学院学生速溶咖啡消费情况
市场调研报告
姓 名:
专 业: 市场营销
班 级: XX班
学 号:
指导教师:
日 期: 2013年X月
址:XX学信息济学院
授权书
目录
授权书 ………………………………………………………………… 1
目 录 ………………………………………………………………… 2
概 ………………………………………………………………… 4
引 言 ………………………………………………………………… 5
调研目 …………………………………………………… 6
二调研程 ……………………………………………………… 6
1调研设计 ………………………………………………… 6
2资料收集方法 ……………………………………………… 6
3抽样方式 …………………………………………………… 6
4调查数统计分析 ………………………………………… 6
①年级性图文分析 …………………………………… 7
②喜环程度图文分析 ………………………………… …… 8
③喜欢原图文分析 ……………………………………… 8
④时间次数图文分析 ………………………………… …… 9
⑤购买点图文分析 …………………………………… 11
⑥解方式图文分析 …………………………………… 13
⑦选择考虑素图文分析 ………………………………… 15
⑧品质图文分析 …………………………………… 16
⑨存现象程度图文分析 ………………………………… 18
⑩月消费占生活费例图文分析 ………………………… 20
⑪品牌喜图文分析 …………………………………… 23
⑫建议图文分析 …………………………………… 24
三结建议 …………………………………………………… 25
1调研结 ……………………………………………………… 25
2建议 …………………………………………………………… 25
四限制忠告 …………………………………………………… 25
五附 录 ……………………………………………………… 26
1问卷 …………………………………………………………… 26
2样容量计算 ………………………………………………… 28
3统计图表 ……………………………………………………… 29
4专业技术资料 ………………………………………………… 30
5清单 …………………………………………………………… 31
概
解学院学生咖啡文化认识速溶咖啡消费状况传播咖啡文化解学生速溶咖啡销售点光顾情况环境服务质量速溶咖啡价格品牌口味等素消费者影响速溶咖啡企业取更收益进行次市场调研探索性调研项目中定性调研法中焦点组访谈定量调研法中问卷调查相结合方法调研项目数通问卷调查采集原始资料通计算样容量进行抽样分析次70名学院学生参问卷调查成功回收57份问卷成功回收率814中效问卷47份效率825
次调研调查数进行系统科学统计分析出目前咖啡市场流产品速溶咖啡方便济等系列优点成选择绝数学生消费者口味口感品牌选择咖啡广告消费者选择咖啡品牌较影响力次调研中没体现出说明速溶咖啡目前广告宣传方面欠缺力度学生开始解速溶咖啡通电视商场宣传等方式网络等新兴方式没加充分利喜欢选择喝速溶咖啡方面惯方便提神疲劳功效喝频率相较低女生购买频率相男生更高购买点偏传统购买方式超市便利店等雀巢麦斯威尔作中国速溶咖啡市场佼佼者广学生消费者知学生消费水限速溶咖啡消费占例然较低鉴结建议速溶咖啡企业营造种咖啡文化氛围咖啡种提神饮料发展生活必需品创造更市场需求应该更加注重提升咖啡品质加电视网络宣传促销增加消费者速溶咖啡解巩固传统销售渠道时积极拓展新兴销售渠道应适调整价格采取薄利销针群开发种类口味咖啡应制定合适竞争营销策略考虑开发新包装吸引消费者提高咖啡市场竞争力
引言
