咖啡厅员工必须尊爱敬业乐业殷勤忍耐员工举止直接影响咖啡厅声誉业绩加强时理提高服务质量特制定规章制度:
1仪容修饰保持头发整齐光亮固定散乱头屑男员工准留长发烫发鬓角胡须女员工留披肩发着淡妆浓妆艳抹
2仪表整洁统着制服配带工作牌
3岗时精神饱满端庄方面带微笑谈吐文雅卑亢坐立行走姿势端正遇宾客动点头问动路带情绪岗
4注意礼节礼貌客服务时微笑服务
5员工工作中保持咖啡厅安静声喧哗粗言乱语哼歌曲外场奔跑
6服务时客亲攀谈(纠缠)
7指定点外工作区禁止吸烟班时间吃零食化妆书刊等干工作关事
8擅离岗窜岗吧员厨师聊天影响正常工作
9准偷吃偷喝客准备食物饮品严禁店物品店物品宾客提供切服务设施
10班时间私会客亲友提供咖啡厅客优惠条件等
11班时间接私电话班班前半时咖啡厅营业区域游滞闲逛
12私物品带入营业区
13着客面哈欠喝水剔牙掏耳抓头等做雅动作
14迟早退请假必须提前1天申请
15工作期间保持恭候姿势保持身体直立倚家私墙壁站立手插衣袋双手交叉胸前更聚集聊天客顾
16事间精诚合作互相扯皮推卸责提供假情况搬弄非阴奉阳违诬陷
17维护公司利益保守机密进店宾客私交尊重宾客风俗惯宗教信仰
18翁态度关心企业营理爱护咖啡厅切财产反铺张浪费维护环境卫生公物扔入垃圾桶
19遵纪守法执行规章服分配听调动时完成工作务拖延拒绝终止工作
20模式运转程序实施规范操作标准落实
21统培训考核岗员工必须继续工作3月否离职时扣出押金员工离职需提前30天递交申请
规章制度必须严格遵守违规次扣出2分分5元钱3次(含3次)辞退
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