厉行节约坚决制止餐饮浪费行工作方案
关厉行节约坚决制止餐饮浪费行工作方案通知求全面推进镇厉行节约坚决制止餐饮浪费行工作特制定方案
指导思想
深入贯彻落实总书记日坚决制止餐饮浪费行重指示精神进步落实市委市政府求加宣传引导力度全面加强监督理全面遏制舌尖浪费全镇营造浪费耻节约光荣浓厚氛围
二工作目标
（）营造厉行节约良社会氛围持续开展国情省情市情中华美德优良传统等宣传教育广泛传播爱惜粮食健康生活文明餐等观念牢固树立粮食种紧缺资源节粮意识养成勤俭节约惯
（二）加强餐饮日常监督理加餐饮行业浪费行日常监督理力度加强联合整治时处理纠正存问题限期整改位
（三）强化单位餐接理进步加强全镇政机关事业单位公务接会议培训等公务活动餐理严格餐标准严禁公款吃喝超标准安排餐加强机关食堂理坚决杜绝浪费行
三重点工作务
（）深入推进宣传教育厉行节约·反浪费题开展形式渠道高频率宣传引导广泛传播爱惜粮食健康生活文明餐等观念力破讲排场阔气等良社会风气引导社会公众深化粮食安全事关国家长治久安民生活幸福认识
（二）积极倡导全民节约推动全民节约进家庭进社区进农村进机关进学校进医院进网络节俭美德理念融入日常理中融入实际工作中融入社会治理中引导广员干部崇尚节俭反浪费发挥模范带头作开展类厉行节约杜绝浪费行专项宣教行动全镇餐饮行业深化开展文明餐桌行动光盘行动建立健全机关学校医院企事业单位等食堂节约餐制度
（三）全面开展文明实践制止餐饮浪费行融入群众性精神文明创建活动中结合培育选树道德模范身边新时代少年美物等时总结制止餐饮浪费行成功验做法发掘先进物感事迹深入开展针性精神文明教育文明实践志愿服务倡导文明餐方式引导社会公众觉养成节俭美德
（四）积极推动行业律督促指导餐饮业（含网络餐饮业）
通倡导餐前适度点餐餐动包餐文化效引导顾客适度合理点餐取餐严格求督促全镇餐饮行业营服务规范积极推广环保餐具督促餐饮企业诚信营法菅明码标价明示菜品份禁止设置低消费规范服务行
（五）力推动产业升级积极引导全镇餐饮业转变营理念优化营方式调整营策略支持餐饮企业发展中央厨房集约化配送中心鼓励连锁营提升理水降低生产成引导餐饮业服务民生促进文明消费方面发挥更积极作
四组织保障
（）加强组织领导成立乐镇厉行节约坚决制止浪费行工作领导组镇委政府领导组长相关镇领导副组长镇直单位负责成员统筹协调推进全镇厉行节约坚决制止餐饮浪费行工作全镇单位行政村（社区）高度重视确保厉行节约坚决制止餐饮浪费行项工作落实处
（二）制定效措施全镇单位行政村（社区）结合实际严格落实委政府制定工作措施结合实际制定实施针性性措施督促引导单位村极动做厉行节约坚决制止餐饮浪费行项工作
（三）强化督促落实镇纪委采取明察暗访加镇机关食堂餐接单位村（社区）厉行节约坚决制止餐饮浪费行工作监督督查工作落实力措施落实位坚决追责问责
（四）建立长效机制厉行节约坚决制止餐饮浪费行项长期务持久工程单位村（社区）始终保持抓具体抓深入韧劲定力牢固树立持续改进长期改进思想融入日常抓常功夫切忌阵风走场搞形式义 建立长效机制断巩固深化践行节约坚决制止餐饮浪费行成效
制止餐饮浪费行查报告
坚持厉行节约进步加强宣传教育切实培养节约惯营造浪费耻节约荣氛围坚决制止餐饮浪费行认真落实总书记关制止餐饮浪费行作出重指示X市场监督理局履职责加强宣传努力营造节约光荣浪费耻氛围
落实
坚定移贯彻落实总书记重指示精神提倡厉行节约反浪费社会风尚弘扬中华民族勤俭节约传统美德制止餐饮浪费市场监部门日常监督理工作机结合加强餐饮单位倡导节俭行监督强化餐饮消费者宣传引导积极营造浪费耻节约荣社会氛围
