事理手册
Policy & Procedure （Human Resoures）
目 录
公司组织架构 ………………………………………… P 4
二 职位说明书 …………………………………………… P 6
三事理操作流程……………………………………… P 7
四事理相关表单 ……………………………………… P16
公司组织架构
服务支持中心组织结构图
服务支持中心
运营部
技术部
财务部
投资关系部
法务部
工程
审计部
开发部
培训部
事行政部
市场部
工程采购部
维护部
工程部开发部
质检部工程部
设计部
2517
营中心组织结构图
营理委员会
华东区
华北区
华南区
华西区
城市
城市
酒店
酒店
酒店
酒店
城市
城市
……… ……… ……… ………
… …… …… ……
店长
值班理
44
店助
前
台
服
务
员
客
房
服
务
员
工
程
维
修
员
保
安
员
会计出
纳
员
餐
饮
服
务
员
厨
师
杂
工
客房领班
公司酒店双重领导
公
区
服
务
员
酒店组织结构图
二职位说明书
1 酒店总理
职位编号
职位名称
店 长
部门
区 域
级
酒店总理
级
城市总理
` 属
副店长店长助理值班理
事专员员工
职责概述：
贯彻执行级领导布置项工作认XX价值观服务理念全面负责酒店日常营理工作负责酒店文化员工队伍建设负责社会职部门间协调沟通执行XX统市场宣传策略负责店事工作监督指导负责店公章种证相关密码保负责应收帐款追缴负责店治安消防安全严格遵守公司规定保密制度
职责：
² 全面负责酒店日常营理工作督导店长助理值班理日常工作
² 确保酒店营理指标完成
² 负责XX手册标准做新店开业工作
² 负责酒店文化员工队伍建设员工满意度合格
² 负责组织实施督导属XX手册标准建立培训体系制定实施店部门培训计划XX培养合格理
² 实施整改总查暗访中存问题
² 负责店事工作监督指导考核招聘工作接受公司事调动
² 负责店财产保确保资产保值
² 制定店公正公公开工资考核方案利济杠杆达奖勤罚懒目
² 负责社会职部门间协调沟通酒店创造良营环境
² 定期分析店营理状况级汇报
² 执行XX统市场策略赋宣传XX命
² 处理住店宾客投诉宾客意见收集反馈建立相关案例库达资源享
² 确保食品卫生合格杜绝食物中毒事件发生
² 制订酒店营指标接受公司达年度营指标
² 制定店日常维修计划维护部制定效修理计划
² 指导培养实店长达岗求
² 负责店公章种证相关密码万钥匙保负责种营数保密
² 负责应收帐款追缴
² 负责店治安消防安全
² 完成级领导布置项工作
职资格：
² 认XX价值观强服务意识学力精通XX营理体系
² 专学历5年三星级酒店前厅客房部门理理工作验
² 熟悉方相关政策法规
² 爱岗敬业注重工作结果
² 诚信正值亲力
² 出色沟通力团队建设力承受工作压力力
² 强执行力富激情出色完成公司达种指令
2酒店总理助理
职位编号
职位名称
店 助
部门
酒 店
级
酒店总理助理
级
酒店总理
属
值班理员工
职责概述：
协助店长做酒店运营工作具体负责市场开发维护工作督导值班理进行酒店运营理组织实施酒店岗位培训
职责：
² 配合店长做酒店运营理工作
² 完成公司总部达项营务
² 公司市场部指导负责市场开发客户维护完成销售务
² 负责制定销售计划客户维护计划负责实施
² 督导值班理完成职工作
² 负责组织实施督导值班理XX手册标准进行岗位培训
² XX手册标准进行酒店现场理
² 配合店长做酒店安全工作督导值班理进行安全工作现场理
² 负责督导值班理工程员做工程维护工作
² 配合店长协调政府行政事务
² 定期分析店营理状况店长汇报
² 负责督导值班理确保食品卫生合格杜绝食物中毒事件发生
² 完成级指派工作
职资格：
² 认XX价值观强服务意识
² 专学历3年酒店销售理验
² 性格开朗乐观诚信正直
² 爱岗敬业具较强学力
² 出色沟通力团队合作精神
3酒店值班理
职位编号
职位名称
值班理
部门
酒 店
级
酒店值班理
级
店长店助
属
客房餐厅员工
职责概述：
协助店长宾客服务质量控制培训考核日常营部理等方面实施理服务工作包含前台服务员全部工作容
职责：
² 协助指导前台服务员标准完成项工作务
² 检查员工日常工作中否热情礼貌耐心细致认真负责仪表仪容否达酒店标准
² 控制房态达收益化销售中陪宾客参观客房简介绍酒店
² 负责处理宾客投诉超职责权限时请示店长
² 动征询收集客意见建议
² 根宾客需求情况变化时做酒店员调配工作确保客服务质量
² 规范做交接班工作时落实交接工作
² 负责夜间审核类证进行审核实际房态电脑帐目核实施电脑夜审帐
² 检查餐厅环境开市准备工作负责餐厅营业中力调配服务质量食品卫生
² 加强财产理客品理限度减少物品损耗
² 根店长求分工组织实施相关服务规范日常培训督导工作
² 根业务情况员配备月汇总审核编排排班考勤汇总表交店长
² 掌握监控酒店安全状况动态信息发生安全意外事件时负责保护现场组织时救护立报告店长
² 定期消防器材安全设施定期检查做监护确保器材
² 完成级指派项工作
职资格：
² 中专学历年龄35岁
² 具星级酒店前厅服务理两年工作历解客房餐饮规范流程
² 工作勤奋具良沟通协调力电脑操作熟练
² 普通话标准品貌端正
4酒店客房
职位编号
职位名称
客房
部门
酒 店
级
酒店客房
级
值班理
属
客房领班客房服务员
职责概述：
负责组织安排客房公区域清扫工作督导培训考核属员工标准流程实施清扫服务工作确保酒店客房干净设施完满足客服务需求负责客房物品理协助工程员完成客房公区域维修项目
职责：
² 天安排客房服务员工作合理调配员检查员工仪表仪容
² 天仔细检查间走客房抽查住客房保证清洁质量物品补充摆放达求设施情况良
² 巡视公区域保持清洁整齐畅通设施完排安全隐患
² 发现客房公区域设备障时联系工程员维修检查维修质量
² 配合值班理妥善处理客投诉努力满足客求
² 制定客房设施设备保养计划公区域清洁计划客房计划卫生安排灭虫害工作
² 负责客房服务品库房理工作物品运营标准保证消耗控制
² 做棉织品收发送洗交接等工作
² 督导服务员操作标准实施卫生工作检查质量做服务员岗培训新进服务员岗位操作培训
² 负责楼层总钥匙讲机收发保
² 负责清洁品剂发放回收工作指导客房服务员安全稀释
² 做月培训计划实施完成员工月质量考核评估做记录
² 完成级指派务
职资格：
² 中专学历年龄35岁
² 爱岗敬业认真负责
² 具较强服务意识协调沟通力
² 具酒店客房服务理两年工作历
5酒店客房领班
职位编号
职位名称
客房领班
部门
酒店
级
酒店客房领班
级
客房
属
客房服务员
职责概述：
接受客房分配工作客房岗时代理客房工作满足客服务求
职责：
² 解日住店情况预抵预离状况
² 检查员工出勤仪容仪表工作情况
² 认真填写查房表时前台通报房态
² 统计日物料情况
² 完成级指派务
职资格：
² 高中学历年龄30岁
² 爱岗敬业工作勤奋
² 具良服务意识团队意识
² 具酒店客房服务两年工作历
6酒店前台服务员
职位编号
职位名称
前台服务员
部门
酒店
级
前厅员
级
值班理
属
职责概述：
客提供接预订结帐等服务工作时间提供动热情耐心细致准备高效服务竭诚服务殷勤客严格执行酒店项服务标准努力树立酒店良品牌公众形象
职责：
² 客办理入住登记手续发放回收房卡磁卡钥匙
² 时准确入住宾客信息输入电脑扫行中外宾信息传送
² 时掌握解房态价格等信息积极效推销客房服务项目
² 负责办理客换房开门留言行李寄存醒洗衣服务
² 负责办理客离店结帐手续
² 客介绍出售家宾卡制度办理家宾会员入住手续
² 客提供保险箱物品租销售商品等项商务服务
