吃早餐危害
摘:日计晨顿丰富早产会天美开始吃早餐危害早餐疾病治疗关系吃早餐疾病利弊关系倡导合理早餐促进健康
关键词:早餐 疾病 营养 健康 膳食
中国传统养生惯早吃中午吃饱晚吃少美国资料表明47﹪白天吃早餐仅2﹪黑天吃早餐国半数年轻常吃早餐早餐睡眠第次进餐消化道已基排空应予足量食品日常生活中忽视早餐体健康利出古便十分重视天中第餐——早餐
专家告诫吃早餐身体带极危害:
1.引起肠胃适引发胃病
睡眠中胃分泌少量胃酸晚餐第二天十二时胃中食物已消化成空荡荡状态果吃早餐体消化系统生物节律发生改变肠胃蠕动消化液分泌发生变化消化液没食物中会空腹胃肠粘膜产生良刺激引起胃炎发生严重引起消化性溃疡
2.导致动脉硬化造成冠心病 心肌梗塞
长期吃早餐容易低密度脂肪蛋白质沉淀血壁导致动脉硬化长期吃早餐会增加血板黏度结块性会增加阻塞心脏冠状动脉造成心脏病美国心血病专家液想吃早餐者发出警告:果早晨胃中没食物饿话体血液里会形成更B型血栓球蛋白种导致血液凝固易患心肌梗塞蛋白质
3.诱发胆结石胆囊炎 低血糖
吃早餐诱发低血糖发作头发昏脚发软甚昏倒食物刺激胆汁分泌缺乏程会胆汁淤积胆囊容易患胆囊炎结石症调查发现胆结石患者90﹪吃早餐少吃早餐吃早餐少吃早餐空腹时间长胆汁分泌减少胆固醇含量没改变长期胆囊量胆固醇胆汁会引起胆结石发生
4.导致肥胖
许利吃早餐达减肥母吃早餐午餐时间会感非常饥饿种饥饿状态容易吃饱摄入食物量容易吸收容易转化成脂肪储存起日相扑选手例子吃早餐参加剧烈训练引起空腹状态会血液中糖分降低低血糖会促进生长激素分泌训练摄取亮食物会生长激素分泌更旺盛组织脂肪会断增加果持续种生活方式脂肪会持续堆积白鼠做试验结果发现天吃顿饭白鼠天吃三顿白鼠更易肥胖天吃顿饭白鼠食物进入体会更转化成脂肪便空腹时转化成身体需热量
5.青少年智力影响
专家发现智力水相差情况吃早餐学生明显高吃少吃早餐者吃早餐脑会营养量足正常发育运作说脑组织重量体重23﹪脑血流量分钟约800毫升耗氧量分钟约45毫升耗糖量时约5克青少年脑组织正处发育期血氧葡萄糖需量成年高血糖低脑意识活动会出现障碍长期会影响脑重量形象发育妨害记忆力智发展
6.易中风影响寿命
(悉尼晨报)报道澳利亚研究员研究显示:果长期吃早餐老时中风概率高研究员说现年轻忙工作忽略早餐早晨交感神兴奋性增高血压偏高素均增加中方呢危险已中风危险素患高血压心脏病糖尿病等长期吃早餐更易促发中风体健康长寿体生物钟支配吃早餐乱生物钟正常运转机体需营养时补充生理机会衰减加吃早餐带种种疾病机体影响会影响健康长寿
早餐犹雪中送炭激素分泌快进入高潮嗷嗷哺脑细胞提供渴源中国营养学会中国居民膳食指南中建议:三口家健康早餐结构应该包括:谷类300500克蔬菜类400500克水果类100200克畜禽肉类50100克鱼虾类50克蛋类2050克奶类奶制品100克豆类豆制品50克油脂类25克份高营养早餐仅够提供天中需部分营养热量预防疾病作
吃早餐身体营养贡献需赘言:
青少年学力品性影响年已证实专家1000名36年级学生考试成绩研究指出:吃早餐学生吃早餐学生成绩早餐分量容学成绩关成年言吃早餐助体重维持早餐胆固醇关系实验证明吃早餐吃早餐血胆固醇高吃高纤维早餐吃早餐血胆固醇低牛奶早餐中必少研究发现提高钙摄取减少脂肪沉积牛奶钙源早餐吃什根年龄活动量健康定合理早餐食品应该富含水分营养
1.幼早餐:
幼生长发育婴迅猛成年较非常旺盛幼早餐极重吃早餐容易患消化道疾病会降低脑功影响脑发育吃早餐体胆固醇高长期吃早餐容易患胆结石影响幼发育幼早餐应营养良幼膳食婴乳类度谷类奶蛋鱼禽肉蔬菜水果辅混合膳食烹饪方法成幼消化代谢力相适应
建议配餐:牛奶杯(100克)
鸡蛋1/2
面包20克
水果1/41/2
营养贴士:知道鸡蛋牛奶富含优质蛋白质食物加谷类中碳水化合物提供量水果提供维生素矿物质量蛋白质营养素满足婴需
2童早餐
童正生长发育旺盛时期注重补充丰富蛋白质钙相重专家指出:童早餐营养素供应达全日推荐供量30﹪牛奶早餐必少提供优质蛋白质维生素A钙质早餐吃富含优质蛋白质丰富卵磷脂维生素A维生素B2铁等矿物质充足量丰富营养供满足童生长发育需外提高学训练效率发展智力保证脑活动特殊消耗
建议早餐:鲜奶蒸蛋 鲜奶100克 鸡蛋
豆沙包 50克
香蕉
营养贴士:奶钙吸收源吃奶利脑发育
3青少年
青少年时期身体发育较快长长肌肉骨髓起长特需足够钙维生素CA等营养素帮助身体生长发育青少年体重增加约30千克中16﹪蛋白质蛋白质体重增加物质基础满足骨髓迅速生长发育需青少年期需储备钙200毫克/日左右钙营养良机体影响表现骨路生长发育良早餐需奶面包鸡蛋肉类水果
建议配餐:
甜牛奶250克
营养粥:糙米80克 莽麦30克毛豆20克 调料 鲜汤 盐牛奶花卷2100克
蔬菜沙拉:甘蓝50克 番茄50克 生菜50克 胡萝卜1/2 葡萄干10克
营养贴士:葡萄干里面减轻蔬菜岑参枯萎吸收定营养莽麦糙米含丰富B族维生素抗压力食品
4成年:
中年事秋肩负工作家庭两重身心负担相较重减缓中年衰老程饮食含丰富蛋白质维生素钙磷呢应保持低热量低脂肪种高偏低造成例失调相宜
建议配餐:
奶香燕麦粥:米50克 燕麦25克 蜂蜜50克
馒头3150克
胡萝卜拌青笋:青笋100克 胡萝卜30克
营养贴士:粥加入牛奶麦片味道香甜软糯含丰富营养成分补虚损健脾胃润五脏
合理早餐构成三素:粮谷类蛋白质蔬菜水果样早餐够保证摄入蛋白质种矿物质维生素水果蔬菜谷类等三者1:2:2
健康贴士:起床吃早餐容易消化良般起床2030分钟吃佳早期惯早餐安排7点吃较赶时间吃太快免损伤消化系统早餐定时定点否会影响消化吸收家长榜样重家长带头吃营养健康早餐孩子会养成良早餐惯日计晨顿丰盛早餐会美天美开始
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