2022年酒店岗位实工作总结
宾客：宾客中心切围追求卓越：创造流质量酒店卓越品牌豪争取酒店业找超常目标努力追求卓越成酒店服务宾客强化理压迫力推动力希家帮助欢迎阅读
酒店岗位实工作总结()：
实岗位资料
1餐前准备：天开工前确保头发着装整洁坚持卫生进店岗检查相关餐具数量否备齐相关设备否正常坚持整天营业正常
2迎宾问候客：切准备工作全部绪营业时间前站岗位迎接客客时诚挚亲切态度动顾客招呼
3呈递菜单点单：热情礼貌帮忙顾客点菜根点单情景客做提议性销售适复单防错单然快完成电脑单单结束应简洁介绍店动服务提醒顾客保身物品终客点菜品开点菜单份式二联联电脑单联菜结账留底备查
4餐间服务：时留意顾客餐情景台面情景加水换骨碟加菜等留意顾客点菜式否齐顾客供帮忙
5出餐服务：根电脑单核菜品检查菜品品质做分量够取颜色取温度够取配料齐取餐具洁取出品异物取菜时客较稀疏方菜次菜品桌报菜名报菜名整齐摆放散架台面菜品全部出完客说明：您菜已全部齐请慢出菜品序应汤肉类菜类终食
6结帐：核账单金额顾客报出消费金额谢您消费XX元收取相应金额顾客确认钞四位数字时找回剩余金额顾客需发票提醒顾客带电脑票收银台取
7送客：客起身离开时应提醒客留意身携带物品动欢送顾客谢光请慢走欢迎次光然快速度检查遍否客落物品
8餐整理工作：整坐椅清洁面卫生然安全迅速收拾干净台面摆餐位迎接批客
9岗职责：应严格遵守清洁求手清洁彻底清洁设备表面问题应时部长理汇报关产品设备方面问题离开岗位时通知更理员身着制服出刻堂时应坚持微笑做提高品质服务顾客留深刻印象
二实收获体会
工作种美丽种欢乐客呈热情微笑听客道谢服务获客餐厅赞许称道诚挚亲切态度动送客时客露出满意微笑心仿佛吹春天风温暖惬意工作项美丽事业工作中收获欢乐微笑中赢尊重实中体验生活
()实收获
1服务意识提高
酒店等服务行业讲服务质量疑企业核心竞争力企业生命线高水服务质量仅仅够顾客留深刻印象次光基础够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象酒店组织培训时部门强化练锻炼服务意识养成应客泛出微笑惯学会标准礼仪礼貌客更明白学外语重性
2服务水提高
月餐饮店工作餐饮业基业务操作必须解礼貌综合素质集中反映餐饮业更加敢开口问问程中
做三：口眼神项少客求全力满足职责范围事情力帮转达求合理办委婉语气拒绝寻求解决方法
(二)实体会
1餐饮服务业社会礼貌窗口
着社会济迅猛发展生活水断提高酒店行业获飞速发展然餐饮业规模档次高低服务水理质量等参差齐年餐饮行业发展状况济效益餐饮业档次越高服务质量越营效益越高着济发展道德素质精神礼貌断提高时行业需求求越越高越高档次餐饮店越宾客盈门反映出餐饮服务业已成社会礼貌重窗口
2服务质量酒店理核心
餐饮业服务质量餐饮店日常理中心工作全体员工质量意识理员更树立服务质量观念仅质量观念牢牢扎根日常理中质量真正成企业生命线
3酒店文化酒店营灵魂
酒店里服务文化礼仪文化域文化饮食文化解困文化等等饭店里工作员客店会餐店饭店产生少理解服务程中接收文化知识遇困难时饭店寻求帮忙够说饭店处充斥着文化知识场里工作必须更知识文化涵养客品尝道菜式耳边服务员姐甜美声音介绍关菜式知识包括起源流传特色新意等等仅仅更增添品菜乐趣客接收新知识信息层面觉虚行
饭店角落彬彬礼服务员规范操作职业微笑谦恭神态客时刻受着礼仪文化熏陶处社会中永远受着周边影响谓群分礼仪文化仅仅饭店素质提高益影响着客提升着整社会素质涵养种称解困文化帮忙客解决难题知识供事金钥匙文化典型满意加惊喜完成完成务
短短月时间眨眼间快结束工作历程回首竟留恋理教诲指导温微笑齐服务服务员牵挂难忘步入社会奠定基础学校社会跨越台指导利完成次工作历次工作学会细心认真生活学学会接物生活道路风雨见彩虹珍惜次机会勇敢挑战完善成熟起
酒店岗位实工作总结(二)：
东莞实已五半月刻想想时间真快半月时间实结束总算熬头
回种种犹昨日历历目更刻骨铭心啊
实实期半时候惯心态变化变成稳许浮躁事情独特法
实五半月传菜部呆五半月中途次换岗没换成酒吧理贱言信刻传菜部里理领班外资格老员工嗨身边走说明传菜部员更换频繁更说明酒店行业员更换快慢慢惯
呆时间久老员工身承担职责次带着新员工班做错什事时候理领班说说没带嗨没办法仅听着谁老员工咧老资格呀
