关全市毛尖茶产业发展情况调研报告
二十报告指出：加快建设农业强国扎实推动乡村产业文化生态组织振兴五振兴中排首位产业振兴乡村产业高质量发展乡村振兴重点实现农民业增收载体激发农业农村种功价值重基础毛尖茶产业特色产业绿色产业具备原产原工艺原树种优势年市通政策规划引导项目资金支持等措施力发展毛尖茶产业取良济效益生态效益新时代新征程中进步推动市毛尖茶产业高质量发展实施乡村振兴战略建设新时代壮美*贡献力量
毛尖茶产业发展实践
（）加强顶层规划促进产业发展
1编制产业发展规划年市积极谋划毛尖茶产业发展编制毛尖茶产业发展规划*市毛尖茶产业发展规划（2016—2025年）*市毛尖茶产业高质量发展三年行动计划（2021—2023年）*市关支持毛尖茶茶园建设政策文件发布促进毛尖茶全产业链发展目前市毛尖茶产业发展形势良2023年市毛尖茶种植面积*公顷品牌价值*亿元2023年市生产毛尖茶3万吨综合产值约160亿元毛尖茶生产企业入库税收约115亿元
2强化科技创新提升市场竞争力市毛尖茶产业高质量发展离开科技强力支撑目前市成立市毛尖茶研究院*黑茶（毛尖茶）产品质量监督检验中心*毛尖茶种质创新综合利工程研究中心*毛尖茶生物学资源利重点实验室*毛尖茶科技成果转化中试研究基5治区级研究中心产业发展提供力科技支撑凸显毛尖茶独特品质市开展毛尖茶微生物发酵关键技术高端产品开发研究探索毛尖茶风味发酵菌发酵工艺等关键技术问题市断壮毛尖茶非物质文化遗产传承队伍通搭建茶艺师技赛制茶技艺拼毛尖茶技劳动竞赛等台推进*毛尖茶产业科研高建设目前市毛尖茶储备约400核心专家50国家级非物质文化遗产传承1治区级非物质文化遗产传承9中国制茶师2国茶工匠1
3构建产业标准体系产业标准体系产业高质量发展实践指南前市构建毛尖茶产业标准体系36形成层级互补茶产业标准体系中国家级标准体系1*级标准体系18团体标准体系17毛尖茶茶产业标准体系涵盖生产加工运输贮存销售仓储等环节促进产业链游规范发展推动毛尖茶产业发展提质增效外市面东盟国家制定出口毛尖茶加工规范毛尖茶出口规范2出口标准文件进步完善毛尖茶产业标准体系毛尖茶出口标准实施保证产品质量安全加快出口通关效率提升标准实施效扩毛尖茶出口东盟国家品牌影响力2022年市毛尖茶出口额达5187万元中出口东盟达4712万元
（二）加快生态茶园建设促进茶产业文化旅游产业融合发展
1推进生态茶园建设市适宜种植区域扩毛尖茶茶园种植面积提高农村土效率长洲区摩天茶海数字茶园万秀区德保旺茶旅融合产业园龙圩区誉见茶园毛尖茶产业示范区等茶园已形成规模市加快推进生态茶园建设夯实毛尖茶茶产品基础丰富茶产业文化旅游产业融合发展载体
2加快基础设施建设市县（市区）土整基建达标灌溉配套生态衡求通加强路网水利轨道运输等建设完善生态茶园基础设施建设通推进喷灌滴灌水肥体化病虫草害绿色防控等设施建设推广山耕作机修剪机采茶机等机具建设提高茶园机械化水
3促进茶产业文化旅游产业融合发展市积极推进毛尖茶产业文化旅游产业融合发展立足然资源优势积极开发集采茶制茶品茶休闲娱乐购物茶文化旅游项目提高毛尖茶影响力通生态茶园开设客栈餐饮采茶炒茶体验区开展茶园观光旅游茶企工业旅游服务苍梧县毛尖茶船古道田园综合体入选2021年治区田园综合体试点项目名单效促进茶产业文化旅游产业融合发展
（三）加资金扶持促进农民增收
1投入专项资金发展毛尖茶产业2021—2023年市获*毛尖茶产业专项倾斜资金23亿元中2022年2023年分获专项倾斜资金1亿元连续两年位列*单项支持优势特色产业发展资金量第市持续活专项资金毛尖茶发展成巩固拓展脱贫攻坚成果推进乡村振兴效衔接支柱产业2022年市乡村振兴系统投入207亿元衔接资金毛尖茶产业发展发展毛尖茶种植4500公顷修建毛尖茶基础配套设施106座（处）建设毛尖茶生产加工线仓储房7座（条）发展毛尖茶奖代补项目6扶持58村集体发展毛尖茶产业