² 正确效接客问询提供关饭店服务设施市外交通旅游景点娱乐购物等类信息
² 负责前台卫生保洁工作设备设施维护
² 负责接受酒店设施设备报修工作时报告工程员
² 负责提供客电话访客查询办理访客登记手续住店客资料泄露
² 熟悉酒店安全规范做疑客监控发现问题时报告
² 做客损坏酒店物品赔偿处理工作报告值班理
² 做客遗留物品登记保核工作
² 负责制作酒店营业日报
² 做交接班工作
职资格：
² 高中学历年龄30岁
² 品貌端正普通话标准身高女16M男17M
² 具良服务意识团队意识
² 年前台接工作验电脑操作熟练
7酒店客房服务员
职位编号
职位名称
客房服务员
部门
酒店
级
酒店客房服务员
级
客房客房领班
属
职责概述：
标准求负责清扫整理客房楼层公区域客提供干净安全客房环境满足客服务需求负责区域安全工作
职责：
² 认真填写日物品表做房时间表
² 规定求清洁房间卫生客服务
² 时客房报告需维修设备项目
² 时交客遗留物品
² 规定程序进行房间清洁
² 注意观察负责区域情况发现疑问题时报客房
² 合理类物料品准确查点品种数量
² 完成级指派务
职资格：
² 初中学历年龄35岁
² 五官端正身体健康
² 具良服务意识团队精神
² 具酒店客房保洁工作历
8酒店公区域服务员
职位编号
职位名称
客房服务员
部门
酒店
级
酒店公区域服务员
级
客房客房领班
属
职责概述：
负责酒店公区域清洁客提供干净温馨安全环境满足客服务需求
职责：
² 负责酒店服务区域清洁卫生
² 工作程序标准清洁保养负责区域卫生
² 正确保保养清洁通讯工具合理控制清洁剂
² 做定期项清洁工作公区域计划卫生
² 标准实施酒店绿植清洁养护准确摆放
² 时报工程需修理项目
² 时交客遗失物品
² 完成级交派务
职资格：
² 初中学历年龄40岁
² 五官端正身体健康
² 具较强服务意识团队精神
² 具酒店客房公区域保洁工作历
9酒店餐厅领班
职位编号
职位名称
餐厅领班
部门
酒店
级
酒店餐厅领班
级
值班理
属
餐厅服务员厨师
职责概述：
协助店长做客服务菜肴质量控制员培训考核成控制日常营理等方面实施理服务工作包括餐厅服务员全部工作容
职责：
² 负责酒店餐厅威营理工作确保宾客提供优质餐饮服务
² 协助店长完成酒店餐饮营预算完成酒店达餐饮营指标
² 餐厅服务员日常工作进行监督指导定期检查
² 协调餐厅外服务厨房关系合理调配力提供服务效率
² 严格控制原材料辅料成做采购库房理合理控制餐饮毛利率
² 严格控制源费合理安排员效降低餐饮费
² 定期开发菜肴新产品断创新确保质量满足客求
² 时处理客投诉意义报告级
² 做餐具具设备财产保降低损耗
² 熟悉餐厅布置台面布局菜肴酒水特点特色服务标准
² 负责酒店员工餐供应计划确保菜肴服务质量
² 负责制定酒店食品采购计划抓食品采购验收入库保等工作
² 制定培训计划定期组织技培训断提高餐厅服务员服务技
² 加强安全消防食品卫生等关制度法规培训监督
² 做前台客房等相关岗位员协作工作满足客需求
² 完成级交派务
职资格：
² 中专学历年龄35岁
² 普通话标准品貌端正
² 具较强服务意识良协调沟通力
² 具酒店餐理工作历
10酒店餐厅服务员
职位编号
职位名称
餐厅服务员
部门
酒店
级
酒店餐厅服务员
级
餐厅
属
职责概述：
客提供餐厅预订问询结帐等服务工作时间提供动热情耐心细致准确高效服务严格执行酒店项服务标准努力树立酒店良品牌公众形象
职责：
² 客提供接订餐问询结帐等服务
² 服务标准做开餐前准备工作
² 熟悉掌握种酒水饮料名称特性价格
² 熟悉酒店餐饮风格菜肴品特点烹饪方法
² 适时客推荐种菜肴酒水饮料解客消费心理
² 正确餐厅式器皿熟悉清洁保养方法
² 负责岗位卫生工作保持餐厅干净整洁美观
² 动参加酒店业务知识培训提高餐饮服务销售技
² 完成级指派工作
职资格：
² 高中学历年龄30岁
² 普通话标准形象气质佳
² 具良服务意识团队意识
² 年酒店餐饮服务工作验
11酒店厨师
职位编号
职位名称
厨师
部门
酒店
级
酒店厨师
级
餐厅
属
厨工
职责概述：
客酒店员工提供美味健康卫生菜肴配合餐厅服务员客提供准确高效服务满足客需求
职责：
² 工作程序标准做开餐前准备工作
² 标准制作优质菜肴提供时菜肴服务满足客需求
² 做日常成控制杜绝食品原材料浪费
² 做定期成盘点毛利结算工作
² 确保厨房卫生清洁规范摆放储存食品餐具
² 做厨房具设备设施清洁维护保养
² 做酒店员工日三餐供应工作确保质量
² 做厨房安全防火工作时刻检查厨房设备安全
² 遵守职业道德搞卫生食品卫生确保食品安全
职资格：
² 职高学历年龄35岁
² 身体健康爱岗敬业工作勤奋
² 具较强菜品创新意识协调力
² 具三年相关工作历
12酒店厨工
职位编号
职位名称
厨工
部门
酒店
级
酒店厨房助工
级
餐厅厨师
属
职责概述：
规范操作确保厨房环境卫生干净卫生餐具供应
职责：
² 严格标准程序进行洗涤消毒工作确保洗涤质量符合餐饮卫生标准
² 规定整齐摆放餐具厨具品避免污染
² 负责洗皿间员工食堂区域面墙面环境卫生员工餐厅餐桌整齐摆放
² 时清理扫威垃圾桶杯筐等
² 正确检查洗皿间设备发现问题时报
² 时刻注意威日常安全发现问题时报
² 完成极指派务
职资格：
² 初中学历年龄40岁
² 身体健康踏实肯干
² 具良服务意识团队意识
² 具年相关工作历
13酒店保安员
职位编号
职位名称
保安
部门
酒店
级
酒店保安
级
值班理
属
职责概述：
负责维护酒店治安秩序保护住店宾客酒店身财产安全酒店提供安全服务
职责：
² 酒店确定警卫目标巡逻路线警戒重点保护害部位维护店堂秩序阻止碍酒店安全秩序员进入酒店
² 敏锐观察进店客动态劝阻行动怪异衣冠整进店时发现情况报告值班理
² 认真完成站岗值班巡逻务
² 做进出车辆登记（天22：30——次日7：00）严禁出租车乱停乱放维护车场秩序
² 班员值班情况接班员交接清楚检查持械具通讯等器材损坏做交接班记录
² 做车辆停放登记工作（包括：时间车房间号车牌号车型）
² 做出店员工验包工作发现疑情况时报告领班
² 遇火警事件听领班调动积极协助工作注意警戒保护现场
² 完成级指派务
职资格：
² 初中学历年龄1825岁间
² 五官端正身体健康
² 具良服务意识团队精神
² 具年相关工作历
14酒店工程维修工
职位编号
职位名称
工程
部门
酒店
级
酒店工程维修工
级
值班理区域工程师
属
职责概述：
全面负责酒店道系统供电系统电气系统设备运行厨房餐厅客房设备维护检修工作负责酒店零星木泥漆工程日常维护检修负责机械类设备建筑设施检修维护
职责：
² 设备保修项目进行维修维修项目做记录暂时法解决项目做记录
² 熟悉设备性运行方式性掌握检修保养操作技术
² 严格执行操作规程安全工作规程制度中关规定确保身设备安全
² 搞设备维护检修发现设备问题时处理级汇报
² 负责系统机房清洁卫生工作保证机房符合标准
² 负责工程维修材料配件采购预算防止物料品积压浪费做材料消耗统计报表
² 熟悉解停水停电电梯困等事件处理预案发生情况立方案执行
² 做工程系统机房钥匙包工作
² 规定巡查设备运行状况抄录设备运行参数
² 完成级指派务
职资格：
² 高中学历45岁
² 具备高低压电工设备维修操作证身体健康责心强
² 五年电气设备维护维修工作验
职位编号
职位名称
财务会计
部门
酒店
级
财务会计
级
店长公司财务理
属
出纳
职责概述：
完成店项财务工作监督店项财务制度实施审核出纳项工作完成情况完成总公司财务部达项务积极配合店长工作
职责
² 完成项外财务报表
² 负责项外报税税务协调工作
² 严格公司规定财务制度审批流程开展日常财务工作