酒店员工穿着工作服酒店统发放换洗认酒店服务员制服太简单较陈旧常破损现象令欣慰：酒店员工热情友部门没实生冷漠生硬劳累余事甜美微笑句普通辛苦会分外感动休息饭堂进餐时候会聚齐聊天分享彼感受家理层中位理蔼没什架子偶尔会没做工作属发发脾气
服务程中接触形形色色客工作中受客嘉奖招受客投诉xx宾馆老牌涉外星级酒店拥极丰富海外客源餐厅半数客外国服务程中提高英语口语水增长见识开阔视野
四月三号十号休九天假回家趟实结束该未作算回边酒店情景找工作完年出工作刻酒店样缺找酒店没什岗位没放弃终朋友里等消息酒店招跑事部问没想理爽快听说学酒店理电话号码说：实结束想回话电话直接找安排岗位问：果实结束酒店招满招安排说：算招招满直接找安排岗位时听话蛮高兴家酒店家国企遇错朋友武汉帮找家做餐饮遇行工作简便说：果想继续做传菜话理声招呼领班开始做里正缺领班实结束话提前告诉声
交朋友呀俗话说：朋友条路呀话果然假
实结束刻该未作算时候刻摆面前三条路留店实结束留继续发展二武汉发展三回宜昌发展刻权衡利弊做道选择题时候
接半月研究未
酒店岗位实工作总结(三)：
两年学积累终20xx年开始生新历程——实作文秘专业学生选择专业较接酒店前台接作实岗位
刚酒店时候挺高兴究竟第次真正踏入社会工作什觉新鲜奇正式岗时候发现份工作辛劳获益颇
前台作酒店门面先客产生影响做出服务部门家酒店效率利润创造基里开始般说酒店前台求会高点通常会求英语三级
前台工作分成接客房销售入住登记退房费结算然中包括客答疑帮客处理服务求电话转接TAXI外服务飞机票订票业务等工作外前台作客直接接触部门客求会直接楼层服务员提出选择先接触部门――前台前台作整酒店协调中央进行工作客求基差少吹风机缺块毛巾衣架什通常琐碎事客会理取闹说订飞机票客说订三张北京机票客签名确认前台员帮忙订机票客时候位客承认订三张求退订机票费然件事错签名确认单厅理认错退机票钱时生气
常言道：顾客帝客永远酒店行业周知营格言已深深体会
酒店前台工作半次分早班中班通宵班三班轮换工作周休通宵班两外早班中班三担中专职收银外两实际工作量情景分配剩余工作样安排较宽松够工作量情景分配收银登记推销负责服务联系工作够缓解收银压力收银够做头脑清明出错重样工作方式够快新获验工作量时候带班事指导工作量时候够更吸收验迅速成长
实台社会新领悟熟悉仅现实中历会明白社会复杂远没想象完美酒店实期间段时间发现想法观点幼稚慢慢放开学里张白纸仅实体味社会生前台起眼岗位够感受社会情事理点点积累社会验学处世道解际关系复杂整实程中宝贵部分整实历程仅仅面方面缺点足毫保留放出关注注重东西
显易见前台工作量酒店接重客时通常理会千叮咛万嘱咐甚亲处理丝毫答应疏忽说耐心细心酒店员工必须具备东西说酒店里工作天天千篇律周复始接客全国前观光旅游够感受样域着样文化气息然安海游客异国气息甚少
许外前台工作简朴事实工作程序复杂繁说长长说短短三月里发现做项工作心态必须调整工作繁重清闲进取态度完成份工作抱怨犯错时候想切办法弥补失逃避说刻酒店前台薪水般底薪加提成说入住客工资高算鼓励家埋头苦干加班加点愿意坚持动力
酒店岗位实工作总结(四)：
实单位：广西xx市xx宾馆
实时间：20xx年7月19日20xx年8月20日
实资料：餐饮部中餐厅服务员
20xx年暑假政系名教师努力联系07级旅游酒店理专业七名学生幸进入xx宾馆进行期月专业实班20名学参加酒店面试初次接触社会第次感受竞争激烈身存问题注意事项许幸运许专业底子较行六名学利酒店事部门面试严格体检分配样岗位分配xx宾馆中餐厅——漓江厅工
作带着份兴奋紧张心境走进xx宾馆开始实实月里感受颇受益非浅
准备工作
然酒店进行期月实酒店正规实生进行系统培训培训工作分三块：事部岗前培训进行四课时室培训游览培训介绍酒店概况时进行员工素养酒店理制度培训工作概解第二消防安全意识培训酒店异常安排工程部理助理现场讲解授课酒店安全消防常识更深入系统解第三业务技培训培训贯穿着实月部门负责员进行间断技指导月实部门工作基解益酒店系统全面培训培训学工作十分
实单位——xx宾馆成立1987年老牌四星级涉外酒店酒店理先进客源市场广阔餐饮部致分成部门：中餐部(包括漓江厅七星厅功厅)西餐部(包括酒吧助餐厅)行3名学工作岗位中餐部漓江厅漓江厅xx宾馆餐厅承担团队客散餐时候承办型宴会活动餐厅员工20包括名干领班服务员数名工作较繁忙