2建立茶企茶农间资金利益联结机制年乡村振兴理部门断完善毛尖茶产业联农带农机制采取政府引导+企业体+茶农参企业+合作社+茶农企业+村集体济+户村组+企业+农户等种模式形成茶企龙头村集体济体种植户普通农户补充利益体加奖励补充政策扶持资金投入茶企合作社脱贫户监测户普通茶农间形成利益联结机制
3民间资发展茶文化旅游综合体项目健全农村基层组织发挥村组织发展村集体济中导作茶产业发展纳入乡村规划茶文化元素纳入居环境整治提升设计促进乡村茶产业文化旅游产业融合发展托县（市区）特资源利民间资建立类型茶文化旅游综合体项目摩天茶海黑石山茶文旅综合体等推动茶文化旅游融合发展推动二三产业深度融合通联农带农机制更群众分享毛尖茶产业发展成果
二毛尖茶产业高质量发展面挑战
（）亟须加强毛尖茶茶园种植土科学研判
标产业发展规划2025年市毛尖茶茶园种植面积达3333333公顷目标目前毛尖茶茶园种植面积2081333公顷市县（市区）持续推进毛尖茶茶园建设扩茶园种植面积扩毛尖茶茶园种植面积需进行科学研判种植桉树土工厂附土否利种植毛尖茶茶叶扩毛尖茶茶园种植面积前需种植土进行科学研判选择
（二）亟须进步规范茶园营理
前茶园茶苗种植相应资金补贴茶园营理费茶园营者负责部分企业营理茶园资金充裕理验丰富茶园营理运行良村集体济组织营理茶园济效益直接影响茶园营理部分村集体济较村（屯）茶园营理实现持续运行少数村集体济较弱村（屯）茶园营理存定困难
（三）品牌企业较少联农带农富农作增强
毛尖茶品牌企业较少前*茶厂限公司三鹤牌毛尖茶中粮集团限公司中茶牌毛尖茶品牌知名度较高市场占率较高两家企业市场销售额占市毛尖茶销售额90市茂圣茶业限公司民营企业代表茂圣毛尖茶独具品牌特色市场定占率外圣源天誉芊河雅中茗银泰广生祥等毛尖茶品牌前市毛尖茶茶叶产量供应求成较高部分毛尖茶企业茶叶种植区域采市毛尖茶茶叶较少毛尖茶企业产业链集中茶叶产品加工毛尖茶企业产业链联农带农富农作强
（四）消费市场稳定茶农收益偏低
茶产品收藏市场流通领域少茶农收藏风险高产业发展持续性需产品持续市场效益维持毛尖茶具红浓陈醇独特品质具保健功效市毛尖茶年存越久越具功效收藏价值高前市毛尖茶茶叶产品收藏市场热流动市场偏冷毛尖茶定价意茶叶质量参差齐类产品价格差异市场毛尖茶产品存部分仿品牌茶农参产业发展环节利益分配较少前生态茶园种植承包体分两种：企业体户承包营企业体户负责相应茶苗种植茶园设施建设茶园实现定机械化作业需劳动力数量二村集体济组织村民组承包营类茶园面积需劳动力数量总体茶农劳动力参毛尖茶产业发展收益
三茶产业高质量发展策
（）规范生态茶园生产营
1强化六堡镇核心位原产原树种原工艺市毛尖茶独特优势六堡镇茶产业基础历史文化底蕴核心标识市毛尖茶茶产业做做强突出独特优势建议推进六堡镇茶文化旅游基建设加快完善基础配套设施积极造茶文化旅游综合体深入挖掘茶船古道历史文化底蕴展现市毛尖茶文化进步延伸毛尖茶产业链发展周边产品提升市毛尖茶产业文化底蕴提高产业效益
2进步规范生态茶园种植统筹县（市区）种植面积林指标确保影响产业发展已获指标已种植茶苗生态茶园合理规划生态茶园周边环境加强生态茶园周边水土检测时监控生态茶园周边环境适应生态茶园建设区域协调搬迁者选种植等事宜做茶苗生长环境品控保障
3落实生态茶园生产营监责属理原落实相应茶园片区监责建议相关生态茶园监责落实责分层级挂牌监分清责权限乡镇政府负责联系协调生态茶园相应技术服务资金项目工等事宜村集体济组织承担生态茶园理费根实际情况予适奖补资金
（二）提升市毛尖茶品牌价值
