XX街道办事处关开展2023年春秋季学期校园食品安全专项检查工作方案
贯彻落实级关加强学校（含托幼机构）食品安全工作总体部署切实加强校园食品安全监督理保障广师生食品安全根XX县民政府食药安办关开展2023春秋季学期校园食品安全专项检查工作通知（X〔2023〕X号）文件求结合XX实际现2023年春秋季学期校园食品安全专项检查工作：
工作目标
通开展春秋季校园食品安全专项检查全面督促学校幼园食品安全校长（园长）负责制涉校食品生产营企业体责属理监督责落实进步强化校园食品安全风险隐患排查治理严厉击校园食品安全违法违规行切实提升学校食品安全理水确保春秋季学期发生重校园食品安全事断提高广师生家长校园食品安全获感安全感助力国家食品安全示范城市创建
二重点务
（）精心组织校园食品安全工作行政指导开学前认真组织辖区学校校长校外供餐单位涉校食品生产营企业负责召开校园食品安全专题会校园食品安全工作进行动员部署强调进步压紧压实校园食品安全体责校（园）长食品安全第责责食品生产营者体责督促校长（园长）切实重视亲研究部署检查校园食品安全工作结合实际配备食品安全总监食品安全员严格落实食品安全日控周排查月调度求断完善抓校园食品安全理制度落实督促辖区学校涉校集中配餐企业涉校食品生产营企业全面排查治理食品安全风险隐患持续推进学校食堂涉校集中配餐企业互联网＋明厨亮灶升级改造工作时食堂厨监控数接入市级省级台实现校园食品安全互联网＋明厨亮灶数省级台汇聚智分析提升校园食品安全监效切实保障校园食品安全重点解决校园食品安全体责校（园）长食品安全第责责食品生产营者体责落实食品安全理制度落实位等问题（责单位：济发展办公室市场监局XX分局食安办学校包保责学校食品安全总监学校村（社区））
（二）全面开展食品安全风险隐患查开学前督促指导辖区学校涉校集中配餐企业深入开展食品安全风险隐患查库存食品食品添加剂进行认真清理加工场设施设备餐饮具等进行彻底清洁消毒维护等查中发现食品安全隐患问题时采取效措施进行整改教育市场监部门提交查报告重点解决学校食堂校外供餐单位食品安全查位走场整改落实等问题防止开学期食品食品添加剂腐败变质食品等引发安全事（责单位：济发展办公室市场监局XX分局食安办学校包保责学校食品安全总监学校村（社区））
（三）开展校园食品安全全覆盖监督检查学校（幼园）食堂涉校集中配餐企业涉校食品生产营企业农村边远区学校食堂校园周边食品营户食品流动摊贩重点进步深化守底线查隐患保安全专项行动餐饮服务监督检查点表食品生产监督检查点表食品销售监督检查点表确定检查容辖区学校食堂校卖部校外供餐单位等进行全素全覆盖监督检查四严指示求严肃查处类违法违规行违反食品安全法实施条例第75条行坚决处罚涉嫌犯罪法移送司法机关追究刑事责重点解决证营餐饮具清洗消毒规范索证索票进货查验记录等制度落实加工场卫生差期腐败变质感官性状异常食品等违法违规行（责单位：市场监局XX分局食安办XX综合执法中队XX派出学校村（社区））
（四）切实加强校园食品安全关键环节控督促指导学校严格落实集中餐陪餐食品安全周查制度时整改陪餐查中发现食品风险隐患问题督促指导学校校外供餐单位严格落实省市场监局省教育厅省民政厅省卫生健康委关印发〈XX省中学托幼机构养老机构高风险食品目录〉通知（X〔2021〕X号）省市场监局省教育厅省民政厅关推动学校养老机构开展食品安全餐前查验工作通知（X〔2021〕X号）两规范性文件切实加强食品原料采购控制严格落实食品安全餐前查验工作通加强关键环节控效降低校园食品安全风险重点解决抓住矛盾关键环节食品安全理工作效高等问题（责单位：济发展办公室市场监局XX分局学校食品安全总监学校村（社区））
（五）认真开展校园食品安全知识宣传培训持续加强校园食品安全知识培训宣传充分利XX省食品安全学培训台等抓学校涉校食品生产营企业食品安全第责食品安全理员培训考核督促学校涉校食品生产营企业加强业员培训考核加强广师生食品安全知识宣传普食品安全知识法律知识宣传教育贯穿日常监督检查全程力提升法律意识食品安全意识知敬畏守法律觉落实校园食品安全体责断夯实校园食品安全理基础（责单位：济发展办公室市场监局XX分局XX卫生院学校食品安全总监学校村（社区））
