创业计划书
项目名称：间酒吧
负责：吴***
日期：20203
址：**市*****56号
联系方式：****
电子邮件：****@qqcom
目录
计划概述
二 创业团队
三 市场分析
四 营策略
五 财务分析
六 日常理
七 竞争优势
八 九原
九 风险分析
十行性分析
计划概述
校园里白天里精彩集中教室老师精彩演讲展示校园夜晚精彩类学生活动外筹建酒吧
济发展促进市场繁荣喧闹市区里灯红酒绿酒吧少见校园拥校园氛围酒吧存时代变化观念应该时俱进传统观念里酒吧适合学生进入目前情况学生拥酒吧消费欲创业阵校园果校园里现样方：里着浓厚校园文化氛围边品尝着浓郁咖啡鸡尾酒边欣赏着现流行音乐咖啡香味混合着优美旋律难分清更醇厚更心静身边着类似历类似爱类似品味类似追求样精心设计方难道会心动？
目前已存部分般酒吧校园酒吧坐落校园顾客群体喜欢酒吧文化单身男女者情侣环境绝流
般说行业竞争关键营造氛围适合目标顾客群求环境氛围富特色活动项目设置良服务质量等等酒吧设校园里相较集中目标顾客群价相闹区便宜少酒吧围绕着顾客 兴趣设计幽雅环境氛围验丰富营理员酒吧服务超竞争手
酒吧创建前期需采取三种手段进行融资：系院资投入部分资金应该总资中占优势例样确保权属第二部分酒吧竞争优势吸引外部投资酒吧热烈欢迎营酒吧强烈兴趣投资者创业部分银行金融机构贷款融资着国家金融体制改革银行业务宽泛化贷资金获取更加便利室装潢前期宣传购置存货相关员培训费流动资金等项目部分边财务分析中具体阐述
二 创业团队
酒吧建立需员配置：
1CEO：统领指导酒吧趋势发展事宜
2理：负责理酒吧事宜履行CEO作出发展策划发展方等
3财务：负责酒吧财务进账支出利润报表等工作
4调酒师：吧台做专业调酒工作
5吧员：专客沟通时时刻刻级反映顾客需求致酒吧断完善进步
6服务生：负责客需酒服务性工作天清洁扫
7适招收兼职（8元时）
注：酒吧理员意识身缺乏某营必需专长弥补种缺失结合酒吧身规模情况理员决定学校名资深理学教师签订长期合作酒吧法律顾问酒吧发展提供宝贵验技巧
报酬：位创始月工资月收入开支税收企业留存收益公积金余净利润理出资额占例标准进行分配
三市场分析
酒吧行业市场分割重环境营造种良环境氛围酒吧十分重酒吧数学说陌生校园酒吧作种新兴酒吧形式必青春期少男少女巨吸引力校园酒吧潜消费者第批顾客形成通影响顾客会断增长首先学校周围酒吧服务场较少营酒吧市场较广阔较潜顾客次校学生生活费较充裕定济力酒吧消费学校情侣缺少种舒适约会环境走廊装修吸引光学聚会生日派时提供场供娱乐
四营策略
首先分发传单网络发布开店信息开店初优惠活动型活动等目聚拢客户增加知名度
次定期举办活动舞蹈赛歌唱赛时装赛等目增加客户基数创立新颖特色品牌酒吧
拥定固定客户酒吧已进入正轨盈利开始寻觅第二合适店铺址扩张分店
五财务分析
1项目投资概算：店面租赁：5000年店装修：30000元进货费：30000元宣传费：1000元
总计：66000元
2资金源筹措：银行贷款抵押7万元
3预期济效益：
酒吧济收入预期：
扎啤：5元杯×15杯65元
鸡尾酒价格15元40元价格等根难易程度调制配料价格定位取均数：20元杯×360元
软饮均价格10元听杯10元听杯×10100元
