2009年酒店实报告范文
酒店实报告
走进学业问题似总围绕身边成说完话题现社会招聘会字报总写着验者优先校园里面班学子社会验会拥少呢？拓展身知识面扩社会接触面增加社会竞争中验锻炼提高力便毕业真正真正走入社会够适应国外济形势变化够生活工作中处理方面问题开始假期社会实践走进赣州市金源休闲餐厅
实践学校学理知识运客观实际中学理知识武学实践学等零理应该实践相结合方面实践找工作基础通段时间实学学校里学东西环境接触事中学东西然样学会实践中学学中实践中国济飞速发展加入世贸国外济日趋变化天断新东西涌现拥越越机会时更挑战前天刚学知识天已淘汰掉中国济越外面接轨求会越越高学学校里学知识断生活中实践中学知识断方面武装已竞争中突出已表现已
餐厅里眼出名正读书学生问什总说脸出呵呵许没历社会种知名遭遇吧没面前没验退相信做样工作做传菜生天9点钟午2点午4点
晚830分班然时间长点热情年轻没丝毫感累觉种激励明白生感悟生活接簇社会解未餐厅里然传菜时做工作外事情时做清洁工作学校里许老师分配说天做什明天做什里定会告诉必须觉做已努力做件工作效率会评价学校学氛围毕竟学校学场学生取更高成绩努力里工作场会获更报酬努力学工作存着竞争竞争中断学先进方断学样做提高已力记老师说学社会总觉校园里总少份纯真份真诚学高校学生终保持着学生身份走进企业接触种样客户事司等等关系复杂面未面切记校举行招聘会反映出中问题学生实际操作力校理学定差距次实践中点感受深学校理学方面面面俱实际工作中会遇书没学书知识点情况许工作中运简单问题套公式似完成项务时候会埋怨实际操作简单什书知识学吃力呢？社会学校脱轨？许老师正确然学生生活踏入社会总算社会部分否认事实时感谢老师孜孜倦教导问题课堂认真消化时作业作补充部具更高起点更知识层面应付种工作问题作名新世纪学生应该懂社会方面交处理社会发生方面事情意味着学生注意社会实践社会实践必少毕竟3年已名学生社会中分子社会交流社会做贡献懂纸谈兵远远生旅途漫长锻炼成名合格社会
学校读书说宁愿出工作愿校读书已社会宁愿回校读书
学学先进科学知识走进社会献出份力量应该天努力掌握专业知识明天更社会服务
酒店实报告二
实点1台州开元酒店(驻实)
2浙江瑞鹏汽车电器限公司(走访实)
实目通进厂实实解企业生产营组织程企业组织结构加强理 理实践结合
实时间
企业介绍
1 浙江瑞鹏汽车电器限公司
浙江瑞鹏汽车电器限公司家专业生产汽车雨刮器总成暖风电机总成鼓风电机总成风扇电机总成玻璃升降器总成暖风水箱喇叭等产品股份合作制企业公司先通ISO9002QS9000&VDA61国际质量体系认证
公司创建1997年位中国汽摩配浙江省瑞安市XX年吉林成立吉林瑞鹏汽车电器限公司形成汽车暖风机总成产品生产基公司总占面积4897m2建筑面积9800m2现职员400余中专学历100技术员150高中级技术职称40产值达8000余万元集产品开发试制生产销售体
公司产品满足重型轻型微型卡车类轿车需求仅定点配套销汽集团重汽集团天津汽汽吉轻陕西重汽沈阳金杯华晨南京长安公司汽红塔等20家企业时公司生产直流电机玻璃升降器电机摩器电机日电机柴油输油电机电动门升降机等产品畅销全国出口欧美澳利亚东南亚中东等20余国家公司拥进出口营权
年发展公司已形成市场优势技术优势优势理优势激烈市场竞争中立败公司断完善创新机制构筑台建立谐客户关系提高产品质量做全方位服务公司新产品研制市场开发等方面处国行业领先位公司优惠价格质量高度信誉获国外客户致评青睐XX年公司汽联合销售集体列首届理事会单位XX年中国汽车零部件联合销售集团评名优产品生产企业全国汽车零部件双百推展委员会列入全国双百汽车零部件推展品牌企业XX年瑞安市命名中国汽摩配功勋企业
回顾创业维艰展未重道远类汽车生产优良品质配件真诚服务赢户满意瑞鹏营理念瑞鹏愿国外朋友携手进创辉煌
2台州开元酒店