二实程
中餐厅酒店餐饮部门中辛苦部门酒店没服务员制定具体岗位职责工作描述刚刚走进工作岗位天头苍蝇完全领会工作流程领听领班老员工安排手手教导庆幸基老员工异常友专门安排两名师傅负责引导工作面日子里基熟练项工作
工作迎宾摆台折口布传菜菜撤台外兼职勤杂工扛桌子椅子铺毯等脏活重活实生班时间7时工作制周休息天根需排两头班午3半时晚3半时样中午休息时间班具体时间确定常根实际情景加班加点加班时间记录适时候会补休然没加班费觉种制度灵活合理
三心法
实程中感受进谈谈月xx宾馆营理程中出现问题法：
项规章制度落实异常位高星级酒店理制度实异关键谁落实样样效果样xx宾馆项规章制度完善认贯彻酒店规定酒店公区域员工必须普通话交流实际情景桂柳话员工交流方式甚客情景桂柳话员工毕竟xx宾馆涉外高星级酒店服务需标准化觉建立套规范服务执行监督机制酒店理务急
二加强餐厅卫生理监督网调查70酒店餐饮卫生放心餐厅实月时间里切身体会确实感受中问题观察餐饮部门没明确员工卫生求条例员工卫生意识强没养成常洗手惯
三建立套公开透明激励机制晋升制度解老员工工作时间已长服务意识技达十分高水酒店相关机制限制没获什激励晋升员工表现旧留原职外酒店激励机制中注重物质激励(发钱)事实传统奖惩激励外激励方式值理者鉴
四树立种够凝聚心精神性企业文化民族民族文化企业样需企业文化月实程中发现xx宾馆似没深入心文化核心(工作时间太短)员工里面没统坚定信念似员工纯粹生活工作工作进取性够工作缺少创造性
四总结
酒店实日子结束次酒店实第次专业见总说日子里确学少东西：解餐饮服务程序技巧学会调整心态处理利益酒店利益处理事间际关系顾客交道时更认识作服务员应具强烈服务意识更重月工作中深刻体会酒店行业艰辛酒店发展前景更加明白学方侧重点
终感激教师帮忙感激xx宾馆供样难实机会祝愿xx宾馆够越办越学院越办越
作初出茅庐新工作中难免会犯错时候理事没责怪反安慰鼓励十分感动碰样开明司
事轻易埃感激位年长事告诉种环境记住三点：勤快二忍三耻问会牢记心
实刻已结束段令难忘日子欣喜汗水苦涩难言两语说清晰三月时间短暂程漫长总结纳足处进行加强重新整理信心迎接新开端次实真学实际东西恰恰课堂学
两年继承学校中学阶段学份实工作相关日学奠定必须基矗终感激酒店事理谢两月实期间关心顾身学期酒店够越越
酒店岗位实工作总结(五)：
()酒店概况：
xx花园酒店成立20xx年5月20日座落广东省××市具家具称厚街镇位厚街镇行政商业娱乐中心带紧邻107国道广深高速公路距××市区仅十分钟车程距香港车程2时深圳约35分钟广州1时天班豪华穿梭巴士直达香港水陆方面福永码头虎门码头香港国际机场约1时交通十分便捷酒店现拥320间客房酒店着客尊营理念努力造xx特色企业文化作酒店生命该酒店目标成东莞广东省出色受欢迎国际五星级商务精品酒店
(二)实序言
早前教师师兄师姐里听半年实时间实时间安排二半学期终等实时候够说急切盼着天想忍受前日继夜仅理没实践教学方式师兄师姐里解实非想象中样件欢乐事情想身心体会中奥妙中酸甜苦辣综合整体素质师兄师姐里解点信息决定选择东莞xx花园酒店家普通四星级酒店规模国际连锁没喜登希尔顿凯悦赫赫名更没金碧辉煌雄伟壮观普通外壳
(三)思想变化
初东莞心境落差极仅仅感触行十七山水甲天桂林酒店业发展东莞想象中东莞方应高楼林立雄伟壮观酒店错东莞落治安混乱城市拖着劳累身体着资部文员员工餐厅着狭餐厅桌子放全部炒面炒粉油条半碗豆浆没办法勉强填饱肚子拖着沉重行李零零散散分宿舍开门迎面扑股浓浓怪味捂着鼻子抬头种怪异眼神盯着干呀5字真狠狠伤心真欲哭泪想知应着崭新简陋环境陌生怪异面孔刚开始没天学思想开始动摇想回怕学校处分样思想压抑旦爆发出果堪设想时学校法应酒店实心深处极度失落感时酒店招实生连面试机会放弃选择家想酒店业发展城市感受高效率快节奏生活方式学发达方营理念便发展坚实基础万万没想
会样结局然思想学样动荡敢表露出领队果先爆发出果堪设想压抑着暗暗告诫必须坚持做模范带头作学校单位交份满意答卷幸里星期(包括培训中)里领导开始时候极关怀支持盛情款百般呵护生活感情
予极投资种思想暂时缓根法根消种极度失落情绪事件爆发埋隐患