年速溶咖啡纷纷国涌现市场呈现出片热闹景象咖啡作种口味独特饮品深受青年消费者喜爱中年青年消费群体着咖啡消费群体逐渐成长壮咖啡文化正国逐渐形成国年咖啡消费市场持续扩然目前国均咖啡消费量欧美国家相差距中国咖啡市场正年30速度扩着巨增值空间教育水准月收入饮速溶咖啡频率呈现显著正相关意味着咖啡种西方传入饮料中国种象征优势阶层生活方式预见着国济持续繁荣追求种彰显性消费越越越越会购买速溶咖啡目前国速溶咖啡行业中较知名速溶咖啡品牌雀巢麦斯威尔克莱士UCC格兰特铭咖啡捷荣等中倡导营养健康幸福生活雀巢市场份额
目前国许城市咖啡店已少见许年轻成咖啡热情拥护者然国咖啡消费均年咖啡消费量4杯北京海样城市年消费量仅20杯表明中国咖啡市场现狭日英国均天喝杯咖啡日英国世界著名茶文化国家现已发展成巨咖啡消费市场拥强茶文化中国具更加广阔咖啡消费潜力正成世界咖啡消费市场挑战机遇高校学生特殊群体着时尚心理时着定消费力速溶咖啡拥潜消费者
速溶咖啡面许急需解决难题部分高校学生然定消费力毕竟没独立收入源速溶咖啡消费力确定性进行恰市场营销调研较效减少确定性素时进行市场营销调研利速溶咖啡发现市场营销机会制定正确战略决策提高竞争力利市场营销战略策略进行效控制利目标市场发展培育巩固选择性培养忠诚顾客市场侵害消费者权益事件时发生消费者投诉问题产品服务速溶咖啡例外速溶咖啡企业想留着顾客必须目标顾客进行详细解做点必须市场营销调研
调研目
解学院学生咖啡文化认识速溶咖啡消费状况传播咖啡文化解学生速溶咖啡销售点光顾情况环境服务质量速溶咖啡价格品牌口味等素消费者影响速溶咖啡企业取更收益特进行市场调研
二调研程
1调研设计
探索性调研项目中定性调研法中焦点组访谈定量调研法中问卷调查相结合方法形势分析问题非常必探索性调研帮助诊断问题方保证接调研项目保持正确方采取焦点组访谈通组织收集相关消费者关产品企业知识态度偏等方面资料具收集信息时间短产生新思路新观点提供种效信息参者间相互启发总成较低等优点采深度访谈方法会具更复杂性访问者求较高容易受偏影响费相较高该项目通学生直接观察取信息资源采观察法实验法受市场等变化素较难控制未选择
2资料收集方法
调研项目采集原始资料时间资金员等限暂未采取焦点组访谈结果取通问卷调查调查问卷已编入附录
3抽样方式
次调研象学院全体学生目标总体9000预测试10月速溶咖啡消费情况置信度99允许误差均数5通公式计算样容量35
4调查数统计分析
次70名学院学生参问卷调查成功回收57份问卷成功回收率814中效问卷47份效率825针速溶咖啡消费情况调查象校学院学生问卷数进行统计分析出结
①通图知参问卷调查2011级学生占5872012级学生占2174调查者关系结构着密切关联中接受问卷调查女生占7174较符合学院女生较实际情况
②成功回收47份效问卷里面喜欢喝速溶咖啡学生17名占3696超三分选择饮料占1957说明学院学生速溶咖啡较需求时学院拥速溶咖啡较潜消费者需进步运营销方法加发掘
③通面两图出参调查学生喜欢喝速溶咖啡原惯提神方便说明喜欢喝速溶咖啡学生解咖啡文化注重咖啡带效果喜欢喝速溶咖啡学生认惯味道原说明速溶咖啡味道较改变空间
④三图知选择疲惫困乏时喝速溶咖啡学生例3913熬夜时会喝学生占2391时3696学生选择早喝说明学院学生选择喝速溶咖啡带提神疲劳等功效周喝杯者学生占4348周喝两三杯学生3696天喝三杯学生仅占435说明学院学生消费速溶咖啡量较少市场潜消费需进步开发
⑤面五图出 9348学生超市购买速溶咖啡3478学生便利店购买网购速溶咖啡学生仅占435点购买速溶咖啡学生217说明学院学生购买速溶咖啡传统购买方式网购等新兴购买方式缺少尝试需速溶咖啡企业扩销售渠道加力度消费者购买方式宣传引导
⑥图50学生通电视解速溶咖啡通方式解例3696通商场宣传解例2826网络2826杂志1739海报仅1304说明速溶咖啡企业电视广告宣传较效果商场超市应进行宣传促销提升众速溶咖啡解度户外广告作忽视企业应海报宣传功夫时现网络信息高度发达时代学生通网络解速溶咖啡例偏低应该网络加广告宣传提高知名度
⑦通面两幅线形图知5435学生选择速溶咖啡时重考虑素口味3478学生重考虑素品牌说明速溶咖啡口味品牌学生选择时起关重作企业应推出更适合学生口味应积极树立良品牌形象时8043学生认广告促销活动选择速溶咖啡时重考虑素说明广告促销学生中影响力吸引力较求加广告宣传力度促销力度争取更消费者
