根惯例五假日会直线拉动提升销售额周详实五劳动节营销策划方案便成餐饮商家营销秘笈然三天五假期商机重重五餐饮促销想成功根实际情况策划营销方案
餐厅五营销策划方案
5月1日――5月13日(XX店)
活动容:
1广告语:游王府吃川菜送清爽
5月1日――5月7日黄金周期间持日游览XXX花园门票宾客店餐桌获赠清凉甜爽水果份(酸梅汁杯)
2触摸五幸运摸奖活动
5月1日―― 5月7日黄金周期间XXX店餐者桌单位均结账单参加抽奖活动抽出写五字样客获XXX花园门票张抽出写五XX店字样客获三轮车什刹海胡游览券张
3XXX饭店蔬香樟茶鸭特价卖
5月1日――5月13日活动期间XXX店日限20XXX饭店蔬香樟茶鸭特价销售原价96
元特价60元活动期间两款特价菜供宾客选择:汤扒双鲍118元份(原价198元)葱烧赤参 48元份(原价88元)
外回报消费者5月1日― 5月13日活动期间XXX店特推出精品川菜百姓价格三款套餐:亲子三套餐188元快乐六套餐588元全家福套餐(10量)880元
4订益智斋餐厅送花园游
5月1日――5月13日活动期间益智斋餐宾客免费游览XXX花园宾客充分体会xx里川菜川菜中典意境
五劳动节餐厅促销采方式:
1客户服务:订餐订房确认短信店前短信提醒址信息
2广告宣传:利广告群发手段进行广告宣传发布特价信息提高气
3节假日客户生日关怀短信:利节假日老客户生日提供价格优惠吸引客
4短信折券现场短信交友
5服务相关知识短信介绍例餐馆进行新菜式特色菜时令菜介绍满足广食客尝鲜心态避免客户流失
6现场抽奖:客发送短信机会获价格优惠者赠送特色菜提高客兴致获量客户手机号成未宣传服务目标
市场环境分析提示:
五餐饮节日商机明显婚宴寿宴家庭宴请等会选择时间段举办:处长假期间亲朋友难聚会二正处春暖话开时节踏春旅游需求旺盛旅游流动消费会餐饮市场带空间
客源分析
五餐饮促销客源谁重理者彻底分析客源市场状况进行效分析客源考虑问题:谁顾客?顾客需满足什?顾客尚未满足什?
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