食品安全承诺书范文精选()
1承诺执行国家关食品安全项法律法规
2单位保证生产食品中添加gb2760XX外物质作食品添加剂超量食品添加剂
3保证单位生产食品符合(国家)产品标准规定
4单位生产食品发生食品安全方面问题单位定承担相应法律责监部门指导积极整改
定食品安全企业体责放第位消费者提供合格安全食品
承诺:
时间
食品安全承诺书范文精选(二)
认真贯彻执行食品安全法确保食品生产流通安全营者郑重承诺:
严格食品安全法等法律法规事食品生产营活动社会公众负责诚信营保证生产营食品安全接受社会监督承担社会责
采购非定点屠宰单位供应未检疫合格猪肉病死者死明禽畜肉制品采
购合法源米面食油酱油等调味品采购非食盐毒害物质加工食品采购卫生许证食品添加剂超范围超剂量滥食品添加剂采购腐烂变质感官性状异常食品原料河豚鱼野磨菇等含毒害物质动植物采购合法证生产营者食品食品产品采购食品名称生产单位生产址生产日期保质期包装完整超保质期预包装食品雇健康合格证明员事接触食品工作未效消毒餐具营食品卫生法禁止生产营食品
二具生产营食品品种数量相适应食品原料处理食品加工包装贮存等场符合列求:
()营场毒害场污染源保持规定距离
(二)营场生活空间分开
(三)营场保持部环境整洁
三具生产营食品品种数量相适应消毒更衣盥洗采光明通风防腐防尘防蝇防鼠防虫洗涤处理废水存放垃圾废弃物设备者设施符合列求:
()设备设施空间布局操作流程设计符合规定合理布局
(二)贮存运输装卸食品容器工具设备安全害保持清洁符合保证食品安全需温度等特殊求食品毒害物品起运输
(三)备数量足够安全害工具容器标志明显防止直接入口食品非直接入口食品原料成品交叉污染
(四)食品容器工具设备生活品严格分开
四生产加工程控制求
() 原辅料应符合国家关规定相关标准求期失效变质污秽洁回收受污染原材料非食品原辅料生产食品应采取措施确保采购原辅料符合求列入食品生产许证理应获证产品
(二) 原辅料贮存时应根贮存求采取措施确保原辅料质量安全盛装容器应保持清洁应采先进先出原库存合理周转
(三)原辅料前应检查确保原料干净卫生适合加工求
(四) 食品添加剂应符合gb2760相应标准关规定
(五) 食品生产水应符合gb5749求食品接触冰水蒸气等应采生活饮水制成
(六) 应采取效措施原辅料半成品成品效分离确保食品接触设备工具等表面清洁防止交叉污染
(七)食品添加剂称量应天称等称量工具
(八) 应确定生产工艺程序进行食品生产应采取效控制食品热处理时间温度措施
五建立业员健康理制度营员年进行必健康检查取健康证明事食品营活动保持卫生销售食品时洗净双手穿戴清洁工作衣帽
()应取健康体检证明方岗年体检次患痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道传染病员患活动性肺结核化脓性者渗出性皮肤病碍食品卫生疾病员事接触直接入口食品工作
(二) 应保持整洁留长指甲涂指甲油佩戴外露饰物加工场应禁止吸烟吐痰
(三) 食品加工操作时应穿戴洁净工作衣帽头发应置帽进入生产区应保持良卫生应采取必措施防止生熟食品原辅料间交叉污染
(四) 负责生产员应学熟悉食品质量安全相关法律法规标准知识应通食品质量安全相关培训提高产品质量安全认识明确责
六建立食品进货查检记录制度采购食品时查验供货者许证营业执食品合格证明文件实记录食品名称规格数量生产批号保质期供货者名称联系方式进货日期等容保存期限少二年创造条件快电子台帐
七保证食品安全求贮存食品定期检查货架库存食品时清理变质者超保质期食品
八检行政部门公布合格食品立采取架封存停止销售等措施作相关记录通知相关生产营者消费者协助做合格食品召回工作
九食品广告容真实合法含虚假夸容涉疾病预防治疗功
十营预包装食品符合列求:
()食品标签标示警示标志警示说明者注意事项求销售
(二)进口预包装食品包装中文标签中文说明载明食品原产境代理商名称址联络方式
十营散装食品符合列求:
()贮存散装食品贮存位置标明食品名称生产日期保质期生产厂址联络方式等容
(二)销售散装食品散装食品容器外包装标明食品名称生产日期保质期生产营者名称联系方式等容
十二营直接入口食品符合列求:
()患痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道传染病员患活动性肺结核化脓性渗出性皮肤病等碍食品安全疾病员事营活动
(二)包装食品毒清洁包装材料容器
(三)毒清洁售货工具
(四)水符合国家规定生活饮水标准
(五)体安全害洗涤剂
十三营食品批发业务符合列求:
()出具追溯销售证实记录食品名称规格数量生产批号保质期购货者名称联系方式销售日期等容
(二)努力创造条件设立食品检测室配备专门检测设备专职检测员适时开展食品检测工作检测结果醒目位置公示
十四销售符合食品安全标准食品承诺赔偿消费者商场损失承担相应法律责
十五承诺违反愿接受工商行政理机关法律法规商场予处罚
承诺单位(盖章):
承诺(签名):
年 月 日
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