题 目:中外连锁超市较分析
摘
年国连锁超市快发展否认国零售业连锁超市发展存少问题国外零售业连锁超市发展存差距需国外外零售业连锁超市发展进行较中发现国零售业连锁超市存问题国外差距进基础提出发展建议文首先连锁超市基理进行概述文进行较理基础接着文章分析中外零售业连锁超市发展现状基础文章中外零售业连锁超市关情况进行较文章分析中国零售业连锁超市企业发展存问题鉴国外连锁超市发展验提出进步促进国零售业连锁超市发转措施
关键词:零售业 连锁超市 较 措施
目 录
引言 1
连锁超市发展史 1
11北国超市石家庄发展历 1
12外客 沃尔玛超市石家庄发展历 1
二中外连锁超市供应链理分析 2
21北国超市供应链分析 2
22沃尔玛超市供应链理 3
三中外连锁超市库存理分析 3
31北国超市库存理分析 4
32沃尔玛超市库存理分析 5
四中外连锁超市销售模式 6
41北国超市销售分析 6
42沃尔玛超市销售模式分析 7
结 8
参考文献 9
致 谢 10
引 言
超市目前关轻资产零售百货业理典范连锁超市带便利已日益赖众消费群体中外连锁超市理系统更应该适应市场改变符合超市消费惯努力契合消费者购物需求文想通发现中外连锁超市优劣发现石家庄具土气息北国超市关超市方面理疏漏鉴沃尔玛超市营成功营道改善彼关超市理疏忽处提出实际行建议仅提高中企业理方面造诣更相互促进双方蓬勃发展形成中外连锁超市石家庄片质朴热土发展欣欣荣局面更零售业百货业石家庄健康茁壮发展奠定基础
连锁超市发展史
11北国超市石家庄发展历
北国超市成立 1999 年北集团三业态中重支柱前身北国商城食品商场首家店成立初年销售额达亿元紧接着2000年北国超市天河店起航成功2001 年北国超市西兴店开业2002 年北国超市益友店开门纳客2003 年北国超市柏林店开业2004 年北国超市新石店谈固店开业2005 年北国超市港店正式运营……北国超市已石家庄布天罗网销售覆盖面达石市 60单店客流量甚百倍超市愧坐石家庄零售业头交椅
北国超市成功仅仅天时利更重土气息浓厚 优惠价格高质商品贴心服务 深深营理念石家庄民生活理念相融合时刻关注着石家庄民需求消费水变化追求土时俱进断改善供应商供货机制提高供货质量速度 货源保持充沛始终揣摩着消费心理始终贴合着消费群货品淘汰更新条紊进行北国超市成功仅仅样土 口号万客隆营惨淡宣告破产美佳乐盛福祥万利福等外法立足石家庄似石家庄外超市克星究竟什原?通次文调查查阅资料利关工商理方面知识查找理分析问题出结
12外客 沃尔玛超市石家庄发展历
沃尔玛百货限公司(WalMart Stores Inc)(NYSE: WMT)家美国世界性连锁企业总部设阿肯色州顿维尔营业额计算全球公司控股沃尔顿家族沃尔玛然家族企业沃尔顿家族拥沃尔玛48%股权沃尔玛涉足零售业世界雇员企业员工超两百万连续三年美国财富 杂志全球 500 强企业中居首2012 年 7 月 12 日美国连锁超市——沃尔玛入驻石家庄乐汇商城外客否破石家庄外超市破产咒语拭目知道石家庄土企业似种疯狂追捧沃尔玛超市入驻营状况良沃尔玛优美购物环境站式便捷购物条件满足年轻消费者省事省时购物需求沃尔玛进驻石家庄首先针年轻消费者时尚年轻白领展开宣传攻势年轻更容易接受外事物沃尔玛正抓住契机 成功吸引年轻消费者眼球针消费群体消费观念采刺激购物方法
沃尔玛选择进驻石家庄时机握相准确2012 年正石家庄三年变样时刻批外工年轻想抓住时机 回家乡展拳脚展抱负许外年轻想幸福指数高城市安营扎寨里寻找事业批年轻汇聚方成沃尔玛进攻石家庄市场沃尔玛第家店选址决定否里生存茁壮成长重素石家庄寸土寸金繁华市中心建店成功奠定基础 里汇聚石家庄具消费力群时里群注重生活品质超价格诱惑财富汇聚方加里天流量重交通枢纽铸成沃尔玛石家庄成功重理素第家成功营验 沃尔玛超市石家庄会越越壮达沃尔玛超市百花齐放景象石家庄缔造属沃尔玛传奇王国
现石家庄形成北国超市导沃尔玛家乐福辅零售业局面希通供应链理仓储库存理销售理方面总结家长鉴彼营理成功处扬长改短达双赢局面促进石家庄零售业全面健康成长实现零售业石家庄发展欣欣荣鸿愿开辟属石家庄超市王国三足鼎立局面第三产业石家庄发展更层楼时提供更业岗位提高石家庄业率业率石家庄民GDP 创新高次中外连锁超市北国超市沃尔玛
二中外连锁超市供应链理分析
21 北国超市供应链分析