二取成效
结合文明城镇创建食品安全检查深入推进制止餐饮浪费工作
()开展2020年量化分级理工作严格执行量化分级评定标准符合量化分级评定求389家量化分级率100评定A级39家A级例1002评定B级213家B级例55评定C级137家C级例352
(二)树立先进典型加强行业律文明城市创建卫生城市创建扫黑恶专项斗争等工作契机积极推广五化理模式断造先进理模式餐饮单位现已培养先进理模式(4D)餐饮单位5家五化理模式示范街1条
(三)强餐饮单位检查力度扩禁止餐饮浪费宣传力度陆续开展重点领域重点时段食品安全隐患整治工作陆续开展元旦春节五10桌集体餐单位养老机构食堂隔离点食堂职工食堂等重点时段重点领域食品安全专项检查出动执法员626次检查餐饮单位1968家次发放XX文明餐桌行动倡议书1000余份制作文明餐桌桌签200余
举办中型餐饮单位食品安全集中约谈2次参加员达300次举办中型餐饮单位禁止浪费 光盘行动推进会1次参加员达50次开展网络餐饮服务第三方台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次约谈3次督促餐饮服务营者认真落实社会责建立消费提醒提示制度醒目位置张贴节约标识贯彻节约餐文明餐标准引导鼓励餐饮服务营者发展选套餐提供份菜半份菜
三存问题
年通文明餐引导倡导光盘行动’等举措消费者文明餐意识提高餐桌浪费然存通结合日常检查走访调查存原
()面子讲排场消费者请客时候生怕菜点少显够客气热情请客时顾实际点菜加剧餐饮业浪费现象
(二)钱袋子鼓节约意识少现老百姓钱袋子鼓节约意识没收入增长提高没形成良餐饮消费理念
(三)宣传引导强制手段足餐饮浪费教育引导够餐厅缺乏顾客浪费行效约束手段顾客觉厉行节约制止餐饮浪费仅仅需餐饮单位努力更需全社会努力
算
()鼓励餐饮服务营者落实社会责督促餐饮服务营者认真做制止浪费细化工作建立消费提醒提示制度醒目位置张贴节约标识贯彻节约餐文明餐标准
(二)鼓励餐饮服务单位创新营方式拓展营品种积极引导鼓励餐饮服务营者发展特色餐饮快餐早餐团餐送餐等众化餐饮提供标准化菜品方便消费者调味发展选套餐提供份菜半份菜
(三)继续推进光盘行动倡导餐饮单位特学校食堂积极推行师生点食堂厨房做良餐饮行力求吃光喝剩饭
(四)提倡餐饮单位提供免费包等服务积极倡导文明点餐鼓励顾客没吃完剩菜包带走免费提供餐盒食品袋节约餐顾客进行鼓励性价格优惠发放优惠券
(五)破集中餐浪费陋针婚宴生日宴年夜饭等集中餐消费相互攀浪费严重现象提倡勤俭办席节约餐
(六)加强网络餐饮监鼓励美团饿等订餐台规范商户订餐设置合理设置菜品菜量消费者需配餐量点餐提供便利引导消费者节约点餐杜绝浪费
(七)充分发挥餐饮行业协会制止餐饮浪费行中积极作督促餐饮行业协会加餐饮浪费行规范完善烹饪量化标准标准引领节约消费观念转变制定制止餐饮浪费行业公约开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动
(八)加监督检查力度加餐饮单位抽查检查力度督促餐饮单位厉行节约餐饮浪费严重餐饮单位进行批评教育约谈处理等
(九)建立长效机制建立健全部门间联动监督制度餐饮浪费行进行联合惩戒击建立约谈制度餐饮浪费严重餐饮企业单位食堂负责进行约谈
