葡萄种植行性分析报告
葡萄种植行性分析报告
目录
气候土壤求
二 济效益
三 营养价值
四 社会生态效益
五 市场前景分析
六 葡萄品种选择
七 启动资金未收益预算
八 风险分析防控
九 山东沂蒙苗木基配套服务宗旨
葡萄鲜果果色艳丽汁味美营养丰富深受广消费者青睐葡萄见效快果树具高产稳产等优势般年种第二年量产3年丰收正常理条件般年现象产量相稳定
（）气候土壤求
葡萄抗抗逆性强生长旺盛目前止幅员辽阔中国遍见葡萄影子
东北三省西北高原黄河流域雨江南葡萄抗性适应广普性―种果树相葡萄土壤求极低严重沙化重盐碱等极端土质适合种植葡萄外诸黑土黄土红土积原河滩淤整改土种植葡萄尤土壤肥沃原段更适宜种植葡萄
葡萄适应性强具广阔发展前景济寿命般20～30年理精细长达30～40年鲜果供应期长5月旬鲜果陆续市直10月定植第二年开始结果般二年生葡萄亩产达1000千克三年生亩产达XX千克四年生亩产达3000千克理条件亩获两万元收益年引入欧亚种葡萄济价值更观亩收益高达2万元 葡萄鲜食外酿制葡萄酒制成葡萄汁具防暑止渴降血脂血压功效外晾成葡萄干制成糖水葡萄罐头果浆果冻等
（三） 营养价值
葡萄营养价值高种普遍受喜爱果品色香味俱佳满足感官享受具高营养保健价值测定葡萄含65~85水分15~25糖类葡萄糖果糖05~15机酸苹果酸酒石酸03~05矿物质含种维生素蛋白质氨基酸红葡萄中含较色素单宁千克鲜葡萄产生29288~4184焦耳热量然风干活工烘制葡萄干含糖量达60千克产生139746焦耳热量葡萄汁发酵酿成普通酒种营养保健型饮料含量氨基酸维生素含24种微量元素营养成分李时珍草纲目中记载葡萄酒暖腰肾耐寒驻颜色功美国著名杂志科学1997年1月发表新研究报告称葡萄产品中发现种抗癌物质resveratrol该物质量存够阻止癌变发生前量研究报告指出适量饮葡萄酒尤红葡萄酒够减少脂肪血里沉积减少心血疾病发生危险
（四）社会生态效益
1改善生态环境：
生猪规模生产生猪存栏数200～300头日排猪粪约3～4吨四周流淌严重污染周围土壤河流空气葡萄需肥水含丰富机质猪粪水葡萄生长结果良作农村面积连片种植外畜禽水产养殖场房前屋田边隙栽培葡萄起遮阴降温净化空气生态效应
2美化环境：
葡萄绿化树种花朵开放时香气浓郁入园中顿觉清香扑鼻流连忘返果粒千姿百态颜色异形态相枝叶茂盛极观赏价值年国城市葡萄棚点缀市容沈阳海等盆栽葡萄已进入千家万户美化阳台走廊天井等
3旅游添加景色：
年兴办观光果园城市居民郊游时增添情趣项社会效益济效益新兴农业营方式
（五）市场前景分析
加入世界贸易组织国葡萄生产机遇压力国外压力欧洲年欧洲市场葡萄酒供求迫葡萄葡萄酒生产国法国意利等力区包括国推销产品势必国类产品形成激烈竞争国
压力方面葡萄深加工滞葡萄酒生产资金技术质量均难欧洲国家相抗争方面科技含量较低家户种植形成批量生产入世难进口批量葡萄赢价格战质量问题难入国际市场然带挑战时赢少机遇
首先未十年国葡萄葡萄酒均消费量达世界均水年产量达1200万吨种植面积扩1500万亩说国葡萄发展空间较断加科技投入利国劳动力成较低优势生产成低国外葡萄届时占领国市场出口占领部分国际市场
次批量发展名优鲜食品种实现优质高效预计十年国葡萄酒国外竞争优势普通低端葡萄供应日趋饱度情况发展重点应定位名优鲜食品种藤稔夏黑红球金手指醉金香等品种质量国产进口相价格相差3～6倍前问题国产货尚未形成批量生产
