乡村酒席厨师的一天

乡村酒席厨师天
　　  新乡位**县南30公里处乡村山居半牧半农物欲横流天难样民风淳朴乡村农村里遇喜事杀猪宰羊家热热闹闹办酒席已成代流传风俗年气候老百姓收成高忙着结婚搬新房少农村家庭请乡村厨师掌勺宴请村民远道亲朋乡村宴席酒席师傅然变分外忙碌怀着份职业奇乡村宴席师傅王建新走进农户喜宴见证柴米油盐相伴天生活
　　秋天里忙着工走亲戚王建新忙没时间作酒席厨师段日子忙时候年35岁已担乡村宴席师傅12年头
　　九月初九天天刚蒙蒙亮王建新家里出发赶新村6点左右赶户家中未做片刻停留赶厨房引火烧柴烟囱中起袅袅炊烟时开始锅里烧水准备客做汆汤切菜片肉调味盛碗…系列流畅动作香气四溢汆汤出锅
　　碗碗热气腾腾汤送早提前家帮忙客手知觉已时已三十碗汆汤端桌
位客喝完汆汤王建新刻闲立开始动手准备烹饪中午菜肴糖洋芋烧条子滚蛋丸子油肉……样样菜肴安排井井条厨房里王建新边忙着烧菜边说年济条件农村里摆酒席越越讲究图方便县城酒店办先准备冷菜冷菜提前准备
　油锅着热气
王建新停翻炒盘盘菜接连出锅午餐酒桌觥筹交错劝酒话家常整厅显格外热闹王建新然厨房里忙活助手吆喝着油油菜咯……端着托盘穿梭餐桌间原喧闹厅更增添份活力直餐桌菜齐酒足饭饱王建新助手围坐餐桌旁开始午饭天中午做32桌桌18菜谈午忙碌成果王建新乐呵呵说
　　午饭王建新没时间休息开着三轮摩托车赶份子村里餐桌凳子拉第二天举办酒席方
　　 晚没顾吃晚饭王建新忙着空余桌椅搬车现门操办酒席买菜做菜洗碗等切事务户家朋友帮忙炉具餐具餐桌凳椅准备接单生意提前帮手头天开始忙活现明天宴席做准备说完王建新手脚麻利桌椅运第二天酒席举办
 

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