成粪便肛门排出体外
食物旅行路线：食物口腔咽部食道胃肠肠肛门
探索二：模拟消化器官工作
实验材料：透明塑料根块馒头
实验步骤：(1)透明塑料软预先涂润滑油然装入块馒头
(2)手捏动透明塑料软方馒头移动
播放实验视频模拟食道工作实验
实验现象：
捏动馒头方透明塑料软馒头会蠕动终达食道出口处
实验分析：
手前捏透明塑料软时发现馒头光滑透明塑料软前移动消化器官中食道相似手捏透明塑料软食道壁肌肉收缩舒张产生蠕动样食物输送胃里
实验结：
食道功通食道壁肌肉收缩舒张产生蠕动食物输送胃里
探索三：模拟胃工作
实验材料：塑料袋块馒头煮熟蔬菜水
实验步骤：
(1)塑料袋里装水块馒头煮熟蔬菜
(2)反复揉挤袋子
播放实验视频模拟胃工作
实验分析：
反复揉挤袋子里面食物渐渐磨碎揉烂袋子身体里胃手揉挤袋子时胃肌肉停收缩蠕动食物进步磨碎分解
实验结：
胃功磨碎分解食物帮助消化
思考问题：果初放入袋子里食物块柔软会器官带麻烦
点拨果达胃里食物较块柔软会加重胃负担消化速度会减慢会食物法彻底消化
思考问题：口腔工作样关系？
点拨口腔食物消化第站果食物里仔细咀嚼磨碎研磨搅拌成糊状利食物胃里进步消化提升营养吸收例
绘制旅行图
认识消化道消化器官
认识消化器官知道作
观视频
学生互相指指
准备实验材料实验步骤完成实验容
观视频
准备实验材料实验步骤完成实验容
观视频
思考回答
思考回答
认识消化器官解作
体部暗箱利图片体模型课件等材料暗箱视化帮助学生认识消化器官名称消化程
通阅读资料引导学生想法科学家绘制体消化系统图进行较肯定学生合理想法基础引导学生修正原先错误认知逐渐建立较完善认识
通观视频解消化系统组成作
进步明确消化系统组成器官位置工作流程认识食物口腔—咽部—食道—胃—肠—肠—肛门样路径旅行
探究食道输送食物程
探究食物胃里消化程
结合模拟实验追问交流学生解器官功基础建立消化器官保护意识学生认识食物消化程需部分器官司责协完成
3 科学研讨
研讨：体消化器官想法合理需改进？
研讨二：什样食物容易进入食道容易运输？口腔工作样关系？
点拨湿润软化细碎食物容易进入食道容
易运输口腔牙齿舌头分泌唾液唾液腺作食物磨碎软化利吞咽唾液初步消化食物中淀粉
研讨三：食物身体中旅行器官？会发生样变化？
点拨
食物口腔牙齿咀嚼舌头搅拌食物唾液混合构成食团然助吞咽活动食团食道送入胃胃里通胃壁蠕动胃液化学消化食团成粥样食糜食糜进入肠肠完成消化吸收营养物质剩余残渣进入肠中水机盐部分维生素吸收剩余残渣逐渐化成粪便肛门排出体外
交流讨回答
交流讨回答
交流讨回答
通交流讨天学知识进行纳总结学生够简语言描绘食物旅行路线消化系统器官作
4拓展提高
什样饮食惯利消化器官健康？
播放视频保护肠胃应该吃什
（1）饮食注意卫生饭前便洗手
（2）吃饭宜细嚼慢咽忌狼吞虎咽饭适走走
（3）吃冷热食物 （4）暴饮暴食
（5）蔬菜水果类食物含丰富维生素机盐保持健康缺少食物
（6）天足量饮水吸收营养排出废物需水帮助
（7）粗粮蔬菜豆类食物含量膳食纤维帮助排体害物质废物
（8）三餐分配合理零食适
（9）吃清淡少盐膳食少吃油腻油炸食物
（10）吃新鲜卫生食物
猜测 交流 讨
观视频
认识消化器官目更保护消化器官养成利健康生活惯通讨分析具体饮食行惯结合生活实际正确认识落实处
作业布置
完成步练题
课作业
课堂结
通节课学知道体消化器官包括口腔食胃肠肠器官功食物体会序进入消化器官消化吸收认识消化器官食物转变成吸收养料量健康生活保护消化器官
思考结容巩固学知识
板书
28 食物身体里旅行
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课题
食物身体里变化
单元
二单元
学科
科学
年级
四年级
教材分析
