食品冷链物流作业货物储存管理制度

食品冷链物流作业货物储存理制度
加强常态化防控食品冷链物流全流程规范化服务补齐短板消风险隐患确保冷链物流规范化操作特制订制度
1仓库装卸货区宜配备封闭式月台配冷藏运输车辆接密封装置
2加强入库检验查验冷链食品外观数量外应查验冷链食品中心温度
3加强库存放理冷链食品堆码应规定置托盘货架
4冷链食品应特性分库分库位码放温湿度求差异容易交叉污染冷链食品应混放5定期检测库温度湿度库温度湿度应满足冷链食品储存求保持稳定
6库房应存放毒害腐烂变质货物应定期检查货物质量时清理变质期食品
7定期仓库部环境货架作业工具等进行清洁消杀
食品冷链货物理制度
加强常态化防控食品冷链物流全流程规范化服务补齐短板消风险隐患确保冷链物流规范化操作特制订制度
1加强冷链食品源头理
2进口冷链食品进口商货应配合相关部门食品包装进行采样检测
3外埠进京食品销商应动供应商索取相关食品安全防疫需求检测信息
4肉类屠宰加工营企业应严格执行冷链食品相关质量理规范操作规范加强环境卫生理
5进口商货委托第三方物流公司提供运输仓储等服务货物交付第三方物流公司时应动相关食品安全防疫需求检测信息提供第三方物流公司
6冷链物流程中物流包装需加装支撑物衬垫应符合相关食品安全卫生求
7物流包装应注明冷链食品储运温度条件
8加强货物装卸搬运等操作理货物直接接触面意开冷链食品包装应保障运输储存分拣等程中冷链食品温度始终处允许波动范围
9做交接货环节时间温度等信息记录留存
冷链食品进口货物疫情防控常态化制度
1冷链食品进口货物营企业加强装运进口物资冷链食品车辆等运输工具清洁消毒做进口物资冷链食品信息登记
2物流企业做进口货物冷链食品贮存运输装卸食品容器工具设备清洁消毒
3批发零售企业增加冷链食品进口货物贮存场设施设备清洗消毒通风换气频次做进口物资包装等垃圾清运加强冷链食品进口物资批发零售柜台环境卫生整洁消毒
4冷链食品进口货物理部门加强冷链食品进口货物包装环境核酸检测做货场仓库等储存场清洁消毒通风换气
5做口罩洗手液消毒剂等防疫物资储备制定应急工作预案落实单位体责加强员健康培训
6建立工作员健康监测制度日工作员健康状况进行登记出现疑症状应时医组织定期相关业员进行核酸检测
7冷链食品进口货物物流企业批发零售企业工作员工作期间做防护佩戴次性医口罩医外科口罩手套
8冷链食品进口货物物流企业物流企业批发零售企业工作员注意卫生时进行手消毒避免未清洁手触摸口眼鼻喷嚏咳嗽时纸巾遮住口鼻采肘臂遮挡等
9通海报电子屏宣传栏等加强新冠防控知识宣传
食品冷链物流作业员理制度
加强常态化防控食品冷链物流全流程规范化服务补齐短板消风险隐患确保冷链物流规范化操作特制订制度
1利健康宝等手段加强冷链物流环节作业员健康检测
2出现发热干咳等症状带病班参相关防控指引求医
3作业员岗时应根岗位需正确佩戴口罩手套等必时佩戴护目镜手应直接接触冷链食品4作业员间保持合理距离做防护5防护品应分类规范处置作业做手部清洁消毒
6加强作业服装日常清洁消毒冷库穿着服装定期消杀更换
7外出运输配送员配备消毒剂纸巾消毒湿巾等防护品供没洗手设施情况清洁双手外出作业完成作业员应时做身清洁
8环节应量实现员接触作业

文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档