台州开元酒店开元旅业集团踌区连锁发展第七家酒店酒店处台州济开发区中心位台州市东环道458号毗邻台州市政府距离黄岩机杨10公里距离甬台温高速公路黄岩出口20公里交通便利酒店部投资22亿元四星级标准设计建造XX年5月台州开元酒店建成开始
试营业酒店占24亩建筑面积4万余方米楼高9层拥类豪华客房372套餐厅7容纳1000余时餐康体娱乐设施齐全包括剧场KTV包厢棋牌室健身房桑中心等数十娱乐项目拥规模会议室11功配备八声道声传译酒店目前台州市档次高规模设施齐全旅游涉外饭店酒店区集江海山体商务会议旅游观光休闲度假均令宾客倍感尊荣舒适
酒店实报告三
序言
终等实时候早前师兄里听三半学期实时候说急切期盼着天家法忍受前日继夜填鸭式教学师兄里解实非想象中样件快乐事情
综合总体计划决定选择酒店实抽签选家五星级酒店希解学家较理想酒店南宁市唯家五星级酒店――明园新酒店（The Majestic Hotel） 名字南宁市民甚整广西雷贯耳巧合该酒店总理陈晓先生邀请校作次报告解原明园新酒店建1995年家九星级饭店――座四星级明园饭店座五星级新酒店组成陈总报告生动力更加激发出想解饭店欲――说做致？者存着什问题解决呢？甚开始盘算起饭店学什？
座酒店底样呢？什值鉴呢？什需改进呢？感受样呢？听慢慢道
第部分：中餐部
明园新餐饮部致分成部门：中餐部（包括广东轩功厅6包厢）西餐部（包括花园餐厅助餐厅）酒水部（包括堂吧乐怡吧中餐吧西餐吧助吧）10分成3组分部门20天换次部门样较全面解整餐饮业服务销售理酒店做法感挺满意正心意
组4首先分中餐厅――酒店餐饮部门中辛苦部门没开始工作听旁边私告诫着真做思想准备啊
中餐厅工作确实前说――辛苦酒店没服务员制定岗位职责工作描述现代企业力资源理中关键环员工印象中工作天听领班达务时准备着听领导指挥没固定活干者说需服务员什干摆台折口布传菜菜撤台谓必须做职工作外兼职勤杂工什扛桌子椅子铺毯等脏活重活累活男服务员事情更理解该酒店班时间9时工作制天加班1时左右（没加班费）知道样作息制度没违反劳动法作名血肉说低底线毕竟台机器心欲刚开始工作三天确实令苦迭啊天干活干活受委屈算脚天9时站立双脚产生严重抗议班第件事想找方坐休息令性化理残酷实际间差距见斑
件令感尴尬事广东轩服务员制服真简单酒店没空余服装供样高威猛男生穿索性穿西裤白衬衫连马甲领结省身扮服务员客没区次正准备会议提供服务时方认参加会议嘉宾致亲切问候
员工代表着整酒店形象酒店VI设计中重方面员工制服员工更加精神提高工作效率时员工制服更体现出企业种文化没文化企业没灵魂具行尸走肉罢缺少士气企业效益呢？
令感高兴酒店员工样热情友没实生冷漠生硬劳累余事甜美微笑句普通辛苦会感动员工够解家心情站员工角度问题讲述老百姓心里话酒店层领导缺乏素质
中餐厅日子样天天结束日子确学少东西：学中式餐饮服务程序技巧粤菜特点种类等课堂学东西外更学课堂难学东西：处理利益酒店利益处理事间际关系调整心态更解作服务员应该具强烈服务意识次某部门理聊天时该理提服务意识非常赞观点：服务意识求服务员着客提供优质服务观念愿时应该事具样意识啊服务意识真正含义服务员真正素质体现
第二部分：西餐部
明园新西餐厅名字做花园餐厅Garden Restaurant想餐厅外面型工花园吧餐厅环境布置挺舒适典型西式餐厅餐厅分成吸烟区非吸烟区果适位置放具西方艺术工艺品壁画样 更加吸引客遥远异乡客种回国感觉
西餐厅理相中餐厅说谓截然服务程序员工理中餐厅规范严格刚西餐厅感觉卸重包袱似西餐厅工作实太轻松啦什干干简单活：擦餐具撤台摆台等起中餐厅简直相差太远西餐厅什做站着感觉时间特慢双脚开始抗议起时候餐厅服务员客家齐着客餐客感非常扭建议西餐厅理员够灵活安排譬员工轮流休息少时候两服务员足够家轮换休息员工减轻双脚疲劳创造种谐环境样做乐呢？