⑧面四幅饼形图出913学生认雀巢品质相较5652学生认格兰特品质相较5217学生认铭咖啡品质相较认麦斯威尔品质相较学生占73912012年统计雀巢占中国速溶咖啡市场75市场份额位居第麦斯威尔位居第二学生反馈信息较相符雀巢麦斯威尔均匀品质优秀享誉速溶咖啡市场格兰特铭咖啡等等更需品质加提升
⑨通面图形知6522学生认速溶咖啡偶尔存口感1304学生认常存说明学生口感求较高企业改善口味方面许功夫口味单方面3478学生认常存2609学生认偶尔存说明学生喜丰富样口味应适增加适合学生消费者咖啡口味价格方面5217学生认偶尔偏贵1622学生认常偏
贵说明学生消费力限目前速溶咖啡价格整体偏贵降价空间增加销量宣传促销方面3261学生认偶尔宣传促销2826学生认没1304学生知道说明企业宣传促销力度够广告宣传促销等增加产品销量较方法应增加宣传促销更消费者通宣传促销进步解速溶咖啡购买点方面4348学生认没购买点较少情况2826学生认偶尔1522学生认常说明速溶咖啡销售渠道较完善较提升空间应积极开拓新销售渠道
⑩面图参调查学生月生活费1001—1500元占587500—1000元占1957说明学院中等生活费学生占绝数拥较消费潜力时月生活费1000元速溶咖啡消费占生活费10学生占6087月生活费1000元速溶咖啡消费占生活费10学生占1739说明学院学生速溶咖啡消费水整体偏低需采取方法进步促进提升增加销量
⑪面线形图出6304学生喜欢雀巢2391学生喜欢麦斯威尔没喜欢速溶咖啡品牌学生6522说明雀巢中国市场份额第麦斯威尔第二实际情况相符合二者品质优良价格适中口感较等特点消费者心中树立良形象塑造种咖啡文化氛围加善推广受消费者喜欢程度日渐提高阿里山玛翡格兰特等速溶咖啡品牌需切实加强改进方
⑫通面条形图知学生速溶咖啡重集中口味口感价格等方面提升咖啡口感口味变样化水温求高价格更加便宜等等没出具体建议学生占2391表明速溶咖啡企业应解尊重消费者切实体验推陈出新严格握咖啡品质时根学生消费群体具体消费水制定合理定价深入挖掘潜消费者塑造种良咖啡文化氛围终推动销量持续增长获取利益
三结建议
1调研结
目前咖啡市场流产品速溶咖啡方便济等系列优点成选择次调查解绝数学生消费者言口味口感品牌选择咖啡广告消费者选择咖啡品牌较影响力里没体现出说明速溶咖啡目前广告宣传方面欠缺力度学生开始解速溶咖啡通电视商场宣传等方式网络等新兴方式没加充分利选择喝速溶咖啡方面惯方便提神疲劳功效喝频率相较低女生购买频率相男生更高购买点偏传统购买方式超市便利店等雀巢麦斯威尔作中国速溶咖啡市场佼佼者广学生消费者知学生消费水限速溶咖啡消费占例然较低口味价格等方面挑剔较提升空间需深入挖掘潜消费
2建议
①速溶咖啡企业应营造种咖啡文化氛围咖啡种提神饮料发展生活必需品创造更市场需求
②绝数消费者更注重咖啡口味口感次价格速溶咖啡应该更加注重提升咖啡品质
③速溶咖啡2391学生未提出具体意见说明较学生消费者切实解速溶咖啡应该加电视网络宣传促销增加消费者速溶咖啡解
④巩固传统销售渠道时积极拓展新兴销售渠道
⑤绝部分学生缺少独立济源购买力消费水限应适调整价格薄利销
⑥速溶咖啡企业应制定合适竞争营销策略针群开发品类考虑开发新包装吸引消费者提高咖啡市场竞争力
四限制忠告
次市场调研计划资金时间预算员点组织约束受限制采纳调研方法潜现实种误差局限调研结许偏差企业理员应度调研结相干途时次调研采取科学系统严谨方法绝部分均第手资料具较高信度参考价值
五附录
1问卷
调查时间 2013年X月X日 调查点 学院
调查者 调查员
学院学生速溶咖啡消费情况调查问卷
您学院学生( )
1 2
亲爱学:
您更解您速溶咖啡选择动特展开次调查活动希您百忙中抽出点宝贵时间协助回答问卷调查问题感谢您合作
Q1您喜欢喝什饮料 ( ) (选择咖啡请跳第3题未选择咖啡请回答第2题)
