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1 畜牧业考察报告
2 发展现代畜牧业考察报告
200*年7月2日D24日农业部草原监理中心四川省草原研究四川省龙日种畜场四川省草业科技培训中心蒙古畜牧科学院草原勘察设计蒙古草原资源监测理站甘肃农业学甘肃省农牧厅外资办甘肃省草原技术推广总站新疆区畜牧厅湖南省保靖古丈永县畜牧局湖北省宣恩咸丰县畜牧局蒙古蒙牛乳业集团等单位技术员组成24学考察团参加加举办第二期牧草研班学期间加国际谷物学院听取加牧草业牧草种子生产干草青贮饲料生产草食家畜饲养加农业技术推广农场营理农业气象等19专题讲座加农业农业食品部原农场复兴理局斯威夫特卡伦特农业研究中心莱斯布里奇农业研究中心加马尼托巴省农业技术推广站进行参观学参观代表性农场肉牛育肥奶牛养殖场农机制造干草加工出口企业次牧草培训加草业科研生产加工销售草食家畜养殖农场理等方面情况较全面解现关情况报告
1加牧草业
加广稀国土面积1030万公顷口3000万事农业口约占全国总口32加26354万公顷工播种草场天然草场放牧中天然牧场1561万公顷工牧场440万公顷生产干草青贮饲料621万公顷种子生产183万公顷产值加牧草种子约1亿加元脱水牧草125亿加元出口干草8000万加元农场干草牧草25亿加元加94草属私牧户单独营理国草国家出租牧民营营时间33年
11牧草种子生产
牧草种子加牧草产业重组成部分种子生产中紫花苜蓿制种授粉采生物授粉方式种子田里饲养切叶蜂切叶蜂授粉提高授粉效率外红三叶杂三叶收获种子豆科作物草早熟禾匍匐紫羊茅高羊茅草坪草种
加牧草种子进行认证生产简单普通种子生产(没特定品种名)认证生产定通严格政府检验标准牧草种子认证分级检验已形成整套机制牧草品种加注册前必须进行试验确定耐寒性产草量抗病性等品种性状系谱种子生产认定法定机构质检员进行种子检验出口种子必须达定标准认定机构负责检测
作物认证加食品检验局(cfia)加种子生产者协会(csga)合作进行全国种子生产者加工商实施第三方检验审定csga加种农作物唯种子系谱认证机构某高质量种子采特殊质量保障身份识体系
12牧草饲料作物种类混播组合
加工草场种植种禾科豆科牧草饲料作物种类异禾科牧草饲料作物包括猫尾草(称梯牧草)(timothy)芒雀麦(smoothbrome)草雀麦(meadowbrome)沙生冰草(crestedwheatgrass)苇状羊茅(tallfescue)鸭茅(orchardgrass)俄罗斯野麦(russianwildrye)燕麦(oats)秋黑麦(fullrye)青贮玉米(silagegrass)麦(barley)豆科牧草品种紫花苜蓿(alfalfa)红三叶(redclover)红豆草(sainfoin)百脉根(crowfoot)鹰嘴紫云英(cicermilkveth)
加牧草混播技术发达实现高产提高草食家畜草利效率工草建设中常常采牧草混播(mixture)已开发出牧草混播技术软件方便农民销售牧草种子公司常见混播组合紫花苜蓿+梯牧草+芒雀麦紫花苜蓿+沙生冰草紫花苜蓿+鸭茅
13干草生产
加苜蓿生产脱水苜蓿草块草颗粒猫尾草制作干草捆加压缩猫尾草基础干草业已成巨行业猫尾草干草分般干草高糖分干草部分加压缩干草销日韩国美国等太洋周边国家干草生产中苜蓿沙生冰草苜蓿梯牧草芒雀麦混播方式较目前分级标准买目测机器设备检测压缩牧草质量取决外观特性颜色水分含量指标干草分级标准已加干草协会型干草生产企业制定干草生产中收割凉晒捆(压缩捆)包装搬运储藏环节实行机械化技术含量高