年着国家济发展民生活水提高消费者葡萄色香味求越越高发展满足高收入消费者需求中高档葡萄前景广阔种植中高档葡萄正成越越老白姓选择国鲜食葡萄市场整体言处种供应求状态未数十年着老百姓生活水断提高高档葡萄需求量越越国葡萄产区相集中广中部西南区种植葡萄种植规模市场前景相广阔
（六）葡萄品种选择
品种选择十分关键延长市场供应期避免葡萄集中成熟造成劳力紧张 量提倡早中晚熟搭配结合栽培目供应方消费惯市场趋势确定年早熟中熟葡萄销量 早熟晚熟葡萄价格高中熟葡萄产量高
东方黑珍珠――夏黑（早熟品种）欧美种华北区6月中旬成熟市果穗圆锥形部分双歧肩圆锥形副穗果穗均粒重75g粒重12g均穗重600g穗重950g果粒着生紧密极紧密果穗整齐果粒圆形紫黑色蓝黑色夜温高方非常容易着色着色致成熟致果皮厚脆涩味果粉厚果肉硬脆肉囊果汁紫红色味浓甜浓郁草莓味种子青粒溶性固形物含量20～22鲜食品质等
该品种浓甜爽口浓郁草莓香味裂果落粒回味适面积发展优质早熟鲜食品种赤霉素处理果粒增1倍产量增加盛果期亩产4500斤左右树势强健抗病力强果粒着生牢固集极早熟粒优质抗病易着色耐运输体优良核品种适合全国露天种植
颗粒效益高葡萄――藤稔（中熟品种） 欧亚种 名乒乓球葡萄果穗果粒特
华北区7月旬8月初成熟棚栽植7月初成熟市均单粒重1822克粒重30克目前中果粒品种色紫黑短椭圆形含糖量达20香味品质风味极佳肉质稍硬深受消费者喜爱极耐贮运着极强市场竞争力
藤稔作种特粒鲜食品种仅具早果丰产优质抗病等优良特性落花落果轻果粒少盛果期亩产6500斤左右葡萄品种相理简易初次种植葡萄果农佳选择
藤稔葡萄优良性状庞普通家族中独树帜目前国鲜食葡萄栽培首选品种
二晚熟葡萄王――美国红提（晚熟品种）欧亚种名红球华北区九月中旬成熟市原产美国加州果穗长圆锥形均穗重650克穗重达2500克果粒圆形卵圆形均粒重11－14克达23克果粒着生松紧适度整齐均匀果皮中厚果实呈深红色果肉硬脆削成薄片味甜口风味纯正溶性固形物165％刀切汁品质极果柄长果实结合紧密易裂口果刷粗着生极牢固耐拉力极强脱粒盛果期亩产6000斤左右果实远途运输长期贮藏贮藏翌年3月份
国1987年引入该品种北方区黑龙江吉林两省外余省进行引种栽培尤华南区华北西北部分区栽培表现极果实品质优晚熟耐贮运丰产发展葡萄优质高效品种
（七） 启动资金未收益预算
华北区栽培理模式结合3年物价水品进行计算亩藤稔葡萄例年秋10月份定植明年XX年第年葡萄需长整年完成根系枝条生长发育第二年XX年春天挂果实现量产第三年214年进入丰产期产量达稳定状态
投资预算：
土承包费年800元计算年结苗木550株株38元基础设施包括搭建葡萄架水泥柱铁丝时雇工员天60元计算长期雇工月1600元计算第年葡萄园工作量工少葡萄栽种计入第年理第二年葡萄量产第三年进入丰产期葡萄理集中年开花时4月葡萄采收完8月第二年三亩需长期雇工第三年段时间两亩需长期雇葡萄开花季节采收季节两亩需增加雇佣时工1合计20天
收益预算：
第二年亩产2900斤商品葡萄第三年亩产6000斤商品葡萄斤葡萄3年市场收购均价32元计算五年收支明细表
收支明细表：单位元
项目 收益 年份
XX
XX
2014
2015
2016
投
资
土
承包
800
800
800
800
800
苗木
2090
0
0
0
0
基础
设施
500
0
0
0
0
化肥
农药
500
1000
1500
1500
1500
工
500
2400
4600
4600
4600
零碎
投资
100
200
200
200
200
投资
合计
4490
4400
7100
7100
7100
收
益
商品
葡萄
0
9280