1速溶咖啡 2汽水 3果汁 4
Q2您喜欢喝速溶咖啡原什( )
1价格较高 2惯味道 3文化惯 4速溶咖啡解 5
Q3您喜欢喝速溶咖啡原 ( )
1惯 2喝 3提神 4方便 5
Q4您什情况会喝速溶咖啡( )
1熬夜时 2学时 3疲惫困乏时 4聚会时 5
Q5您什时间喝( )
1早 2中午 3晚 4
Q6您周喝次( )
1喝 2周杯 3周两三杯 4天杯 5天三杯
Q7您里购买( )(选)
1网购 2超市 3咖啡店 4便利店 5
Q8您通种方式解速溶咖啡( )(选)
1电视 2网络 3杂志 4海报宣传 5商场宣传 6
Q9请面关速溶咖啡考虑素您认重程度排序( 重重序号次1234请序号填选项括号里)
品牌( ) 价格( ) 口味( ) 广告促销活动( )
Q10请较面项两速溶咖啡品牌请您认品质品牌面√
1雀巢( ) 捷荣( ) 2克莱士( ) 格兰特( )
3UCC( ) 铭咖啡( ) 4阿里山玛翡( ) 麦斯威尔( )
Q11您选择速溶咖啡时否存现象?存程度?(请相应空格画√)
程
度
现
象a
常
偶尔
没
知道
口感
口味单
价格偏贵
宣传促销较少
购买点较少
Q12月消费速溶咖啡占生活费例:(请注解相应空格选填1234(填空))
月
生
活
费
速
溶
咖
啡
例
1000元
1000元
10
10
注:填1 表示月生活费1000元速溶咖啡消费占例10
填2 表示月生活费1000元速溶咖啡消费占例10
填3 表示月生活费1000元速溶咖啡消费占例10
填4 表示月生活费1000元速溶咖啡占例10
Q13请写出您喜欢速溶咖啡品牌
Q14您速溶咖啡什建议
Q15您性( )
1男 2女
Q16您年级( )
12010级 22011级 32012级 42013级
Q17您月生活费( )
1500元 2500—1000元 31001—1500元 41500元
麻烦您检查否尚未回答问题次感谢您参配合支持
2样容量计算
调查象:学院全体学生
总体N9000置信度99
预测试10速溶咖啡消费情况(元月)
年级
2011
2012
2012
2013
2010
2013
2012
2011
2010
2011
姓名
王亮亮
陈丽
唐忠莉
陈银
邹文君
刘胜凯
胡元
王雪妍
罗霞
张艺东
金额
92
93
70
91
100
109
89
107
95
96
(92+93+70+91+100+109+89+107+95+96)/10 942
△X 942×5 471
б2 (9298)2 +(9398)2 +(7098)2 +(9198)2 +(10098)2+(10998)2 +(8998)2 +(10798)2 +(9598)2 +(9698)2 /(101) 10496/9
n(2582×9000×(10496/9 ))/(9000×492 +2582 ×(10496/9) ) 3486 ≈ 35 ()
3统计图表(略)
鉴篇幅限统计图表已调查统计数分析中列出处省略
4专业技术资料
5清单
次市场调研总支出:
日 期
途
单 价(元)
数 量
总计(元)
12月2日
印报告
02
32
64
次市场调研耗费总时间:约840分钟(14时)
日 期
步 骤
耗 时(分钟)
9月11日
选择调研题目容
45
9月18日
调研设计
45
9月25日
证调研否行
45
9月27日
焦点组访谈问卷设计
60
10月9日
问卷设计
60
10月16日
问卷检验
45
11月8日
网问卷访问
90
11月9日
网问卷访问
60
11月10日
网问卷访问
60
11月12日
问卷统计甄
60
11月13日
问卷编码
45
11月14日
问卷数录入
90
11月20日
SPSS制图
90
11月22日
SPSS制图
45
11月25日
撰写调研报告
60
11月26日
撰写调研报告
60
11月27日
撰写调研报告
90
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