14青贮饲料生产
加满足奶牛肉牛等反刍动物营养需牧草饲料作物青贮技术作系统研究形成完整技术体系青贮牧草饲料作物麦秋黑麦猫尾草苜蓿沙生冰草混播加东部积温较高区青贮玉米草等青贮形式直立型青贮塔槽式壕式袋贮堆贮等青贮时牧草水分5560左右
15草保护理
加非常重视草场持续利重视草健康评估萨斯卡彻温省委托萨斯卡彻温学十年
时间制定草健康评价体系(grasslandhealthyevaluationsystem)种方法需实验室简单易操作放牧草场生产实际中应非常方便二实施围栏放牧核定载畜量加90草场围栏采电围栏实行划区轮牧防止牧退化保持牧草生力许省根情况规定控制载畜量标准规定天然草场放牧强度超产草量5060工草场放牧强度超产草量80果载畜量放牧强度超规定标准国家权进行干预收回租私草场
2加草畜牧业
家庭农场加草畜牧业营形式草食家畜数百万计牛(包括育肥牛)1550万头中肉牛580万头奶牛159万头加1200万绵羊山羊100万家畜(马野牛鹿等)中奶牛肉牛养殖业发达目前农场总数约254万均规模300公顷左右100公顷农场占农场总数45500公顷型农场占总数10机械化程度高中功率农业机械占重种型高功率农机具互相配套许田间作业次完成节省力降低成全国均目前致农业劳动力配备两台拖拉机负责120公顷耕
21奶牛养殖业
加拥159万头母牛备母牛畜群均62头奶牛农场21911家81农场分布安略省魁北克省西部省西洋岸省份分拥145农场牛奶年销售量731亿升
加奶牛生产中采取配额制度避免恶性竞争保证牛奶质量时非常重
视科学饲养理奶牛提供高品质干草青贮饲料保证奶牛健康高产关键技术青贮饲料奶牛生产饲料
22肉牛养殖业
加拥肉牛580万头肉牛快速育肥技术十分先进育肥场规模千头1万头等般育肥牛12月龄牛架子牛架子牛重量500公斤左右育肥120150天出栏育肥期间均天头牛增重12公斤育肥场牛分两类类育肥场购买牛类寄养牛育肥关键技术育肥牛提供高品质全价饲料全价饲料中包括高质量青贮饲料精料般青贮饲料青贮玉米麦制作精料例开始10增加84整育肥程全电脑控制
肉牛育肥出栏般通拍卖公司进行竟价拍卖西部省份中般7080公里范围牲畜拍卖公司部分牛出口美国等国家
3值鉴点做法
加全国农业总产值中牧业产值重占50中草食家畜畜产品产值居位加政府重视草畜牧业持续发展级政府农户发展予方面支持型基础设施建设灌溉系统兴建围栏建设等国家予投资技术指导新技术新成果应等方面农民提供偿服务信息技术服务体系健全位农民参国际市场竞争创造利条件
31高度重视牧草产业
加牧草作类非常重作物草业科研教学技术开发牧草育种种子生
产工草建植优质草产品(干草青贮饲料)生产草产品市场开发等方面投入巨资金力形成体系健全产业化格局例加农业耕6700万公顷2700万公顷牧草生产占作物50左右88分布西部列颠哥伦亚阿尔伯塔萨斯卡彻温马尼托巴等省84肉牛集中区量牧草种子苜蓿猫尾草加工产品出口农牧民增收做出贡献
32重视草畜牧业科技进步
加十分重视草畜牧业科技进步推广应投入财力物力力事科研工作技术推广加分布广泛农业科技研究网研究均设牧草(草)研究室草业科学研究方面取许重成果研究课题生产实际相结合科研课题研究目方考虑农业持续发展兼顾国家长期利益国家科研机构研究课题根生产中迫切需解决问题确定研究成果政府免费提供农牧民推广学附农牧场服务外公司签订合承担定科研课题费公司提供成果交公司利研究工作笔投入保障草业科技成果效转化极提高草生产力草畜牧业济效益