² 出纳制作项报销付款证进行审核定期检查店物品盘点情况定期进行现金盘点
² 完成公司达财务工作定期公司汇报店财务工作碰问题提出建议
² 负责店资金调拨银行联系工作
² 完成职工作时积极配合店长完成店工作
职资格
² 专学历三年财务工作历
² 解财务操作流程熟悉酒店财务操作
² 工作认真负责耐心细致
² 良沟通力团队合作意识
15酒店财务会计
16酒店出纳（兼文员）
职位编号
职位名称
出纳
部门
酒店
级
酒店出纳
级
店长财务会计
属
职责概述：
完成店日常现金报销银行付款业务完成店项物品盘点收发存工作填制类报销付款证酒店项统计档工作
职责
² 日核店日审报表定期核店商品家宾卡等
² 定期完成店物品盘点前台现金抽盘
² 日负责银行进行现金解款
² 负责店报销付款业务填制类报销付款证
² 负责酒店文档印统计汇总整理档等酒店文案工作
² 完成职工作时积极配合店长完成店工作
职资格
Ø 专学历二年财务工作历
Ø 解出纳操作流程事事行政工作优先
Ø 工作认真负责耐心细致
Ø 良沟通力团队合作意识
三事理操作流程
步骤
招 聘 流 程
员申请审批
• 渠道选择
• 发布信息
• 简历收集
招聘筛选
• 初试
相关部门负责
事专员
店长
负责
事专员
事专员
相关部门负责
• 员需求表
• 职位描述
• 招聘广告
• 应聘者简历
• 应聘登记表
• 面试评估表
复试
录
店长
事专员
• 录通知
• 员申请
• 审核确认
• 应聘登记表
• 面试评估表
相关表单
员工入职办理流程
员工报
l 核资 料（天）
l 签订合（天）
办理入职手续
l 登记花名册（天）
l 员工档案建立（周）
建立员工档案
步骤
交资料（天）
入职培训
l 介绍新员工（天）
l 操作规范培训（天）
l 酒店规章制度培训（月）
负责
员工
事专员
员工
事专员
事专员
员工
相关部门
相关表单
劳动手册退工单身份证原件复印件学历证明原件复印件公积金帐号暂住证（外员工）健康证两张寸片
• 员工资料
• 劳动合文2份
• 员工花名册
• 员工档案：应聘登记表（附片）面试评估表录通知身份证学历证明复印件劳动合健康证劳动手册暂住证
• 酒店规章制度
• 操作规范手册
注：1 退休员提供退休证
2 提供劳动手册员工提供相关单位交纳保险证明
3 非310身份证号码海户口办理社保时须提供户口簿复印件
员工工资发放审批流程
制作工资（月1日）
• 店长审核（月2日前）
• 区域事理复核区域总理审批
（月4日前）
• 薪酬复核（月5日前）
• 事总监审批（月6日前）
• 审核工资表传真事专员
（月7日前）
审核工资
• 制作工资盘片
• 办理请款手续
• 交银行划账
• 员工签收
发放工资（月10日）
事专员
• 收集考勤表
• 制作工资奖金
• 考勤表
• 工资表
店长区域事理
区域总理事总监
事专员
店长
• 工资表
• 请款单
• 工资表
步骤
负责
相关表单
员工四金综保办理流程
材料准备
• 汇总报区域事理（月15日前）
汇总报
• 区域事理汇总转交薪酬
• 汇总办理（月25日前）
四金办理
事专员
步骤
负责
总部薪酬
• 员工报时收齐相关材料
v 户口员工：劳动手册原单位
退工单公积金账号劳动合复印件基情况变更表（首次缴纳员工提供身份证复印件）
v 外户口员工
居住证员工：身份证居住证复印件公积金账号基情况变更表
暂住证员工：身份证复印件两张寸片劳动合复印件外劳力信息采集表
v 四金综保明细资料
v 四金缴纳员汇总表（海区）
• 四金缴纳员汇总表（海区）
相关表单
事专员
反馈
• 反馈缴纳明细表（月25日前）
提醒转正（提前2周）
• 员工填写转正评估表
员工评
• 安排员工直线级
店长员工面谈
• 合格员工岗
位整改重新评估
沟通
• 合格：
店长转正评估表签字事专员转正资料入员工档案转正工资核定
• 合格：
办理离职手续
确定
事专员
负责
员工
事专员
相关部门级
店长
事专员
店长
相关表单
• 发放转正评估表
转正评估表
员工转正办理流程
步骤
l 转正评估表
l 书面解合通知
员工离职办理流程
离职申请
• 月15日前事专员报离职名单区域事理
• 区域事理汇总月20日前通知总部薪酬
离职统计报
• 停止四金缴纳
• 关闭邮箱
• 员工离职十日档案 转出公司
• 月25日前退工单劳动手册交事专员
• 事专员退工单劳动手册交员工
离职交接
事专员
员工
步骤
负责
事专员
区域事理
总部薪酬
技术部门
事专员
员工
• 书面离职申请（合期提前月试期提前7天）
• 部门解合申请
• 离职申请表
书面解合通知
• 离职名单
• 员工档案
• 退工单
• 劳动手册
离职审批办理
店长审批
员工离职办理
店长
员工
事专员
• 离职申请表书面解
合通知
• 离职清单
相关表单
三事理相关表单
员需求表
（酒店适）
职位
酒店名称部门
姓名职位
希入职日期
申请数
招聘类型 新招聘 预算 □
预算外 □
原职位换 □
招聘方式 部招聘 □
外部招聘 □
合类 正式员工□ 兼职□ 劳务工□ __
合期限 年
职位描述(新岗位适)：
职位需求(新岗位适)：
审批：
部门： 日期：
事专员： 日期：
总理： 日期：
应聘登记表 （酒店适）
填表日期： 年 月 日
姓 名
性
应聘职位
片
出生日期
民族
婚姻状况
血 型
身 高
体 重
学 历
毕业院校
籍贯
学专业
毕业时间
参加工作时间
专业技术职称
特长
应聘前单位岗位职务
联系电话
现 住 址（邮编）
原收入
元月
电脑技
高
中
初
外语语种：
高
中
初
期收入
元月
学 接 受 培 训 历
年 月 年 月
学 校
专业
证书
证明
工 作 历
年 月 年 月
区公 司
部门
职务
证明
业现状： □失业 □职 □退休 □退 □
目前档案单位：
家庭成员紧急联络
姓 名
关系
工作单位部门职务
址
联系电话
填表说明：果纸张够附纸张填写录表存入员工档案
声明：填写容均真实情况虚假信息愿意接受公司处分
签字： 日期： 年 月 日
面试评估表
（酒店适）
应聘员基情况
姓名： 性：
年龄：
学历：
政治面貌： 专业：
应聘部门岗位：
婚姻状况： 爱：
薪金求：
早入职日期：
面试记录
表提示：请面试员适方格划√法判断时略
评判项目
配
仪容（包括礼貌态度衣着整洁等）
极佳
基佳
佳
尚佳
欠佳
二健康精神
健壮充沛
良充足
良
尚称良
神衰体弱
三口齿清楚程度
极清楚
甚清楚
清楚
尚清楚
欠清楚
四逻辑力创造性思维力
极强
较强
尚
较弱
极差
五机智灵敏程度
极机敏
甚机敏
适宜
反应迟钝
领悟力差
六情绪稳定信心程度
稳定坚强
举止安详
适
稍欠稳定
较差
七酒店般情况解程度
相解
解
尚称解
部分解
解极少
八事业知识解程度
充分解
相解
尚称解
少解
解极微
九具历酒店业务配合程度
配合
相配合
尚配合
未配合
未配合
十前酒店服务意志
非常坚定
坚定
尚称坚定
欠坚定
犹疑决
十外文力
区分
极佳
略通
懂
英语
（）
十二计算机操作力
区分
极佳
略通
懂
Office
（）
（）
总 评
□拟予试
拟订职位：
□列入考虑
拟订工资：
□暂缓
岗日期：
面试员：
□辞谢
日期： 年 月 日
事意见：基情况核实属实 签名日期：
总理审批： 签名日期：
录岗位：
试期工资： 元月
转正工资 元月
试期时间 月
起薪时间： 年 月 日
招聘渠道：□公司调配 □员工推荐 □外部招聘 □
推荐：
录通知书 OFFER LETTER
先生姐：
欢迎您加入海XX快捷 酒店
酒店现意录您 您录条件：
职务： _
试期月薪(税前)： _
转正月薪(税前)： _
合期： _
试期： _
入职日期： _
确认接受容关安排：
