食堂合范4篇
文目录
1 食堂合范
2 机关食堂承包合
3 承包食堂伙食合
4 学校食堂肉类采购合
机关食堂炊事员聘合范
甲方： (简称甲方)
乙方： (简称乙方)
办政府机关食堂机关干部日三餐政府接餐会议餐安全保障甲方决定聘乙方食堂炊事员甲乙双方充分协商达成协议：
聘性质：时聘期限年旦解合甲方承担乙方责费
二聘时间：二 年 月 日二 年 月 日期满甲方需继续聘等条件优先考虑乙方
三聘期月工资：工资乙方通政府接会议餐赚取利润政府实行适补贴奖励月补贴300元年底视炊事员全年服务质量予次性奖励享受福利遇(资金补助种保险等)
四乙方职责
()职求
1身体健康(持健康证)五官端正仪表整洁定文化语言表达力
2具备较高烹饪技术
3服理觉遵守机关食堂理制度
4干部态度温相处融洽滥发脾气达干部温馨餐家感觉态度问题干部发生争吵查实乙方责次扣补贴30——50元
5客语言文明笑脸相迎礼貌客餐时量满足客需求服务周细致客服务满意直接政府提出查实乙方造成次扣补贴30——50元
(二)确保食堂卫生安全
1食品卫生
(1)期霉烂变质食材
(2)未检疫肉类
违背条次扣补贴30元
2卫生
(1)工作期间律穿带厨师衣帽(工作服)时保持干净利索形象
(2)留长指甲长头发长胡须做勤洗手勤换工作服
(3)年进行次身体检查持县级医院健康证明违背(1)(2)款次扣补助20元拒绝(3)款续聘
3餐厅卫生
面餐桌座凳电器设备门窗墙壁等保持整齐清洁油污灰尘餐毕立进行清理清扫时保持干净整洁等二次餐前清理清扫次未做扣补贴30元
4操作间卫生
(1)种炊具具操作台摆放整齐炊具具餐具毕时进行清洗等前洗做洗二刷三四消毒次餐前做餐具消毒处理保证次均消毒餐具次未做扣补贴30元
(2)灶台清洁调料盒放置序炊具常洗刷做木见色铁见光发现次干净整齐扣补贴20元
(3)冰箱冰柜常检查定期霜生熟食品分开存放柜异味检查发现未达求次口补贴20元
(4)面时保持干净门窗油烟清理时次未做扣补贴20元
5库房卫生
(1)时整理清扫做面垃圾货架积灰物品摆放整齐序
(2)严入库关腐败变质生虫毒害食品准入库
违背条次扣补助20元
6环境卫生
(1)食堂周围环境卫生区干净杂物
(2)剩菜剩饭倒入残食回收桶天三餐时清理
(3)垃圾时清理做日三清倒指定位置
违背条次扣补助10元
(三)严餐时间餐次数
1机关食堂实行日三餐制：早餐中餐晚餐
2次餐时间半时
：早餐730——800点冬天(101112月——次年123月)推迟半时
中餐1130——1200点
晚餐530——600点冬天(101112月——次年123月)提前半时
3规定开饭时间必需保证机关干部吃饱吃饭菜够重做超开饭时间
4节假日汛期政府安排值班食堂必须时样时开饭确保值班员日三餐保证
违背条次扣补助20元
(四)严格执行饭菜价格质量求
1价格：早餐2元中餐晚餐5元逢周二周四中餐加肉加价
2质量：早餐 换花样中餐晚餐保证少三菜汤早晚菜中晚餐实行手份菜(汤外)杜绝锅菜
3求：干部餐超成价前提保质保量赚取利润
违背条次扣补助50元
(五)食堂财产
1食堂设备具甲方乙方权理权没处置权
2乙方动接受政办食堂财产登记理配合做交接工作
3登记财产乙方珍惜妥善理损坏乙方第时间办公室报告现场核实乙方责乙方赔偿未时报告超三天视乙方损毁必须乙方赔偿拒赔补助工资中扣
(六)严格执行政府接餐制度
1乙方必须时备足政府接餐需材料时完成政府接餐务做服务周推脱政府接订餐推脱次扣50元(乙方推脱特殊事情外)
2乙方必须具标价明晰专门菜单动接受政办专点菜价签单规定接受签单
3乙方签单实行月结算点菜签分领导核签镇长审签方开票报销否予报销