(四)分配部门
部门分配真欢喜忧烦恼学分配想部门耍脾气哭闹逃跑欲越越强烈担心种动荡思想会存着担心扩散会影响整团队甚会影响学校声誉努力做思想工作资部副理努力讲道理终目期家学校丢脸酒店带麻烦连串劝阻开导学终静
二前厅部羡慕部门幸运奈分配部门应着前厅理百般求甚够说请求没办法奈答应门女然明白刻门女真缺明白必须服酒店安排明白领队带头起反抗作觉心理异常委屈异常难受想想哭泣场始终敢掉眼泪掉眼泪想没情学眼中许幸运门女异常错岗位想想说什明白痛苦明白心里面明白想明天学生身份站堂里数客拉门难受甚愚蠢想起父母时真想忘掉切抛弃切顾切拖着行李回家算想然初选择里该悔选择酒店行业应基层做起信念说：坚持坚持必须做
(五)岗位工作
1月24日原害怕天感害怕已做心里准备摆心态接日子里标准站姿甜美微笑默默奉献客充实点原聊工作失原点点乐趣刻苦努力领班学礼宾部知识包括租车租散接房寄存行李包裹接机等等服务工作程序时baogaooh100站堂客供开门服务会细心观察行李生工作解工作职责甚连细节服务绝会放：行李车摆放电梯坐运送行李摆放开车门方位等等天开心充实然时难免会点欢乐爽会量放心：①风冰凉阵阵刺骨寒风吹身心寒冷酸痛时没办法紧紧抓住门柄刻敢放松②遇没素质客热情招呼爱理理③晚遇喝醉酒客动手动脚躲闪便占便宜等切切太奈想心里想苦衷司说许明白考验想
学诉苦会理解更想痛苦奈父母说会悲痛甚会失惟独做坚持2月28日理番话结束礼宾部实生活1号商务中心班时早预料会里呆三月夸工作优秀真没想会快商务中心够说方日够开心起月里早已埋深厚感情里事早已结深厚友谊里领班哥哥样指引成长教做事做里真太舍3月1号终愿偿商务中心班里商务中心办公室班商尝行政酒廊班属辖范围说明学东西
较幸里事热情热心教时间快转眼3月刻苦努力学概商务中心工作流程客服务程序已掌握更深透解酒店解部门学更关酒店知识胆理透露想预定部学半月欲没抱着点期出预料理意明白时优秀工作表现关样样开心商务中心调预定部里度充实欢乐半月半月里事帮忙预定教导中学贵关预定销售知识半月意味着实时间结束次偶然机会资部领导争取放弃回家父母度暑假机会选择留酒店学半月半月够客房部学珍惜次机会心里开心酒店累辛苦部门应劝阻动衷明白家关心怕受苦受累默认样疑失败创造机会想试怕相信终毅然坚持观点开始实生活段具考验艰苦旅程
7月1日第天客房部班脱前厅套似高贵服装套谓号称妈灰色服应着镜子里感觉似点老丑害怕会悔数次心默默说：样必须坚持然选择悔必须认真客房部做重回宿舍躺床连动想动想想日工作三字概括杂累脏躺床全身酸痛想明天拖着沉重身体班真想哭场说：哭哭弱者样忍受着眼泪眼睛里转样天天拖着疲惫身体奋战劳累工作岗位天天抹呀檫呀重复工作然心里觉累没意思心里异常刺激感字爽天时间赛跑客房部做房外杂七杂八工作等着做必须加快速度样匆匆忙忙度半月然半月里太怨言太奈天天着辛苦聊生活觉收获异常掌握客房服务技客服务程序更距离接客解客生活惯体现贴心服务细心服务心服务酒店重性
部门半月实养成吃苦耐劳惯更坚定工作怕苦怕累信念
(六)实心
实样结束七月样岗位实酒店更深认识机会课堂学理知识运实践中初步体验服务员艰辛易体会收获欢乐酒店刻更深刻解认识营理念文化建设更深刻解整酒店业动作营理必须认识际关系复杂单位里处理领导员工相处方法领导身学东西领略风采样接物方法然xx花园酒店理存着足够完善企业文化建设等问题相信着整东莞开发建设着酒店部理体制改革xx花园酒店定会加日升天蒸蒸日时深深祝福xx花园酒店明天更加辉煌灿烂
实生活非学校生活单纯教师淳淳教诲学间相亲相爱真诚刻重返学校加倍努力学前学适应工作适应生活实实够更加锻炼方面事舞台舞台更加展现抓紧分钟充充电吧
酒店服务宗旨服务诚：尊重宾客赢宾客信赖努力营造亲切温馨服务环境氛围宾感
酒店服务宗旨追求卓越：创造流质量酒店卓越品牌豪争取酒店业找超常目标努力追求卓越成酒店服务宾客强化理压迫力推动力
酒店服务宗旨敬业乐群：员工热爱企业忠企业兢兢业业企业创造财富企业关心员工顾员工利润分享员工仅企业员工荣福喜戚员工目标凝聚成种宿感命感心出智拼力企业作贡献
敬业乐群：员工热爱企业忠企业兢兢业业企业创造财富企业关心员工顾员工利润分享员工仅企业员工荣福喜戚员工目标凝聚成种宿感绕宾客需求开展营活动信条宾客供优
