常委会教科文卫工作委员会关加强食品卫生汇报
位领导位志：
代表常熟市常委会教科文卫工作委员会市加强食品卫生监督理加卫生执法力度关情况位领导作简汇报：
常熟市食品卫生概况
市现食品生产营单位10028户中：食品生产加工业404户食品批发零售业3085户饮食服务业1670户集体食堂654户食品摊贩4215户食品业员32276 2001年市法行政政事分开综合理原优化资源调整结构理关系提高效率重点建立体制畅职责分明结构合理运转协调行规范精简高效卫生监督新体系目标加卫生监督体制改革体系建设力度2001年12月30日苏州县市中率先挂牌成立常熟市卫生监督（常熟市卫生监督队）作受市卫生局委托集中行卫生监督职监督成立属化理区域覆盖监力度衡原设立虞山商城支塘梅李练塘等5基层中队时设立监督科综合科等机动综合监队伍建立划片包干责队（科）综合执法全新运行体制逐步完善市（队）中队镇卫生院防保员组成三级监督理网络
二严格监督确保食品安全
1坚持日常检查专项整顿举市政府职部门深入开展食品卫生日常监督检查形成横边底城乡联动卫生监督新局面解决批群众反映强烈热点难点问题全市食品卫生状况明显改善03年年3月底进行日常食品
卫生检查7674 次检查食品生产营单位41732户次查处卫生违法案件86件次加强食品假专项斗争集中力量重拳出击年取缔制假售假窝点94没收食品制假工具148台套查获销毁假伪劣食品标值16万余元罚没款51万元力击违法分子保障广消费者合法权益维护正常市场秩序2抓住重点环节进行监督检查突出重点放矢先组织开展冷饮饮料业饮纯净水糕点业调味品制酒业学校食堂建筑工食堂企事业单位食堂重点餐饮单位羊肉面店药品销单位等系列专项执法检查活动取良社会效应 3坚持监督服务举食品卫生监督机构执法程中牢记两方针（济建设服务民服务）通优质服务帮助企业落实食品卫生法关规定开展企业卫生条件指导做报资料审查促进企业济效益社会效益双丰收市行政审批服务中心设立窗口集中办理关证件提高工作效率方便群众全市建筑工食堂江苏省常熟济开发区企事业单位食堂进行监排食品卫生隐患杜绝食物中毒发生突发性食品卫生事件调查处理工作重活动卫生保障工作日常信访工作中关职部门食品卫生法关规定着高度负责态度速出击细查证果断处置受社会评4坚持舆群众相监督结合食品卫生监督理部门着力完善食品卫生监督体系开设专门举报电话通新闻媒体社会公布专门科室负责查处做件举报投诉接登记工作时派员查处做报必查查实必究市常熟日报显著版面设立卫生执法检查情况通报专栏阶段卫生执法检查中发现存违法行受卫生行政处罚单位进行曝光切实维护正常食品市场秩序保障消费者权益市常委会教科文卫工委市政府实施食品卫生法情况进行重点督查年食品卫生事件发夏季组织部分代表开展执法检查深入线实检查形成执法检查报告指出存足提出改进建议交市政府关部门办理落实常委会利组织开展农产品标准化生产视察机会农产品种植加工销售等环节进行督查求市政府加投入扶植
农产品公害生产销售配备农贸市场农产品农药残留检测设备源头消隐患维护民群众切身利益
三加强理规范食品营行
广泛开展卫生法制宣传市政府职部门坚持种形式宣传普食品卫生法律法规食品卫生知识切实提高食品卫生法全社会知晓率利新闻媒体社会通报全市食品卫生监督检测情况合格产品销单位进行曝光工作简报形式畅通信息报渠道时获级部门反馈指导
严格食品卫生许证发放健康证明卫生许证办理发放程序审批权限严格关确保发证质量利年次健康体检机会食品业员进行食品卫生法相关卫生知识培训强化食品生产营单位身卫生理加强单位法代表培训熟悉行业产品生产素严质量关
强化行政案卷法制审查实施食品卫生行政处罚程中做事实清楚证确凿法律法规正确重点抓受理立案调查取证调查终结案件讨合议审批执结等6环节
四存问题
1着市济社会发展速度加快中型食品生产加工销售企业营户城乡迅速增加企业营户特点分散性流动性生产营力参差齐卫生水普遍高业业员普遍存着卫生意识强素质高身理严等问题卫生监督理工作带定难度
