蛋糕厨师


    岗位描述
    蛋糕厨师
    岗位名称:
    蛋糕厨师
    直接级:
    蛋糕领班
    职工作:
    1 装饰蛋糕表面根求切整形蛋糕表面铺糖粉
    2 根菜谱准备部门需糕点
    3 准备种制作糕点需馅料
    4 搅拌揉种制作馅饼糕点糕点生面成形
    5 制作开餐时需种零点糕点
    6 控制烤箱温度时间
    7 搞保持工作区域种机器设备清洁工作
    工作责:
        协肋领班制作种糕点 
    工作范围:
    厨房


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    文档贡献者

    t***0

    贡献于2014-11-04

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