2024年全区食品流通安全监工作坚持新时代中国特色社会义思想指导深入学贯彻二十精神全面落实区委区政府级部门食品安全监工作部署围绕讲政治强监促发展保安全工作总思路进步强化风险意识压实监责体责排查治理风险隐患探索创新监方式持续提升监效坚决守住食品流通安全底线
压实食品安全体责
()落实企业体责规定督促指导食品销售企业建立健全食品安全理制度法配备食品安全总监食品安全员履行岗位职责严格落实日控周排查月调度工作机制
(二)开展食品营店规范化建设继续中型超市组织开展放心食品超市承诺活动鼓励开展重点品种信息公示活动微型食品营店五(环境卫生证公示索证索票食品质量接受监督)标准督促引导食品销售者法规范营
二落实食品安全监责
(三)加强监督检查属理责事权划分原根风险分级分类监求食品食农产品集中交易市场食农产品销售者开展日常监督检查根省局部署型食品销售连锁企业开展体系检查校园周边等高风险食品销售者组织开展双机公开监督检查
(四)加强风险隐患排查食农产品集中交易市场校园周边食品销售者开展全覆盖常态化风险隐患排查突出畜禽肉水产品食植物油乳制品散装食品食盐等重点品种型商场超市食品批发企业等重点单位开展重点风险隐患排查
(五)加强食品安全民生工程快检工作加强民生工程快检日常监考核加快检业员监督培训力度提高快检工作规范性准确性开展民生工程快检室评价快检技武加强评价武结果运
(六)提高监督检查效率规范运安徽省食品综合监台开展监督检查提高移动端(App)率适时通报率情况探索监督检查效性评价方法提高检查问题发现率整改率
(七)做核查处置工作时稳妥开展食品流通领域舆情信访核查处置公众留言答复等工作针性排查整治食品安全风险隐患时回应社会关切
三提升食品安全综合治理力
(八)农批市场食品安全信息化监系统推广运全国农批市场食品安全监信息化系统完成级市场监部门监数农批市场食品安全理数录入审核数集工作实现日动汇聚报送相关数信息
(九)开展农批市场食农产品信息化追溯理四化巩固提升行动实现户档数字化溯源信息动态化系统便利化监数集成化促进农批市场信息化追溯理提档升级作重指标纳入年度食品安全考核
(十)组织开展农兽药残留非法添加专项治理突出加强枚蛋鸡两盘肉三颗菜四条鱼等11重点品种进入农批市场食品安全查验关结合实际针性开展专项整治
(十)开展食品流通领域佳节守护行动针重点时段中型商场超市食农产品集中交易市场等消费集中区域围绕节日热销食品突出重点问题开展专项治理
(十二)开展农村食品安全专项治理针农村区销售期三食品等突出问题进行集中整治严厉击违法违规行
四夯实食品流通监基础
(十三)加强队伍建设开展食品安全检查员培训提高检查员业务力实际操作水结合第三方辅助检查基层线监员开展现场培训
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