1强化区域公品牌建设提升知名度影响力挖掘毛尖茶历史文化造毛尖茶独特市场品牌形象开展斗茶会品茶会茶文化交流会力培育茶友消费者毛尖茶品质感知建立元化茶产业宣传体系利类新闻媒体新媒体电商台类展销会推介会等开展茶产业宣传推广茶叶包装茶配套工具旅游伴手礼等讲茶船古道事茶船古道·新丝路毛尖茶行销全球系列活动载体推动毛尖茶行销全球*毛尖茶区域公品牌茶船古道文化品牌*毛尖茶形象外宣传推广带动批优秀企业品牌形成品牌矩阵
2加强产研学融合发展搭建企业高等学校科研院技术推广单位合作台形成产学研体化产业发展机制推动毛尖茶龙头企业高等学校科研院组建治区级技术创新中心工程研究中心高等台支持*壮族治区茶叶科学研究市毛尖茶研究院等科研机构开展技术攻关成果转化毛尖茶茶树新品系选育茶园智慧高效栽培技术智化生产线等进行科技创新鼓励企业加科研投入围绕市场需求产业短板开展关键技术基础性研究重项目攻关
3扶持龙头茶企业实施龙头带产业产业兴龙头战略毛尖茶重点选择10~15家定规模企业培育成科技型外型带动型龙头企业支持龙头企业完善产业链建设毛尖茶企业发展壮予奖励规模毛尖茶企业营业收入首次突破1000亿元500亿元100亿元50亿元30亿元分予次性奖励1000万元500万元100万元50万元30万元新入库规模毛尖茶企业予次性奖励10万元支持企业股改市参*扶持企业市关奖励办法实施优先培育毛尖茶企业市重点支持毛尖茶企业申报农业产业化国家重点龙头企业
（三）加快培育消费市场提高茶农收益
1加强渠道宣传促进茶消费降低茶农收藏风险突破前报纸电视等传统媒介宣传模式设计市毛尖茶标识毛尖茶作市形象名片融入城市整体规划中进步加强市场监规范类市场营体行出台茶叶藏品价值标准体系加快科技攻关突破通丰富市场供规范市场行降低茶叶收藏热促进健康消费
2进步规范农村集体济组织理发挥村组织带领作村支部书记发挥引领作时掌握毛尖茶产业发展政策村实际情况提前谋划加强乡镇政府部门沟通科学推进村级毛尖茶产业发展整体规划利村集体济组织资金加快完善村基础设施建设
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二十报告指出：加快建设农业强国扎实推动乡村产业文化生态组织振兴五振兴中排首位产业振兴乡村产业高质量发展乡村振兴重点实现农民业增收载体激发农业农村种功价值重基础毛尖茶产业特色产业绿色产业具备原产原工艺原树种优势年市通政策规划引导项目资金支持等措施力发展毛尖茶产业取良济效益生态效益新时代新征程中进步推动市毛尖茶产业高质量发展实施乡村振兴战略建设新时代壮美*贡献力量
毛尖茶产业发展实践
（）加强顶层规划促进产业发展
1编制产业发展规划年市积极谋划毛尖茶产业发展编制毛尖茶产业发展规划*市毛尖茶产业发展规划（2016—2025年）*市毛尖茶产业高质量发展三年行动计划（2021—2023年）*市关支持毛尖茶茶园建设政策文件发布促进毛尖茶全产业链发展目前市毛尖茶产业发展形势良2023年市毛尖茶种植面积*公顷品牌价值*亿元2023年市生产毛尖茶3万吨综合产值约160亿元毛尖茶生产企业入库税收约115亿元
2强化科技创新提升市场竞争力市毛尖茶产业高质量发展离开科技强力支撑目前市成立市毛尖茶研究院*黑茶（毛尖茶）产品质量监督检验中心*毛尖茶种质创新综合利工程研究中心*毛尖茶生物学资源利重点实验室*毛尖茶科技成果转化中试研究基5治区级研究中心产业发展提供力科技支撑凸显毛尖茶独特品质市开展毛尖茶微生物发酵关键技术高端产品开发研究探索毛尖茶风味发酵菌发酵工艺等关键技术问题市断壮毛尖茶非物质文化遗产传承队伍通搭建茶艺师技赛制茶技艺拼毛尖茶技劳动竞赛等台推进*毛尖茶产业科研高建设目前市毛尖茶储备约400核心专家50国家级非物质文化遗产传承1治区级非物质文化遗产传承9中国制茶师2国茶工匠1