2市目前食品生产单位卫生基础设施然国家卫生城市等创建活动提高总体水高散落城乡企业饭店食堂较安全隐患城乡流动摊贩等屡禁止食品卫生理薄弱环节突出
3农村食品卫生理力度强目前较乡镇停留镇区范围法村级单位延伸时乡镇卫生院相继改制带基层防保员身份落实问题
4监督力量明显足着卫生执法部门职扩执法员仪器设备交通工具费落实等方面存较缺口定程度影响食品卫生监督理水提高国家关建立卫生监督体系关求存较距离
五步算
根市食品生产营形势发展需采取切实措施断加投入努力提高市食品卫生水
1加宣传培训力度广泛开展食品卫生法等法律法规宣传卫生知识培训进步提高食品业业员法律意识素质逐步完善食品生产营单位身理网络鼓励企业强化律意识提高产品卫生水
2更新现场监督执法技术手段加快装备卫生监督现场快速监测设备断改善卫生监督机构交通通讯执法取证条件提高食品安全监督执法力
3加强食品卫生监督信息网络建设建立食品生产营企业基信息监信息监测信息诚信信息良记录信息等关食品安全监信息库加强信息交换提高食品安全信息化水
4改进食品安全监督模式实施食品卫生量化监制度引进危险性理理念探索适应市场济发展需食品安全监督模式提高卫生监督效率效益建立企业良记录档案食品生产营中违反关法律法规规章标准技术规范行纳入良记录档案严重违法食品生产营企业社会曝光充分调动消费者社会舆监督作
5严格食品卫生许证审批加强重点行业单位日常卫生监食品行业进步推行食品卫生量化分级理制度促鼓励单位加卫生软硬件设施等投入加强部理提高食品卫生水加食品卫生监督执法力度严肃查处违法营行坚决取缔证非法食品生产营活动
6加强卫生监督队伍建设加快卫生监督员培训培养提高执法水服务水完善执法责制执法责追究制加卫生行政执法样品检测仪器设备采购宣传培训等投入力度满足正常开展食品监督理工作需进步提升市食品卫生监督理水
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代表常熟市常委会教科文卫工作委员会市加强食品卫生监督理加卫生执法力度关情况位领导作简汇报：
常熟市食品卫生概况
市现食品生产营单位10028户中：食品生产加工业404户食品批发零售业3085户饮食服务业1670户集体食堂654户食品摊贩4215户食品业员32276 2001年市法行政政事分开综合理原优化资源调整结构理关系提高效率重点建立体制畅职责分明结构合理运转协调行规范精简高效卫生监督新体系目标加卫生监督体制改革体系建设力度2001年12月30日苏州县市中率先挂牌成立常熟市卫生监督（常熟市卫生监督队）作受市卫生局委托集中行卫生监督职监督成立属化理区域覆盖监力度衡原设立虞山商城支塘梅李练塘等5基层中队时设立监督科综合科等机动综合监队伍建立划片包干责队（科）综合执法全新运行体制逐步完善市（队）中队镇卫生院防保员组成三级监督理网络
二严格监督确保食品安全
1坚持日常检查专项整顿举市政府职部门深入开展食品卫生日常监督检查形成横边底城乡联动卫生监督新局面解决批群众反映强烈热点难点问题全市食品卫生状况明显改善03年年3月底进行日常食品
卫生检查7674 次检查食品生产营单位41732户次查处卫生违法案件86件次加强食品假专项斗争集中力量重拳出击年取缔制假售假窝点94没收食品制假工具148台套查获销毁假伪劣食品标值16万余元罚没款51万元力击违法分子保障广消费者合法权益维护正常市场秩序2抓住重点环节进行监督检查突出重点放矢先组织开展冷饮饮料业饮纯净水糕点业调味品制酒业学校食堂建筑工食堂企事业单位食堂重点餐饮单位羊肉面店药品销单位等系列专项执法检查活动取良社会效应 