录中文姓名 ：
录英文姓名 ：
____________________
身份证号码 ：
签字：
日期：
注 期职请致电 ： 分机
请於入职日期 年 月 日 整 （址） 先生姐处报届时请带齐物品：
1) 身份证复印件学历证书技术职称资历证书复印件工行存折
2) 劳动手册退工单公积金帐号
电话： 传真： 联系 _ 先生姐_
转正评估表
（酒店适）
考评姓名：
职日期：
属酒店：
评估考核容
8
6
4
2
评估补充
业务知识
1相关工作知识业务力
2领悟接受新知识力
工作态度
1工作积极性进取心
2否承受额外工作压力
工作力
1否控制工作节奏
2领悟完成指派工作
工作业绩
1限制完毕工作执行情况
2否胜创造性完成工作
团队精神
1酒店认程度
2否受信相互激励
3否事领导睦相处
4部门心力责感
考核成绩
优秀
优良
合格
淘汰
总分
(90100)
(7089)
(5069)
(<49)
考核述：
部门意见：
事专员意见：
转正日期：
转正薪金：
总理意见：
员工调动申请表
（酒店适）
姓名
酒店
职务
职级
入司日期
现职务工作期限 月
变动
生效日期
目前
变动
酒店
____年 ___月__ 日
职务
职级
月薪
试期结束 年度考核 部门调动
部调整 升职
调动原
原事专员： 日期：
现事专员： ____ 日期：
原酒店总理： 日期：
现酒店总理： 日期：
*员工跨酒店调动时需原酒店总理现酒店总理批准
员工调动确认信
（酒店适）
酒店：
姓名：
高兴通知您：根您工作表现酒店决定 年 月 日起您岗位月薪变更
工资
级
职位
酒店
非常感谢您酒店贡献希您继续努力实现目标工资系酒店机密请述事宜保密
________________ _______________
总理 事专员
_______________
员工确认
书面解合通知
（酒店适）
员工部门填写
员工姓名：
部门：
职位：
级：
入职日期：
姓名：
联系址：
联系电话：
书面解合原：
原酒店决定解您签订劳动合特提前 日通知您您工作日 年 月 日
部门负责签名：
员工签名：
日期：
日期：
事专员填写
离职日期：
解合补偿金：
工资截止日期：
事专员签名：
日期：
总理签名： 日期：
备注：试期提前7天通知合期提前1月通知
离职申请表
（酒店适）
员工填写
员工姓名：
部门：
职位：
级：
入职日期：
姓名：
联系址：
联系电话：
申请离职原(请选项)：
□ 竞争性企业新工作 □ 疾病
□ 非竞争性企业新工作 □ 移民
□ 职业前景发展 □ 裁员
□ 原 □ 试期离职
□ 进修 □ 合期满
□ 薪资原 □ 长假中离职
□ 双方意终止劳动合 □
意欲 年 月 日原辞现职特提前 日月通知您申请工作日 年 月 日
申请签名：
日期：
申请属部门填写
双方确认工作日： 年 月 日
机会您愿意重新聘该员工？ □ □
签名：
日期：
事专员填写
通知期限： 天月
通知期缺少： 天
否放弃通知期？ □ □ 否
否需扣款？ □ 天 □ 否
事专员签名：
日期：
总理签名：
日期：
备注：员工辞职试期提前7天通知合期提前1月通知
离职清单
（酒店适）
姓 名
性
岗 位
职 务
离职时间
停薪时间
请列序办理离职手续
部 门
容
岗
位
交
接
1工作交接情况：
2退工服情况：
3退更衣柜钥匙：
4退胸卡情况：
5退办公品情况：
6退款情况：
7退图书情况：
接收签字： 年 月 日
值班理签字： 年 月 日
事专员签字： 年 月 日
签字： 年 月 日
总理签字： 年 月 日
酒店员工失单
（酒店适）
违纪姓名
酒店名称
职务岗位
违纪时间
失级
1口头警告（ ）第（ ）条
2书面警告（ ）第（ ）条
3严重警告（ ）第（ ）条
失记录次数
第次（ ）第二次（ ）第三次（ ）第四次（ ）
违纪事实
处理意见
通报批评（ ）济处罚（ ）记录失（ ）解合（ ）
审 核
审批意见
签字
日期
部门
店 长
违纪签字： 稽查签字：
注：表式二份酒店违纪员工执份
序号
职位
姓名
性
民族
出生日期
籍贯
文化程度
参加工作
时间
入职日期
签订合
时间
试期
合期限
合期时间
续签年限
家庭住址
身份证号
联系电话
家电话
离职时间
1
店长
2
店助
3
会计
4
出纳
5
值班理
值班理
值班理
值班理
前台服务员
前台服务员
前台服务员
客房
客房服务员
客房服务员
客房服务员
客房服务员
客房服务员
客房服务员
客房服务员
工程
工程
保安
保安
员工花名册 （样表）
年 月XX快捷酒店 酒店工资表
序号
姓名
岗位
基工资
中
奖励
加班费
补贴
缺勤
应发工资
扣款项
税前实发额
计税基数
税
税实发额
固定
浮动
浮动
养老
医疗
失业
住房
1
000
000
000
000
000
2
000
000
000
000
000
3
000
000
000
000
000
4
000
000
000
000
000
5
000
000
000
000
000
6
000
000
000
000
000
7
000
000
000
000
000
8
000
000
000
000
000
9
000
000
000
000
000
10
000
000
000
000
000
11
000
000
000
000
000
12
000
000
000
000
000
13
000
000
000
000
000
14
000
000
000
000
000
15
000
000
000
000
000
合计
0
00
0
0
0
0
0
0
0
000
000
000
000
000
000
000
000
000
核定数
月末数 (新进 离职 )
制表：
店长
月收入
提工资 (计提例 )
区域力资源理：
区域总理：
实发工资
月节余
力资源总监：
月节余
累计节余
考 勤 表
酒店部门： 年 月份
日期
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
备注
星期
周三
周四
周五
周六
周日
周
周二
周三
周四
周五
周六
周日
周
周二
周三
周四
周五
周六
周日
周
周二
周三
周四
周五
周六
周日
周
周二
周三
周四
加班
休假
病假
事假
旷工
姓名
填表说明：
1D表示早班N表示夜班
2工作时请数字表示：81224
3：天早班工作12时请应方格填入D12
XX（ ）酒店 年 月外劳力综合保险明细汇总表
（酒店适）
序号
姓名
身份证号
性
出生日期
民族
户籍
文化程度
健康状况
专业技
居住址
入沪日期
状态（新进退工）
XX（ ）酒店 年 月四金缴纳员汇总表
（酒店适）
序号
姓名
属性
社保情况
住房公积金
缴纳合计
单位交纳合计
总计金额
帐号
缴纳基数
单位
合计
帐号
缴纳基数
单位
合计
养老
失业
医疗
计
养老
失业
医疗
工伤
生育
计
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
合计
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
合计
0
0
0
0
0
0
填表说明：请属性项中填入代表缴费基属性数字123
1市居民户籍2市非居民户籍3协保退休员
离 职 名 单 （力资源部汇总）
月份 月份
城市
门店
员工姓名
职位
级
理非理
加入公司日期
工作日
离职类型
离职原
说明
1理非理
M理
S 员工
2离职类型
V 愿离职
INV非愿
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事理手册
