―――xx醋厂实感悟
XX年8月11日受命xx县质监局xx醋厂实担驻厂质监观察员该职位务:驻厂观察企业酿醋生产流程确保求进行生产收集企业基信息记录生产销售数帮企业办实事
二十余天驻厂实仅增长见识丰富社会阅历拓展脉锻炼社交力环境适应力总收获少体会颇
体会:纸终觉浅绝知事躬行实期间观察思考酿醋环节工艺程中深切体会酿醋绝非理学简单蒸酵熏淋陈环节需求进行否酿醋醋酿造项求严格费时费力程然学相关理知识掌握够精深够透彻足解决实际酿造程够遇问题实践验基白纸张驻厂期间通观察询问思考交流酿醋工艺深入解学定浅尝辄止纸谈兵问题注意[莲~山 课 件 ]重实践动手力锻炼
体会二:学校里念学社会学府里处学阶段玩笑话实期间厂里领导车间员工相处日子里社交力沟通力定提高更认识足包括:耐住性子头脑灵活行幼稚等等东西学校会忽略旦走出象牙塔必暴露遗处学生阶段学余力时应少做意义事电子游戏玩手机等等动接触社会开阔视野提高修养
步入社会提前作准备明智举定决心严格求抛弃良惯聪明办着糊涂事
体会三:创业营企业远想象困难必须硬综合素质胜常保求知渴常存虚怀谷作工科类食品专业学生想毕业更广阔发展前景局限食品生产研究必须拓宽知识面掌握理营方面领营理企业命脉懂生产掌企业舵盘
体会四:行业蕴含着机遇行业存竞争酿醋行业说传统行业企业家认耗时耗力工艺求高易理没接触行法现仅仅xx县城37家醋厂见消费市场利润观然蕴含机遇等没力付出汗水劳获行业存竞争想立败真事
体会五:民食天食安先 剖析食字会发现良结构组成涵:做食品必须良心[莲~山课件 ]必须重视食品安全问题继三聚氰胺问题奶粉事件接连发生瘦肉精问题肉食醋行业勾兑门事件等等系列食品安全问题警示着整顿食品行业法治理问题食品源已刻容缓作执法部门查处问题企业应严格执行惩罚措施根源避免问题食品出现作消费者重视食品安全问题盲目追求三成虎少数问题食品出现杞忧天次勾兑门事件说二十余天醋厂实观察该事件实远没舆吹嘘严重绝数酿醋企业符合质量安全生产标准少数勾兑醋食品质量安全求生产标明勾兑醋符合食品安全法求必谈虎色变
体会六:关xx醋业发展建议实期间直思考鉴实践验缺乏未想出符合实际建议未解决问题供家思考:
1提高生产动化程度实现减少力达产化解xx县37酿醋企业包括紫林水塔等醋厂生产动化程度普遍较低赖力操作认酿醋传统行业想实现突破必须先生产动化迈进
2进步开发醋新价值托醋文化价值开发高档次礼品醋鼓励工艺技术创新开发保健醋功醋等等
3关酿醋程中产生废料醋糟更利?通分析醋糟中含量纤维物质粗蛋白淀粉等等实现变废宝实现循环利环保创造额外价值
实期间遇思考问题会带学中老师探讨研究希起抛砖引玉作xx醋业发展起促进作
次实真谓受益匪浅成长积累宝贵养料犹久旱逢甘霖衷感谢xx县质监局领导信提供次宝贵实机会感谢实单位xx醋厂支持帮助
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