北国超市供货存储销货供应模式力目前全球化发展背景新兴全球物流理更适合连锁超市样型零售行业发展 全球物流理?指企业进行包括全球市场营销产品设计采购物流 物流理供应商等容整理系统运作全球供应链备料供货出货通关市场配销环节加串联整体达 JIT理运作目 核心精神市场变化客户需求做出快速反应时营成库存压力风险降低供应链缩短进创造整体营综合效益整程建立商业快速反应系统商业快速反应系统(QRECR)企业间相互流通信息分享信息提升企业竞争力解决方案QRECR 结合中游渠道成员介绍商品产品促销产品补货方面努力进更效解消费者需求QRECR利现理技术加整合降低作业成回应时间提高产品服务品质充分运缩短超市运营模式北国超市直着工单工订货补货方式样难免会造成积压库存滞销商品局面导致厂家亏损提高超市整供应链物流效率目前市场应 POS 系统销售时点信息理系统利光学式动读取设备收集销售商品时商品类读取商品销售信息进货库存数量配送等阶段发生种信息 通通信网络输入计算机系统时入账实时处理力北国超市目前应POS 整系统中九牛毛简单利厂家结算商品没充分利该系统提高供应链物流效率然北国超市方面理已积重难返想真正充分利该系统模式觉应该先家供应商实行该模式供货果样便捷厂家定会尝试慢慢家开始改变改革部门供应终点面面面俱
22沃尔玛超市供应链理
沃尔玛超市供应链理实施快速响应理办法 QR指获基时间竞争优势整供应链中供应链企业密切合作达加速系统处理时间处理降低库存限度提高供应链运作效率目 沃尔玛选择推动QR 优点:第更服务客户生产厂家讲实行 QR 供应商服务销售商讲实行 QR 系统户服务通条形码 POS 系统厂商够踪类商品销售库存情况时补充满足户需求第二降低成够较准确掌握销售库存情况厂家讲生产计划较容易确定生产较稳定库存量会减少库存费理费会降低沃尔玛身实施QR样够降低成包括采购成库存成理成流通费等沃尔玛超市选择供应链理模式解决企业营业成太高问题样提高营业利润选择属供应链模式避免产生期间费 企业制造更利润
表31
超市
优点
缺点
建议
北国超市
工 目
前没完整供
应链模式
建议北国超
市应该研究
符合超市
供应链理方
法 巩固石
家庄零售业霸
位
沃尔玛
QR 供应链
理模式
三中外连锁超市库存理分析
31北国超市库存理分析
库存理评价指标库存周转率库存周转率两种方式表示
库存周转率年销售额╱均库存年销售额*2╱(初库存额+年末库存额) 1
库存周转率定时期出库额╱定时期均库存额定期间库存额*2╱(期初库存额+期末库存额) …………………2
1 式库存周转率表示年库存周转次数
2 式库存周转率表示定期间库存周转次数
北国超市年花仓储库存理力物力占着少份额 样间接影响着北国超市营业利润北国采21世纪刚建立初存储模式理货员者厂家驻店促销员观判断库存仅会商品质量造成影响商品总适合佳时间库存形成商品积压导致仓库资源浪费影响商品入库速度时间商品积压会现金流造成致命影响库存库存理费会增加会减少流动资金减慢资金运转速度严重时极造成资金链断裂影响企业正常运转库存更新时会导致库存商品短缺货架空置影响超市形象消费者留糟糕影响严重时会影响客流量现计算机理模式时代简单工理 北国超市供应商间状态互利赢达目北国超市理员应该供应商建立套完备仓储理系统实现鱼熊掌兼互利局面
32沃尔玛超市库存理分析
80╱20 销售╱库存分析报告沃尔玛供应商进行理核心环节深入分析深入解沃尔玛供应商利零售链进行营沃尔玛根供应商单品销售情况销售达80单品剩余占销售20单品进行理根该报告沃尔玛供应商日常营作沃尔玛供应商利报告定期优化产品结构保证门店中始终保持合适产品组合供应商利报告结果分析销售占 20单品什表现供应商绩效评估卡中关库存控制指标中店率果发现指标低常规标准供应商便确认单品销售受缺货影响降低缺货率会提升单品销售果供应商发现单品没严重缺货需考虑产品功者口味刺激消费者购买欲者样产品者功竞争太激烈耳机产品具优势否考虑撤掉该单品进行更研究者换掉该单品 沃尔玛超市前库存数量 控制方法查单品库存情况果发现库存双方协商采取措施快清理库存新产品产品提供货架空间库存空间沃尔玛超市供应商提供前库存数量 已订货数量调整库存防止月 库存沃尔玛供应商通分析表中两累计百分观察销售排名前位单品库存否保持衡销售累计百分达 40单品库存手否占着致 40库存果库存金额累计百分低销售累计百分高销量单品缺货会缺货肯定库存理方式着沃尔玛发展逐渐完善运转情况十分良然沃尔玛进入中国市场库存理方式适应中国市场理方式够中国零售业市场意者重销售量数敏感沃尔玛石家庄店应该继续运转库现存理模式石家庄事超市工作员样理方式强接受喜欢样存模型参考研究讨出适应库方式