Policy & Procedure （Human Resoures）
目 录
公司组织架构 ………………………………………… P 4
二 职位说明书 …………………………………………… P 6
三事理操作流程……………………………………… P 7
四事理相关表单 ……………………………………… P16
公司组织架构
服务支持中心组织结构图
服务支持中心
运营部
技术部
财务部
投资关系部
法务部
工程
审计部
开发部
培训部
事行政部
市场部
工程采购部
维护部
工程部开发部
质检部工程部
设计部
2517
营中心组织结构图
营理委员会
华东区
华北区
华南区
华西区
城市
城市
酒店
酒店
酒店
酒店
城市
城市
……… ……… ……… ………
… …… …… ……
店长
值班理
44
店助
前
台
服
务
员
客
房
服
务
员
工
程
维
修
员
保
安
员
会计出
纳
员
餐
饮
服
务
员
厨
师
杂
工
客房领班
公司酒店双重领导
公
区
服
务
员
酒店组织结构图
二职位说明书
1 酒店总理
职位编号
职位名称
店 长
部门
区 域
级
酒店总理
级
城市总理
` 属
副店长店长助理值班理
事专员员工
职责概述：
贯彻执行级领导布置项工作认XX价值观服务理念全面负责酒店日常营理工作负责酒店文化员工队伍建设负责社会职部门间协调沟通执行XX统市场宣传策略负责店事工作监督指导负责店公章种证相关密码保负责应收帐款追缴负责店治安消防安全严格遵守公司规定保密制度
职责：
² 全面负责酒店日常营理工作督导店长助理值班理日常工作
² 确保酒店营理指标完成
² 负责XX手册标准做新店开业工作
² 负责酒店文化员工队伍建设员工满意度合格
² 负责组织实施督导属XX手册标准建立培训体系制定实施店部门培训计划XX培养合格理
² 实施整改总查暗访中存问题
² 负责店事工作监督指导考核招聘工作接受公司事调动
² 负责店财产保确保资产保值
² 制定店公正公公开工资考核方案利济杠杆达奖勤罚懒目
² 负责社会职部门间协调沟通酒店创造良营环境
² 定期分析店营理状况级汇报
² 执行XX统市场策略赋宣传XX命
² 处理住店宾客投诉宾客意见收集反馈建立相关案例库达资源享
² 确保食品卫生合格杜绝食物中毒事件发生
² 制订酒店营指标接受公司达年度营指标
² 制定店日常维修计划维护部制定效修理计划
² 指导培养实店长达岗求
² 负责店公章种证相关密码万钥匙保负责种营数保密
² 负责应收帐款追缴
² 负责店治安消防安全
² 完成级领导布置项工作
职资格：
² 认XX价值观强服务意识学力精通XX营理体系
² 专学历5年三星级酒店前厅客房部门理理工作验
² 熟悉方相关政策法规
² 爱岗敬业注重工作结果
² 诚信正值亲力
² 出色沟通力团队建设力承受工作压力力
² 强执行力富激情出色完成公司达种指令
2酒店总理助理
职位编号
职位名称
店 助
部门
酒 店
级
酒店总理助理
级
酒店总理
属
值班理员工
职责概述：
协助店长做酒店运营工作具体负责市场开发维护工作督导值班理进行酒店运营理组织实施酒店岗位培训
职责：
² 配合店长做酒店运营理工作
² 完成公司总部达项营务
² 公司市场部指导负责市场开发客户维护完成销售务
² 负责制定销售计划客户维护计划负责实施
² 督导值班理完成职工作
² 负责组织实施督导值班理XX手册标准进行岗位培训
² XX手册标准进行酒店现场理
² 配合店长做酒店安全工作督导值班理进行安全工作现场理
² 负责督导值班理工程员做工程维护工作
² 配合店长协调政府行政事务
² 定期分析店营理状况店长汇报
² 负责督导值班理确保食品卫生合格杜绝食物中毒事件发生
² 完成级指派工作
职资格：
² 认XX价值观强服务意识
² 专学历3年酒店销售理验
² 性格开朗乐观诚信正直
² 爱岗敬业具较强学力
² 出色沟通力团队合作精神
3酒店值班理
职位编号
职位名称
值班理
部门
酒 店
级
酒店值班理
级
店长店助
属
客房餐厅员工
职责概述：
协助店长宾客服务质量控制培训考核日常营部理等方面实施理服务工作包含前台服务员全部工作容
职责：
² 协助指导前台服务员标准完成项工作务
² 检查员工日常工作中否热情礼貌耐心细致认真负责仪表仪容否达酒店标准
² 控制房态达收益化销售中陪宾客参观客房简介绍酒店
² 负责处理宾客投诉超职责权限时请示店长
² 动征询收集客意见建议
² 根宾客需求情况变化时做酒店员调配工作确保客服务质量
² 规范做交接班工作时落实交接工作
² 负责夜间审核类证进行审核实际房态电脑帐目核实施电脑夜审帐
² 检查餐厅环境开市准备工作负责餐厅营业中力调配服务质量食品卫生
² 加强财产理客品理限度减少物品损耗
² 根店长求分工组织实施相关服务规范日常培训督导工作
² 根业务情况员配备月汇总审核编排排班考勤汇总表交店长
² 掌握监控酒店安全状况动态信息发生安全意外事件时负责保护现场组织时救护立报告店长
² 定期消防器材安全设施定期检查做监护确保器材
² 完成级指派项工作
职资格：
² 中专学历年龄35岁
² 具星级酒店前厅服务理两年工作历解客房餐饮规范流程
² 工作勤奋具良沟通协调力电脑操作熟练
² 普通话标准品貌端正
4酒店客房
职位编号
职位名称
客房
部门
酒 店
级
酒店客房
级
值班理
属
客房领班客房服务员
职责概述：
负责组织安排客房公区域清扫工作督导培训考核属员工标准流程实施清扫服务工作确保酒店客房干净设施完满足客服务需求负责客房物品理协助工程员完成客房公区域维修项目
职责：
² 天安排客房服务员工作合理调配员检查员工仪表仪容
² 天仔细检查间走客房抽查住客房保证清洁质量物品补充摆放达求设施情况良
² 巡视公区域保持清洁整齐畅通设施完排安全隐患
² 发现客房公区域设备障时联系工程员维修检查维修质量
² 配合值班理妥善处理客投诉努力满足客求
² 制定客房设施设备保养计划公区域清洁计划客房计划卫生安排灭虫害工作
² 负责客房服务品库房理工作物品运营标准保证消耗控制
² 做棉织品收发送洗交接等工作
² 督导服务员操作标准实施卫生工作检查质量做服务员岗培训新进服务员岗位操作培训
² 负责楼层总钥匙讲机收发保
² 负责清洁品剂发放回收工作指导客房服务员安全稀释
² 做月培训计划实施完成员工月质量考核评估做记录
² 完成级指派务
职资格：
² 中专学历年龄35岁
² 爱岗敬业认真负责
² 具较强服务意识协调沟通力
² 具酒店客房服务理两年工作历
5酒店客房领班
职位编号
职位名称
客房领班
部门
酒店
级
酒店客房领班
级
客房
属
客房服务员
职责概述：
接受客房分配工作客房岗时代理客房工作满足客服务求
职责：
² 解日住店情况预抵预离状况
² 检查员工出勤仪容仪表工作情况
² 认真填写查房表时前台通报房态
² 统计日物料情况
² 完成级指派务
职资格：
² 高中学历年龄30岁
² 爱岗敬业工作勤奋
² 具良服务意识团队意识
² 具酒店客房服务两年工作历
6酒店前台服务员
职位编号
职位名称
前台服务员
部门
酒店
级
前厅员
级
值班理
属
职责概述：
客提供接预订结帐等服务工作时间提供动热情耐心细致准备高效服务竭诚服务殷勤客严格执行酒店项服务标准努力树立酒店良品牌公众形象
职责：
² 客办理入住登记手续发放回收房卡磁卡钥匙
² 时准确入住宾客信息输入电脑扫行中外宾信息传送
² 时掌握解房态价格等信息积极效推销客房服务项目
² 负责办理客换房开门留言行李寄存醒洗衣服务
² 负责办理客离店结帐手续
² 客介绍出售家宾卡制度办理家宾会员入住手续
² 客提供保险箱物品租销售商品等项商务服务
