XX街道开展网络餐饮服务食品安全专项整治工作方案

XX街道开展网络餐饮服务食品安全专项整治工作方案
规范XX辖区网络餐饮服务行保障网络餐饮服务食品安全根中华民国食品安全法网络餐饮服务食品安全监督理办法国家省市局等文件求结合XX实际制定工作方案：
整治目标
通专项整治行动进步加强辖区网络餐饮服务食品安全监强化网络餐饮服务第三方台提供者（简称：第三方台）入网餐饮服务提供者食品安全体责规范网络订餐营行力击网络餐饮服务违法违规行提升网络餐饮服务食品安全水
二整治时间
次网络餐饮服务食品安全专项整治行动2021年5月2021年8月
三整治步骤容
（）调查摸底查阶段(日起5月20日)
通第三方台提供现场排查相结合网络线线实体相结合方式辖区网络餐饮提供者进行调查摸底范围应覆盖饿美团等第三方台排查摸底单位应进行登记造册建立档案督促第三方台严格网络餐饮服务食品安全监督理办法（简称办法）开展查
(二)集中整治阶段（5月21日7月20日）
重点第三方台提供者入网餐饮服务单位落实办法求情况进行检查整治：
1第三方台重点检查整治容：设立分支机构否食品监部门备案二入网餐饮服务提供者食品营许证否进行审查登记通严格审查杜绝证套证假证事网络餐饮服务行三否公示入网餐饮服务提供者食品营许证名称址食品安全量化分级（风险等级）信息菜品名称原料名称等四否加强送餐员食品安全知识培训定期清洁配送容器实记录订单信息确保配送程食品受污染配送保鲜保温冷藏冷冻等特殊求食品否采取保证食品安全保存配送措施五否入网餐饮服务提供者营行进行抽查监测发现违法行否时制止报告入网餐饮服务提供者食品安全监部门发现严重违法行否立停止提供网络交易台服务六涉消费者食品安全投诉举报网络曝光网络餐饮食品安全问题否时进行核查处理
2入网餐饮服务提供者重点检查整治容：具实体营门店法取食品营许证二食品营许证载明体业态营项目事营活动严查超范围营三店加工操作区加工食品四食品安全法餐饮服务食品安全操作规范相关求加强原料采购设施设备业员环境卫生清洗消毒等理规范加工制作程五保持网络销售餐饮食品实体店销售餐饮食品质量安全致六毒清洁食品容器餐具包装材料餐饮食品进行包装
（三）巩固提升阶段（7月21日8月10日）
村（社区）专项整治情况进行书面总结8月10日前工作总结报送食品监站（联系：XX)食品监站负责全面汇总措施做法验制度化常态化针辖区网络餐饮监存问题薄弱环节制定改进措施巩固专项清理整治成果防止违法违规行回潮时网络餐饮服务检查工作作日常监工作重容长期开展
四工作求
（）高度重视明确务项工作作餐饮服务单位监督检查工作重点专项检查行动日常监工作机结合强化组织领导明确工作求落实辖区负责制细化分工实责
（二）严格执法确保实效整治程中严格法律法规求确保整治实效强化网络餐饮服务营行监督检查力度通线监测线检查抽检监测等措施时发现违法违规行法严查处监督检查中次发现存违法行网络餐饮服务第三方台提供者入网餐饮服务提供者严重查处涉嫌犯罪时移送公安机关加强处罚信息公开力度时曝光典型案例
（三）畅通举报强化宣传督促网络餐饮服务第三方台提供者公开投诉举报方式鼓励送餐员举报餐饮服务提供者食品安全理餐食质量安全等方面违法违规行加强正面舆引导引导广群众序参监督努力营造网络订餐食品安全社会治氛围


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