食品行业科技进步优秀企业推荐事迹材料
***省食品行业科技进步优秀企业推荐表
年度新产品投产新技术应情况获关科技鉴定奖励专利等情况附样品工艺设备图片光盘（1000字左右）
公司首创鑫源腊肠王采等新鲜土猪肉纯天然新鲜猪肠衣加入山西汾酒秘制豉油作调配料严格工艺控制(原料采购→原料验收入冻库（零18℃关键控制点）→领料发料→原料处理(动绞肉机)→配料（关键控制点）→搅拌配料→动罐肠机罐肠→烘烤（关键控制点）→天然生晒→金属探测（关键控制点）→称重→真空包装→外包装→成品检验→入库→发货)制作出色香味俱全形状短粗厚街特色腊肠（厚街腊肠说起源南宋末年时元兵南村民避难方便米碎肉搅匀灌进猪肠绳束成节节蒸熟晒干携入山中避难厚街腊肠具短粗特点相传始创种腊肠矮子挑着长长腊肠街卖腊肠拖面沾泥沙笑矮腊肠高想办法腊肠制短粗炮制方法断改进腊味众挑着样腊肠街远见粗腊肠闻腊肠特殊香味争相购买）鑫源腊肠继承先辈制作工艺引进现代化生产工具代手工操作提高生产效率保持传统腊肠色香味等风味(色：红白分明瘦肉鲜红光泽香：腊香肉香浓郁酒香酱香清醇味：咸甜适中鲜美口肉香浓郁齿间留香)深受广消费者青睐腊味产品中独树帜
鑫源腊肠王2010年***省食品行业协会评岭南特色食品
鑫源公司董事长陈什根先生2010年评东莞市首批非物质文化遗产厚街腊肠制作技艺项目传承
2011年鑫源牌腌腊肉风肠香肠商标评***省著名商标
推荐理企业特点详细情况（3000字左右）
***省食品行业协会：
鑫源食品限公司创建1984年 间综合型食品加工销售营股份制企业生产产品腊肠腊味鸡蛋卷炒米饼曲奇月饼月饼馅料等公司拥中高级技术理十拥崭新厂房先进节现代化生产设备创新工艺流程科学理机制产品质量研发投产产品检验出厂环环相扣理控制位确保产品质量达行业致高水符合食品安全法求
公司奉行质量诚信营顾客断创新营理念实行科学规范理懈努力开创新产品满足客户市场需求
公司评食品行业卫生A级企业通ISO22000：2005食品安全理体系认证ISO9001
：2008国际质量理体系认证出口卫生注册英国BRC食品安全全球标准认证
年努力 鑫源公司正茁壮成长尤腊肠产品制作继承传统工艺制作时创新科学思维 2010年公司腊肠生产工艺作调整摒弃电炉烘干干燥方法改生晒棚然取光方法进行干燥项改革公司节约量资源保持腊味肉质口感浓香松脆特点生产设备方面：腊肠制作引进动切肉机动罐肠机提高生产效率方面：鑫源聘请年理验中高级技术专家攻克食品科学技术难关公司做产品达行业致高水符合食品安全法求
鑫源腊肠王2010年***省食品行业协会评岭南特色食品鑫源公司董事长陈什根先生2010年评东莞市首批非物质文化遗产厚街腊肠制作技艺项目传承2011年鑫源牌腌腊肉风肠香肠商标评***省著名商标
公司目前拥6家鑫源专营店代销店达50间鑫源牌产品占领***市场肉制品发展定促进作产品国远销华东带部份产品远销香港美国市场取成绩说鑫源员工科学理智慧创造出成果科学技术第生产力鑫源会继续运科学理方法鑫源公司产品质量服务质量销售业绩更层楼公司未发展坚实基础时刻作社会服务准备
综述公司特申请参***省食品行业科技进步优秀企业评选活动期盼入围次创造佳绩
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***省食品行业科技进步优秀企业推荐表
年度新产品投产新技术应情况获关科技鉴定奖励专利等情况附样品工艺设备图片光盘（1000字左右）
公司首创鑫源腊肠王采等新鲜土猪肉纯天然新鲜猪肠衣加入山西汾酒秘制豉油作调配料严格工艺控制(原料采购→原料验收入冻库（零18℃关键控制点）→领料发料→原料处理(动绞肉机)→配料（关键控制点）→搅拌配料→动罐肠机罐肠→烘烤（关键控制点）→天然生晒→金属探测（关键控制点）→称重→真空包装→外包装→成品检验→入库→发货)制作出色香味俱全形状短粗厚街特色腊肠（厚街腊肠说起源南宋末年时元兵南村民避难方便米碎肉搅匀灌进猪肠绳束成节节蒸熟晒干携入山中避难厚街腊肠具短粗特点相传始创种腊肠矮子挑着长长腊肠街卖腊肠拖面沾泥沙笑矮腊肠高想办法腊肠制短粗炮制方法断改进腊味众挑着样腊肠街远见粗腊肠闻腊肠特殊香味争相购买）鑫源腊肠继承先辈制作工艺引进现代化生产工具代手工操作提高生产效率保持传统腊肠色香味等风味(色：红白分明瘦肉鲜红光泽香：腊香肉香浓郁酒香酱香清醇味：咸甜适中鲜美口肉香浓郁齿间留香)深受广消费者青睐腊味产品中独树帜
鑫源腊肠王2010年***省食品行业协会评岭南特色食品
鑫源公司董事长陈什根先生2010年评东莞市首批非物质文化遗产厚街腊肠制作技艺项目传承
2011年鑫源牌腌腊肉风肠香肠商标评***省著名商标
推荐理企业特点详细情况（3000字左右）
***省食品行业协会：
鑫源食品限公司创建1984年 间综合型食品加工销售营股份制企业生产产品腊肠腊味鸡蛋卷炒米饼曲奇月饼月饼馅料等公司拥中高级技术理十拥崭新厂房先进节现代化生产设备创新工艺流程科学理机制产品质量研发投产产品检验出厂环环相扣理控制位确保产品质量达行业致高水符合食品安全法求
公司奉行质量诚信营顾客断创新营理念实行科学规范理懈努力开创新产品满足客户市场需求
公司评食品行业卫生A级企业通ISO22000：2005食品安全理体系认证ISO9001
：2008国际质量理体系认证出口卫生注册英国BRC食品安全全球标准认证
年努力 鑫源公司正茁壮成长尤腊肠产品制作继承传统工艺制作时创新科学思维 2010年公司腊肠生产工艺作调整摒弃电炉烘干干燥方法改生晒棚然取光方法进行干燥项改革公司节约量资源保持腊味肉质口感浓香松脆特点生产设备方面：腊肠制作引进动切肉机动罐肠机提高生产效率方面：鑫源聘请年理验中高级技术专家攻克食品科学技术难关公司做产品达行业致高水符合食品安全法求
鑫源腊肠王2010年***省食品行业协会评岭南特色食品鑫源公司董事长陈什根先生2010年评东莞市首批非物质文化遗产厚街腊肠制作技艺项目传承2011年鑫源牌腌腊肉风肠香肠商标评***省著名商标
公司目前拥6家鑫源专营店代销店达50间鑫源牌产品占领***市场肉制品发展定促进作产品国远销华东带部份产品远销香港美国市场取成绩说鑫源员工科学理智慧创造出成果科学技术第生产力鑫源会继续运科学理方法鑫源公司产品质量服务质量销售业绩更层楼公司未发展坚实基础时刻作社会服务准备
综述公司特申请参***省食品行业科技进步优秀企业评选活动期盼入围次创造佳绩
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