² 正确效接客问询提供关饭店服务设施市外交通旅游景点娱乐购物等类信息
² 负责前台卫生保洁工作设备设施维护
² 负责接受酒店设施设备报修工作时报告工程员
² 负责提供客电话访客查询办理访客登记手续住店客资料泄露
² 熟悉酒店安全规范做疑客监控发现问题时报告
² 做客损坏酒店物品赔偿处理工作报告值班理
² 做客遗留物品登记保核工作
² 负责制作酒店营业日报
² 做交接班工作
职资格：
² 高中学历年龄30岁
² 品貌端正普通话标准身高女16M男17M
² 具良服务意识团队意识
² 年前台接工作验电脑操作熟练
7酒店客房服务员
职位编号
职位名称
客房服务员
部门
酒店
级
酒店客房服务员
级
客房客房领班
属
职责概述：
标准求负责清扫整理客房楼层公区域客提供干净安全客房环境满足客服务需求负责区域安全工作
职责：
² 认真填写日物品表做房时间表
² 规定求清洁房间卫生客服务
² 时客房报告需维修设备项目
² 时交客遗留物品
² 规定程序进行房间清洁
² 注意观察负责区域情况发现疑问题时报客房
² 合理类物料品准确查点品种数量
² 完成级指派务
职资格：
² 初中学历年龄35岁
² 五官端正身体健康
² 具良服务意识团队精神
² 具酒店客房保洁工作历
8酒店公区域服务员
职位编号
职位名称
客房服务员
部门
酒店
级
酒店公区域服务员
级
客房客房领班
属
职责概述：
负责酒店公区域清洁客提供干净温馨安全环境满足客服务需求
职责：
² 负责酒店服务区域清洁卫生
² 工作程序标准清洁保养负责区域卫生
² 正确保保养清洁通讯工具合理控制清洁剂
² 做定期项清洁工作公区域计划卫生
² 标准实施酒店绿植清洁养护准确摆放
² 时报工程需修理项目
² 时交客遗失物品
² 完成级交派务
职资格：
² 初中学历年龄40岁
² 五官端正身体健康
² 具较强服务意识团队精神
² 具酒店客房公区域保洁工作历
9酒店餐厅领班
职位编号
职位名称
餐厅领班
部门
酒店
级
酒店餐厅领班
级
值班理
属
餐厅服务员厨师
职责概述：
协助店长做客服务菜肴质量控制员培训考核成控制日常营理等方面实施理服务工作包括餐厅服务员全部工作容
职责：
² 负责酒店餐厅威营理工作确保宾客提供优质餐饮服务
² 协助店长完成酒店餐饮营预算完成酒店达餐饮营指标
² 餐厅服务员日常工作进行监督指导定期检查
² 协调餐厅外服务厨房关系合理调配力提供服务效率
² 严格控制原材料辅料成做采购库房理合理控制餐饮毛利率
² 严格控制源费合理安排员效降低餐饮费
² 定期开发菜肴新产品断创新确保质量满足客求
² 时处理客投诉意义报告级
² 做餐具具设备财产保降低损耗
² 熟悉餐厅布置台面布局菜肴酒水特点特色服务标准
² 负责酒店员工餐供应计划确保菜肴服务质量
² 负责制定酒店食品采购计划抓食品采购验收入库保等工作
² 制定培训计划定期组织技培训断提高餐厅服务员服务技
² 加强安全消防食品卫生等关制度法规培训监督
² 做前台客房等相关岗位员协作工作满足客需求
² 完成级交派务
职资格：
² 中专学历年龄35岁
² 普通话标准品貌端正
² 具较强服务意识良协调沟通力
² 具酒店餐理工作历
10酒店餐厅服务员
职位编号
职位名称
餐厅服务员
部门
酒店
级
酒店餐厅服务员
级
餐厅
属
职责概述：
客提供餐厅预订问询结帐等服务工作时间提供动热情耐心细致准确高效服务严格执行酒店项服务标准努力树立酒店良品牌公众形象
职责：
² 客提供接订餐问询结帐等服务
² 服务标准做开餐前准备工作
² 熟悉掌握种酒水饮料名称特性价格
² 熟悉酒店餐饮风格菜肴品特点烹饪方法
² 适时客推荐种菜肴酒水饮料解客消费心理
² 正确餐厅式器皿熟悉清洁保养方法
² 负责岗位卫生工作保持餐厅干净整洁美观
² 动参加酒店业务知识培训提高餐饮服务销售技
² 完成级指派工作
职资格：
² 高中学历年龄30岁
² 普通话标准形象气质佳
² 具良服务意识团队意识
² 年酒店餐饮服务工作验
11酒店厨师
职位编号
职位名称
厨师
部门
酒店
级
酒店厨师
级
餐厅
属
厨工
职责概述：
客酒店员工提供美味健康卫生菜肴配合餐厅服务员客提供准确高效服务满足客需求
职责：
² 工作程序标准做开餐前准备工作
² 标准制作优质菜肴提供时菜肴服务满足客需求
² 做日常成控制杜绝食品原材料浪费
² 做定期成盘点毛利结算工作
² 确保厨房卫生清洁规范摆放储存食品餐具
² 做厨房具设备设施清洁维护保养
² 做酒店员工日三餐供应工作确保质量
² 做厨房安全防火工作时刻检查厨房设备安全
² 遵守职业道德搞卫生食品卫生确保食品安全
职资格：
² 职高学历年龄35岁
² 身体健康爱岗敬业工作勤奋
² 具较强菜品创新意识协调力
² 具三年相关工作历
12酒店厨工
职位编号
职位名称
厨工
部门
酒店
级
酒店厨房助工
级
餐厅厨师
属
职责概述：
规范操作确保厨房环境卫生干净卫生餐具供应
职责：
² 严格标准程序进行洗涤消毒工作确保洗涤质量符合餐饮卫生标准
² 规定整齐摆放餐具厨具品避免污染
² 负责洗皿间员工食堂区域面墙面环境卫生员工餐厅餐桌整齐摆放
² 时清理扫威垃圾桶杯筐等
² 正确检查洗皿间设备发现问题时报
² 时刻注意威日常安全发现问题时报
² 完成极指派务
职资格：
² 初中学历年龄40岁
² 身体健康踏实肯干
² 具良服务意识团队意识
² 具年相关工作历
13酒店保安员
职位编号
职位名称
保安
部门
酒店
级
酒店保安
级
值班理
属
职责概述：
负责维护酒店治安秩序保护住店宾客酒店身财产安全酒店提供安全服务
职责：
² 酒店确定警卫目标巡逻路线警戒重点保护害部位维护店堂秩序阻止碍酒店安全秩序员进入酒店
² 敏锐观察进店客动态劝阻行动怪异衣冠整进店时发现情况报告值班理
² 认真完成站岗值班巡逻务
² 做进出车辆登记（天22：30——次日7：00）严禁出租车乱停乱放维护车场秩序
² 班员值班情况接班员交接清楚检查持械具通讯等器材损坏做交接班记录
² 做车辆停放登记工作（包括：时间车房间号车牌号车型）
² 做出店员工验包工作发现疑情况时报告领班
² 遇火警事件听领班调动积极协助工作注意警戒保护现场
² 完成级指派务
职资格：
² 初中学历年龄1825岁间
² 五官端正身体健康
² 具良服务意识团队精神
² 具年相关工作历
14酒店工程维修工
职位编号
职位名称
工程
部门
酒店
级
酒店工程维修工
级
值班理区域工程师
属
职责概述：
全面负责酒店道系统供电系统电气系统设备运行厨房餐厅客房设备维护检修工作负责酒店零星木泥漆工程日常维护检修负责机械类设备建筑设施检修维护
职责：
² 设备保修项目进行维修维修项目做记录暂时法解决项目做记录
² 熟悉设备性运行方式性掌握检修保养操作技术
² 严格执行操作规程安全工作规程制度中关规定确保身设备安全
² 搞设备维护检修发现设备问题时处理级汇报
² 负责系统机房清洁卫生工作保证机房符合标准
² 负责工程维修材料配件采购预算防止物料品积压浪费做材料消耗统计报表
² 熟悉解停水停电电梯困等事件处理预案发生情况立方案执行
² 做工程系统机房钥匙包工作
² 规定巡查设备运行状况抄录设备运行参数
² 完成级指派务
职资格：
² 高中学历45岁
² 具备高低压电工设备维修操作证身体健康责心强
² 五年电气设备维护维修工作验
职位编号
职位名称
财务会计
部门
酒店
级
财务会计
级
店长公司财务理
属
出纳
职责概述：
完成店项财务工作监督店项财务制度实施审核出纳项工作完成情况完成总公司财务部达项务积极配合店长工作
职责
² 完成项外财务报表
² 负责项外报税税务协调工作
² 严格公司规定财务制度审批流程开展日常财务工作