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关厉行节约坚决制止餐饮浪费行工作方案通知求全面推进镇厉行节约坚决制止餐饮浪费行工作特制定方案
指导思想
深入贯彻落实总书记日坚决制止餐饮浪费行重指示精神进步落实市委市政府求加宣传引导力度全面加强监督理全面遏制舌尖浪费全镇营造浪费耻节约光荣浓厚氛围
二工作目标
（）营造厉行节约良社会氛围持续开展国情省情市情中华美德优良传统等宣传教育广泛传播爱惜粮食健康生活文明餐等观念牢固树立粮食种紧缺资源节粮意识养成勤俭节约惯
（二）加强餐饮日常监督理加餐饮行业浪费行日常监督理力度加强联合整治时处理纠正存问题限期整改位
（三）强化单位餐接理进步加强全镇政机关事业单位公务接会议培训等公务活动餐理严格餐标准严禁公款吃喝超标准安排餐加强机关食堂理坚决杜绝浪费行
三重点工作务
（）深入推进宣传教育厉行节约·反浪费题开展形式渠道高频率宣传引导广泛传播爱惜粮食健康生活文明餐等观念力破讲排场阔气等良社会风气引导社会公众深化粮食安全事关国家长治久安民生活幸福认识
（二）积极倡导全民节约推动全民节约进家庭进社区进农村进机关进学校进医院进网络节俭美德理念融入日常理中融入实际工作中融入社会治理中引导广员干部崇尚节俭反浪费发挥模范带头作开展类厉行节约杜绝浪费行专项宣教行动全镇餐饮行业深化开展文明餐桌行动光盘行动建立健全机关学校医院企事业单位等食堂节约餐制度
（三）全面开展文明实践制止餐饮浪费行融入群众性精神文明创建活动中结合培育选树道德模范身边新时代少年美物等时总结制止餐饮浪费行成功验做法发掘先进物感事迹深入开展针性精神文明教育文明实践志愿服务倡导文明餐方式引导社会公众觉养成节俭美德
（四）积极推动行业律督促指导餐饮业（含网络餐饮业）
通倡导餐前适度点餐餐动包餐文化效引导顾客适度合理点餐取餐严格求督促全镇餐饮行业营服务规范积极推广环保餐具督促餐饮企业诚信营法菅明码标价明示菜品份禁止设置低消费规范服务行
（五）力推动产业升级积极引导全镇餐饮业转变营理念优化营方式调整营策略支持餐饮企业发展中央厨房集约化配送中心鼓励连锁营提升理水降低生产成引导餐饮业服务民生促进文明消费方面发挥更积极作
四组织保障
（）加强组织领导成立乐镇厉行节约坚决制止浪费行工作领导组镇委政府领导组长相关镇领导副组长镇直单位负责成员统筹协调推进全镇厉行节约坚决制止餐饮浪费行工作全镇单位行政村（社区）高度重视确保厉行节约坚决制止餐饮浪费行项工作落实处
（二）制定效措施全镇单位行政村（社区）结合实际严格落实委政府制定工作措施结合实际制定实施针性性措施督促引导单位村极动做厉行节约坚决制止餐饮浪费行项工作
（三）强化督促落实镇纪委采取明察暗访加镇机关食堂餐接单位村（社区）厉行节约坚决制止餐饮浪费行工作监督督查工作落实力措施落实位坚决追责问责
（四）建立长效机制厉行节约坚决制止餐饮浪费行项长期务持久工程单位村（社区）始终保持抓具体抓深入韧劲定力牢固树立持续改进长期改进思想融入日常抓常功夫切忌阵风走场搞形式义 建立长效机制断巩固深化践行节约坚决制止餐饮浪费行成效
制止餐饮浪费行查报告
坚持厉行节约进步加强宣传教育切实培养节约惯营造浪费耻节约荣氛围坚决制止餐饮浪费行认真落实总书记关制止餐饮浪费行作出重指示X市场监督理局履职责加强宣传努力营造节约光荣浪费耻氛围
落实
坚定移贯彻落实总书记重指示精神提倡厉行节约反浪费社会风尚弘扬中华民族勤俭节约传统美德制止餐饮浪费市场监部门日常监督理工作机结合加强餐饮单位倡导节俭行监督强化餐饮消费者宣传引导积极营造浪费耻节约荣社会氛围