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宾客：宾客中心切围追求卓越：创造流质量酒店卓越品牌豪争取酒店业找超常目标努力追求卓越成酒店服务宾客强化理压迫力推动力希家帮助欢迎阅读
酒店岗位实工作总结()：
实岗位资料
1餐前准备：天开工前确保头发着装整洁坚持卫生进店岗检查相关餐具数量否备齐相关设备否正常坚持整天营业正常
2迎宾问候客：切准备工作全部绪营业时间前站岗位迎接客客时诚挚亲切态度动顾客招呼
3呈递菜单点单：热情礼貌帮忙顾客点菜根点单情景客做提议性销售适复单防错单然快完成电脑单单结束应简洁介绍店动服务提醒顾客保身物品终客点菜品开点菜单份式二联联电脑单联菜结账留底备查
4餐间服务：时留意顾客餐情景台面情景加水换骨碟加菜等留意顾客点菜式否齐顾客供帮忙
5出餐服务：根电脑单核菜品检查菜品品质做分量够取颜色取温度够取配料齐取餐具洁取出品异物取菜时客较稀疏方菜次菜品桌报菜名报菜名整齐摆放散架台面菜品全部出完客说明：您菜已全部齐请慢出菜品序应汤肉类菜类终食
6结帐：核账单金额顾客报出消费金额谢您消费XX元收取相应金额顾客确认钞四位数字时找回剩余金额顾客需发票提醒顾客带电脑票收银台取
7送客：客起身离开时应提醒客留意身携带物品动欢送顾客谢光请慢走欢迎次光然快速度检查遍否客落物品
8餐整理工作：整坐椅清洁面卫生然安全迅速收拾干净台面摆餐位迎接批客
9岗职责：应严格遵守清洁求手清洁彻底清洁设备表面问题应时部长理汇报关产品设备方面问题离开岗位时通知更理员身着制服出刻堂时应坚持微笑做提高品质服务顾客留深刻印象
二实收获体会
工作种美丽种欢乐客呈热情微笑听客道谢服务获客餐厅赞许称道诚挚亲切态度动送客时客露出满意微笑心仿佛吹春天风温暖惬意工作项美丽事业工作中收获欢乐微笑中赢尊重实中体验生活
()实收获
1服务意识提高
酒店等服务行业讲服务质量疑企业核心竞争力企业生命线高水服务质量仅仅够顾客留深刻印象次光基础够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象酒店组织培训时部门强化练锻炼服务意识养成应客泛出微笑惯学会标准礼仪礼貌客更明白学外语重性
2服务水提高
月餐饮店工作餐饮业基业务操作必须解礼貌综合素质集中反映餐饮业更加敢开口问问程中
做三：口眼神项少客求全力满足职责范围事情力帮转达求合理办委婉语气拒绝寻求解决方法
(二)实体会
1餐饮服务业社会礼貌窗口
着社会济迅猛发展生活水断提高酒店行业获飞速发展然餐饮业规模档次高低服务水理质量等参差齐年餐饮行业发展状况济效益餐饮业档次越高服务质量越营效益越高着济发展道德素质精神礼貌断提高时行业需求求越越高越高档次餐饮店越宾客盈门反映出餐饮服务业已成社会礼貌重窗口
2服务质量酒店理核心
餐饮业服务质量餐饮店日常理中心工作全体员工质量意识理员更树立服务质量观念仅质量观念牢牢扎根日常理中质量真正成企业生命线
3酒店文化酒店营灵魂
酒店里服务文化礼仪文化域文化饮食文化解困文化等等饭店里工作员客店会餐店饭店产生少理解服务程中接收文化知识遇困难时饭店寻求帮忙够说饭店处充斥着文化知识场里工作必须更知识文化涵养客品尝道菜式耳边服务员姐甜美声音介绍关菜式知识包括起源流传特色新意等等仅仅更增添品菜乐趣客接收新知识信息层面觉虚行
饭店角落彬彬礼服务员规范操作职业微笑谦恭神态客时刻受着礼仪文化熏陶处社会中永远受着周边影响谓群分礼仪文化仅仅饭店素质提高益影响着客提升着整社会素质涵养种称解困文化帮忙客解决难题知识供事金钥匙文化典型满意加惊喜完成完成务
短短月时间眨眼间快结束工作历程回首竟留恋理教诲指导温微笑齐服务服务员牵挂难忘步入社会奠定基础学校社会跨越台指导利完成次工作历次工作学会细心认真生活学学会接物生活道路风雨见彩虹珍惜次机会勇敢挑战完善成熟起
酒店岗位实工作总结(二)：
东莞实已五半月刻想想时间真快半月时间实结束总算熬头
回种种犹昨日历历目更刻骨铭心啊
实实期半时候惯心态变化变成稳许浮躁事情独特法
实五半月传菜部呆五半月中途次换岗没换成酒吧理贱言信刻传菜部里理领班外资格老员工嗨身边走说明传菜部员更换频繁更说明酒店行业员更换快慢慢惯