19200
19200
19200
年纯收益
4490
4880
12100
12100
12100
累计纯收益
4490
390
12490
24590
36690
分析：第年投资苗木化肥农药需求量第二年工成占开支数次化肥农药投资种植亩葡萄第二年收回前两年投资少量盈余三年亩获稳定纯收益万二千余元湖南葡萄种植规模市场需求旺盛未XX年保持收益
（八）风险分析防控
云南处国南方年全球气候剧烈变化易发生旱涝天气会葡萄正常生产造成影响需增加水利建设井防旱时建设排水沟时量降雨排园外
（九）山东沂蒙苗木基配套服务宗旨
山东沂蒙苗木基保证品种纯度根提高苗木质量追求提供技术服务职责赢客户赞誉光荣您致富始终奋斗目标二十年基全体员工苗木生产销售始终严质量关硬生产技术严格理制度生产病苗销售次苗果农栽里假苗建立稳定客户关系树立良市场信誉赢行果农断赞誉二十年没品种纯度客户发生纠纷购苗单位律免费提供技术资料免费培训技术员提供新农药药具供销信息协助果品销售
技术部均年事栽培技术员丰富栽培理验少量引种客户基免费提供技术资料长期提供技术咨询规模开发客户基派出专业员现场指导提供科学完整规划证实施方案确保客户期见效马成功
专业山东沂蒙苗木基您引进葡萄苗木佳选择种植葡萄道路起携手创辉煌
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葡萄种植行性分析报告
目录
气候土壤求
二 济效益
三 营养价值
四 社会生态效益
五 市场前景分析
六 葡萄品种选择
七 启动资金未收益预算
八 风险分析防控
九 山东沂蒙苗木基配套服务宗旨
葡萄鲜果果色艳丽汁味美营养丰富深受广消费者青睐葡萄见效快果树具高产稳产等优势般年种第二年量产3年丰收正常理条件般年现象产量相稳定
（）气候土壤求
葡萄抗抗逆性强生长旺盛目前止幅员辽阔中国遍见葡萄影子
东北三省西北高原黄河流域雨江南葡萄抗性适应广普性―种果树相葡萄土壤求极低严重沙化重盐碱等极端土质适合种植葡萄外诸黑土黄土红土积原河滩淤整改土种植葡萄尤土壤肥沃原段更适宜种植葡萄
葡萄适应性强具广阔发展前景济寿命般20～30年理精细长达30～40年鲜果供应期长5月旬鲜果陆续市直10月定植第二年开始结果般二年生葡萄亩产达1000千克三年生亩产达XX千克四年生亩产达3000千克理条件亩获两万元收益年引入欧亚种葡萄济价值更观亩收益高达2万元 葡萄鲜食外酿制葡萄酒制成葡萄汁具防暑止渴降血脂血压功效外晾成葡萄干制成糖水葡萄罐头果浆果冻等
（三） 营养价值
葡萄营养价值高种普遍受喜爱果品色香味俱佳满足感官享受具高营养保健价值测定葡萄含65~85水分15~25糖类葡萄糖果糖05~15机酸苹果酸酒石酸03~05矿物质含种维生素蛋白质氨基酸红葡萄中含较色素单宁千克鲜葡萄产生29288~4184焦耳热量然风干活工烘制葡萄干含糖量达60千克产生139746焦耳热量葡萄汁发酵酿成普通酒种营养保健型饮料含量氨基酸维生素含24种微量元素营养成分李时珍草纲目中记载葡萄酒暖腰肾耐寒驻颜色功美国著名杂志科学1997年1月发表新研究报告称葡萄产品中发现种抗癌物质resveratrol该物质量存够阻止癌变发生前量研究报告指出适量饮葡萄酒尤红葡萄酒够减少脂肪血里沉积减少心血疾病发生危险
（四）社会生态效益
1改善生态环境：
生猪规模生产生猪存栏数200～300头日排猪粪约3～4吨四周流淌严重污染周围土壤河流空气葡萄需肥水含丰富机质猪粪水葡萄生长结果良作农村面积连片种植外畜禽水产养殖场房前屋田边隙栽培葡萄起遮阴降温净化空气生态效应