五甲方职责
1负责乙方提供必办餐设施具提供水电源时更新正常报废设备具
2月30日乙方发放补助工资300元(含扣减金额)发票金额补乙方 2 罐煤气款100度电费款
3月乙方结算次餐账
4引导机关干部配合乙方搞干部餐服务工作意难乙方维护食堂环境卫生餐秩序
六合未事宜甲乙双方商议解决
七合式两份甲乙双方执份
八合甲乙双方签盖章生效
甲方法代表签(章)：
乙方签(章)：
机关食堂承包合
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订立合双方：
发包方(简称甲方)：绥棱县机关事务理服务中心
法定代表：
住：绥棱县政机关办公中心
承包方(简称乙方)：
工作单位：绥棱县机关事务理服务中心
甲方食堂承包乙方营理明确双方权利义务协商订立合条款需签约双方法遵守
第条 承包物
餐厅(西厢房二楼)面积7988方米餐具具(详见餐具具清单)甲乙双方购买(乙方购买物品例清单做合附件)
第二条 承包费承包期限结算方式
承包费年1600000元承包期限六年(年月日起年月日止)承包期承包费元款甲乙双方购买餐具具等设备款购买物品 产权甲方款外购买物品乙方定产权乙方
第三条 甲方必须安排政机关办公中心楼部门月25日前干部月日(工作日22天)补贴1元钱准时存入饭卡费确实困难部门时存补贴款年末县财政部门费中现数足额扣缴
机关工作员工作餐全部助餐餐4元标准乙方定(中食少3样副食少6样)乙方取助餐利润准超15特殊求单独点菜乙方负责制作价格行市
第四条 机关工作员餐时间原早630—730午餐1130—1230晚餐1730—1830甲方根工作需乙方提出变更餐时间
第五条 甲乙双方权利义务
1甲方权利义务
(1)甲方负责支付取暖费水费
(2)甲方负责维修供热供水供电排水等公设施
(3)乙方承担级部门指派费需承担甲方承担
(4)甲方收取乙方电费电表计量收费标准办公楼电价格标准收取
(5)承包身份变工资福利遇变
(6)甲方权检查监督乙方营理特卫生安全环境建设
(7)关部门求办理证甲方负责
2乙方权利义务
(1)乙方承包机关食堂独立营负盈亏
(2)乙方承包食堂服务机关目周周五原许外营业周六周日禁止婚
丧嫁娶学生日战友聚会等型招活动做环境优雅食品卫生价格合理质量精秩序确保机关安静安全
(3)觉服甲方理接受业务部门监督指导
(4)保证餐时间加班干部时餐
(5)合期食堂消防安全卫生环境建设乙方负责乙方责发生火灾食物中毒环境污染安全等事损失乙方承担相关法律追究责
(7)乙方承包食堂准改变途准转包
(8)乙方保证机关食堂年月日正式投入
第六条 违约责
合签订方准单方终止合甲方违约首先应退承包费赔偿乙方造成实际损失乙方违约甲方收取承包费予退
第七条 合期满乙方应合规定承包物品完损交付甲方损坏乙方负责修复修复折旧价赔偿
第八条 条款
合式二份签约双方执份合甲乙双方签盖章日起生效
甲方：
法定代表：
乙方：
年月日
(6)乙方招聘工作员必须卫生部门体检合格持证岗做穿着整洁文明礼貌热情服务
承包食堂伙食合
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发包方：_________（称甲方）
承包方：_________（称乙方）
根双方条件需甲乙双方等协商甲方食堂乙方营者终决定作出明确双方权利责制定合条款：
伙食标准：
甲方员工天（二／三）餐伙食费标准民币_________元（早餐_________元中晚餐_________元）中级员_________餐民币_________元高级员_________桌／餐_________元夜宵体式_________元