呆时间久老员工身承担职责次带着新员工班做错什事时候理领班说说没带嗨没办法仅听着谁老员工咧老资格呀
酒店员工穿着工作服酒店统发放换洗认酒店服务员制服太简单较陈旧常破损现象令欣慰：酒店员工热情友部门没实生冷漠生硬劳累余事甜美微笑句普通辛苦会分外感动休息饭堂进餐时候会聚齐聊天分享彼感受家理层中位理蔼没什架子偶尔会没做工作属发发脾气
服务程中接触形形色色客工作中受客嘉奖招受客投诉xx宾馆老牌涉外星级酒店拥极丰富海外客源餐厅半数客外国服务程中提高英语口语水增长见识开阔视野
四月三号十号休九天假回家趟实结束该未作算回边酒店情景找工作完年出工作刻酒店样缺找酒店没什岗位没放弃终朋友里等消息酒店招跑事部问没想理爽快听说学酒店理电话号码说：实结束想回话电话直接找安排岗位问：果实结束酒店招满招安排说：算招招满直接找安排岗位时听话蛮高兴家酒店家国企遇错朋友武汉帮找家做餐饮遇行工作简便说：果想继续做传菜话理声招呼领班开始做里正缺领班实结束话提前告诉声
交朋友呀俗话说：朋友条路呀话果然假
实结束刻该未作算时候刻摆面前三条路留店实结束留继续发展二武汉发展三回宜昌发展刻权衡利弊做道选择题时候
接半月研究未
酒店岗位实工作总结(三)：
两年学积累终20xx年开始生新历程——实作文秘专业学生选择专业较接酒店前台接作实岗位
刚酒店时候挺高兴究竟第次真正踏入社会工作什觉新鲜奇正式岗时候发现份工作辛劳获益颇
前台作酒店门面先客产生影响做出服务部门家酒店效率利润创造基里开始般说酒店前台求会高点通常会求英语三级
前台工作分成接客房销售入住登记退房费结算然中包括客答疑帮客处理服务求电话转接TAXI外服务飞机票订票业务等工作外前台作客直接接触部门客求会直接楼层服务员提出选择先接触部门――前台前台作整酒店协调中央进行工作客求基差少吹风机缺块毛巾衣架什通常琐碎事客会理取闹说订飞机票客说订三张北京机票客签名确认前台员帮忙订机票客时候位客承认订三张求退订机票费然件事错签名确认单厅理认错退机票钱时生气
常言道：顾客帝客永远酒店行业周知营格言已深深体会
酒店前台工作半次分早班中班通宵班三班轮换工作周休通宵班两外早班中班三担中专职收银外两实际工作量情景分配剩余工作样安排较宽松够工作量情景分配收银登记推销负责服务联系工作够缓解收银压力收银够做头脑清明出错重样工作方式够快新获验工作量时候带班事指导工作量时候够更吸收验迅速成长
实台社会新领悟熟悉仅现实中历会明白社会复杂远没想象完美酒店实期间段时间发现想法观点幼稚慢慢放开学里张白纸仅实体味社会生前台起眼岗位够感受社会情事理点点积累社会验学处世道解际关系复杂整实程中宝贵部分整实历程仅仅面方面缺点足毫保留放出关注注重东西
显易见前台工作量酒店接重客时通常理会千叮咛万嘱咐甚亲处理丝毫答应疏忽说耐心细心酒店员工必须具备东西说酒店里工作天天千篇律周复始接客全国前观光旅游够感受样域着样文化气息然安海游客异国气息甚少
许外前台工作简朴事实工作程序复杂繁说长长说短短三月里发现做项工作心态必须调整工作繁重清闲进取态度完成份工作抱怨犯错时候想切办法弥补失逃避说刻酒店前台薪水般底薪加提成说入住客工资高算鼓励家埋头苦干加班加点愿意坚持动力
酒店岗位实工作总结(四)：
实单位：广西xx市xx宾馆
实时间：20xx年7月19日20xx年8月20日
实资料：餐饮部中餐厅服务员
20xx年暑假政系名教师努力联系07级旅游酒店理专业七名学生幸进入xx宾馆进行期月专业实班20名学参加酒店面试初次接触社会第次感受竞争激烈身存问题注意事项许幸运许专业底子较行六名学利酒店事部门面试严格体检分配样岗位分配xx宾馆中餐厅——漓江厅工
作带着份兴奋紧张心境走进xx宾馆开始实实月里感受颇受益非浅
准备工作
然酒店进行期月实酒店正规实生进行系统培训培训工作分三块：事部岗前培训进行四课时室培训游览培训介绍酒店概况时进行员工素养酒店理制度培训工作概解第二消防安全意识培训酒店异常安排工程部理助理现场讲解授课酒店安全消防常识更深入系统解第三业务技培训培训贯穿着实月部门负责员进行间断技指导月实部门工作基解益酒店系统全面培训培训学工作十分