² 出纳制作项报销付款证进行审核定期检查店物品盘点情况定期进行现金盘点
² 完成公司达财务工作定期公司汇报店财务工作碰问题提出建议
² 负责店资金调拨银行联系工作
² 完成职工作时积极配合店长完成店工作
职资格
² 专学历三年财务工作历
² 解财务操作流程熟悉酒店财务操作
² 工作认真负责耐心细致
² 良沟通力团队合作意识
15酒店财务会计
16酒店出纳（兼文员）
职位编号
职位名称
出纳
部门
酒店
级
酒店出纳
级
店长财务会计
属
职责概述：
完成店日常现金报销银行付款业务完成店项物品盘点收发存工作填制类报销付款证酒店项统计档工作
职责
² 日核店日审报表定期核店商品家宾卡等
² 定期完成店物品盘点前台现金抽盘
² 日负责银行进行现金解款
² 负责店报销付款业务填制类报销付款证
² 负责酒店文档印统计汇总整理档等酒店文案工作
² 完成职工作时积极配合店长完成店工作
职资格
Ø 专学历二年财务工作历
Ø 解出纳操作流程事事行政工作优先
Ø 工作认真负责耐心细致
Ø 良沟通力团队合作意识
三事理操作流程
步骤
招 聘 流 程
员申请审批
• 渠道选择
• 发布信息
• 简历收集
招聘筛选
• 初试
相关部门负责
事专员
店长
负责
事专员
事专员
相关部门负责
• 员需求表
• 职位描述
• 招聘广告
• 应聘者简历
• 应聘登记表
• 面试评估表
复试
录
店长
事专员
• 录通知
• 员申请
• 审核确认
• 应聘登记表
• 面试评估表
相关表单
员工入职办理流程
员工报
l 核资 料（天）
l 签订合（天）
办理入职手续
l 登记花名册（天）
l 员工档案建立（周）
建立员工档案
步骤
交资料（天）
入职培训
l 介绍新员工（天）
l 操作规范培训（天）
l 酒店规章制度培训（月）
负责
员工
事专员
员工
事专员
事专员
员工
相关部门
相关表单
劳动手册退工单身份证原件复印件学历证明原件复印件公积金帐号暂住证（外员工）健康证两张寸片
• 员工资料
• 劳动合文2份
• 员工花名册
• 员工档案：应聘登记表（附片）面试评估表录通知身份证学历证明复印件劳动合健康证劳动手册暂住证
• 酒店规章制度
• 操作规范手册
注：1 退休员提供退休证
2 提供劳动手册员工提供相关单位交纳保险证明
3 非310身份证号码海户口办理社保时须提供户口簿复印件
员工工资发放审批流程
制作工资（月1日）
• 店长审核（月2日前）
• 区域事理复核区域总理审批
（月4日前）
• 薪酬复核（月5日前）
• 事总监审批（月6日前）
• 审核工资表传真事专员
（月7日前）
审核工资
• 制作工资盘片
• 办理请款手续
• 交银行划账
• 员工签收
发放工资（月10日）
事专员
• 收集考勤表
• 制作工资奖金
• 考勤表
• 工资表
店长区域事理
区域总理事总监
事专员
店长
• 工资表
• 请款单
• 工资表
步骤
负责
相关表单
员工四金综保办理流程
材料准备
• 汇总报区域事理（月15日前）
汇总报
• 区域事理汇总转交薪酬
• 汇总办理（月25日前）
四金办理
事专员
步骤
负责
总部薪酬
• 员工报时收齐相关材料
v 户口员工：劳动手册原单位
退工单公积金账号劳动合复印件基情况变更表（首次缴纳员工提供身份证复印件）
v 外户口员工
居住证员工：身份证居住证复印件公积金账号基情况变更表
暂住证员工：身份证复印件两张寸片劳动合复印件外劳力信息采集表
v 四金综保明细资料
v 四金缴纳员汇总表（海区）
• 四金缴纳员汇总表（海区）
相关表单
事专员
反馈
• 反馈缴纳明细表（月25日前）
提醒转正（提前2周）
• 员工填写转正评估表
员工评
• 安排员工直线级
店长员工面谈
• 合格员工岗
位整改重新评估
沟通
• 合格：
店长转正评估表签字事专员转正资料入员工档案转正工资核定
• 合格：
办理离职手续
确定
事专员
负责
员工
事专员
相关部门级
店长
事专员
店长
相关表单
• 发放转正评估表
转正评估表
员工转正办理流程
步骤
l 转正评估表
l 书面解合通知
员工离职办理流程
离职申请
• 月15日前事专员报离职名单区域事理
• 区域事理汇总月20日前通知总部薪酬
离职统计报
• 停止四金缴纳
• 关闭邮箱
• 员工离职十日档案 转出公司
• 月25日前退工单劳动手册交事专员
• 事专员退工单劳动手册交员工
离职交接
事专员
员工
步骤
负责
事专员
区域事理
总部薪酬
技术部门
事专员
员工
• 书面离职申请（合期提前月试期提前7天）
• 部门解合申请
• 离职申请表
书面解合通知
• 离职名单
• 员工档案
• 退工单
• 劳动手册
离职审批办理
店长审批
员工离职办理
店长
员工
事专员
• 离职申请表书面解
合通知
• 离职清单
相关表单
三事理相关表单
员需求表
（酒店适）
职位
酒店名称部门
姓名职位
希入职日期
申请数
招聘类型 新招聘 预算 □
预算外 □
原职位换 □
招聘方式 部招聘 □
外部招聘 □
合类 正式员工□ 兼职□ 劳务工□ __
合期限 年
职位描述(新岗位适)：
职位需求(新岗位适)：
审批：
部门： 日期：
事专员： 日期：
总理： 日期：
应聘登记表 （酒店适）
填表日期： 年 月 日
姓 名
性
应聘职位
片
出生日期
民族
婚姻状况
血 型
身 高
体 重
学 历
毕业院校
籍贯
学专业
毕业时间
参加工作时间
专业技术职称
特长
应聘前单位岗位职务
联系电话
现 住 址（邮编）
原收入
元月
电脑技
高
中
初
外语语种：
高
中
初
期收入
元月
学 接 受 培 训 历
年 月 年 月
学 校
专业
证书
证明
工 作 历
年 月 年 月
区公 司
部门
职务
证明
业现状： □失业 □职 □退休 □退 □
目前档案单位：
家庭成员紧急联络
姓 名
关系
工作单位部门职务
址
联系电话
填表说明：果纸张够附纸张填写录表存入员工档案
声明：填写容均真实情况虚假信息愿意接受公司处分
签字： 日期： 年 月 日
面试评估表
（酒店适）
应聘员基情况
姓名： 性：
年龄：
学历：
政治面貌： 专业：
应聘部门岗位：
婚姻状况： 爱：
薪金求：
早入职日期：
面试记录
表提示：请面试员适方格划√法判断时略
评判项目
配
仪容（包括礼貌态度衣着整洁等）
极佳
基佳
佳
尚佳
欠佳
二健康精神
健壮充沛
良充足
良
尚称良
神衰体弱
三口齿清楚程度
极清楚
甚清楚
清楚
尚清楚
欠清楚
四逻辑力创造性思维力
极强
较强
尚
较弱
极差
五机智灵敏程度
极机敏
甚机敏
适宜
反应迟钝
领悟力差
六情绪稳定信心程度
稳定坚强
举止安详
适
稍欠稳定
较差
七酒店般情况解程度
相解
解
尚称解
部分解
解极少
八事业知识解程度
充分解
相解
尚称解
少解
解极微
九具历酒店业务配合程度
配合
相配合
尚配合
未配合
未配合
十前酒店服务意志
非常坚定
坚定
尚称坚定
欠坚定
犹疑决
十外文力
区分
极佳
略通
懂
英语
（）
十二计算机操作力
区分
极佳
略通
懂
Office
（）
（）
总 评
□拟予试
拟订职位：
□列入考虑
拟订工资：
□暂缓
岗日期：
面试员：
□辞谢
日期： 年 月 日
事意见：基情况核实属实 签名日期：
总理审批： 签名日期：
录岗位：
试期工资： 元月
转正工资 元月
试期时间 月
起薪时间： 年 月 日
招聘渠道：□公司调配 □员工推荐 □外部招聘 □
推荐：
录通知书 OFFER LETTER
先生姐：
欢迎您加入海XX快捷 酒店
酒店现意录您 您录条件：
职务： _
试期月薪(税前)： _
转正月薪(税前)： _
合期： _
试期： _
入职日期： _
确认接受容关安排：