四中外连锁超市销售模式
41北国超市销售分析
图12 北国超市天河店销售额
图12 北国超市天河店销售率
北国超市然供应链理库存理模式沃尔玛样优秀企业成功复制利实惠价格周会促销商品商品符合众消费心理讲究物美价廉型超市简单进行表面促销低价商品没实际价值折扣较低廉收入水决定消费基础石家庄民说实惠容易动容易刺激购物欲北国超市营销策略——北国超市天天低价更根深蒂固心里着逐步食品安全日益关注北国超市关注针现象实施套保证顾客权益购物方法——生产日期实施更新说顾客购物买新日期产品月北国超市保质期超1月 商品架清理出卖场秉承消费者负责态度样没购买快期商品顾虑顾客更放心胆购买北国超市成功注重细节细节决定成败
根述四年销售额表销售率图表显示出然2010 年2013年销售额然呈升趋势销售率逐年降降幅度觉引发北国超市销售业绩降原分析兴趣关商品销售方面北国超市部分时候选择发放宣传册单促销方式进行商品促销宣传海报方式浏览率低速度慢销售成果明显偶尔宗团购样新兴销售手段甚敏感北国超市然良客户基础总着单落销售模式实采取流行网投放广告树立广告牌方式广告利时流行微博微信宣传手段开展种方式宣传远单模式广告投放带费相信广告效果影响面积群超市客流量增回更利润样绝会弥补广告费加石家庄新入驻超市沃尔玛家乐福等超市竞争响应关反腐倡廉 反腐口号北国超市销售业绩中购物卡占重受影响诸素造北国超市已天河店首销售业绩滑改进现状仅应部改进应吸取营优秀理办法面沃尔玛超市营销销售模式进行分析
42 沃尔玛超市销售模式分析
沃尔玛超市进驻石家庄传承沃尔玛家族传统销售理念根石家庄消费特色进行土化改进销售模式更加符合里风土情沃尔玛超市销售模式中首屈指提开发品牌品牌商业企业设计利品牌效应扩销售商品品牌风格独特价格低廉统设计统货源统价格形成系列产品优势尤容易满足特定顾客需中国许沃尔玛超市中食品日百货处充斥着沃尔玛品牌基已占全部商品2025沃尔玛超市北国超市天天价 低价销售策略吸引顾客沃尔玛超市北国超市种价宣传标语通粘贴海报店宣传ppt甚购物票印天天价字样样宣传浪潮顾客难更值提沃尔玛 商店员工果发现方卖某样东西沃尔玛更便宜权沃尔玛类商品降价沃尔玛已天天低价销售策略演绎极致沃尔玛超市针店庆季节性消费隆重盛节日采取折价销售策略沃尔玛超市价格战固然漂亮单单远远够顾客务中心服务理念更赢许新老顾客中国沃尔玛特注重员工服务意识沃尔玛奉行天天价营理念倡导尊重服务顾客追求卓越 企业文化致力消费者提供质优价廉商品盛情服务沃尔玛仅成控制胜出行营秘诀断解顾客需设身处顾客着想程度顾客提供方便沃尔玛顾客满意单单停留前台销售服务更重套保证顾客满意全程理控制体系通套系统够做时消费者意见反馈厂家 帮助产品进行改进完善沃尔玛石家庄营结合石家庄土特色土采购土销售样降低中间销售费赢更利润沃尔玛石家庄配送方式门送货服务赢更粉丝新老顾客
表41
超市
优点
缺点
建议
北国超市
注重产品质量 实时更新产品生产日期 关注细节 细节赢顾客
销售宣传方式单 品牌营较弱 缺乏研发
加强研发 逐步属
产品营
沃尔玛超市
服务价格优势高行结
合土营方式发展更奠定基础
缺乏产品质量关注 容易产品质量问题顾客发生摩擦样会影响前辛苦营服务
严质量关消费者放心
结
通北国超市沃尔玛三方面进行分析基础介绍述北国超市沃尔玛获竞争优势开展种种实践分析中出超市套属营策略断完善改进发展寻求着完美道路北国超市然着特色理念手段沃尔玛相应弊端足希通分析提出见解篇幅限够面面俱加阐述提建议纯属意见仅供讨
参考文献
[1] 网络摘录:httpbaikesocomdoc1108634html
[2] 陈铭钱炳等著供应链物流理北京:电子工业出版社2010 年
[3] 网络摘录: httpwwwdocincomp426306217html
[4] 王汉新著物流信息理北京:北京学出版社2010 年
[5] 曹雄彬著供应链理北京:机械工业出版社2010 年
[6] 熊正黄君麟著库存理北京:机械工业出版社2010 年
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