二取成效
结合文明城镇创建食品安全检查深入推进制止餐饮浪费工作
()开展2020年量化分级理工作严格执行量化分级评定标准符合量化分级评定求389家量化分级率100评定A级39家A级例1002评定B级213家B级例55评定C级137家C级例352
(二)树立先进典型加强行业律文明城市创建卫生城市创建扫黑恶专项斗争等工作契机积极推广五化理模式断造先进理模式餐饮单位现已培养先进理模式(4D)餐饮单位5家五化理模式示范街1条
(三)强餐饮单位检查力度扩禁止餐饮浪费宣传力度陆续开展重点领域重点时段食品安全隐患整治工作陆续开展元旦春节五10桌集体餐单位养老机构食堂隔离点食堂职工食堂等重点时段重点领域食品安全专项检查出动执法员626次检查餐饮单位1968家次发放XX文明餐桌行动倡议书1000余份制作文明餐桌桌签200余
举办中型餐饮单位食品安全集中约谈2次参加员达300次举办中型餐饮单位禁止浪费 光盘行动推进会1次参加员达50次开展网络餐饮服务第三方台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次约谈3次督促餐饮服务营者认真落实社会责建立消费提醒提示制度醒目位置张贴节约标识贯彻节约餐文明餐标准引导鼓励餐饮服务营者发展选套餐提供份菜半份菜
三存问题
年通文明餐引导倡导光盘行动’等举措消费者文明餐意识提高餐桌浪费然存通结合日常检查走访调查存原
()面子讲排场消费者请客时候生怕菜点少显够客气热情请客时顾实际点菜加剧餐饮业浪费现象
(二)钱袋子鼓节约意识少现老百姓钱袋子鼓节约意识没收入增长提高没形成良餐饮消费理念
(三)宣传引导强制手段足餐饮浪费教育引导够餐厅缺乏顾客浪费行效约束手段顾客觉厉行节约制止餐饮浪费仅仅需餐饮单位努力更需全社会努力
算
()鼓励餐饮服务营者落实社会责督促餐饮服务营者认真做制止浪费细化工作建立消费提醒提示制度醒目位置张贴节约标识贯彻节约餐文明餐标准
(二)鼓励餐饮服务单位创新营方式拓展营品种积极引导鼓励餐饮服务营者发展特色餐饮快餐早餐团餐送餐等众化餐饮提供标准化菜品方便消费者调味发展选套餐提供份菜半份菜
(三)继续推进光盘行动倡导餐饮单位特学校食堂积极推行师生点食堂厨房做良餐饮行力求吃光喝剩饭
(四)提倡餐饮单位提供免费包等服务积极倡导文明点餐鼓励顾客没吃完剩菜包带走免费提供餐盒食品袋节约餐顾客进行鼓励性价格优惠发放优惠券
(五)破集中餐浪费陋针婚宴生日宴年夜饭等集中餐消费相互攀浪费严重现象提倡勤俭办席节约餐
(六)加强网络餐饮监鼓励美团饿等订餐台规范商户订餐设置合理设置菜品菜量消费者需配餐量点餐提供便利引导消费者节约点餐杜绝浪费
(七)充分发挥餐饮行业协会制止餐饮浪费行中积极作督促餐饮行业协会加餐饮浪费行规范完善烹饪量化标准标准引领节约消费观念转变制定制止餐饮浪费行业公约开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动
(八)加监督检查力度加餐饮单位抽查检查力度督促餐饮单位厉行节约餐饮浪费严重餐饮单位进行批评教育约谈处理等
(九)建立长效机制建立健全部门间联动监督制度餐饮浪费行进行联合惩戒击建立约谈制度餐饮浪费严重餐饮企业单位食堂负责进行约谈
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