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家楼家规模蛋糕店天班路蛋糕店门口时间久家面熟没什交情见面时仅仅相视笑已
第次蛋糕店直接接触孩子周岁生日前庆祝周岁生日爱开始认真筹划准备生日宴会件非常烦琐事情作事情列出清单:
1 确定客名单亲戚朋友学事名字写出中挑选逐电话通知
2 选择预定酒店根数确定酒席数量
3 朋友中选择较活跃作宴会持负责宴会现场安排控制宴会气氛避免冷场者失控
4 选购回赠客礼品
5 订作生日蛋糕
6 ……
楼蛋糕店求蛋糕店设计制作款生日蛋糕蛋糕店然规模手艺确实错做出蛋糕色香味形俱佳爱交面点师傅订作蛋糕时蛋糕店老板边闲聊闲聊中口问句知道孩周岁生日什说法实窍通希帮安排
老板年纪作蛋糕身没太方面知识抱歉摇摇头制作生日蛋糕必定更解生日文化俗略感失
谁知说者心听者意蛋糕店送货门时附张纸面写着北方区孩周岁生日时传统俗然活动安排已确定法更改蛋糕店服务意识肃然起敬通件事蛋糕店老板成朋友常起喝茶聊天解理咨询公司工作时聊天题常常集中企业营方面尤蛋糕店营方面
通闲聊解原家粮油公司门市部工作父亲技艺高超面点师门市部营景气子承父业学面点制作技术开蛋糕店
蛋糕店规模客户群仅仅局限附居民区生意艰难起探讨客户购买蛋糕动机分析发现消费者真正需蛋糕正历样需解决庆祝生日者具重意义纪念日结婚纪念日等等问题数消费者样庆祝活动毫验觉认蛋糕店应该方面专家常消费者订作蛋糕时咨询庆祝活动相关事宜
建议蛋糕店定位庆祝活动策划组织专家仅仅蛋糕制作专
家消费者提供定制蛋糕时提供庆祝活动咨询服务甚帮助消费者组织安排种庆祝活动消费者庆祝活动更纪念意义免绞脑汁安排活动辛苦
适应定位调整蛋糕店设计具体实施方案容包括:
1 搜集类纪念活动庆祝仪式蛋糕店专注生日庆典婚礼纪念日庆典中国西方部分传统节日庆典类庆典活动安排中式庆典西式庆典两种方式供消费者选择
2 全体员工进行相关培训位员工成庆典活动专家够现场消费者提供咨询建议
3 附酒店礼品店花店摄影店等机构建立联系持蛋糕店会员卡蛋糕店推荐消费者该机构消费时均享定折扣时消费者委托蛋糕店全权组织设计庆典活动蛋糕店整合述资源消费者提供庆典全面服务包括宴会拍录刻录光盘等服务
4 ……
月准备蛋糕店准备10余套活动庆典方案员工进行充分培训员工观念适应定位转变附相应机构建立初步合作关系蛋糕店转型基完成
转型第消费者位中年准备父母钻石婚纪念日预定蛋糕接员通交谈发现准备附酒店办两桌酒席邀请亲朋友聚会整活动初步预算800元左右蛋糕价格100元左右接员推荐蛋糕店设计套方案出现麻烦问题应措施作详细介绍终客户决定委托蛋糕店总体策划组织父母钻石婚纪念庆典费应控制1000元
蛋糕店第客户非常重视家分头酒店花店摄影店联系预定酒席安排录请专业持庆典天蛋糕店全体员现场帮忙时观察学现场气氛非常热烈客户父母活动非常满意
事客户反馈父母原感情般通次活动两胶似漆连出门手挽着手两没事时候反复天录重温天幸福感觉整活动费900元左右蛋糕店说收入原卖蛋糕100元增加200元左右增加100元全部蛋糕店利润
蛋糕店生意蒸蒸日开三家连锁店
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