加农业技术推广体系十分健全全国40隶属加农业食品部技术推广站(中心)技术推广站专业45技术专家领衔采取现场指导接受技术咨询开展培训发放技术手册等方式农民服务机构国家提供员工资办公费事营活动般偿服务非常公正农民推荐牧草饲料作物品种农业生产资料限度保护农牧民合法权益
33重视草持续利
天然草原恢复草种选择选生草种加关研究中心原生种选择培育方面花费量精力半干旱原区研究中心试验田研究员约15种原生牧草进行评试验阿尔伯塔省处沙化草原利原生牧草进行改良植状况恢复非常草原开发矿藏开发公司负责恢复草原植
工放牧草场加采取混播耐旱耐寒返青早枯黄期短年生禾科牧草冰草延长天然草场放牧时间放牧时间建设前34月延长6月减轻冷季饲草短缺压力工草场饲料生产青干草青贮饲料充分满足牲畜冷季补饲达冷季持续增膘特退化天然草场选择优良野生草混播组合进行补播改良效恢复草原植
加期间处农牧场农业科研单位土壤肥料研究利摆非常重位尤注重机肥牧场牲畜粪肥收集饲草饲料农作物里工草场保持年持续高产
34实行农业保险制度
加政府非常重视保护农民利益国全面推行农业保险制度农民投资提供保障值学作法
4点建议
通研参观认识牧草业发展国草食牲畜饲养业重物质基础农牧业济持续发展战略出发统筹规划牧草业市场生产技术开发保护生态环境基
础保护合理利草资源建设必工饲草料基确保农牧业稳定发展建议加强方面工作
41建立国家草资源保护区
鉴加原农场复兴理局做法结合国正实施生态建设工程退牧草工程严重退化草场建立国家草资源保护示范区先期国家投入恢复草植逐步形成国家资助限放牧营模式搞技术示范样恢复草植防止土壤沙化荒漠化保护生态环境起示范作
42加国草业科研投入
国草业科研设施较薄弱搞草业科技支撑建议国家增加草业科学研究基础设施投入统规划全国草业科研布局区生态类型区建立科研协作网时加科研费投入坚持科研面生产导思想加快适应国国情草应技术引进研发首先充分认识方草种生态保护方面作增加投入加选育推广牧草品种力度第二快研发推广牧草持续发展耕作放牧收获存贮等配套技术第三加速适合国国情牧草机械开发研制应
43开发国际国两农产品市场
农产品日常消费物品工业生产原料国家安全战略物资加入wto发达国家先进技术规模化高效益低价格营断击国农产品市场战略高度动参国际农产品市场竞争充分发挥国农产品优势国外农产品搏维护国家食品安全操作委托部属专业服务培训机构目标计划实施走出战略时加国农民科学技术普服务逐步提高国农产
品质量提高国际竞争力外进行全民营养科学膳食知识普促进国民动物性农产品消费拉动需增强国农产品市场缓力保证国反刍动物饲养业稳定持续发展
发展现代畜牧业考察报告
畜牧业考察报告(2) | 返回目录
现代畜牧业现代科学技术现代工业装备畜牧业现代产业体系提升畜牧业现代济理科学理畜牧业具优质高产高效安全技术密集工业化程度高生产专业化规模化集约化特征
前农村发展进入新历史阶段县畜牧业正处传统畜牧业现代畜牧业转型重时期畜牧业已成县农村济重支柱农民增收重源加快现代畜牧业发展笔者结合××实际发展××现代畜牧业必然性必性举措提出思考
发展××现代畜牧业必性
首先发展现代畜牧业加快县农业农村济发展必然求受土资源水资源生产技术水制约种植业特粮食发展处稳增长期畜牧业发展空间潜力较提高粮食综合生产力带动农产品加工业发展实现农业增质增效具重意义畜牧业已成县农业济中具活力支柱产业表现:畜牧业发展空间畜禽饲养总量均占量逐年增长发展势头较二畜牧业已成农民增收致富重途径畜牧业农民直接增收达263元预计达280元三畜牧业农业中位越越重养殖业种植业产值565435辅换位畜牧业农业中导位进步确立
