国宴饮礼仪
民族富特点饮食礼俗发达程度相中国饮食礼仪较发达较完备贯通特点礼记礼运说：夫礼初始诸饮食中国根文献记载知迟周代时饮食礼仪已形成套相完善制度食礼社会实践中断完善古代社会发挥重作现代社会然产生着影响成文明时代重行规范
宾宴饮种社会活动种社会活动秩序条理进行达预定目必须定礼仪规范指导约束民族长期实践中套规范化饮食礼仪作社会成员行准
维吾尔族客请客坐席摆馕糕点冰糖夏日加水果客先斟茶水奶茶吃抓饭前提壶水客净手盘抓饭已抓起饭粒放回盘中饭毕收拾食具客离席蒙古族认马奶酒圣洁饮料款贵客宴客时讲究仪节吃手抓羊肉羊琵琶骨带肉配四条长肋献客招客隆重全羊宴全羊部位起入锅煮熟开宴时羊肉块盛入盘尾巴外请客切羊荐骨长者动刀宾餐
作汉族传统古代宴饮礼仪般程序折柬相邀期迎客门外客致问候延入客厅坐敬茶点导客入席左首席席中座次左首座相者二座首座三座二座四座客坐定敬酒菜客礼相谢宴毕导客入客厅坐茶直辞席间斟酒菜定规程现代标准规程：斟酒宾客右侧进行先宾先女宾男宾酒斟八分
满菜先冷热热菜应宾面席位左侧单份菜配菜席点吃先宾全鸡金鸭全鱼等整形菜头尾正位
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民族富特点饮食礼俗发达程度相中国饮食礼仪较发达较完备贯通特点礼记礼运说：夫礼初始诸饮食中国根文献记载知迟周代时饮食礼仪已形成套相完善制度食礼社会实践中断完善古代社会发挥重作现代社会然产生着影响成文明时代重行规范
宾宴饮种社会活动种社会活动秩序条理进行达预定目必须定礼仪规范指导约束民族长期实践中套规范化饮食礼仪作社会成员行准
维吾尔族客请客坐席摆馕糕点冰糖夏日加水果客先斟茶水奶茶吃抓饭前提壶水客净手盘抓饭已抓起饭粒放回盘中饭毕收拾食具客离席蒙古族认马奶酒圣洁饮料款贵客宴客时讲究仪节吃手抓羊肉羊琵琶骨带肉配四条长肋献客招客隆重全羊宴全羊部位起入锅煮熟开宴时羊肉块盛入盘尾巴外请客切羊荐骨长者动刀宾餐
作汉族传统古代宴饮礼仪般程序折柬相邀期迎客门外客致问候延入客厅坐敬茶点导客入席左首席席中座次左首座相者二座首座三座二座四座客坐定敬酒菜客礼相谢宴毕导客入客厅坐茶直辞席间斟酒菜定规程现代标准规程：斟酒宾客右侧进行先宾先女宾男宾酒斟八分
满菜先冷热热菜应宾面席位左侧单份菜配菜席点吃先宾全鸡金鸭全鱼等整形菜头尾正位
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