教育理念提升
海商学院副院长教授博导教育部评估专家冯伟国讲授国外职业教育基思想案例冯院长见识广讲课激情风趣引座教师笑声阵阵时讲澳利亚tafe(technical and further education)教育思想深认识冯院长提出作教师专业面拓宽高职培养止注重技更应注意培养复合型锻炼技时忽视基础支撑
海商学院院院长方文山讲现代服务业发展战略研究进步开拓眼界海喜登酒店力资源部总监仲荧讲国际酒店企业文化建设酒店专业知识进步更新海震旦职业学院教授徐静H讲授实践性课业教学高职高专商科类专业课程改革提出英国btec课程学生中心注重培养求根情况设计学计划课业线较注意材施教关注教育实效
次培训培训容刻成光盘发更学鉴澳利亚tafe(technical and furthur education)教育模式英国btec课程校企合作佳方式
二校企合作工学结合新认识
校企深度合作直关注问题够实现?海商学院旅游学院副院长博士姜
红讲校企合作工学结合教学模式实践探索眼前亮姜院长思维活跃沟通力强做实事办事果断记忆力非常百忙中赶做次非常精彩讲座
姜院长提出校企合作入学时开始商学院旅游专业先企业签订订单入学面试时酒店员关保证学生质量仅注重形象更应注重心态采取工学交学期学生校部分课程部分课程酒店酒店员担教师酒店员校学生课学校企业宗旨酒店培养优秀员工种合作非常融洽学生毕业时业力然达强
学院旅游酒店理专业考虑否够完成样工学交实现校企深度合作酒店合作程中考虑企业获定利益样企业更培训学生通酒店合作效果确定稳定合作企业实现真正效工学交
三参观酒店丰富教学示例
海培训基安排参观海喜登酒店喜登酒店1996年开业楼高29层普通标准间25米位海浦东陆家嘴金融贸易区南浦桥畔酒店娱乐设施:保龄室外游泳池桌球桑卡拉ok酒店容纳100会议室风味菜系:日中西餐
次参观感觉五星级酒店间前两家五星级酒店进行实相较硬件海喜登酒店更胜筹次拍摄图片教学提供丰富教学示例
四参观名校感知名校办学理念
考察完酒店名教师赶海旅游高等专科学校参观学海旅游高等专科学校创建1979年中国第培养旅游高级专门高等学府现国旅游专业齐全旅游专业师资集中旅游行业培养数旅游高等院校
学校先美国乔治华盛顿学华达学夏威夷学南卡罗纳学英国伯明翰学里德科尔学院香港理工学澳门旅游学院等学建立姐妹学校学术交流关系年交流学校进行教师互访学生交流次举办国际旅游业旅游教育研讨会烹饪文化研讨会国际会展教育培训坛国际旅游坛等广泛进行旅游教学科研方面国际合作
学校探索旅游企业实施培养计划锦江集团联合实施理培训生计划万豪国际酒店理集团海宝矿集团海波特曼丽嘉酒店等实施订单教育数十家旅游企业实施职业领航计划通企业设立奖学金免学费实施备干部计划实现企业学校学生三方受益
参观旅游专科学校时通酒店系教师交流解该校坚持走产学研结合道路先80家高星级饭店著名国际国旅行社型会展公司等旅游企业签订长期学生实基协议时美国迪斯尼乐园阿联酋迪拜五星级酒店马西亚丽星邮轮公司等建海外实基
实训楼酒店气派前厅仿真餐饮服务环境温馨雅致客房实训楼门
前挂着种荣誉校企合作牌子禁感叹想专业建设成品牌专业长段路走坚信院领导支持定够成功
五成名师路途尚远
听众名师授课困惑什时候够达样境界思考明白需长路途想成名真正优秀够学生佩服教师需东西清晰思维丰富阅历幽默谈吐敢批判精神感触辉煌历史讲座教师出国历讲口熟练英语着丰富非阅历听课时身风采吸引聚精会神享受着讲座
身名酒店实践历较丰富教师历实践服务层次教师顶岗实应该考虑理层次发展样丰富教学验时学生教师产生敬意更充分融入课堂中更加教师教诲更加积极配合实现身提高
次培训然短暂带收获深深认识高职教育注重校企合作进行师资建设更重世界眼光国际接轨院校联合创优质高职教育培养
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