干果类价格般10元20元间15元盘×8120元
预计天收入500元月收入2500元次月预期3000元月预期3500元
六日常理
1CEO理轮流值班值班次周天值班服务员两名实行责制理
2周周五午开例会总结周工作周工作交接安排宣布惩罚奖励结果
3实行惩罚激励措施工作表现突出业绩较实行物质奖励员工提成业绩挂钩
七竞争优势
学校周边范围讲竞争手般酒吧茶馆咖啡屋类休闲场面分析竞争手间竞争竞争优势：
1般酒吧：满足新新类需酒吧装潢氛围充斥着光怪陆离种嘈杂喧闹氛围头昏脑胀酒吧中根顾客需求播放喜欢歌曲位酒吧消费顾客幽静方品着美酒私语回忆实恬静生活首选
2咖啡屋：追求中低档消费学生说学校外面咖啡屋然装修豪华太符合学生消费者追求校园酒吧沉迷爵士乐声中宛时光倒流实酒醉醉
3茶馆：调查学校附没专门营茶馆爱茶艺学说疑种遗憾校园酒吧提供场爱茶艺学服务
营时间：9：00——22：00（周五周末）
营策略：校园中社团建立联系联合进行校园中活动邀请校园乐队歌手舞蹈者酒吧表演提供优惠价格班级社团进行团体活动
破传统酒吧营理念星期固定时间定位题顾客次酒吧新鲜感：周五古典音乐西元世纪周六电影典歌曲事中音乐周末举行校园里活动题异
特色介绍：
吸引客源酒吧说相较容易校园营酒吧新鲜事物加前期做量宣传会怀着奇心情试试应该利试试时机留住心呢？
音乐：酒吧时尚音乐选取流行音乐邀请学校艺学现场表演酒吧放置KTV设备喜欢唱歌学提供条件
服务员：酒吧前期需创出良声誉前期费限创员亲顾客服务算做特色服务创业者旅游理系专业优秀学交际力会逊色般服务员酒吧拟请四位服务生左右服务生求18岁良交际力服务力
饮食特色：酒吧中食品特色食品做营养健康绝正宗货真价实般酒吧中营者注重食品营做物值校园酒吧里邀请食品系学顾客提供食品营养方面服务努力做正宗道货真价实顾客满意
酒水饮料方面健康酒然角样酒调出特色保持口感时适降低酒精浓度拒绝出售高酒精度饮料取代行调配果酒时提供种非酒精类鲜榨果汁系列
提供包场服务举行型聚会集体娱乐活动学整体外包强竞争力体现
八酒吧服务九原
服务决定酒吧生意坏首素酒吧服务员调酒师服务进程中定做列点
1笑脸相迎客时动招呼笑脸相迎优美手势客迎进酒吧
2动离开酒水送顾客询问否需求应立退离客附免客误认偷听谈话非客直接交谈否便插话
3女士优先留意女士优先原冷落客甚引起误会
4客永远认真礼貌处理客酒吧意见投诉
5轻声应答回答客问题时应避免声音保持适合音量然气
6令客放心舒心倒酒调酒应客见情况进行客欣赏服务技巧时放心酒水卫生数量
7牢记品牌牢记酒吧酒水品牌价格特性记住熟客喜欢牌子喜
8谨慎交谈客提起话头避免谈政治宗教信仰等容易引起分歧话题千万议非
9顾客觉耐烦许客耐烦语言表情举动
10顾客帝
九风险分析
风险：想创建酒吧理念缺少开辟片酒吧领域中新发展层面难免创业初期会定风险存果发展方偏离会导致响酒吧知名度法聚拢新潮客户愿意消费酒吧没预定利润便会面倒闭失败收场情况
市场风险：目前市场存着潜市场风险济环境微变动便会引起整济体系震动现市场环境存定风险果想避免类风险必须拥济强烈敏感度理性分析头脑两者相结合面问题予解决
财务风险：财务方面风险容易出现资金周转灵突发事件发生预防类风险办法做严整资金途预测严格预计报表进行开销具备敏锐洞察力观察思考时发现问题没遭损失破坏前威胁扼杀萌芽时期
