1开会手机振动声客户电话定房领导意出接电话违者罚30元
2天01:00班会晚包间客电话报号码假号码者律罚款30元
3日19:00开会时记录开会容违者罚30元
4日18:00点名时检查仪容仪表进行礼貌语培训做者留直做仪容仪表合格者罚30元
5周五全体服务员五点岗进行酒水价格知识考核错3次合格考核关者罚50元
6包间卫生天19:30检查合格处3050元罚款周卫生合格处50100元罚款
7没进客包间晚没进房服务员扫没扫者罚50元包间扫完必须领导检查没问题班违者处罚50
元
8定岗时聊天玩手机电话什原洗手间接定岗时应站规定区域应双手交叉然垂腹前
右手左手收腹挺胸双眼视面带微笑见客应鞠躬客问:晚欢迎光违者罚
100元
9道遇客应客问:晚违者罚50元
10包间发现女孩串房现象出入包间次数较应时通知安全:xx女孩出入包间较串台包前
买单客求找xx女孩时时通知安全找找违者罚50元
11公进入包间招呼超三次次超5分钟必须通知部门领导违者罚50元
12公包间服务时应时包间卫生扫干净烟缸超三根烟头烟缸应纸盖着垃圾桶旁清理干净违者
罚30元
13行政员组理客等进入包间应第时间递杯倒酒客介绍职务违者罚伍拾
14公包间服务时发现客生日问清客贵姓时前台通知安全告诉包间前台通知包间屏祝
福语
15公包间客费动索客少少提醒暗示客边三百违者罚
出晚包间费
16公包间服务时玩手机忽略包间服务违者罚100
17包间实公费时交者罚日费双倍包间公包庇享受等处罚
18包间客请公吃宵夜必须部门领导进客招呼部门领导意答应没者交出日
费罚费双倍
19服务部员工请假班客宵夜必须部门理意离违者罚100元
20服务部k少保洁日1点班必须留岗值班违者罚50元
21包间买单必须通知安全安全通知带房理带房理没进入包间时单子进入包间违者罚50元
22包间结束服务员许吃客剩东西更许带出包间违者罚50元
23服务员私进吧台东西违反视偷窃原价10倍赔偿
24服务员进出包间东西必须托盘违者罚30元
25客收银台买单时需签字包间服务员应第时间备笔递客包间服务员事情请排客面
序排违者罚50元
26保洁k少日18:00点名搞包间道卫生违者罚50元
27包间服务时公许酒倒毯违者罚百监督营销部员发现第时间通告安全员
28包间破损缺少晚服务公没发现开出单者第二天罚二百包间晚没时客第二天报破损缺少晚
扫包间公买单违者罚200元
29日扫1包5包公必须营销部会议结束5包化妆结束第时间时包间查房否破损违者包间
切破损认日扫扫卫生服务员
30取消原定月点2间房规定服务员点房没进入房间情况必须进房星期必须定间房
违者罚200元(进房点房订房须包间客意方离开)
31服务部日没定房第二天月定满4间者什原休息请假请迟必须17:00违者罚100元
排房排第二天没订房16:00班类推
32服务部全体班客会消费会没公情况进房联系者什
原第二天停房
33服务部全体员工请假少天算少超没领导申请视旷工旷工三日算动离职离职工资押金(
超三天事假须报级领导批示)
34公发现包间违法活动应时报安全违予名处分
35员工服公司领导理尊重领导予名处分
36拾包间客员工丢失物品时候交保安带走者视偷窃物品原价10倍赔偿予名
处分
37服务部员必须日动找安全日罚款交齐拒交逃跑现象隔日翻倍(例:日叁拾二天陆拾三
天百贰类推)
38服务部员迟律现金处罚10元周会迟处50元罚款请迟半时超出半时罚30元
39服务部员罚单月累积达三次排房排次
40服务部员迟累积达三次第三次处罚10元外罚100元月迟两次日排房
41公吧台毛巾时必须签字少少时必须吧台员检查误问题签字方离开吧台违者罚100元
42公包间杯具等物品时必须通知安全安全登记核走完晚必须清洗干净安全核
包间违者罚100元
43进入包间公日包间结束必须昌写服务踪表方班违者罚50元
44服务员带客进场必须客起先客没者算迟处罚迟10元罚50元
45服务员请事假需提前两天电话理批准病假需出具市级医院病历病假条处方单遇突发事件
需说明原
46包间携带饮料书籍等工作关物品私物品放包间违者没收物品罚50元
47服务员休息躺沙发睡觉违者罚50元
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