2美化环境：
葡萄绿化树种花朵开放时香气浓郁入园中顿觉清香扑鼻流连忘返果粒千姿百态颜色异形态相枝叶茂盛极观赏价值年国城市葡萄棚点缀市容沈阳海等盆栽葡萄已进入千家万户美化阳台走廊天井等
3旅游添加景色：
年兴办观光果园城市居民郊游时增添情趣项社会效益济效益新兴农业营方式
（五）市场前景分析
加入世界贸易组织国葡萄生产机遇压力国外压力欧洲年欧洲市场葡萄酒供求迫葡萄葡萄酒生产国法国意利等力区包括国推销产品势必国类产品形成激烈竞争国
压力方面葡萄深加工滞葡萄酒生产资金技术质量均难欧洲国家相抗争方面科技含量较低家户种植形成批量生产入世难进口批量葡萄赢价格战质量问题难入国际市场然带挑战时赢少机遇
首先未十年国葡萄葡萄酒均消费量达世界均水年产量达1200万吨种植面积扩1500万亩说国葡萄发展空间较断加科技投入利国劳动力成较低优势生产成低国外葡萄届时占领国市场出口占领部分国际市场
次批量发展名优鲜食品种实现优质高效预计十年国葡萄酒国外竞争优势普通低端葡萄供应日趋饱度情况发展重点应定位名优鲜食品种藤稔夏黑红球金手指醉金香等品种质量国产进口相价格相差3～6倍前问题国产货尚未形成批量生产
年着国家济发展民生活水提高消费者葡萄色香味求越越高发展满足高收入消费者需求中高档葡萄前景广阔种植中高档葡萄正成越越老白姓选择国鲜食葡萄市场整体言处种供应求状态未数十年着老百姓生活水断提高高档葡萄需求量越越国葡萄产区相集中广中部西南区种植葡萄种植规模市场前景相广阔
（六）葡萄品种选择
品种选择十分关键延长市场供应期避免葡萄集中成熟造成劳力紧张 量提倡早中晚熟搭配结合栽培目供应方消费惯市场趋势确定年早熟中熟葡萄销量 早熟晚熟葡萄价格高中熟葡萄产量高
东方黑珍珠――夏黑（早熟品种）欧美种华北区6月中旬成熟市果穗圆锥形部分双歧肩圆锥形副穗果穗均粒重75g粒重12g均穗重600g穗重950g果粒着生紧密极紧密果穗整齐果粒圆形紫黑色蓝黑色夜温高方非常容易着色着色致成熟致果皮厚脆涩味果粉厚果肉硬脆肉囊果汁紫红色味浓甜浓郁草莓味种子青粒溶性固形物含量20～22鲜食品质等
该品种浓甜爽口浓郁草莓香味裂果落粒回味适面积发展优质早熟鲜食品种赤霉素处理果粒增1倍产量增加盛果期亩产4500斤左右树势强健抗病力强果粒着生牢固集极早熟粒优质抗病易着色耐运输体优良核品种适合全国露天种植
颗粒效益高葡萄――藤稔（中熟品种） 欧亚种 名乒乓球葡萄果穗果粒特
华北区7月旬8月初成熟棚栽植7月初成熟市均单粒重1822克粒重30克目前中果粒品种色紫黑短椭圆形含糖量达20香味品质风味极佳肉质稍硬深受消费者喜爱极耐贮运着极强市场竞争力
藤稔作种特粒鲜食品种仅具早果丰产优质抗病等优良特性落花落果轻果粒少盛果期亩产6500斤左右葡萄品种相理简易初次种植葡萄果农佳选择
藤稔葡萄优良性状庞普通家族中独树帜目前国鲜食葡萄栽培首选品种
二晚熟葡萄王――美国红提（晚熟品种）欧亚种名红球华北区九月中旬成熟市原产美国加州果穗长圆锥形均穗重650克穗重达2500克果粒圆形卵圆形均粒重11－14克达23克果粒着生松紧适度整齐均匀果皮中厚果实呈深红色果肉硬脆削成薄片味甜口风味纯正溶性固形物165％刀切汁品质极果柄长果实结合紧密易裂口果刷粗着生极牢固耐拉力极强脱粒盛果期亩产6000斤左右果实远途运输长期贮藏贮藏翌年3月份
国1987年引入该品种北方区黑龙江吉林两省外余省进行引种栽培尤华南区华北西北部分区栽培表现极果实品质优晚熟耐贮运丰产发展葡萄优质高效品种
