厨师和员工管理制度


    厨师员工理制度
      厨师员工必须遵守贵企业理制度特制定制度:
      严格遵守公司切规章制度时班坚守工作岗位服工作安排遇事请(消)假未批准擅离开工作岗位
      二树立全心全意员工服务思想讲究职业道德热爱职工作文明服务态度蔼等礼貌饭熟菜香味美口份量足够
      三遵守财纪律员工餐律收(缴)餐卡禁止收取现金餐须规定标准收费擅外出售已进库物品
      四坚持实物验收制度搞成核算做日清月结账目相符接受员工监督
      五爱护公物食堂切设备餐具应登记做帐查贪便宜放置公场物件(公家私)便搬动做损坏类设备餐者cheap air nikes价赔偿
      六做炊事员卫生做勤洗手勤剪指甲勤换勤洗工作服工作时穿戴工作衣帽口罩消毒手套炊事员年进行次卫生检查健康合格证者准食堂工作
      七坚决杜绝饭菜出现热杂质量足碗筷洁浪费水电油等良情况
      八坚持理制度餐厅做餐餐扫天拖三天洗polo mens sweatshirts操作间做菜扫餐天洗三天消毒碗筷顿顿消毒工具作料碗筷摆放序
      九计划采购严禁采购腐烂变质食物防止食物中毒polo shirts for men
      十安排员工餐排队问题缩短排队时间时开膳天制定次食谱早中晚餐品种样提高烹调技术改善员工伙食工作需时餐时客餐事先预约通知
      十员工餐时必须排队严禁进入食堂操作间禁止酗酒斗殴声喧哗损坏公物餐具(损坏公物者价赔偿)
      十二食堂员工禁止进入公司工作间闲逛挪公物禁止进入员工宿舍(特殊情况)
      十三做安全工作炊事械具具严格遵守操作规程防止事发生严禁带关员进入厨房保室易燃易爆物品严格规定放置杜绝意外事发生食堂工作员班前关门窗检查电源开关设备等理员常督促检查做防盗工作
      十四加强理团结协作严格执行规章制度圆满完成种工作务
      规定适贵公司员工公司食堂员工air jordan mens retro发现违反者予处罚
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