3构建产业标准体系产业标准体系产业高质量发展实践指南前市构建毛尖茶产业标准体系36形成层级互补茶产业标准体系中国家级标准体系1*级标准体系18团体标准体系17毛尖茶茶产业标准体系涵盖生产加工运输贮存销售仓储等环节促进产业链游规范发展推动毛尖茶产业发展提质增效外市面东盟国家制定出口毛尖茶加工规范毛尖茶出口规范2出口标准文件进步完善毛尖茶产业标准体系毛尖茶出口标准实施保证产品质量安全加快出口通关效率提升标准实施效扩毛尖茶出口东盟国家品牌影响力2022年市毛尖茶出口额达5187万元中出口东盟达4712万元
（二）加快生态茶园建设促进茶产业文化旅游产业融合发展
1推进生态茶园建设市适宜种植区域扩毛尖茶茶园种植面积提高农村土效率长洲区摩天茶海数字茶园万秀区德保旺茶旅融合产业园龙圩区誉见茶园毛尖茶产业示范区等茶园已形成规模市加快推进生态茶园建设夯实毛尖茶茶产品基础丰富茶产业文化旅游产业融合发展载体
2加快基础设施建设市县（市区）土整基建达标灌溉配套生态衡求通加强路网水利轨道运输等建设完善生态茶园基础设施建设通推进喷灌滴灌水肥体化病虫草害绿色防控等设施建设推广山耕作机修剪机采茶机等机具建设提高茶园机械化水
3促进茶产业文化旅游产业融合发展市积极推进毛尖茶产业文化旅游产业融合发展立足然资源优势积极开发集采茶制茶品茶休闲娱乐购物茶文化旅游项目提高毛尖茶影响力通生态茶园开设客栈餐饮采茶炒茶体验区开展茶园观光旅游茶企工业旅游服务苍梧县毛尖茶船古道田园综合体入选2021年治区田园综合体试点项目名单效促进茶产业文化旅游产业融合发展
（三）加资金扶持促进农民增收
1投入专项资金发展毛尖茶产业2021—2023年市获*毛尖茶产业专项倾斜资金23亿元中2022年2023年分获专项倾斜资金1亿元连续两年位列*单项支持优势特色产业发展资金量第市持续活专项资金毛尖茶发展成巩固拓展脱贫攻坚成果推进乡村振兴效衔接支柱产业2022年市乡村振兴系统投入207亿元衔接资金毛尖茶产业发展发展毛尖茶种植4500公顷修建毛尖茶基础配套设施106座（处）建设毛尖茶生产加工线仓储房7座（条）发展毛尖茶奖代补项目6扶持58村集体发展毛尖茶产业
2建立茶企茶农间资金利益联结机制年乡村振兴理部门断完善毛尖茶产业联农带农机制采取政府引导+企业体+茶农参企业+合作社+茶农企业+村集体济+户村组+企业+农户等种模式形成茶企龙头村集体济体种植户普通农户补充利益体加奖励补充政策扶持资金投入茶企合作社脱贫户监测户普通茶农间形成利益联结机制
3民间资发展茶文化旅游综合体项目健全农村基层组织发挥村组织发展村集体济中导作茶产业发展纳入乡村规划茶文化元素纳入居环境整治提升设计促进乡村茶产业文化旅游产业融合发展托县（市区）特资源利民间资建立类型茶文化旅游综合体项目摩天茶海黑石山茶文旅综合体等推动茶文化旅游融合发展推动二三产业深度融合通联农带农机制更群众分享毛尖茶产业发展成果
二毛尖茶产业高质量发展面挑战
（）亟须加强毛尖茶茶园种植土科学研判
标产业发展规划2025年市毛尖茶茶园种植面积达3333333公顷目标目前毛尖茶茶园种植面积2081333公顷市县（市区）持续推进毛尖茶茶园建设扩茶园种植面积扩毛尖茶茶园种植面积需进行科学研判种植桉树土工厂附土否利种植毛尖茶茶叶扩毛尖茶茶园种植面积前需种植土进行科学研判选择
（二）亟须进步规范茶园营理
前茶园茶苗种植相应资金补贴茶园营理费茶园营者负责部分企业营理茶园资金充裕理验丰富茶园营理运行良村集体济组织营理茶园济效益直接影响茶园营理部分村集体济较村（屯）茶园营理实现持续运行少数村集体济较弱村（屯）茶园营理存定困难
（三）品牌企业较少联农带农富农作增强
毛尖茶品牌企业较少前*茶厂限公司三鹤牌毛尖茶中粮集团限公司中茶牌毛尖茶品牌知名度较高市场占率较高两家企业市场销售额占市毛尖茶销售额90市茂圣茶业限公司民营企业代表茂圣毛尖茶独具品牌特色市场定占率外圣源天誉芊河雅中茗银泰广生祥等毛尖茶品牌前市毛尖茶茶叶产量供应求成较高部分毛尖茶企业茶叶种植区域采市毛尖茶茶叶较少毛尖茶企业产业链集中茶叶产品加工毛尖茶企业产业链联农带农富农作强
