甜品类休闲食品做出特色定会受广朋友喜爱面青年创业网编家提供篇蛋糕店创业计划书希起事半功倍效果
概
着时代潮流蛋糕已成日常喜爱食品基校门外正式间蛋糕店迎合师生需求计划开间DIY蛋糕店特色学生动手创造独二蛋糕
二公司描述
()公司宗旨:
目标创造时尚受欢迎般蛋糕营方式造品质第服务第宗旨蛋糕店总体规划成熟扩展院校根方潮流开设特色连锁店塔士吉DIY魔法烘焙
(二)公司名称:diytasty塔士吉DIY魔法烘焙连锁
三蛋糕店概况
1店发属餐饮服务行业采取组成员集资融资方式提供DIY生日蛋糕面包冰淇淋已饮料等甜品(季节性推出)
2店算选择校门口2000元租金楼旺铺甜美装修风格提供休闲空间
3店需创业资金95万元
SWOT分析
l优势(S):服务象学生学生解心理需求营方式根需求灵活变通节日开设特活动食品吸引学生
l劣势(W):缺乏营验预期前期投入成会较高材料种类较加选购程序难度
l机会(0):学阶段年龄新鲜事物奇心较强店价格适中符合学生消费观具行性成功机会
l威胁(T):该域面性强生源面校学生着校周围区发展势必会潜竞争者进入店构成威胁
l机会(O)威胁(T)优势(S)适应市场需求改变传统营模式学生提供动手机会潜竞争手进入前身优势占领市场出品牌着营收益积累时准备扩规模抢占新市场劣势(W)前期做广告宣传出现效益佳甚亏损作前期投入成根前期出现外情况灵活营断改变策略市场变化竞争者状况时作出反应断创新适应市场时引导市场
四产品服务
()店布局
收银台蛋糕区巧克力区成品展览区鲜榨果汁区休闲区
1音乐播放菜单:
A Little Love(冯曦妤)
Girl In __ Mirror(甜甜布兰妮)
My Heart Will Go On(Celine Dion)
Honey(Tina Karol)
Sitting Down Here(琳恩玛莲)
My All(玛利亚凯莉)
My Prayer(Devotion)
(二)服务
服务员统着装制服身白色衬衫身裤子外围紫色花边围裙
1具体服务求:
服装统时刻保持整洁统
微笑服务顾客热情态度友量满足顾客需求欢迎光请慢谢谢惠顾请慢走次等礼貌语
工作期间员工间禁止聊天闹说话声喧哗
意见薄顾客消费结束咨询顾客意见顾客提出意见时反馈店长
(三)产品
l蛋糕区:紫色梦幻绿野仙踪恋爱圆舞曲柠檬雪坊甜美果园日落道(成品选择免费创意设计DIY)
l巧克力区:马克西姆(杏仁味)爱丽丝丁(草莓味)钟爱生(香橙)
海派甜心(奶油味)咖啡__(咖啡味)诺豪斯(纯巧克力)
金花酒心(酒心味)瑞德马克(黑巧克力)注:结合蛋糕起制作
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容,不代表《香当网》观点或立场,请自行判断内容的真实性和可靠性!
该内容是文档的文本内容,更好的格式请下载文档