（六）认真开展校园食品安全事件应急演练督促指导学校切实加强食品安全应急理高度重视学校食品安全应急前期处置工作严防前期排查处置事态扩督促辖区学校春秋季学期开学期间少开展次校园食品安全事件应急演练切实提高应突发事组织指挥协调配合快速反应高效处置力积极鼓励动员辖区学校涉校食品企业参加食品安全责保险帮助提升学校企业食品安全事预防救助水推进校园食品安全社会治（责单位：济发展办公室市场监局XX分局XX卫生院学校食品安全总监学校村（社区））
三工作求
（）强化常态化监建立专门沟通协作机制进步明确相关单位校园食品安全理责建立完善日常检查监执法监督抽检等长效机制时排查处置校园食品安全隐患问题强化食品安全突发事应急处置全力保障校园食品安全
（二）强化互联网＋监切实加强互联网＋明厨亮灶智分析预警体化服务台建设运实现全县校园食品安全互联网＋明厨亮灶数市级省级台汇聚智分析推动校园食品安全治理智化视化提升逐步实现校园食品安全智慧化监促进学校觉落实食品安全体责规范餐饮服务操作行提升校园食品安全监督理效
（三）强化网格化监推动建立条块结合信息联通监联动校园食品安全监督理网格化体系科学划定校园食品安全网格合理分配监督监力量组成校长（园长）联络员教育部门员监督员市场监部门员网格员校园食品安全监督理网做定格定岗定员定责保证学校负责监督监
（四）强化社会化治积极鼓励学校学校集体餐配送企业互联网＋明厨亮灶视频信息家委会学生会成员公开推进学校食堂学校集体餐配送等企业诚信体系建设建立学校集体餐配送企业信档案行政市场行业社会等方面实行联合惩戒加严重失信员联合惩戒力度进步畅通投诉举报渠道食品安全网络舆情监测处置落实举报奖励制度充分发挥社会监督舆监督行业律作积极推动食品安全社会治
（五）强化信息报送学校严格落实两责学生校期间月定期县教育局相关包保责属街道报送日控周排查月调度相关工作开展情况
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贯彻落实级关加强学校（含托幼机构）食品安全工作总体部署切实加强校园食品安全监督理保障广师生食品安全根XX县民政府食药安办关开展2023春秋季学期校园食品安全专项检查工作通知（X〔2023〕X号）文件求结合XX实际现2023年春秋季学期校园食品安全专项检查工作：
工作目标
通开展春秋季校园食品安全专项检查全面督促学校幼园食品安全校长（园长）负责制涉校食品生产营企业体责属理监督责落实进步强化校园食品安全风险隐患排查治理严厉击校园食品安全违法违规行切实提升学校食品安全理水确保春秋季学期发生重校园食品安全事断提高广师生家长校园食品安全获感安全感助力国家食品安全示范城市创建
二重点务
（）精心组织校园食品安全工作行政指导开学前认真组织辖区学校校长校外供餐单位涉校食品生产营企业负责召开校园食品安全专题会校园食品安全工作进行动员部署强调进步压紧压实校园食品安全体责校（园）长食品安全第责责食品生产营者体责督促校长（园长）切实重视亲研究部署检查校园食品安全工作结合实际配备食品安全总监食品安全员严格落实食品安全日控周排查月调度求断完善抓校园食品安全理制度落实督促辖区学校涉校集中配餐企业涉校食品生产营企业全面排查治理食品安全风险隐患持续推进学校食堂涉校集中配餐企业互联网＋明厨亮灶升级改造工作时食堂厨监控数接入市级省级台实现校园食品安全互联网＋明厨亮灶数省级台汇聚智分析提升校园食品安全监效切实保障校园食品安全重点解决校园食品安全体责校（园）长食品安全第责责食品生产营者体责落实食品安全理制度落实位等问题（责单位：济发展办公室市场监局XX分局食安办学校包保责学校食品安全总监学校村（社区））
（二）全面开展食品安全风险隐患查开学前督促指导辖区学校涉校集中配餐企业深入开展食品安全风险隐患查库存食品食品添加剂进行认真清理加工场设施设备餐饮具等进行彻底清洁消毒维护等查中发现食品安全隐患问题时采取效措施进行整改教育市场监部门提交查报告重点解决学校食堂校外供餐单位食品安全查位走场整改落实等问题防止开学期食品食品添加剂腐败变质食品等引发安全事（责单位：济发展办公室市场监局XX分局食安办学校包保责学校食品安全总监学校村（社区））