食物身体里旅行四年级册呼吸消化单元第8课课学生消化知识原理解基础通消化器官图模拟实验认识食物身体消化程消化器官功次感受食物消化需器官参完成
课三部分组成第部分聚焦环节食物口腔里变化课引入学生思考推测食物口腔进入体会历样旅行发生什样变化第二部分探索环节学生提出消化程想法体消化器官图活动程中肯定学生合理想法着重引导学生修正完善原认识然引导学生食道胃两种器官形态功进行模拟实验研究消化器官基结构功表现出第三部分研讨环节历画图模拟实验等探索基础学生交流模拟实验中消化器官形态功间联系描述食物消化器官中历路线发生变化
学情分析
四年级学生已消化器官定认识般知道口腔食道胃肠等消化器官名称功初步认识：知道食物口腔进入会通食道达胃进行消化等器官体直接观察时少关注学生认识正确：会认食物营养胃里吸收食物先肠肠认识较模糊
学
目标
科学概念目标
1食物口腔里会历初步消化程
2牙齿舌唾液参食物口腔里消化功相
3牙齿三种牙齿功保护牙齿利身体健康
科学探究目标
1观察描述食物口腔中变化牙齿形状特点分布食物口腔中变化进行简单记录
2分角色扮演馒头牙齿舌模拟馒头口腔中初步消化程感受牙齿舌唾液作
3够角色扮演中断完善牙齿结构运动特点认识意识原观念进行补充修正
科学态度目标
1够认真细致观察实事求描述牙齿结构运动特点
2愿意分享食物口腔里消化程研究结果
科学技术社会环境目标
体会口腔消化食物重作健康生活意识
重点
通猜想食物体旅行程消化器官图进行模拟实验认识消化器官功
难点
体验食物消化程消化器官协作完成建立系统联系观点
教学程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
1 新课聚焦
展示女孩吃饭图片
肚子饿食物噎胃痛肚子痛历？
吃进食物？
食物身体会器官？食物体样旅行？
（板书：食物身体里旅行）刘老师工作室制作
学生根已知识验交流回答老师提出问题
通问题方式激发学生思考意识然聚焦节课探究问题期学生推测食物身体旅行
2 科学探索
探索：绘制食物身体旅行图
1活动手册画出食物旅行图文字标注消化器官名称箭头表示食物前进路线
分组交流选出认画合理食物旅行图说出合理理
样知道家推测否正确？起认识消化器官
2认识体消化器官
食物旅行路线称消化道旅行达点做消化器官
口腔食物磨碎唾液混合
（体头部消化道起始部分口腔牙齿舌头分泌唾液唾液腺开口作食物磨碎口腔软化利吞咽唾液初步消化食物中淀粉）
咽部：吞咽食物
食道：传送食物胃
（位胸腔口腔达胃通道食道条肌肉组成通道连接咽喉胃食道身没消化作功食物咽喉传送胃中）
胃：储存搅拌食物吸收营养
（体腹腔部左边形状皮口袋胃肌肉发达食物时会停蠕动胃食物储运场加工厂食物消化器官胃分泌量强酸性胃液口腔粗加工食物进胃通胃蠕动搅拌混合加胃消化液里量酶作食物变成粥状混合物利肠道消化吸收）
肠：完成消化吸收
（体腹腔部面胃相连面连着肠肠较细长5~6米弯弯曲曲盘折起 肠绒毛吸收营养物质部位肠绒毛壁毛细血壁薄层皮细胞构成结构特点营养物质容易吸收进入血液食物肠停留时间较长般3~8时提供充分吸收时间）
肠：储存难消化食物残渣生成粪便
（肠中没吸收食物进肠肠肠粗约15米长肠末端肛门剩余食物中水机盐部分维生素肠吸收食物残渣形成粪便肛门排出体外）
肝：产生胆汁
（肝脏胆囊胰腺食物然流器官消化器官肝分泌胆汁储存胆囊里胆汁胰腺分泌胰液会通肠前端十二指肠开口处流肠中参食物消化）
播放视频消化系统组成作
指指食物体旅行路线（条件话学生穿印消化器官围裙）
分析：食物口腔牙齿咀嚼舌搅拌食物唾液混合构成食团然助吞咽活动食团食道送入胃中胃里通胃壁蠕动胃液化学性消化食团成粥样食糜食糜进入肠肠完成消化吸收营养物质余残渣进入肠中水分等吸收剩余残渣逐渐腐化成粪便肛门排出体外
食物旅行路线：食物口腔咽部食道胃肠肠肛门
探索二：模拟消化器官工作
