2021蛋糕店创业计划书三

2021蛋糕店创业计划书三


项目背景
着生活水提高物质文化生活样化蛋糕逐渐成日常生活中必少食品学生尤现快节奏生活新兴生活方式少学生没时间愿意专门门市蛋糕店购买鉴开办网蛋糕店旨学生朋友提供高质优异服务轻松便捷生活方式
二公司项目策化
1公司成立原
11组织原
数学生晚课程较课较晚回寝室饿食堂早已关门卖部远加学生懒宁愿挨饿愿出门买东西考虑素网蛋糕店应运生
12技术原
蛋糕属西方糕点制作技术早已秘密心钻研料充足者聘请糕点师傅蛋糕制作基存问题
13学校原
现全国普遍情形业困难学生刚出校园空满腹理想抱负没实际验单位注重力时注重资历验学生处高成低状态学校改变种动局面鼓励学生影响学业情况创业网蛋糕店成立学校力支持
2公司命
高效畅通销售渠道提供种口味蛋糕根兼卖鲜花精美礼品家庭济困难学生提供兼职学生创造质生活环境
3公司目标
立足工商服务重庆高校步步发展壮辐射全国高校创建流网蛋糕店
三营环境客户分析
1行业分析
___网蛋糕店网站校学生推出面650万校学生垂直网站目标消费者定位校学生该网站重庆工商学总站外重庆高校设分站暂定目标消费群重庆高校学生重点逐步扩市场重庆工商学例类校生2万ZUI新统计表明全国校学生650万左右样市场规模相庞考虑校生毕业成网站忠诚客户现实目标市场容量相观
2调查结果分析
公司重庆高校学生重点进行客户分析采取网问卷调查访谈方式
⑴明显奇心理创新方面趋性听学朋友介绍产生购买行
⑵购买行基感性受身济收入影响购买行带理性色彩般选择价位较低口感较品种
⑶校学生没固定购买模式购买行心欲
⑷接受吸收新事物力强追求时尚崇尚性注重美观
⑸影响产品购买素次：价格口感品种包装服务等
⑹购买行节日性强般集中教师节情节圣诞节朋友生日前
3目标客户分析
校学生购买般侧重中低档价位口感新鲜蛋糕晚宵夜__特定时候生日送讲究包装倾温馨创新方面性化方发展趋势常会蛋糕求附带卡片鲜花礼品
四营策略
1营销策略分析
11品牌策略
网站建设初始非常重视品牌品牌包装美工员根详细市场调查胆预测采取动态静态页面相结合设计方案视觉形象文字字体精心规划附带精美蛋糕图片力求独特创新
12价格策略
价格1—50元等中低档价位謦香园网蛋糕店原料口感包装服务等方面力求善美努力客户限度享受心理满足走价格路线走质量路线满足层次消费者需求
13销售策略
⑴宣传策略
利学校广播站报栏宣传栏免费宣传外利网站身信息流优势宣传突出形象报社方电台电视台建立良关系采取互惠互利双赢战略模式
⑵服务方面
网蛋糕店服务必须流快速配送员言定单必须定单求时送微笑服务售服务方面客户服务部负责采取种方式：
①感谢电话发email进行友情提醒服务客户重节日时发电子贺卡
②条件接受客户退货集中受理客户投诉
③设立消费者调查表附赠礼品掌握消费者需求第手资料
④第次订购客户收蛋糕赠送礼品享受价格优惠成会员享受会员价格
⑤定期网离线召开会员沙龙交流信息沟通感情解答客户ZUI感兴趣问题
⑥建立客户数库档案客户重复订购时输入名字客户信息便动调入系统
⑦会员客户进行特优惠第时间品尝新品定期进行馈赠
14渠道建设
目前网蛋糕店求拥强配送网络求高校配备2—3名兼职学生旦订单必须立订购求送达指定点
2网蛋糕店策略实施
21市场范围选择
投入期仅选择网站总站重庆工商学校区作试点市场该区市场容量3000较代表性试点时间半月该模式成功分站推广段时间扩张余市场
22重点宣传客户
宣传象校学生价格太敏感注重包装心意口感达标蛋糕容易成学生宵夜食相互间馈赠礼物
3现场促销
月初两天重点宣传日期前宣传单分发学生宿舍宣传容包括：
⑴悬挂统彩色横幅位校园干道数量3—5条謦香园网蛋糕店网址校园蛋糕店隆重推出题搭配悬挂
⑵校园流量较高位置宿舍门口食堂附搭宣传台摆放3—5台微机网__订购放置宣传板详细介绍蛋糕
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