2020冷链食品新冠病毒核酸监测工作方案
监测目 2
二组织领导 2
三工作职责 2
四监测时间 3
五监测容方法 3
2020冷链食品新冠病毒核酸监测工作方案
落实国务院联防联控机制工作组关开展冷冻冷藏肉品风险排查通知(联防联控机制综发[2020]210号）关加强冷链食品新冠病毒核酸检测等工作紧急通知（联防联控机制综发[2020]220号）求进步防范冷冻冷藏肉品新冠肺炎污染风险加强区新冠病毒监测工作提高监测敏感性时发现传染源外环境污染情况制定防治策略措施提供科学特根省市区相关文件求制定方案
监测目
时掌握区冷冻冷藏肉品外环境污染状况时排查疫情防控隐患调整区新冠疫情防控策略措施提供科学
二组织领导
组长：
副组长：
成员：
领导组设办公室xx办公室XXXXXXXXXX办公室成员负责日常市场监测工作安排流行病学调查采样送检工作
三工作职责
区市场监局负责组织开展次冷冻冷藏肉品风险排查工作食品生产营企业冷链食品追溯理做源查追源明冷链食品法进行查处联系抽检单位组织做现场样品采集工作配合卫健委做流行病学调查相关工作
区卫健委负责开展冷冻冷藏肉品现场采样样品送检检测工作全区冷冻冷藏肉品销售储运新冠疫情防控政策措施提出建议开展流行病学调查风险评估负责工作结报检测结果报市场监局
区商务局负责商场超市等行业冷冻冷藏肉品风险工作配合市场监局区卫健委现场检测采样流行病学调查
区农业农村局重点加强屠宰场（含冷库）疫情防控措施落实监督检查
卫生健康市场监商务农业农村公安交通运输等关部门密切配合冷冻冷藏食品新冠病毒检测工作落实落细落位
四监测时间
2020年11月起月2次（月XX日XX日前报检测结果报区卫健委）
五监测容方法
1采样点规定
区市场监部门2周选取2家冷冻冷藏食品企业（部分名单见附表）冷冻冷藏食品进行检查（容包含：产厂家生产日期保质期批次等）区卫健部门次开展冷冻冷藏肉品冷库（冰柜）外环境加工售卖员咽拭子采样工作
2采样种类
①进口产品冷冻冷藏肉品
②加工运输售卖等环节接触冷冻冷藏肉品员咽拭子
③存储加工运输售卖等程中环境样
3样品保存运送
样采集应放置4℃左右冷藏箱中疾控中心检验员立送检
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档
监测目 2
二组织领导 2
三工作职责 2
四监测时间 3
五监测容方法 3
2020冷链食品新冠病毒核酸监测工作方案
落实国务院联防联控机制工作组关开展冷冻冷藏肉品风险排查通知(联防联控机制综发[2020]210号）关加强冷链食品新冠病毒核酸检测等工作紧急通知（联防联控机制综发[2020]220号）求进步防范冷冻冷藏肉品新冠肺炎污染风险加强区新冠病毒监测工作提高监测敏感性时发现传染源外环境污染情况制定防治策略措施提供科学特根省市区相关文件求制定方案
监测目
时掌握区冷冻冷藏肉品外环境污染状况时排查疫情防控隐患调整区新冠疫情防控策略措施提供科学
二组织领导
组长：
副组长：
成员：
领导组设办公室xx办公室XXXXXXXXXX办公室成员负责日常市场监测工作安排流行病学调查采样送检工作
三工作职责
区市场监局负责组织开展次冷冻冷藏肉品风险排查工作食品生产营企业冷链食品追溯理做源查追源明冷链食品法进行查处联系抽检单位组织做现场样品采集工作配合卫健委做流行病学调查相关工作
区卫健委负责开展冷冻冷藏肉品现场采样样品送检检测工作全区冷冻冷藏肉品销售储运新冠疫情防控政策措施提出建议开展流行病学调查风险评估负责工作结报检测结果报市场监局
区商务局负责商场超市等行业冷冻冷藏肉品风险工作配合市场监局区卫健委现场检测采样流行病学调查
区农业农村局重点加强屠宰场（含冷库）疫情防控措施落实监督检查
卫生健康市场监商务农业农村公安交通运输等关部门密切配合冷冻冷藏食品新冠病毒检测工作落实落细落位
四监测时间
2020年11月起月2次（月XX日XX日前报检测结果报区卫健委）
五监测容方法
1采样点规定
区市场监部门2周选取2家冷冻冷藏食品企业（部分名单见附表）冷冻冷藏食品进行检查（容包含：产厂家生产日期保质期批次等）区卫健部门次开展冷冻冷藏肉品冷库（冰柜）外环境加工售卖员咽拭子采样工作
2采样种类
①进口产品冷冻冷藏肉品
②加工运输售卖等环节接触冷冻冷藏肉品员咽拭子
③存储加工运输售卖等程中环境样
3样品保存运送
样采集应放置4℃左右冷藏箱中疾控中心检验员立送检
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档
