2010年动监办开展食品放心工程总结综合报告
银州区动物卫生监督理办公室针食品放心工程工作动监办领导非常重视专门召开次会议研究布署具体方案涉部门畜产品安全兽药残留畜禽屠宰检疫病畜禽产品消毁害化处理等工作均制定严密组织监措施建立建全信惩戒机制信评价机制时针动物产品品质问题够极积督促协调企业部门做品质监工作
取成绩：
1针生猪产品监难度涉范围广源渠道等特点银州区政府组织动监办牵头工商卫生商业公安质监等部门配合成立联合整治监机构（银州区生猪屠宰稽查理队）负责日常银州区域生猪屠宰企业生猪产品交易场餐饮宾馆饭店生猪产品监督检查务政府投入专项资金保障机构正常运转截止2006年10月末稽查队查处违法案件五起没收销毁病害生猪产品1000公斤
2xx市食品公司紧锣密鼓技术改造投入技改资金1000万元民币现已达三星级企业标准（现正申报）
3市食品公司品质检验科配备2xx省商业厅颁发肉品检验员资格证书资质资格品质检验员负责食品公司屠宰程中品质检验工作
4银州区域生猪屠宰率达100
5银州区动监办属监督针屠宰企业（金牛清真牛羊屠宰厂华隆牲畜屠宰厂食品公司生猪屠宰厂）建立整套防疫检疫消毒害化处理xx市监督档案理体系责追究制截止2006年10月末检出病害生猪产品9500kg（财政部门年投入专项防疫灭病资金5万元病害肉补贴）检出病害禽15000全部进行销毁
6动监办属监督机构全年检出布氏杆菌病牛8头布病羊73时7月12日述病畜全部进行捕杀焚毁深埋处理防止畜患病继续传播蔓延保障区奶制品食安全
7动监办属监督针夏季高温病害生物易滋生等特点制定全区辖300生肉摊床24家熟食加工厂（点）生猪产品牛羊产品运输车辆进行定期（期28周）定期消毒工作切断病害微生物传播途径效防止疫病发生
8xx市场进行巡回检查发现违规违法案件时处理截止2006年10月末查获违章案件2起没收期违规药品5箱罚款4000元民币
二存问题：
1银州区禽定点屠宰工作尚未开展禽类产品食品安全必然存着较隐患
2饭店食堂宾馆动物产品监工作存许死角问题
总动监部门食品放心工程工作方面做量实际卓成效工作时相应存着足问题步部门针食品安全监工作薄弱环节加工作力度争取取更工作成效食品放心工程工作成首工作抓xx市民食肉安全做出应职责
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银州区动物卫生监督理办公室针食品放心工程工作动监办领导非常重视专门召开次会议研究布署具体方案涉部门畜产品安全兽药残留畜禽屠宰检疫病畜禽产品消毁害化处理等工作均制定严密组织监措施建立建全信惩戒机制信评价机制时针动物产品品质问题够极积督促协调企业部门做品质监工作
取成绩：
1针生猪产品监难度涉范围广源渠道等特点银州区政府组织动监办牵头工商卫生商业公安质监等部门配合成立联合整治监机构（银州区生猪屠宰稽查理队）负责日常银州区域生猪屠宰企业生猪产品交易场餐饮宾馆饭店生猪产品监督检查务政府投入专项资金保障机构正常运转截止2006年10月末稽查队查处违法案件五起没收销毁病害生猪产品1000公斤
2xx市食品公司紧锣密鼓技术改造投入技改资金1000万元民币现已达三星级企业标准（现正申报）
3市食品公司品质检验科配备2xx省商业厅颁发肉品检验员资格证书资质资格品质检验员负责食品公司屠宰程中品质检验工作
4银州区域生猪屠宰率达100
5银州区动监办属监督针屠宰企业（金牛清真牛羊屠宰厂华隆牲畜屠宰厂食品公司生猪屠宰厂）建立整套防疫检疫消毒害化处理xx市监督档案理体系责追究制截止2006年10月末检出病害生猪产品9500kg（财政部门年投入专项防疫灭病资金5万元病害肉补贴）检出病害禽15000全部进行销毁
6动监办属监督机构全年检出布氏杆菌病牛8头布病羊73时7月12日述病畜全部进行捕杀焚毁深埋处理防止畜患病继续传播蔓延保障区奶制品食安全
7动监办属监督针夏季高温病害生物易滋生等特点制定全区辖300生肉摊床24家熟食加工厂（点）生猪产品牛羊产品运输车辆进行定期（期28周）定期消毒工作切断病害微生物传播途径效防止疫病发生
8xx市场进行巡回检查发现违规违法案件时处理截止2006年10月末查获违章案件2起没收期违规药品5箱罚款4000元民币
二存问题：
1银州区禽定点屠宰工作尚未开展禽类产品食品安全必然存着较隐患
2饭店食堂宾馆动物产品监工作存许死角问题
总动监部门食品放心工程工作方面做量实际卓成效工作时相应存着足问题步部门针食品安全监工作薄弱环节加工作力度争取取更工作成效食品放心工程工作成首工作抓xx市民食肉安全做出应职责
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