二餐数期份结算付款方式：
餐方式：
1．乙方专饭卡交甲方批条准甲方部必须领取卡数开条乙方员方作期末结算证
2．甲方员工需停餐甲方批条准三天报停需饭堂盖章生效
3．中级高级餐公司部提前天报出次日数乙方乙方数（餐数桌位）数办理伙食
结算付款：
1． 日甲方结帐次结帐三天次性付清
2．甲方设节日周期需加菜膳食实数份量计付款
3．理餐实际餐计算结帐
4．甲方发生付款问题须提前告知事否乙方权停止餐
三甲方责：
1．偿提供现厨房厨具仓库燃料水电住宿等厨房正常运作设施条件
2．甲方厨房燃料水电标准计算需供民币_________元乙方全权性（注：天应燃料费_________元水电费_________元）
3．维护厨房治安理开餐时间维护秩序
4．指定员负责乙方配合细节工作
5．员工宣传保清洁守制度等知识破坏食堂环境卫生事乙方权处理
6．变动数开餐时间等事项必须提前告知乙方
7．饭堂设施出现障须时帮助维修
8．员工根谣言甲方追究员工责
9．员工投诉卫生食量伙食问题甲方负责须告知乙方员乙方应落实提取结果立改正
四乙方责：
1．厨房工作员乙方行招聘工资乙方支付
2．根甲方伙食标准需求调配制成等应适合甲方员工口味符合量消耗伙食
3．承包期间创品种样化质求量色味合口准
4．保持食物卫生质量饭菜汤式清洁杂物发现食物卫生问题乙方负全部责
5．断听取数员工意见进行改创达卫生质量份量等保持长期稳定样标准
6．采购变质肉类蔬菜类米调味品等物品甲方食物卫生进行定期检查
7．保持厨房环境卫生做餐日洗三天清洗做时检查时达标准
8．规定餐时间准备饭菜拖延遇特殊情况须延迟应时通知甲方
9．乙方工作员须遵守甲方规章制度未批准意出入禁区违反者甲方权厂规处理
10．厨房设备工具移交乙方应合理妥善保损坏否折价赔偿发生失落损耗等切乙方负责
11．做服务周文明笑面轻言
五违约责：
1．抗力停水停电引起延迟开餐开餐乙方负责
2．意外发生食物病害事乙方必须配合甲方进行调查查明责乙方错点乙方应承担责
3．单方解约必须提前十五天前书面形式方协商双方意终止合否果负
六合期限：
乙方办理伙食试期_________天试期甲方认营合格合期暂订_________年承包期满否续订终止时甲乙双方均十五天前通知方行协商
合式两份甲乙双方执份签订日起生效合条例双方须遵守违反否具等法律效力
甲方（盖章）：_________ 乙方（盖章）：_________
代表（签）：_________ 代表（签）：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
学校食堂肉类采购合
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保证全校师生吃放心菜杜绝农药残余蔬菜进入食堂避免食物中毒事发生金岩中学总务处(称甲方)考察商定学校食堂部分蔬菜 (称乙方)供应现关问题订立：
乙方供应甲方蔬菜类必须新鲜绿色食品残余农药含量超国家关标准否造成切果损失均乙方负责
二乙方供应甲方蔬菜类食品价格行市根市场价格双方协商定价实行浮动
三乙方供应甲方蔬菜类食品必须甲方需量供应供应蔬菜类产品运送程必须做防污染工作确保清洁卫生发现腐烂变质蔬菜退回处理处处定罚款
四乙方必须甲方出示蔬菜证明检验报告单卫生许证营业执
五协议暂定执行时间 年 月 日 年 月 日乙方违犯协议原甲方权时中止协议执行
甲方：
乙方：
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1 食堂合范
