年级
年级
课题
快餐美食店
执教者
***
教
学
目
标
教养方面:巧妙运橡皮泥运种制作方法喜爱食品表现出
二教育方面:解美食文化培养热爱劳动珍惜食物良生活惯热爱家乡热爱中华传统文化思想情感
三发展方面:感受食品艺术美探索解美食相关知识学欣赏食品方法
重
点
运种制作方法喜爱食品表现出
难
点
制作出丰富美食
教
学
程
教学程:
启动体
1欣赏观察激发兴趣
提问:果名厨师想做道什菜?引导学生回忆想象说出 喜爱食品形色香味等基特征解食品名字寓意
二发挥体
1欣赏观察屏幕展示式食品图片学欣赏美食方法
2欣赏手工食品形色摆放美感
3展示教师示范制作食品程引导思考:橡皮泥制作什食品
4组分工合作美食店引导设店长厨师播放音乐开始愉快美食制作活动
三发展体
1 解国民族传统节日相关美食文化回忆思考:春节元宵节中秋节等中国传统节日什美食?
2 组根种美食题命名选择中项进行构思设计组员选择某类进行创作活动
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