次发展现代畜牧业改变传统畜禽饲养方式必然宿传统畜牧业受生产方式组织化程度生产者素质市场发育状况等素影响存饲养规模疫病控制难产品质量差营分散抗风险力脆弱等弊端已制约畜牧业发展着社会济发展民生活水断提高畜禽社会需求越越相适应发展专业化规模现代畜牧业成历史必然调查全县目前养猪农户仅占总农户数465年降低约19百分点全县规模化生猪养殖已占饲养量50规模化家禽养殖占总饲养量705年分升约3040百分点
第三发展现代畜牧业构建资源节约型环境友型社会必然选择建设两型社会必须发展两型畜牧业现代畜牧业正应两型社会求资源节约环境友畜禽健康产品优质安全标准组织生产推动畜牧业着产业布局体化区域市场体化畜禽养殖环境保护相致生态养殖模式方发展目前全县60生猪养殖场(区)粪便实行综合利做害化排放
第四发展现代畜牧业确保畜禽产品质量安全需前中城市逐步实行畜禽产品市场准入制畜禽产品质量安全进入市场通行证发展现代畜牧业利推进畜牧业标准化贯彻实施增强畜产品国外市场竞争力利规范畜禽产品养殖程食品加工销售等环节质量控制促进畜禽产品生产者营者相关理者树立质量安全意识利推动县畜禽产品走国外市场增强畜禽产品市场竞争力占率提高养殖效益消费者吃放心肉放心蛋
二发展××现代畜牧业行
()市场强力拉动优惠政策驱动发展现代畜牧业创造难机遇年全国出
现猪荒生猪市场需求增供求矛盾突出抑物价维护稳定国家方政府出台系列发展生猪生产扶持政策包括国家生猪调出县奖励政策繁母猪保险政策方政府奖代补激励政策等等市场需求级政府扶持畜牧业发展政策导发展现代畜牧业提供难机遇应该势利导势抓住机遇推进县现代畜牧业台阶
(二)规模化养殖快速发展夯实县现代畜牧业发展良基础畜禽区建设初步形成型规模格局截止底全县建成生猪养殖万头村××类畜禽养殖户达××余户生猪畜禽规模出栏率分5272标准化养殖方兴未艾规模效益幅增加二标准化生态养殖模式推广应初步探索县发展现代畜牧业基路子力推广畜—沼—农(果菜粮)生态养殖模式养殖场(区)推行干稀分离雨污分流节水养殖综合利力宣传推广循环养殖节约饲养成提高养殖效益养殖户社会致认三龙头企业发展壮筑牢产业基础目前止全县类产业化畜禽龙头企业6家中广东温氏公司+基+养户模式带动批农户发展畜牧业合作养户年出栏肉鸡
达××万实施生猪30万头体化项目××种猪场已建成投产目前存栏种猪3000头××扩繁场××扩繁场运行良四川×养殖公司常年存栏外系种猪800余头年产新加系纯种二杂母猪万余头××食业限公司设计年屠宰加工生猪60万头实现产值5亿××××猪肉××厂年需50万头猪肉原料产销两旺
3业员健康养殖水断提高发展现代化畜牧业提供技术支撑级部门采取走出引进办法层次渠道开展专题讲座现场参观组织畜禽养殖户参加国家级省市县畜禽交易会技术研讨会解国外畜禽发展新
动态学先进饲养理疫病防治知识提高养殖者业员认识分析解决问题力培养批吃苦观念新善营懂技术素质高养殖队伍
三发展现代畜牧业必须注重事项
注重发展适度规模养殖应针县实际情况充分考虑现济技术资金市场等种素遵循快速发展恰分原实现持续发展选择合理生产规模建设模式通发展适度规模养殖达防御种风险降低成实现济社会效益目目前情况县应重点推行两种营方式力开展畜禽区建设四化园(品种良种化质量标准化生产规模化营产业化生态养殖园区)求发展干畜禽养殖区形成区规模优势全县年出栏100头生猪规模养殖户达XX户中出栏万头优质生猪养殖场达15年出栏1XX肉鸡肉鸭规模户达1500户年存栏20头肉牛规模养殖户达200户二着力完善产业化营机制力推行温氏集团目前县运行效公司+基+养户产业化营模式建立龙头企业养殖基紧密联结互利双赢运行机制积极推行龙头企业农户提供技术服务保证农户收益协议价收购农户标准修建(改造)圈舍进行规模养殖订单养殖模式推动畜牧产业化营更高层次迈进