2 机关食堂承包合
3 承包食堂伙食合
4 学校食堂肉类采购合
机关食堂炊事员聘合范
甲方： (简称甲方)
乙方： (简称乙方)
办政府机关食堂机关干部日三餐政府接餐会议餐安全保障甲方决定聘乙方食堂炊事员甲乙双方充分协商达成协议：
聘性质：时聘期限年旦解合甲方承担乙方责费
二聘时间：二 年 月 日二 年 月 日期满甲方需继续聘等条件优先考虑乙方
三聘期月工资：工资乙方通政府接会议餐赚取利润政府实行适补贴奖励月补贴300元年底视炊事员全年服务质量予次性奖励享受福利遇(资金补助种保险等)
四乙方职责
()职求
1身体健康(持健康证)五官端正仪表整洁定文化语言表达力
2具备较高烹饪技术
3服理觉遵守机关食堂理制度
4干部态度温相处融洽滥发脾气达干部温馨餐家感觉态度问题干部发生争吵查实乙方责次扣补贴30——50元
5客语言文明笑脸相迎礼貌客餐时量满足客需求服务周细致客服务满意直接政府提出查实乙方造成次扣补贴30——50元
(二)确保食堂卫生安全
1食品卫生
(1)期霉烂变质食材
(2)未检疫肉类
违背条次扣补贴30元
2卫生
(1)工作期间律穿带厨师衣帽(工作服)时保持干净利索形象
(2)留长指甲长头发长胡须做勤洗手勤换工作服
(3)年进行次身体检查持县级医院健康证明违背(1)(2)款次扣补助20元拒绝(3)款续聘
3餐厅卫生
面餐桌座凳电器设备门窗墙壁等保持整齐清洁油污灰尘餐毕立进行清理清扫时保持干净整洁等二次餐前清理清扫次未做扣补贴30元
4操作间卫生
(1)种炊具具操作台摆放整齐炊具具餐具毕时进行清洗等前洗做洗二刷三四消毒次餐前做餐具消毒处理保证次均消毒餐具次未做扣补贴30元
(2)灶台清洁调料盒放置序炊具常洗刷做木见色铁见光发现次干净整齐扣补贴20元
(3)冰箱冰柜常检查定期霜生熟食品分开存放柜异味检查发现未达求次口补贴20元
(4)面时保持干净门窗油烟清理时次未做扣补贴20元
5库房卫生
(1)时整理清扫做面垃圾货架积灰物品摆放整齐序
(2)严入库关腐败变质生虫毒害食品准入库
违背条次扣补助20元
6环境卫生
(1)食堂周围环境卫生区干净杂物
(2)剩菜剩饭倒入残食回收桶天三餐时清理
(3)垃圾时清理做日三清倒指定位置
违背条次扣补助10元
(三)严餐时间餐次数
1机关食堂实行日三餐制：早餐中餐晚餐
2次餐时间半时
：早餐730——800点冬天(101112月——次年123月)推迟半时
中餐1130——1200点
晚餐530——600点冬天(101112月——次年123月)提前半时
3规定开饭时间必需保证机关干部吃饱吃饭菜够重做超开饭时间
4节假日汛期政府安排值班食堂必须时样时开饭确保值班员日三餐保证
违背条次扣补助20元
(四)严格执行饭菜价格质量求
1价格：早餐2元中餐晚餐5元逢周二周四中餐加肉加价
2质量：早餐 换花样中餐晚餐保证少三菜汤早晚菜中晚餐实行手份菜(汤外)杜绝锅菜
3求：干部餐超成价前提保质保量赚取利润
违背条次扣补助50元
(五)食堂财产
1食堂设备具甲方乙方权理权没处置权
2乙方动接受政办食堂财产登记理配合做交接工作
3登记财产乙方珍惜妥善理损坏乙方第时间办公室报告现场核实乙方责乙方赔偿未时报告超三天视乙方损毁必须乙方赔偿拒赔补助工资中扣
(六)严格执行政府接餐制度
1乙方必须时备足政府接餐需材料时完成政府接餐务做服务周推脱政府接订餐推脱次扣50元(乙方推脱特殊事情外)
2乙方必须具标价明晰专门菜单动接受政办专点菜价签单规定接受签单
3乙方签单实行月结算点菜签分领导核签镇长审签方开票报销否予报销