理风险：点认完全性格脾气控制成功成熟会懂控制情绪需完善点
九 行性分析
目前市面没类似校园服务行业点言行性次考虑学生群体济情况会推出太贵产品选址位校园疑优势性70
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项目名称：间酒吧
负责：吴***
日期：20203
址：**市*****56号
联系方式：****
电子邮件：****@qqcom
目录
计划概述
二 创业团队
三 市场分析
四 营策略
五 财务分析
六 日常理
七 竞争优势
八 九原
九 风险分析
十行性分析
计划概述
校园里白天里精彩集中教室老师精彩演讲展示校园夜晚精彩类学生活动外筹建酒吧
济发展促进市场繁荣喧闹市区里灯红酒绿酒吧少见校园拥校园氛围酒吧存时代变化观念应该时俱进传统观念里酒吧适合学生进入目前情况学生拥酒吧消费欲创业阵校园果校园里现样方：里着浓厚校园文化氛围边品尝着浓郁咖啡鸡尾酒边欣赏着现流行音乐咖啡香味混合着优美旋律难分清更醇厚更心静身边着类似历类似爱类似品味类似追求样精心设计方难道会心动？
目前已存部分般酒吧校园酒吧坐落校园顾客群体喜欢酒吧文化单身男女者情侣环境绝流
般说行业竞争关键营造氛围适合目标顾客群求环境氛围富特色活动项目设置良服务质量等等酒吧设校园里相较集中目标顾客群价相闹区便宜少酒吧围绕着顾客 兴趣设计幽雅环境氛围验丰富营理员酒吧服务超竞争手
酒吧创建前期需采取三种手段进行融资：系院资投入部分资金应该总资中占优势例样确保权属第二部分酒吧竞争优势吸引外部投资酒吧热烈欢迎营酒吧强烈兴趣投资者创业部分银行金融机构贷款融资着国家金融体制改革银行业务宽泛化贷资金获取更加便利室装潢前期宣传购置存货相关员培训费流动资金等项目部分边财务分析中具体阐述
二 创业团队
酒吧建立需员配置：
1CEO：统领指导酒吧趋势发展事宜
2理：负责理酒吧事宜履行CEO作出发展策划发展方等
3财务：负责酒吧财务进账支出利润报表等工作
4调酒师：吧台做专业调酒工作
5吧员：专客沟通时时刻刻级反映顾客需求致酒吧断完善进步
6服务生：负责客需酒服务性工作天清洁扫
7适招收兼职（8元时）
注：酒吧理员意识身缺乏某营必需专长弥补种缺失结合酒吧身规模情况理员决定学校名资深理学教师签订长期合作酒吧法律顾问酒吧发展提供宝贵验技巧
报酬：位创始月工资月收入开支税收企业留存收益公积金余净利润理出资额占例标准进行分配
三市场分析
酒吧行业市场分割重环境营造种良环境氛围酒吧十分重酒吧数学说陌生校园酒吧作种新兴酒吧形式必青春期少男少女巨吸引力校园酒吧潜消费者第批顾客形成通影响顾客会断增长首先学校周围酒吧服务场较少营酒吧市场较广阔较潜顾客次校学生生活费较充裕定济力酒吧消费学校情侣缺少种舒适约会环境走廊装修吸引光学聚会生日派时提供场供娱乐
四营策略
首先分发传单网络发布开店信息开店初优惠活动型活动等目聚拢客户增加知名度
次定期举办活动舞蹈赛歌唱赛时装赛等目增加客户基数创立新颖特色品牌酒吧
拥定固定客户酒吧已进入正轨盈利开始寻觅第二合适店铺址扩张分店
五财务分析
1项目投资概算：店面租赁：5000年店装修：30000元进货费：30000元宣传费：1000元