（四）消费市场稳定茶农收益偏低
茶产品收藏市场流通领域少茶农收藏风险高产业发展持续性需产品持续市场效益维持毛尖茶具红浓陈醇独特品质具保健功效市毛尖茶年存越久越具功效收藏价值高前市毛尖茶茶叶产品收藏市场热流动市场偏冷毛尖茶定价意茶叶质量参差齐类产品价格差异市场毛尖茶产品存部分仿品牌茶农参产业发展环节利益分配较少前生态茶园种植承包体分两种：企业体户承包营企业体户负责相应茶苗种植茶园设施建设茶园实现定机械化作业需劳动力数量二村集体济组织村民组承包营类茶园面积需劳动力数量总体茶农劳动力参毛尖茶产业发展收益
三茶产业高质量发展策
（）规范生态茶园生产营
1强化六堡镇核心位原产原树种原工艺市毛尖茶独特优势六堡镇茶产业基础历史文化底蕴核心标识市毛尖茶茶产业做做强突出独特优势建议推进六堡镇茶文化旅游基建设加快完善基础配套设施积极造茶文化旅游综合体深入挖掘茶船古道历史文化底蕴展现市毛尖茶文化进步延伸毛尖茶产业链发展周边产品提升市毛尖茶产业文化底蕴提高产业效益
2进步规范生态茶园种植统筹县（市区）种植面积林指标确保影响产业发展已获指标已种植茶苗生态茶园合理规划生态茶园周边环境加强生态茶园周边水土检测时监控生态茶园周边环境适应生态茶园建设区域协调搬迁者选种植等事宜做茶苗生长环境品控保障
3落实生态茶园生产营监责属理原落实相应茶园片区监责建议相关生态茶园监责落实责分层级挂牌监分清责权限乡镇政府负责联系协调生态茶园相应技术服务资金项目工等事宜村集体济组织承担生态茶园理费根实际情况予适奖补资金
（二）提升市毛尖茶品牌价值
1强化区域公品牌建设提升知名度影响力挖掘毛尖茶历史文化造毛尖茶独特市场品牌形象开展斗茶会品茶会茶文化交流会力培育茶友消费者毛尖茶品质感知建立元化茶产业宣传体系利类新闻媒体新媒体电商台类展销会推介会等开展茶产业宣传推广茶叶包装茶配套工具旅游伴手礼等讲茶船古道事茶船古道·新丝路毛尖茶行销全球系列活动载体推动毛尖茶行销全球*毛尖茶区域公品牌茶船古道文化品牌*毛尖茶形象外宣传推广带动批优秀企业品牌形成品牌矩阵
2加强产研学融合发展搭建企业高等学校科研院技术推广单位合作台形成产学研体化产业发展机制推动毛尖茶龙头企业高等学校科研院组建治区级技术创新中心工程研究中心高等台支持*壮族治区茶叶科学研究市毛尖茶研究院等科研机构开展技术攻关成果转化毛尖茶茶树新品系选育茶园智慧高效栽培技术智化生产线等进行科技创新鼓励企业加科研投入围绕市场需求产业短板开展关键技术基础性研究重项目攻关
3扶持龙头茶企业实施龙头带产业产业兴龙头战略毛尖茶重点选择10~15家定规模企业培育成科技型外型带动型龙头企业支持龙头企业完善产业链建设毛尖茶企业发展壮予奖励规模毛尖茶企业营业收入首次突破1000亿元500亿元100亿元50亿元30亿元分予次性奖励1000万元500万元100万元50万元30万元新入库规模毛尖茶企业予次性奖励10万元支持企业股改市参*扶持企业市关奖励办法实施优先培育毛尖茶企业市重点支持毛尖茶企业申报农业产业化国家重点龙头企业
（三）加快培育消费市场提高茶农收益
1加强渠道宣传促进茶消费降低茶农收藏风险突破前报纸电视等传统媒介宣传模式设计市毛尖茶标识毛尖茶作市形象名片融入城市整体规划中进步加强市场监规范类市场营体行出台茶叶藏品价值标准体系加快科技攻关突破通丰富市场供规范市场行降低茶叶收藏热促进健康消费
2进步规范农村集体济组织理发挥村组织带领作村支部书记发挥引领作时掌握毛尖茶产业发展政策村实际情况提前谋划加强乡镇政府部门沟通科学推进村级毛尖茶产业发展整体规划利村集体济组织资金加快完善村基础设施建设
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