五甲方职责
1负责乙方提供必办餐设施具提供水电源时更新正常报废设备具
2月30日乙方发放补助工资300元(含扣减金额)发票金额补乙方 2 罐煤气款100度电费款
3月乙方结算次餐账
4引导机关干部配合乙方搞干部餐服务工作意难乙方维护食堂环境卫生餐秩序
六合未事宜甲乙双方商议解决
七合式两份甲乙双方执份
八合甲乙双方签盖章生效
甲方法代表签(章)：
乙方签(章)：
机关食堂承包合
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订立合双方：
发包方(简称甲方)：绥棱县机关事务理服务中心
法定代表：
住：绥棱县政机关办公中心
承包方(简称乙方)：
工作单位：绥棱县机关事务理服务中心
甲方食堂承包乙方营理明确双方权利义务协商订立合条款需签约双方法遵守
第条 承包物
餐厅(西厢房二楼)面积7988方米餐具具(详见餐具具清单)甲乙双方购买(乙方购买物品例清单做合附件)
第二条 承包费承包期限结算方式
承包费年1600000元承包期限六年(年月日起年月日止)承包期承包费元款甲乙双方购买餐具具等设备款购买物品 产权甲方款外购买物品乙方定产权乙方
第三条 甲方必须安排政机关办公中心楼部门月25日前干部月日(工作日22天)补贴1元钱准时存入饭卡费确实困难部门时存补贴款年末县财政部门费中现数足额扣缴
机关工作员工作餐全部助餐餐4元标准乙方定(中食少3样副食少6样)乙方取助餐利润准超15特殊求单独点菜乙方负责制作价格行市
第四条 机关工作员餐时间原早630—730午餐1130—1230晚餐1730—1830甲方根工作需乙方提出变更餐时间
第五条 甲乙双方权利义务
1甲方权利义务
(1)甲方负责支付取暖费水费
(2)甲方负责维修供热供水供电排水等公设施
(3)乙方承担级部门指派费需承担甲方承担
(4)甲方收取乙方电费电表计量收费标准办公楼电价格标准收取
(5)承包身份变工资福利遇变
(6)甲方权检查监督乙方营理特卫生安全环境建设
(7)关部门求办理证甲方负责
2乙方权利义务
(1)乙方承包机关食堂独立营负盈亏
(2)乙方承包食堂服务机关目周周五原许外营业周六周日禁止婚
丧嫁娶学生日战友聚会等型招活动做环境优雅食品卫生价格合理质量精秩序确保机关安静安全
(3)觉服甲方理接受业务部门监督指导
(4)保证餐时间加班干部时餐
(5)合期食堂消防安全卫生环境建设乙方负责乙方责发生火灾食物中毒环境污染安全等事损失乙方承担相关法律追究责
(7)乙方承包食堂准改变途准转包
(8)乙方保证机关食堂年月日正式投入
第六条 违约责
合签订方准单方终止合甲方违约首先应退承包费赔偿乙方造成实际损失乙方违约甲方收取承包费予退
第七条 合期满乙方应合规定承包物品完损交付甲方损坏乙方负责修复修复折旧价赔偿
第八条 条款
合式二份签约双方执份合甲乙双方签盖章日起生效
甲方：
法定代表：
乙方：
年月日
(6)乙方招聘工作员必须卫生部门体检合格持证岗做穿着整洁文明礼貌热情服务
承包食堂伙食合
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发包方：_________（称甲方）
承包方：_________（称乙方）
根双方条件需甲乙双方等协商甲方食堂乙方营者终决定作出明确双方权利责制定合条款：
伙食标准：
甲方员工天（二／三）餐伙食费标准民币_________元（早餐_________元中晚餐_________元）中级员_________餐民币_________元高级员_________桌／餐_________元夜宵体式_________元
