保证餐饮消费环节食品安全防止食物中毒发生确保广消费者身体健康树立良企业诚信形象增强律意识积极配合阳区创建全国文明城区活动单位食品安全做出承诺接受社会界监督
提高食品安全重意义认识充分认识企业食品安全第责设置专职兼职食品卫生理员负责日常食品安全理工作时刻牢记食品安全责重泰山制定实施企业员工食品安全知识培训计划
二 严格遵守中华民国食品安全法中华民国食品安全法实施条例等相关法律法规规章规定建立健全食品安全理制度显著位置张贴
三 保证取餐饮服务许证前提事食品生产营活动超范围营餐场醒目位置悬挂者摆放餐饮服务许证
四 保证食品业员持效健康合格证明卫生知识培训证岗患五病业员调整影响食品安全工作岗位建立食品业员健康理档案
五 严格国家关规定采购食品食品原料食品添加剂食品相关产品认真落实进货台帐登记采购查验索证索票制度
六 落实餐饮具工具容器清洗消毒制度食堂厨房垃圾做密闭渗漏存放时清运
七 保证食品安全求贮存检查库存食品购买存放亚硝酸盐采购中华民国食品安全法规定禁止生产营食品食品库房存放毒害物品洁物 八 熟制加工食品做烧熟煮透
九 改善餐饮单位生产营场卫生条件设施努力提升食品卫生量化分级理等级
十 制定食品安全事处置方案确保旦发生食品安全事够效组织快速反应时控制
十服卫生监督理符合食品安全求问题限期整改位保证重复发生存问题
十二学生食堂进行冷荤凉菜制作销售
承诺单位:(盖章)
承诺单位法定代表签字:
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