餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作总结

市食品药品监督理局
餐饮服务食品安全监督量化分级理工作总结 
切实贯彻落实**市局关餐饮服务食品安全监督量化分级理工作部署加快推进局量化分级理工作根**西省餐饮服务食品安全监督量化分级理工作实施方案精神**市食品药品监督理委员会餐饮服务食品安全监督量化分级理工作实施方案求结合局实际局年6月起全市逐步开展餐饮服务食品安全监督量化分级理工作现局量化监督分级理工作开展情况汇报：
辖区基情况
全市餐饮服务单位579型餐饮单位 7户中型餐饮服务单位246户型餐饮服务单位301户学校11幼园15
二做法
1全面摸底
法行政全面覆盖公开透明量化评价动态监鼓励进步律诚信社会监督谁许谁监谁分级谁负责原工作基础全市范围餐饮服务单位特年重点推进量化分级理工作餐饮服务单位进行全面调查摸底摸清底数解掌握基情况全面实施量化分级理工作良基础
2组织培训
根区实际局研究制定餐饮服务食品安全量化分级理工作具体方案监员餐饮服务单位相关负责次进行培训提高监员食品安全工作理水引起餐饮服务单位高度重视动动配合力保障量化分级理工作利进行
3实施阶段
局通充分准备易难逐步开展餐饮服务单位量化工作通许理员理场环境设施设备采购贮存加工制作清洗消毒食品添加剂检验运输等九方面进行检查评价餐饮服务单位评定等级
三取成效
通前期工作准备业单位均配合执法员工作现已48户餐饮服务单位进行量化分级评定评出B级单位28户C级单位20户73户单位符合评定条件处评定100户责令整改
四存困难
    1通摸底检查发现部分餐饮服务单位尚未换发餐饮服务许证致量化工作法时进行
2部分餐饮服务单位规模条件限制完全达餐饮服务食品安全监督动态等级评定标准
3部分餐饮服务单位负责配合度够高量化分级工作表现积极
五步工作计划
通前量化评级工作进行增强局做量化分级理工作信心步局全面展开量化分级理工作根类区段树立餐饮服务量化分级理示范店点带面全面辐射辖区级求时限完成全辖区餐饮服务单位量化分级评定工作继续加强业员进行食品安全知识培训进步提高单位负责项工作重视时通种途径广泛宣传餐饮服务监督量化分级理工作积极开展寻找笑脸餐宣传活动增强公众健康消费意识形成全社会关注饮食安全良氛围创造良餐饮消费环境
 
 
 
**市食品药品监督理局
                      二〇二年十月十四日
 

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