二餐数期份结算付款方式：
餐方式：
1．乙方专饭卡交甲方批条准甲方部必须领取卡数开条乙方员方作期末结算证
2．甲方员工需停餐甲方批条准三天报停需饭堂盖章生效
3．中级高级餐公司部提前天报出次日数乙方乙方数（餐数桌位）数办理伙食
结算付款：
1． 日甲方结帐次结帐三天次性付清
2．甲方设节日周期需加菜膳食实数份量计付款
3．理餐实际餐计算结帐
4．甲方发生付款问题须提前告知事否乙方权停止餐
三甲方责：
1．偿提供现厨房厨具仓库燃料水电住宿等厨房正常运作设施条件
2．甲方厨房燃料水电标准计算需供民币_________元乙方全权性（注：天应燃料费_________元水电费_________元）
3．维护厨房治安理开餐时间维护秩序
4．指定员负责乙方配合细节工作
5．员工宣传保清洁守制度等知识破坏食堂环境卫生事乙方权处理
6．变动数开餐时间等事项必须提前告知乙方
7．饭堂设施出现障须时帮助维修
8．员工根谣言甲方追究员工责
9．员工投诉卫生食量伙食问题甲方负责须告知乙方员乙方应落实提取结果立改正
四乙方责：
1．厨房工作员乙方行招聘工资乙方支付
2．根甲方伙食标准需求调配制成等应适合甲方员工口味符合量消耗伙食
3．承包期间创品种样化质求量色味合口准
4．保持食物卫生质量饭菜汤式清洁杂物发现食物卫生问题乙方负全部责
5．断听取数员工意见进行改创达卫生质量份量等保持长期稳定样标准
6．采购变质肉类蔬菜类米调味品等物品甲方食物卫生进行定期检查
7．保持厨房环境卫生做餐日洗三天清洗做时检查时达标准
8．规定餐时间准备饭菜拖延遇特殊情况须延迟应时通知甲方
9．乙方工作员须遵守甲方规章制度未批准意出入禁区违反者甲方权厂规处理
10．厨房设备工具移交乙方应合理妥善保损坏否折价赔偿发生失落损耗等切乙方负责
11．做服务周文明笑面轻言
五违约责：
1．抗力停水停电引起延迟开餐开餐乙方负责
2．意外发生食物病害事乙方必须配合甲方进行调查查明责乙方错点乙方应承担责
3．单方解约必须提前十五天前书面形式方协商双方意终止合否果负
六合期限：
乙方办理伙食试期_________天试期甲方认营合格合期暂订_________年承包期满否续订终止时甲乙双方均十五天前通知方行协商
合式两份甲乙双方执份签订日起生效合条例双方须遵守违反否具等法律效力
甲方（盖章）：_________ 乙方（盖章）：_________
代表（签）：_________ 代表（签）：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
学校食堂肉类采购合
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保证全校师生吃放心菜杜绝农药残余蔬菜进入食堂避免食物中毒事发生金岩中学总务处(称甲方)考察商定学校食堂部分蔬菜 (称乙方)供应现关问题订立：
乙方供应甲方蔬菜类必须新鲜绿色食品残余农药含量超国家关标准否造成切果损失均乙方负责
二乙方供应甲方蔬菜类食品价格行市根市场价格双方协商定价实行浮动
三乙方供应甲方蔬菜类食品必须甲方需量供应供应蔬菜类产品运送程必须做防污染工作确保清洁卫生发现腐烂变质蔬菜退回处理处处定罚款
四乙方必须甲方出示蔬菜证明检验报告单卫生许证营业执
五协议暂定执行时间 年 月 日 年 月 日乙方违犯协议原甲方权时中止协议执行
甲方：
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