二注重良种繁育体系建设畜禽良种畜牧业发展基础继续推进生猪良繁体系建设完善原种场扩繁场商品场相互配套三级良种繁育体系加快温氏集团30万头生猪体化项目建设力争底×分存栏4000头左右优质繁母猪扩繁场全面投产切实加强政策导项目支持力度进步完善县乡生猪工授精网络断提高制种供种力鼓励养殖场(区)繁养全面实现良种化继续抓肉牛品种改良工作合理布局巩固发展县肉牛改良站加强冷配技术培训切实提高受精率力推广西门塔尔夏洛莱皮埃蒙特等优良肉牛品种引导养殖户役牛饲养肉牛饲养转变提高养殖效益继续支持温氏隆生公司发展养殖合作户提高优良家禽品种
饲养面切实加强基层畜牧兽医技术服务体系建设力实施畜牧科技入户新型农民培训等工程充分发挥龙头企业专业合作社牵引带头作加快良种良法推广
三注重动物疫病防控体系建设加强动物防疫体系建设根改善级畜牧兽医部门动物疫情诊断监测防疫监督兽药兽医监察等方面条件进步建立完善政府体动物防疫责体系加快推进县级兽医理体制改革重点强化县级兽医部门责建立支布局合理骨干防疫队伍科学编制免疫计划完善免疫制度高致病性禽流感口蹄疫等重动物疫病法实行强制免疫建立完善免疫档案全面推进畜禽标识疫病追溯体系建设建立健全预警应急体系加强疫情测报网络建设完善县乡镇干防检员村级防疫员支点疫病测报网络时掌握疫情动态科学指导疫病防控断完善重动物疫情应急预案落实资金技术物资三项储备加强应急预备队伍建设提高快速反应力加强动物防疫基础设施建设加快县动物疫病预防控制中心兽医卫生监督建设切实加强乡镇村动物防疫基础设施建设全面实现动物疫病追溯逐步建成全县网络健全队伍稳定保障力处置高效动物疫病防控体系提高重动物疫病预防控制力建立完善动物防疫公财政保障机制兽医行政理行政执法技术支撑体系公益性乡镇)牧兽医站工作员费日常运转费村级防疫员补助等全额纳入县级财政预算完善重动物疫病扑杀补偿机制保障动物疫病监测预防控制扑灭动物产品毒害物质残留检测费县乡标准化动物防疫基础设施建设全面完成
四注重质量安全监测体系建设全面推行haccp质量安全理制度建立畜禽饲养投入品监制度指导养殖户规范饲养科学药杜绝违法投入品行强化畜禽产品检疫检验工作推行畜产品质量追溯制度畜禽免疫标识制度建立牲畜信息档案严市场准入关落实畜产品市场准入质量责追究制度加瘦肉精等违禁
药品查处力度建立健全畜产品药物残留等毒害物质监测长效机制逐步国际市场接
五注重建立元化长效投入机制积极争取国家投入效整合财政支农类项目建设资金相集中投入畜牧业基础设施建设加方政府扶持畜牧业力度采取奖代补贴息贷款等方式引导鼓励发展畜禽养殖加信贷支持力度金融机构应积极配合信誉资金运转困难养殖企业提供必信贷款促进畜牧业发展
六注重建立风险防范机制重点加畜牧业保险力度政府引导政策支持市场运作农民愿原抓繁母猪肉猪保险工作保险延伸畜牧业生产领域环节断拓宽保险范围防范然重动物疫病灾害市场等种素养殖业带风险保障县畜牧业稳定健康发展
七注重畜牧业生态环境建设畜牧业发展改善生态环境机结合起强化生态环境保护资源利发展资源节约环境友型畜牧业切实做规划合理生产标准设施完善现代生物学生态学原理技术指导生产倡导畜禽粪便污水通害化处理田种稻浇果养鱼实现氮磷钾生态循环切实保障生态环境安全
考察畜牧业模式报告
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