3坚持监督服务举食品卫生监督机构执法程中牢记两方针（济建设服务民服务）通优质服务帮助企业落实食品卫生法关规定开展企业卫生条件指导做报资料审查促进企业济效益社会效益双丰收市行政审批服务中心设立窗口集中办理关证件提高工作效率方便群众全市建筑工食堂江苏省常熟济开发区企事业单位食堂进行监排食品卫生隐患杜绝食物中毒发生突发性食品卫生事件调查处理工作重活动卫生保障工作日常信访工作中关职部门食品卫生法关规定着高度负责态度速出击细查证果断处置受社会评4坚持舆群众相监督结合食品卫生监督理部门着力完善食品卫生监督体系开设专门举报电话通新闻媒体社会公布专门科室负责查处做件举报投诉接登记工作时派员查处做报必查查实必究市常熟日报显著版面设立卫生执法检查情况通报专栏阶段卫生执法检查中发现存违法行受卫生行政处罚单位进行曝光切实维护正常食品市场秩序保障消费者权益市常委会教科文卫工委市政府实施食品卫生法情况进行重点督查年食品卫生事件发夏季组织部分代表开展执法检查深入线实检查形成执法检查报告指出存足提出改进建议交市政府关部门办理落实常委会利组织开展农产品标准化生产视察机会农产品种植加工销售等环节进行督查求市政府加投入扶植
农产品公害生产销售配备农贸市场农产品农药残留检测设备源头消隐患维护民群众切身利益
三加强理规范食品营行
广泛开展卫生法制宣传市政府职部门坚持种形式宣传普食品卫生法律法规食品卫生知识切实提高食品卫生法全社会知晓率利新闻媒体社会通报全市食品卫生监督检测情况合格产品销单位进行曝光工作简报形式畅通信息报渠道时获级部门反馈指导
严格食品卫生许证发放健康证明卫生许证办理发放程序审批权限严格关确保发证质量利年次健康体检机会食品业员进行食品卫生法相关卫生知识培训强化食品生产营单位身卫生理加强单位法代表培训熟悉行业产品生产素严质量关
强化行政案卷法制审查实施食品卫生行政处罚程中做事实清楚证确凿法律法规正确重点抓受理立案调查取证调查终结案件讨合议审批执结等6环节
四存问题
1着市济社会发展速度加快中型食品生产加工销售企业营户城乡迅速增加企业营户特点分散性流动性生产营力参差齐卫生水普遍高业业员普遍存着卫生意识强素质高身理严等问题卫生监督理工作带定难度
2市目前食品生产单位卫生基础设施然国家卫生城市等创建活动提高总体水高散落城乡企业饭店食堂较安全隐患城乡流动摊贩等屡禁止食品卫生理薄弱环节突出
3农村食品卫生理力度强目前较乡镇停留镇区范围法村级单位延伸时乡镇卫生院相继改制带基层防保员身份落实问题
4监督力量明显足着卫生执法部门职扩执法员仪器设备交通工具费落实等方面存较缺口定程度影响食品卫生监督理水提高国家关建立卫生监督体系关求存较距离
五步算
根市食品生产营形势发展需采取切实措施断加投入努力提高市食品卫生水
1加宣传培训力度广泛开展食品卫生法等法律法规宣传卫生知识培训进步提高食品业业员法律意识素质逐步完善食品生产营单位身理网络鼓励企业强化律意识提高产品卫生水
2更新现场监督执法技术手段加快装备卫生监督现场快速监测设备断改善卫生监督机构交通通讯执法取证条件提高食品安全监督执法力
3加强食品卫生监督信息网络建设建立食品生产营企业基信息监信息监测信息诚信信息良记录信息等关食品安全监信息库加强信息交换提高食品安全信息化水
4改进食品安全监督模式实施食品卫生量化监制度引进危险性理理念探索适应市场济发展需食品安全监督模式提高卫生监督效率效益建立企业良记录档案食品生产营中违反关法律法规规章标准技术规范行纳入良记录档案严重违法食品生产营企业社会曝光充分调动消费者社会舆监督作
5严格食品卫生许证审批加强重点行业单位日常卫生监食品行业进步推行食品卫生量化分级理制度促鼓励单位加卫生软硬件设施等投入加强部理提高食品卫生水加食品卫生监督执法力度严肃查处违法营行坚决取缔证非法食品生产营活动
6加强卫生监督队伍建设加快卫生监督员培训培养提高执法水服务水完善执法责制执法责追究制加卫生行政执法样品检测仪器设备采购宣传培训等投入力度满足正常开展食品监督理工作需进步提升市食品卫生监督理水
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