西餐服务中餐服务相庭径常实生知道该做什该做解实时候刚酒店新员工进行培训酒店参加培训满什进行培训呢？然酒店进行短期实正酒店学啊酒店应该实生考虑呢？
第三部分：酒水部
实站：酒水部门国庆长假提前周结束实缘站时间格外短暂概加起刚星期已吧
第天酒水部门竟然知道该干什白天头苍蝇知终事吩咐擦酒杯算找点事情做擦完酒杯知该处唉遗弃感觉果然受
酒水部门忙时候想概晚时候时正酒店旺季天晚客包厢者桌桌婚宴头苍蝇总算处客倒酒时间长渐渐明白工作帮忙擦擦酒杯摆酒杯台客倒酒调制鸡尾酒磨制杯咖啡知确感遗憾
酒吧时间确短暂进行品头足点毫保留说仅仅部门部门样样感受：酒店缺少种够凝聚心企业文化酒店餐厅种文化座酒店种似相识感觉种克隆感觉种文化足支撑起整酒店
第四部分：总结
实程中感受总体酒店营理两月实中体总结出方面足：
应该改变传统员工态度理中体理者应该握住理中级关系种劳动分工种统治统治关系相反现代理理念告诉：理种特殊服务理者做级服务帮助级工作中作出优异成绩理者会拥理业绩现代企业营理必须坚持三帝：市场顾客员工位老员工酒店BBS中领导样说道：善员工做领导记住理全机器想许位员工想领导说话吧
二 企业缺少种够凝聚心精神性企业文化民族民族文化企业样需企业文化企业文化建设企业生存发展必需企业面种样挑战时需企业中够群策群力团结致度难关没进行企业文化建设企业说时盘散沙遇事会想心事没真正企业发展进行认真思考换句话说没融企业中见企业文化建设企业生存发展必保证
三 企业缺少套效激励机制晋升制度酒店激励机制中注重物质激励忽视精神激励事实传统奖惩激励外激励方式值理者鉴时候领导员工微笑句赞赏收效强进行加薪奖励
次实感受想法作种感受观痕迹员工真正体会种感受希理者做出决策前站酒店利益考虑时员工考虑样决策更员工支持感谢酒店提供样实机会感谢老师帮助祝愿酒店够越办越
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酒店实报告
走进学业问题似总围绕身边成说完话题现社会招聘会字报总写着验者优先校园里面班学子社会验会拥少呢？拓展身知识面扩社会接触面增加社会竞争中验锻炼提高力便毕业真正真正走入社会够适应国外济形势变化够生活工作中处理方面问题开始假期社会实践走进赣州市金源休闲餐厅
实践学校学理知识运客观实际中学理知识武学实践学等零理应该实践相结合方面实践找工作基础通段时间实学学校里学东西环境接触事中学东西然样学会实践中学学中实践中国济飞速发展加入世贸国外济日趋变化天断新东西涌现拥越越机会时更挑战前天刚学知识天已淘汰掉中国济越外面接轨求会越越高学学校里学知识断生活中实践中学知识断方面武装已竞争中突出已表现已
餐厅里眼出名正读书学生问什总说脸出呵呵许没历社会种知名遭遇吧没面前没验退相信做样工作做传菜生天9点钟午2点午4点
晚830分班然时间长点热情年轻没丝毫感累觉种激励明白生感悟生活接簇社会解未餐厅里然传菜时做工作外事情时做清洁工作学校里许老师分配说天做什明天做什里定会告诉必须觉做已努力做件工作效率会评价学校学氛围毕竟学校学场学生取更高成绩努力里工作场会获更报酬努力学工作存着竞争竞争中断学先进方断学样做提高已力记老师说学社会总觉校园里总少份纯真份真诚学高校学生终保持着学生身份走进企业接触种样客户事司等等关系复杂面未面切记校举行招聘会反映出中问题学生实际操作力校理学定差距次实践中点感受深学校理学方面面面俱实际工作中会遇书没学书知识点情况许工作中运简单问题套公式似完成项务时候会埋怨实际操作简单什书知识学吃力呢？社会学校脱轨？许老师正确然学生生活踏入社会总算社会部分否认事实时感谢老师孜孜倦教导问题课堂认真消化时作业作补充部具更高起点更知识层面应付种工作问题作名新世纪学生应该懂社会方面交处理社会发生方面事情意味着学生注意社会实践社会实践必少毕竟3年已名学生社会中分子社会交流社会做贡献懂纸谈兵远远生旅途漫长锻炼成名合格社会
