中国美食
教学目标
1 知识技目标：会认菠煎等16生字规范正确书写烤茄等9生字掌握音字炸目标课教学重点
2 程方法目标：正确流利读出文中美食说出制作种食物需运种美食
3 情感态度价值观目标：认识中国美食程中增强民族豪感培养热爱家乡热爱祖国感情目标课教学难点
二教学准备
课件生字卡片
三教学程
（1）激发兴趣导入新课
1学生活离开日三餐说说爱吃食物什中华民族美食文化博精深源远流长国南北美食文化烹调方法样天学识字4中国美食
2板书课题起齐读课题
（2）创设环境突破识字
1现请学书翻第35页朗读课文圈出生字生字声读三遍
2抬头屏幕读课文求读准字音(播放视频)声音洪亮读真错
3现起认识美食朋友吧(出示带拼音读词语)先拼读生字读词语说说读音提示家注意什
4请学注意刚提示读音起读遍
5掉拼音认识开火车读
（3）纳识字
1老师美食中请出三种食材说读读请仔细观察发现什菠
茄蘑菇草字头字什关形声形声字植物蔬菜关猜猜蔬菜苦苣葫芦等词语
2回味美食实呀秘密呢种美食中字表示烹饪方法中找出书圈圈桌交流
结学中国汉字神奇啊生字偏旁知道字概意思朋友种方法记住更汉字呢识字趣啊
（四）读课文巩固生字
识字终目读课文理解课文基础
（五） 总结全文延伸拓展
请学生畅欲言天认识中国美食烹饪方法喜欢中国美食什？（里应情感态度目标）
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1 知识技目标：会认菠煎等16生字规范正确书写烤茄等9生字掌握音字炸目标课教学重点
2 程方法目标：正确流利读出文中美食说出制作种食物需运种美食
3 情感态度价值观目标：认识中国美食程中增强民族豪感培养热爱家乡热爱祖国感情目标课教学难点
二教学准备
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三教学程
（1）激发兴趣导入新课
1学生活离开日三餐说说爱吃食物什中华民族美食文化博精深源远流长国南北美食文化烹调方法样天学识字4中国美食
2板书课题起齐读课题
（2）创设环境突破识字
1现请学书翻第35页朗读课文圈出生字生字声读三遍
2抬头屏幕读课文求读准字音(播放视频)声音洪亮读真错
3现起认识美食朋友吧(出示带拼音读词语)先拼读生字读词语说说读音提示家注意什
4请学注意刚提示读音起读遍
5掉拼音认识开火车读
（3）纳识字
1老师美食中请出三种食材说读读请仔细观察发现什菠
茄蘑菇草字头字什关形声形声字植物蔬菜关猜猜蔬菜苦苣葫芦等词语
2回味美食实呀秘密呢种美食中字表示烹饪方法中找出书圈圈桌交流
结学中国汉字神奇啊生字偏旁知道字概意思朋友种方法记住更汉字呢识字趣啊
（四）读课文巩固生字
识字终目读课文理解课文基础
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请学生畅欲言天认识中国美食烹饪方法喜欢中国美食什？（里应情感态度目标）
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