实单位——xx宾馆成立1987年老牌四星级涉外酒店酒店理先进客源市场广阔餐饮部致分成部门：中餐部(包括漓江厅七星厅功厅)西餐部(包括酒吧助餐厅)行3名学工作岗位中餐部漓江厅漓江厅xx宾馆餐厅承担团队客散餐时候承办型宴会活动餐厅员工20包括名干领班服务员数名工作较繁忙
二实程
中餐厅酒店餐饮部门中辛苦部门酒店没服务员制定具体岗位职责工作描述刚刚走进工作岗位天头苍蝇完全领会工作流程领听领班老员工安排手手教导庆幸基老员工异常友专门安排两名师傅负责引导工作面日子里基熟练项工作
工作迎宾摆台折口布传菜菜撤台外兼职勤杂工扛桌子椅子铺毯等脏活重活实生班时间7时工作制周休息天根需排两头班午3半时晚3半时样中午休息时间班具体时间确定常根实际情景加班加点加班时间记录适时候会补休然没加班费觉种制度灵活合理
三心法
实程中感受进谈谈月xx宾馆营理程中出现问题法：
项规章制度落实异常位高星级酒店理制度实异关键谁落实样样效果样xx宾馆项规章制度完善认贯彻酒店规定酒店公区域员工必须普通话交流实际情景桂柳话员工交流方式甚客情景桂柳话员工毕竟xx宾馆涉外高星级酒店服务需标准化觉建立套规范服务执行监督机制酒店理务急
二加强餐厅卫生理监督网调查70酒店餐饮卫生放心餐厅实月时间里切身体会确实感受中问题观察餐饮部门没明确员工卫生求条例员工卫生意识强没养成常洗手惯
三建立套公开透明激励机制晋升制度解老员工工作时间已长服务意识技达十分高水酒店相关机制限制没获什激励晋升员工表现旧留原职外酒店激励机制中注重物质激励(发钱)事实传统奖惩激励外激励方式值理者鉴
四树立种够凝聚心精神性企业文化民族民族文化企业样需企业文化月实程中发现xx宾馆似没深入心文化核心(工作时间太短)员工里面没统坚定信念似员工纯粹生活工作工作进取性够工作缺少创造性
四总结
酒店实日子结束次酒店实第次专业见总说日子里确学少东西：解餐饮服务程序技巧学会调整心态处理利益酒店利益处理事间际关系顾客交道时更认识作服务员应具强烈服务意识更重月工作中深刻体会酒店行业艰辛酒店发展前景更加明白学方侧重点
终感激教师帮忙感激xx宾馆供样难实机会祝愿xx宾馆够越办越学院越办越
作初出茅庐新工作中难免会犯错时候理事没责怪反安慰鼓励十分感动碰样开明司
事轻易埃感激位年长事告诉种环境记住三点：勤快二忍三耻问会牢记心
实刻已结束段令难忘日子欣喜汗水苦涩难言两语说清晰三月时间短暂程漫长总结纳足处进行加强重新整理信心迎接新开端次实真学实际东西恰恰课堂学
两年继承学校中学阶段学份实工作相关日学奠定必须基矗终感激酒店事理谢两月实期间关心顾身学期酒店够越越
酒店岗位实工作总结(五)：
()酒店概况：
xx花园酒店成立20xx年5月20日座落广东省××市具家具称厚街镇位厚街镇行政商业娱乐中心带紧邻107国道广深高速公路距××市区仅十分钟车程距香港车程2时深圳约35分钟广州1时天班豪华穿梭巴士直达香港水陆方面福永码头虎门码头香港国际机场约1时交通十分便捷酒店现拥320间客房酒店着客尊营理念努力造xx特色企业文化作酒店生命该酒店目标成东莞广东省出色受欢迎国际五星级商务精品酒店
(二)实序言
早前教师师兄师姐里听半年实时间实时间安排二半学期终等实时候够说急切盼着天想忍受前日继夜仅理没实践教学方式师兄师姐里解实非想象中样件欢乐事情想身心体会中奥妙中酸甜苦辣综合整体素质师兄师姐里解点信息决定选择东莞xx花园酒店家普通四星级酒店规模国际连锁没喜登希尔顿凯悦赫赫名更没金碧辉煌雄伟壮观普通外壳
(三)思想变化
初东莞心境落差极仅仅感触行十七山水甲天桂林酒店业发展东莞想象中东莞方应高楼林立雄伟壮观酒店错东莞落治安混乱城市拖着劳累身体着资部文员员工餐厅着狭餐厅桌子放全部炒面炒粉油条半碗豆浆没办法勉强填饱肚子拖着沉重行李零零散散分宿舍开门迎面扑股浓浓怪味捂着鼻子抬头种怪异眼神盯着干呀5字真狠狠伤心真欲哭泪想知应着崭新简陋环境陌生怪异面孔刚开始没天学思想开始动摇想回怕学校处分样思想压抑旦爆发出果堪设想时学校法应酒店实心深处极度失落感时酒店招实生连面试机会放弃选择家想酒店业发展城市感受高效率快节奏生活方式学发达方营理念便发展坚实基础万万没想
会样结局然思想学样动荡敢表露出领队果先爆发出果堪设想压抑着暗暗告诫必须坚持做模范带头作学校单位交份满意答卷幸里星期(包括培训中)里领导开始时候极关怀支持盛情款百般呵护生活感情