学校读书说宁愿出工作愿校读书已社会宁愿回校读书
学学先进科学知识走进社会献出份力量应该天努力掌握专业知识明天更社会服务
酒店实报告二
实点1台州开元酒店(驻实)
2浙江瑞鹏汽车电器限公司(走访实)
实目通进厂实实解企业生产营组织程企业组织结构加强理 理实践结合
实时间
企业介绍
1 浙江瑞鹏汽车电器限公司
浙江瑞鹏汽车电器限公司家专业生产汽车雨刮器总成暖风电机总成鼓风电机总成风扇电机总成玻璃升降器总成暖风水箱喇叭等产品股份合作制企业公司先通ISO9002QS9000&VDA61国际质量体系认证
公司创建1997年位中国汽摩配浙江省瑞安市XX年吉林成立吉林瑞鹏汽车电器限公司形成汽车暖风机总成产品生产基公司总占面积4897m2建筑面积9800m2现职员400余中专学历100技术员150高中级技术职称40产值达8000余万元集产品开发试制生产销售体
公司产品满足重型轻型微型卡车类轿车需求仅定点配套销汽集团重汽集团天津汽汽吉轻陕西重汽沈阳金杯华晨南京长安公司汽红塔等20家企业时公司生产直流电机玻璃升降器电机摩器电机日电机柴油输油电机电动门升降机等产品畅销全国出口欧美澳利亚东南亚中东等20余国家公司拥进出口营权
年发展公司已形成市场优势技术优势优势理优势激烈市场竞争中立败公司断完善创新机制构筑台建立谐客户关系提高产品质量做全方位服务公司新产品研制市场开发等方面处国行业领先位公司优惠价格质量高度信誉获国外客户致评青睐XX年公司汽联合销售集体列首届理事会单位XX年中国汽车零部件联合销售集团评名优产品生产企业全国汽车零部件双百推展委员会列入全国双百汽车零部件推展品牌企业XX年瑞安市命名中国汽摩配功勋企业
回顾创业维艰展未重道远类汽车生产优良品质配件真诚服务赢户满意瑞鹏营理念瑞鹏愿国外朋友携手进创辉煌
2台州开元酒店
台州开元酒店开元旅业集团踌区连锁发展第七家酒店酒店处台州济开发区中心位台州市东环道458号毗邻台州市政府距离黄岩机杨10公里距离甬台温高速公路黄岩出口20公里交通便利酒店部投资22亿元四星级标准设计建造XX年5月台州开元酒店建成开始
试营业酒店占24亩建筑面积4万余方米楼高9层拥类豪华客房372套餐厅7容纳1000余时餐康体娱乐设施齐全包括剧场KTV包厢棋牌室健身房桑中心等数十娱乐项目拥规模会议室11功配备八声道声传译酒店目前台州市档次高规模设施齐全旅游涉外饭店酒店区集江海山体商务会议旅游观光休闲度假均令宾客倍感尊荣舒适
酒店实报告三
序言
终等实时候早前师兄里听三半学期实时候说急切期盼着天家法忍受前日继夜填鸭式教学师兄里解实非想象中样件快乐事情
综合总体计划决定选择酒店实抽签选家五星级酒店希解学家较理想酒店南宁市唯家五星级酒店――明园新酒店（The Majestic Hotel） 名字南宁市民甚整广西雷贯耳巧合该酒店总理陈晓先生邀请校作次报告解原明园新酒店建1995年家九星级饭店――座四星级明园饭店座五星级新酒店组成陈总报告生动力更加激发出想解饭店欲――说做致？者存着什问题解决呢？甚开始盘算起饭店学什？
座酒店底样呢？什值鉴呢？什需改进呢？感受样呢？听慢慢道
第部分：中餐部
明园新餐饮部致分成部门：中餐部（包括广东轩功厅6包厢）西餐部（包括花园餐厅助餐厅）酒水部（包括堂吧乐怡吧中餐吧西餐吧助吧）10分成3组分部门20天换次部门样较全面解整餐饮业服务销售理酒店做法感挺满意正心意
组4首先分中餐厅――酒店餐饮部门中辛苦部门没开始工作听旁边私告诫着真做思想准备啊