实验材料：透明塑料根块馒头
实验步骤：(1)透明塑料软预先涂润滑油然装入块馒头
(2)手捏动透明塑料软方馒头移动
播放实验视频模拟食道工作实验
实验现象：
捏动馒头方透明塑料软馒头会蠕动终达食道出口处
实验分析：
手前捏透明塑料软时发现馒头光滑透明塑料软前移动消化器官中食道相似手捏透明塑料软食道壁肌肉收缩舒张产生蠕动样食物输送胃里
实验结：
食道功通食道壁肌肉收缩舒张产生蠕动食物输送胃里
探索三：模拟胃工作
实验材料：塑料袋块馒头煮熟蔬菜水
实验步骤：
(1)塑料袋里装水块馒头煮熟蔬菜
(2)反复揉挤袋子
播放实验视频模拟胃工作
实验分析：
反复揉挤袋子里面食物渐渐磨碎揉烂袋子身体里胃手揉挤袋子时胃肌肉停收缩蠕动食物进步磨碎分解
实验结：
胃功磨碎分解食物帮助消化
思考问题：果初放入袋子里食物块柔软会器官带麻烦
点拨果达胃里食物较块柔软会加重胃负担消化速度会减慢会食物法彻底消化
思考问题：口腔工作样关系？
点拨口腔食物消化第站果食物里仔细咀嚼磨碎研磨搅拌成糊状利食物胃里进步消化提升营养吸收例
绘制旅行图
认识消化道消化器官
认识消化器官知道作
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学生互相指指
准备实验材料实验步骤完成实验容
观视频
准备实验材料实验步骤完成实验容
观视频
思考回答
思考回答
认识消化器官解作
体部暗箱利图片体模型课件等材料暗箱视化帮助学生认识消化器官名称消化程
通阅读资料引导学生想法科学家绘制体消化系统图进行较肯定学生合理想法基础引导学生修正原先错误认知逐渐建立较完善认识
通观视频解消化系统组成作
进步明确消化系统组成器官位置工作流程认识食物口腔—咽部—食道—胃—肠—肠—肛门样路径旅行
探究食道输送食物程
探究食物胃里消化程
结合模拟实验追问交流学生解器官功基础建立消化器官保护意识学生认识食物消化程需部分器官司责协完成
3 科学研讨
研讨：体消化器官想法合理需改进？
研讨二：什样食物容易进入食道容易运输？口腔工作样关系？
点拨湿润软化细碎食物容易进入食道容
易运输口腔牙齿舌头分泌唾液唾液腺作食物磨碎软化利吞咽唾液初步消化食物中淀粉
研讨三：食物身体中旅行器官？会发生样变化？
点拨
食物口腔牙齿咀嚼舌头搅拌食物唾液混合构成食团然助吞咽活动食团食道送入胃胃里通胃壁蠕动胃液化学消化食团成粥样食糜食糜进入肠肠完成消化吸收营养物质剩余残渣进入肠中水机盐部分维生素吸收剩余残渣逐渐化成粪便肛门排出体外
交流讨回答
交流讨回答
交流讨回答
通交流讨天学知识进行纳总结学生够简语言描绘食物旅行路线消化系统器官作
4拓展提高
什样饮食惯利消化器官健康？
播放视频保护肠胃应该吃什
（1）饮食注意卫生饭前便洗手
（2）吃饭宜细嚼慢咽忌狼吞虎咽饭适走走
（3）吃冷热食物 （4）暴饮暴食
（5）蔬菜水果类食物含丰富维生素机盐保持健康缺少食物
（6）天足量饮水吸收营养排出废物需水帮助
（7）粗粮蔬菜豆类食物含量膳食纤维帮助排体害物质废物
（8）三餐分配合理零食适
（9）吃清淡少盐膳食少吃油腻油炸食物
（10）吃新鲜卫生食物
猜测 交流 讨
观视频
认识消化器官目更保护消化器官养成利健康生活惯通讨分析具体饮食行惯结合生活实际正确认识落实处
作业布置
完成步练题
课作业
课堂结
通节课学知道体消化器官包括口腔食胃肠肠器官功食物体会序进入消化器官消化吸收认识消化器官食物转变成吸收养料量健康生活保护消化器官
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28 食物身体里旅行
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