（三）开展校园食品安全全覆盖监督检查学校（幼园）食堂涉校集中配餐企业涉校食品生产营企业农村边远区学校食堂校园周边食品营户食品流动摊贩重点进步深化守底线查隐患保安全专项行动餐饮服务监督检查点表食品生产监督检查点表食品销售监督检查点表确定检查容辖区学校食堂校卖部校外供餐单位等进行全素全覆盖监督检查四严指示求严肃查处类违法违规行违反食品安全法实施条例第75条行坚决处罚涉嫌犯罪法移送司法机关追究刑事责重点解决证营餐饮具清洗消毒规范索证索票进货查验记录等制度落实加工场卫生差期腐败变质感官性状异常食品等违法违规行（责单位：市场监局XX分局食安办XX综合执法中队XX派出学校村（社区））
（四）切实加强校园食品安全关键环节控督促指导学校严格落实集中餐陪餐食品安全周查制度时整改陪餐查中发现食品风险隐患问题督促指导学校校外供餐单位严格落实省市场监局省教育厅省民政厅省卫生健康委关印发〈XX省中学托幼机构养老机构高风险食品目录〉通知（X〔2021〕X号）省市场监局省教育厅省民政厅关推动学校养老机构开展食品安全餐前查验工作通知（X〔2021〕X号）两规范性文件切实加强食品原料采购控制严格落实食品安全餐前查验工作通加强关键环节控效降低校园食品安全风险重点解决抓住矛盾关键环节食品安全理工作效高等问题（责单位：济发展办公室市场监局XX分局学校食品安全总监学校村（社区））
（五）认真开展校园食品安全知识宣传培训持续加强校园食品安全知识培训宣传充分利XX省食品安全学培训台等抓学校涉校食品生产营企业食品安全第责食品安全理员培训考核督促学校涉校食品生产营企业加强业员培训考核加强广师生食品安全知识宣传普食品安全知识法律知识宣传教育贯穿日常监督检查全程力提升法律意识食品安全意识知敬畏守法律觉落实校园食品安全体责断夯实校园食品安全理基础（责单位：济发展办公室市场监局XX分局XX卫生院学校食品安全总监学校村（社区））
（六）认真开展校园食品安全事件应急演练督促指导学校切实加强食品安全应急理高度重视学校食品安全应急前期处置工作严防前期排查处置事态扩督促辖区学校春秋季学期开学期间少开展次校园食品安全事件应急演练切实提高应突发事组织指挥协调配合快速反应高效处置力积极鼓励动员辖区学校涉校食品企业参加食品安全责保险帮助提升学校企业食品安全事预防救助水推进校园食品安全社会治（责单位：济发展办公室市场监局XX分局XX卫生院学校食品安全总监学校村（社区））
三工作求
（）强化常态化监建立专门沟通协作机制进步明确相关单位校园食品安全理责建立完善日常检查监执法监督抽检等长效机制时排查处置校园食品安全隐患问题强化食品安全突发事应急处置全力保障校园食品安全
（二）强化互联网＋监切实加强互联网＋明厨亮灶智分析预警体化服务台建设运实现全县校园食品安全互联网＋明厨亮灶数市级省级台汇聚智分析推动校园食品安全治理智化视化提升逐步实现校园食品安全智慧化监促进学校觉落实食品安全体责规范餐饮服务操作行提升校园食品安全监督理效
（三）强化网格化监推动建立条块结合信息联通监联动校园食品安全监督理网格化体系科学划定校园食品安全网格合理分配监督监力量组成校长（园长）联络员教育部门员监督员市场监部门员网格员校园食品安全监督理网做定格定岗定员定责保证学校负责监督监
（四）强化社会化治积极鼓励学校学校集体餐配送企业互联网＋明厨亮灶视频信息家委会学生会成员公开推进学校食堂学校集体餐配送等企业诚信体系建设建立学校集体餐配送企业信档案行政市场行业社会等方面实行联合惩戒加严重失信员联合惩戒力度进步畅通投诉举报渠道食品安全网络舆情监测处置落实举报奖励制度充分发挥社会监督舆监督行业律作积极推动食品安全社会治
（五）强化信息报送学校严格落实两责学生校期间月定期县教育局相关包保责属街道报送日控周排查月调度相关工作开展情况
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