录中文姓名 ：
录英文姓名 ：
____________________
身份证号码 ：
签字：
日期：
注 期职请致电 ： 分机
请於入职日期 年 月 日 整 （址） 先生姐处报届时请带齐物品：
1) 身份证复印件学历证书技术职称资历证书复印件工行存折
2) 劳动手册退工单公积金帐号
电话： 传真： 联系 _ 先生姐_
转正评估表
（酒店适）
考评姓名：
职日期：
属酒店：
评估考核容
8
6
4
2
评估补充
业务知识
1相关工作知识业务力
2领悟接受新知识力
工作态度
1工作积极性进取心
2否承受额外工作压力
工作力
1否控制工作节奏
2领悟完成指派工作
工作业绩
1限制完毕工作执行情况
2否胜创造性完成工作
团队精神
1酒店认程度
2否受信相互激励
3否事领导睦相处
4部门心力责感
考核成绩
优秀
优良
合格
淘汰
总分
(90100)
(7089)
(5069)
(<49)
考核述：
部门意见：
事专员意见：
转正日期：
转正薪金：
总理意见：
员工调动申请表
（酒店适）
姓名
酒店
职务
职级
入司日期
现职务工作期限 月
变动
生效日期
目前
变动
酒店
____年 ___月__ 日
职务
职级
月薪
试期结束 年度考核 部门调动
部调整 升职
调动原
原事专员： 日期：
现事专员： ____ 日期：
原酒店总理： 日期：
现酒店总理： 日期：
*员工跨酒店调动时需原酒店总理现酒店总理批准
员工调动确认信
（酒店适）
酒店：
姓名：
高兴通知您：根您工作表现酒店决定 年 月 日起您岗位月薪变更
工资
级
职位
酒店
非常感谢您酒店贡献希您继续努力实现目标工资系酒店机密请述事宜保密
________________ _______________
总理 事专员
_______________
员工确认
书面解合通知
（酒店适）
员工部门填写
员工姓名：
部门：
职位：
级：
入职日期：
姓名：
联系址：
联系电话：
书面解合原：
原酒店决定解您签订劳动合特提前 日通知您您工作日 年 月 日
部门负责签名：
员工签名：
日期：
日期：
事专员填写
离职日期：
解合补偿金：
工资截止日期：
事专员签名：
日期：
总理签名： 日期：
备注：试期提前7天通知合期提前1月通知
离职申请表
（酒店适）
员工填写
员工姓名：
部门：
职位：
级：
入职日期：
姓名：
联系址：
联系电话：
申请离职原(请选项)：
□ 竞争性企业新工作 □ 疾病
□ 非竞争性企业新工作 □ 移民
□ 职业前景发展 □ 裁员
□ 原 □ 试期离职
□ 进修 □ 合期满
□ 薪资原 □ 长假中离职
□ 双方意终止劳动合 □
意欲 年 月 日原辞现职特提前 日月通知您申请工作日 年 月 日
申请签名：
日期：
申请属部门填写
双方确认工作日： 年 月 日
机会您愿意重新聘该员工？ □ □
签名：
日期：
事专员填写
通知期限： 天月
通知期缺少： 天
否放弃通知期？ □ □ 否
否需扣款？ □ 天 □ 否
事专员签名：
日期：
总理签名：
日期：
备注：员工辞职试期提前7天通知合期提前1月通知
离职清单
（酒店适）
姓 名
性
岗 位
职 务
离职时间
停薪时间
请列序办理离职手续
部 门
容
岗
位
交
接
1工作交接情况：
2退工服情况：
3退更衣柜钥匙：
4退胸卡情况：
5退办公品情况：
6退款情况：
7退图书情况：
接收签字： 年 月 日
值班理签字： 年 月 日
事专员签字： 年 月 日
签字： 年 月 日
总理签字： 年 月 日
酒店员工失单
（酒店适）
违纪姓名
酒店名称
职务岗位
违纪时间
失级
1口头警告（ ）第（ ）条
2书面警告（ ）第（ ）条
3严重警告（ ）第（ ）条
失记录次数
第次（ ）第二次（ ）第三次（ ）第四次（ ）
违纪事实
处理意见
通报批评（ ）济处罚（ ）记录失（ ）解合（ ）
审 核
审批意见
签字
日期
部门
店 长
违纪签字： 稽查签字：
注：表式二份酒店违纪员工执份
序号
职位
姓名
性
民族
出生日期
籍贯
文化程度
参加工作
时间
入职日期
签订合
时间
试期
合期限
合期时间
续签年限
家庭住址
身份证号
联系电话
家电话
离职时间
1
店长
2
店助
3
会计
4
出纳
5
值班理
值班理
值班理
值班理
前台服务员
前台服务员
前台服务员
客房
客房服务员
客房服务员
客房服务员
客房服务员
客房服务员
客房服务员
客房服务员
工程
工程
保安
保安
员工花名册 （样表）
年 月XX快捷酒店 酒店工资表
序号
姓名
岗位
基工资
中
奖励
加班费
补贴
缺勤
应发工资
扣款项
税前实发额
计税基数
税
税实发额
固定
浮动
浮动
养老
医疗
失业
住房
1
000
000
000
000
000
2
000
000
000
000
000
3
000
000
000
000
000
4
000
000
000
000
000
5
000
000
000
000
000
6
000
000
000
000
000
7
000
000
000
000
000
8
000
000
000
000
000
9
000
000
000
000
000
10
000
000
000
000
000
11
000
000
000
000
000
12
000
000
000
000
000
13
000
000
000
000
000
14
000
000
000
000
000
15
000
000
000
000
000
合计
0
00
0
0
0
0
0
0
0
000
000
000
000
000
000
000
000
000
核定数
月末数 (新进 离职 )
制表：
店长
月收入
提工资 (计提例 )
区域力资源理：
区域总理：
实发工资
月节余
力资源总监：
月节余
累计节余
考 勤 表
酒店部门： 年 月份
日期
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
备注
星期
周三
周四
周五
周六
周日
周
周二
周三
周四
周五
周六
周日
周
周二
周三
周四
周五
周六
周日
周
周二
周三
周四
周五
周六
周日
周
周二
周三
周四
加班
休假
病假
事假
旷工
姓名
填表说明：
1D表示早班N表示夜班
2工作时请数字表示：81224
3：天早班工作12时请应方格填入D12
XX（ ）酒店 年 月外劳力综合保险明细汇总表
（酒店适）
序号
姓名
身份证号
性
出生日期
民族
户籍
文化程度
健康状况
专业技
居住址
入沪日期
状态（新进退工）
XX（ ）酒店 年 月四金缴纳员汇总表
（酒店适）
序号
姓名
属性
社保情况
住房公积金
缴纳合计
单位交纳合计
总计金额
帐号
缴纳基数
单位
合计
帐号
缴纳基数
单位
合计
养老
失业
医疗
计
养老
失业
医疗
工伤
生育
计
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
合计
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
合计
0
0
0
0
0
0
填表说明：请属性项中填入代表缴费基属性数字123
1市居民户籍2市非居民户籍3协保退休员
离 职 名 单 （力资源部汇总）
月份 月份
城市
门店
员工姓名
职位
级
理非理
加入公司日期
工作日
离职类型
离职原
说明
1理非理
M理
S 员工
2离职类型
V 愿离职
INV非愿
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