双节食品安全专项整治工作实施方案—工作方案
推进县食品放心工程深入开展确保元旦春节期间全县民饮食安全县政府决定全县范围开展食品安全监集中行动具体工作方案：
指导思想
三代表重思想指导民群众饮食消费安全工作出发点落脚点坚持求真务实切实针食品安全领域群众反映强烈社会危害严重突出问题深入开展食品安全集中整治全面提高县食品安全监水
二工作目标
统协调责明确齐抓高效运行食品安全监工作机制求标兼治着力治方针突出工作重点强化监力度严厉击生产销售假伪劣毒害食品违法犯罪行进步规范食品市场营秩序确保元旦春节间民群众食品消费安全全县济建设稳定繁荣保驾护航
三整治重点
（）重点区域：类集贸市场食品超市食品批发市场农村城乡结合部食品加工点学校食堂企业食堂建筑工食堂等
（二）重点行业企业：生猪屠宰业食品生产加工业食品批发零售业餐饮业食品加工作坊证生产加工营食品企业单位
（三）重点产品：月饼民群众生活密切相关粮食肉制品食油蔬菜水果水产品奶制品豆制品童食品酒类食品等
四具体措施
（）食品生产加工环节监：质量技术监督理局负责卫生工商市场办配合全县范围食品生产加工企业进行检查加麦米食植物油酱油醋等老五类食品监重点查处假伪劣食品证生产违法行法严格食品生产加工环节审查生产许证发放查处食品生产程中非食物品病死畜禽回收期食品市等违法行重点加强酒类饮料调味品糖果豆制品乳制品糕点等七类食品生产环节监
（二）食品流通领域监：工商局负责质监局卫生部门配合加食品市场超市城乡食品集贸市场监力度加强蔬菜批发市场理违规食品药物残留超
标食品易食食品时架市法销毁食品生产加工销售进行全面检查加清仓查库力度未批准生产加工销售食品单位坚决取缔法惩处
（三）加餐饮业食堂监力度：卫生局负责工商质监局配合重点餐饮业宾馆饭店分散社区城乡结合部村镇类餐馆监力度严防食物中毒食源性疾病发生
（四）加强生肉屠宰市场监：市场办负责工商质监卫生部门配合重点加强定点生猪屠宰厂监整顿规范生肉市场流通秩序严厉查处击私屠滥宰加工注水肉病害肉违法行确保民群众双节期间吃放心肉
（五）加强水果蔬菜农药残留超标监测力度：林业农业部门负责工商质监部门配合双节期间进步加蔬菜水果抽检力度增加抽检频次积极推行公害产品配送制度严防农药残留超标果品蔬菜流入市场
五时间安排
（）元月15日2月15日全县双节期间食品安全专项整治月
（二）部门2月20日前集中整治工作总结报县政府
（三）县政府组织关部门节日市场联查
六工作求：
部门立公执政民高度出发双节期间食品安全集中整治作前工作重中重结合群众反映强烈社会危害严重突出问题食品安全专项整治工作进行周密部署强化农村城镇市场监建立健全执法责制责追究制实行重食品安全事首问负责制部门间密切配合牵头部门切实负起责配合部门积极配合齐抓形成强合力确保双节期间食品安全
县药品监督理局负责全县双节期间食品安全专项整治工作日常事务联系电话：5326996乡镇科局成立相应组织
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推进县食品放心工程深入开展确保元旦春节期间全县民饮食安全县政府决定全县范围开展食品安全监集中行动具体工作方案：
指导思想
三代表重思想指导民群众饮食消费安全工作出发点落脚点坚持求真务实切实针食品安全领域群众反映强烈社会危害严重突出问题深入开展食品安全集中整治全面提高县食品安全监水
二工作目标
统协调责明确齐抓高效运行食品安全监工作机制求标兼治着力治方针突出工作重点强化监力度严厉击生产销售假伪劣毒害食品违法犯罪行进步规范食品市场营秩序确保元旦春节间民群众食品消费安全全县济建设稳定繁荣保驾护航
三整治重点
（）重点区域：类集贸市场食品超市食品批发市场农村城乡结合部食品加工点学校食堂企业食堂建筑工食堂等
（二）重点行业企业：生猪屠宰业食品生产加工业食品批发零售业餐饮业食品加工作坊证生产加工营食品企业单位
（三）重点产品：月饼民群众生活密切相关粮食肉制品食油蔬菜水果水产品奶制品豆制品童食品酒类食品等
四具体措施
（）食品生产加工环节监：质量技术监督理局负责卫生工商市场办配合全县范围食品生产加工企业进行检查加麦米食植物油酱油醋等老五类食品监重点查处假伪劣食品证生产违法行法严格食品生产加工环节审查生产许证发放查处食品生产程中非食物品病死畜禽回收期食品市等违法行重点加强酒类饮料调味品糖果豆制品乳制品糕点等七类食品生产环节监
（二）食品流通领域监：工商局负责质监局卫生部门配合加食品市场超市城乡食品集贸市场监力度加强蔬菜批发市场理违规食品药物残留超
标食品易食食品时架市法销毁食品生产加工销售进行全面检查加清仓查库力度未批准生产加工销售食品单位坚决取缔法惩处
（三）加餐饮业食堂监力度：卫生局负责工商质监局配合重点餐饮业宾馆饭店分散社区城乡结合部村镇类餐馆监力度严防食物中毒食源性疾病发生
（四）加强生肉屠宰市场监：市场办负责工商质监卫生部门配合重点加强定点生猪屠宰厂监整顿规范生肉市场流通秩序严厉查处击私屠滥宰加工注水肉病害肉违法行确保民群众双节期间吃放心肉
（五）加强水果蔬菜农药残留超标监测力度：林业农业部门负责工商质监部门配合双节期间进步加蔬菜水果抽检力度增加抽检频次积极推行公害产品配送制度严防农药残留超标果品蔬菜流入市场
五时间安排
（）元月15日2月15日全县双节期间食品安全专项整治月
（二）部门2月20日前集中整治工作总结报县政府
（三）县政府组织关部门节日市场联查
六工作求：
部门立公执政民高度出发双节期间食品安全集中整治作前工作重中重结合群众反映强烈社会危害严重突出问题食品安全专项整治工作进行周密部署强化农村城镇市场监建立健全执法责制责追究制实行重食品安全事首问负责制部门间密切配合牵头部门切实负起责配合部门积极配合齐抓形成强合力确保双节期间食品安全
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