予极投资种思想暂时缓根法根消种极度失落情绪事件爆发埋隐患
(四)分配部门
部门分配真欢喜忧烦恼学分配想部门耍脾气哭闹逃跑欲越越强烈担心种动荡思想会存着担心扩散会影响整团队甚会影响学校声誉努力做思想工作资部副理努力讲道理终目期家学校丢脸酒店带麻烦连串劝阻开导学终静
二前厅部羡慕部门幸运奈分配部门应着前厅理百般求甚够说请求没办法奈答应门女然明白刻门女真缺明白必须服酒店安排明白领队带头起反抗作觉心理异常委屈异常难受想想哭泣场始终敢掉眼泪掉眼泪想没情学眼中许幸运门女异常错岗位想想说什明白痛苦明白心里面明白想明天学生身份站堂里数客拉门难受甚愚蠢想起父母时真想忘掉切抛弃切顾切拖着行李回家算想然初选择里该悔选择酒店行业应基层做起信念说：坚持坚持必须做
(五)岗位工作
1月24日原害怕天感害怕已做心里准备摆心态接日子里标准站姿甜美微笑默默奉献客充实点原聊工作失原点点乐趣刻苦努力领班学礼宾部知识包括租车租散接房寄存行李包裹接机等等服务工作程序时baogaooh100站堂客供开门服务会细心观察行李生工作解工作职责甚连细节服务绝会放：行李车摆放电梯坐运送行李摆放开车门方位等等天开心充实然时难免会点欢乐爽会量放心：①风冰凉阵阵刺骨寒风吹身心寒冷酸痛时没办法紧紧抓住门柄刻敢放松②遇没素质客热情招呼爱理理③晚遇喝醉酒客动手动脚躲闪便占便宜等切切太奈想心里想苦衷司说许明白考验想
学诉苦会理解更想痛苦奈父母说会悲痛甚会失惟独做坚持2月28日理番话结束礼宾部实生活1号商务中心班时早预料会里呆三月夸工作优秀真没想会快商务中心够说方日够开心起月里早已埋深厚感情里事早已结深厚友谊里领班哥哥样指引成长教做事做里真太舍3月1号终愿偿商务中心班里商务中心办公室班商尝行政酒廊班属辖范围说明学东西
较幸里事热情热心教时间快转眼3月刻苦努力学概商务中心工作流程客服务程序已掌握更深透解酒店解部门学更关酒店知识胆理透露想预定部学半月欲没抱着点期出预料理意明白时优秀工作表现关样样开心商务中心调预定部里度充实欢乐半月半月里事帮忙预定教导中学贵关预定销售知识半月意味着实时间结束次偶然机会资部领导争取放弃回家父母度暑假机会选择留酒店学半月半月够客房部学珍惜次机会心里开心酒店累辛苦部门应劝阻动衷明白家关心怕受苦受累默认样疑失败创造机会想试怕相信终毅然坚持观点开始实生活段具考验艰苦旅程
7月1日第天客房部班脱前厅套似高贵服装套谓号称妈灰色服应着镜子里感觉似点老丑害怕会悔数次心默默说：样必须坚持然选择悔必须认真客房部做重回宿舍躺床连动想动想想日工作三字概括杂累脏躺床全身酸痛想明天拖着沉重身体班真想哭场说：哭哭弱者样忍受着眼泪眼睛里转样天天拖着疲惫身体奋战劳累工作岗位天天抹呀檫呀重复工作然心里觉累没意思心里异常刺激感字爽天时间赛跑客房部做房外杂七杂八工作等着做必须加快速度样匆匆忙忙度半月然半月里太怨言太奈天天着辛苦聊生活觉收获异常掌握客房服务技客服务程序更距离接客解客生活惯体现贴心服务细心服务心服务酒店重性
部门半月实养成吃苦耐劳惯更坚定工作怕苦怕累信念
(六)实心
实样结束七月样岗位实酒店更深认识机会课堂学理知识运实践中初步体验服务员艰辛易体会收获欢乐酒店刻更深刻解认识营理念文化建设更深刻解整酒店业动作营理必须认识际关系复杂单位里处理领导员工相处方法领导身学东西领略风采样接物方法然xx花园酒店理存着足够完善企业文化建设等问题相信着整东莞开发建设着酒店部理体制改革xx花园酒店定会加日升天蒸蒸日时深深祝福xx花园酒店明天更加辉煌灿烂
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酒店服务宗旨服务诚：尊重宾客赢宾客信赖努力营造亲切温馨服务环境氛围宾感
酒店服务宗旨追求卓越：创造流质量酒店卓越品牌豪争取酒店业找超常目标努力追求卓越成酒店服务宾客强化理压迫力推动力
酒店服务宗旨敬业乐群：员工热爱企业忠企业兢兢业业企业创造财富企业关心员工顾员工利润分享员工仅企业员工荣福喜戚员工目标凝聚成种宿感命感心出智拼力企业作贡献
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