中餐厅工作确实前说――辛苦酒店没服务员制定岗位职责工作描述现代企业力资源理中关键环员工印象中工作天听领班达务时准备着听领导指挥没固定活干者说需服务员什干摆台折口布传菜菜撤台谓必须做职工作外兼职勤杂工什扛桌子椅子铺毯等脏活重活累活男服务员事情更理解该酒店班时间9时工作制天加班1时左右（没加班费）知道样作息制度没违反劳动法作名血肉说低底线毕竟台机器心欲刚开始工作三天确实令苦迭啊天干活干活受委屈算脚天9时站立双脚产生严重抗议班第件事想找方坐休息令性化理残酷实际间差距见斑
件令感尴尬事广东轩服务员制服真简单酒店没空余服装供样高威猛男生穿索性穿西裤白衬衫连马甲领结省身扮服务员客没区次正准备会议提供服务时方认参加会议嘉宾致亲切问候
员工代表着整酒店形象酒店VI设计中重方面员工制服员工更加精神提高工作效率时员工制服更体现出企业种文化没文化企业没灵魂具行尸走肉罢缺少士气企业效益呢？
令感高兴酒店员工样热情友没实生冷漠生硬劳累余事甜美微笑句普通辛苦会感动员工够解家心情站员工角度问题讲述老百姓心里话酒店层领导缺乏素质
中餐厅日子样天天结束日子确学少东西：学中式餐饮服务程序技巧粤菜特点种类等课堂学东西外更学课堂难学东西：处理利益酒店利益处理事间际关系调整心态更解作服务员应该具强烈服务意识次某部门理聊天时该理提服务意识非常赞观点：服务意识求服务员着客提供优质服务观念愿时应该事具样意识啊服务意识真正含义服务员真正素质体现
第二部分：西餐部
明园新西餐厅名字做花园餐厅Garden Restaurant想餐厅外面型工花园吧餐厅环境布置挺舒适典型西式餐厅餐厅分成吸烟区非吸烟区果适位置放具西方艺术工艺品壁画样 更加吸引客遥远异乡客种回国感觉
西餐厅理相中餐厅说谓截然服务程序员工理中餐厅规范严格刚西餐厅感觉卸重包袱似西餐厅工作实太轻松啦什干干简单活：擦餐具撤台摆台等起中餐厅简直相差太远西餐厅什做站着感觉时间特慢双脚开始抗议起时候餐厅服务员客家齐着客餐客感非常扭建议西餐厅理员够灵活安排譬员工轮流休息少时候两服务员足够家轮换休息员工减轻双脚疲劳创造种谐环境样做乐呢？
西餐服务中餐服务相庭径常实生知道该做什该做解实时候刚酒店新员工进行培训酒店参加培训满什进行培训呢？然酒店进行短期实正酒店学啊酒店应该实生考虑呢？
第三部分：酒水部
实站：酒水部门国庆长假提前周结束实缘站时间格外短暂概加起刚星期已吧
第天酒水部门竟然知道该干什白天头苍蝇知终事吩咐擦酒杯算找点事情做擦完酒杯知该处唉遗弃感觉果然受
酒水部门忙时候想概晚时候时正酒店旺季天晚客包厢者桌桌婚宴头苍蝇总算处客倒酒时间长渐渐明白工作帮忙擦擦酒杯摆酒杯台客倒酒调制鸡尾酒磨制杯咖啡知确感遗憾
酒吧时间确短暂进行品头足点毫保留说仅仅部门部门样样感受：酒店缺少种够凝聚心企业文化酒店餐厅种文化座酒店种似相识感觉种克隆感觉种文化足支撑起整酒店
第四部分：总结
实程中感受总体酒店营理两月实中体总结出方面足：
应该改变传统员工态度理中体理者应该握住理中级关系种劳动分工种统治统治关系相反现代理理念告诉：理种特殊服务理者做级服务帮助级工作中作出优异成绩理者会拥理业绩现代企业营理必须坚持三帝：市场顾客员工位老员工酒店BBS中领导样说道：善员工做领导记住理全机器想许位员工想领导说话吧
二 企业缺少种够凝聚心精神性企业文化民族民族文化企业样需企业文化企业文化建设企业生存发展必需企业面种样挑战时需企业中够群策群力团结致度难关没进行企业文化建设企业说时盘散沙遇事会想心事没真正企业发展进行认真思考换句话说没融企业中见企业文化建设企业生存发展必保证
三 企业缺少套效激励机制晋升制度酒店激励机制中注重物质激励忽视精神激励事实传统奖惩激励外激励方式值理者鉴时候领导员工微笑句赞赏收效强进行加薪奖励
次实感受想法作种感受观痕迹员工真正体会种感受希理者做出决策前站酒店利益考虑时员工考虑样决策更员工支持感谢酒店提供样实机会感谢老师帮助祝愿酒店够越办越
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