（七） 启动资金未收益预算
华北区栽培理模式结合3年物价水品进行计算亩藤稔葡萄例年秋10月份定植明年XX年第年葡萄需长整年完成根系枝条生长发育第二年XX年春天挂果实现量产第三年214年进入丰产期产量达稳定状态
投资预算：
土承包费年800元计算年结苗木550株株38元基础设施包括搭建葡萄架水泥柱铁丝时雇工员天60元计算长期雇工月1600元计算第年葡萄园工作量工少葡萄栽种计入第年理第二年葡萄量产第三年进入丰产期葡萄理集中年开花时4月葡萄采收完8月第二年三亩需长期雇工第三年段时间两亩需长期雇葡萄开花季节采收季节两亩需增加雇佣时工1合计20天
收益预算：
第二年亩产2900斤商品葡萄第三年亩产6000斤商品葡萄斤葡萄3年市场收购均价32元计算五年收支明细表
收支明细表：单位元
项目 收益 年份
XX
XX
2014
2015
2016
投
资
土
承包
800
800
800
800
800
苗木
2090
0
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基础
设施
500
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化肥
农药
500
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1500
1500
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工
500
2400
4600
4600
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零碎
投资
100
200
200
200
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投资
合计
4490
4400
7100
7100
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收
益
商品
葡萄
0
9280
19200
19200
19200
年纯收益
4490
4880
12100
12100
12100
累计纯收益
4490
390
12490
24590
36690
分析：第年投资苗木化肥农药需求量第二年工成占开支数次化肥农药投资种植亩葡萄第二年收回前两年投资少量盈余三年亩获稳定纯收益万二千余元湖南葡萄种植规模市场需求旺盛未XX年保持收益
（八）风险分析防控
云南处国南方年全球气候剧烈变化易发生旱涝天气会葡萄正常生产造成影响需增加水利建设井防旱时建设排水沟时量降雨排园外
（九）山东沂蒙苗木基配套服务宗旨
山东沂蒙苗木基保证品种纯度根提高苗木质量追求提供技术服务职责赢客户赞誉光荣您致富始终奋斗目标二十年基全体员工苗木生产销售始终严质量关硬生产技术严格理制度生产病苗销售次苗果农栽里假苗建立稳定客户关系树立良市场信誉赢行果农断赞誉二十年没品种纯度客户发生纠纷购苗单位律免费提供技术资料免费培训技术员提供新农药药具供销信息协助果品销售
技术部均年事栽培技术员丰富栽培理验少量引种客户基免费提供技术资料长期提供技术咨询规模开发客户基派出专业员现场指导提供科学完整规划证实施方案确保客户期见效马成功
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