总计：66000元
2资金源筹措：银行贷款抵押7万元
3预期济效益：
酒吧济收入预期：
扎啤：5元杯×15杯65元
鸡尾酒价格15元40元价格等根难易程度调制配料价格定位取均数：20元杯×360元
软饮均价格10元听杯10元听杯×10100元
干果类价格般10元20元间15元盘×8120元
预计天收入500元月收入2500元次月预期3000元月预期3500元
六日常理
1CEO理轮流值班值班次周天值班服务员两名实行责制理
2周周五午开例会总结周工作周工作交接安排宣布惩罚奖励结果
3实行惩罚激励措施工作表现突出业绩较实行物质奖励员工提成业绩挂钩
七竞争优势
学校周边范围讲竞争手般酒吧茶馆咖啡屋类休闲场面分析竞争手间竞争竞争优势：
1般酒吧：满足新新类需酒吧装潢氛围充斥着光怪陆离种嘈杂喧闹氛围头昏脑胀酒吧中根顾客需求播放喜欢歌曲位酒吧消费顾客幽静方品着美酒私语回忆实恬静生活首选
2咖啡屋：追求中低档消费学生说学校外面咖啡屋然装修豪华太符合学生消费者追求校园酒吧沉迷爵士乐声中宛时光倒流实酒醉醉
3茶馆：调查学校附没专门营茶馆爱茶艺学说疑种遗憾校园酒吧提供场爱茶艺学服务
营时间：9：00——22：00（周五周末）
营策略：校园中社团建立联系联合进行校园中活动邀请校园乐队歌手舞蹈者酒吧表演提供优惠价格班级社团进行团体活动
破传统酒吧营理念星期固定时间定位题顾客次酒吧新鲜感：周五古典音乐西元世纪周六电影典歌曲事中音乐周末举行校园里活动题异
特色介绍：
吸引客源酒吧说相较容易校园营酒吧新鲜事物加前期做量宣传会怀着奇心情试试应该利试试时机留住心呢？
音乐：酒吧时尚音乐选取流行音乐邀请学校艺学现场表演酒吧放置KTV设备喜欢唱歌学提供条件
服务员：酒吧前期需创出良声誉前期费限创员亲顾客服务算做特色服务创业者旅游理系专业优秀学交际力会逊色般服务员酒吧拟请四位服务生左右服务生求18岁良交际力服务力
饮食特色：酒吧中食品特色食品做营养健康绝正宗货真价实般酒吧中营者注重食品营做物值校园酒吧里邀请食品系学顾客提供食品营养方面服务努力做正宗道货真价实顾客满意
酒水饮料方面健康酒然角样酒调出特色保持口感时适降低酒精浓度拒绝出售高酒精度饮料取代行调配果酒时提供种非酒精类鲜榨果汁系列
提供包场服务举行型聚会集体娱乐活动学整体外包强竞争力体现
八酒吧服务九原
服务决定酒吧生意坏首素酒吧服务员调酒师服务进程中定做列点
1笑脸相迎客时动招呼笑脸相迎优美手势客迎进酒吧
2动离开酒水送顾客询问否需求应立退离客附免客误认偷听谈话非客直接交谈否便插话
3女士优先留意女士优先原冷落客甚引起误会
4客永远认真礼貌处理客酒吧意见投诉
5轻声应答回答客问题时应避免声音保持适合音量然气
6令客放心舒心倒酒调酒应客见情况进行客欣赏服务技巧时放心酒水卫生数量
7牢记品牌牢记酒吧酒水品牌价格特性记住熟客喜欢牌子喜
8谨慎交谈客提起话头避免谈政治宗教信仰等容易引起分歧话题千万议非
9顾客觉耐烦许客耐烦语言表情举动
10顾客帝
九风险分析
风险：想创建酒吧理念缺少开辟片酒吧领域中新发展层面难免创业初期会定风险存果发展方偏离会导致响酒吧知名度法聚拢新潮客户愿意消费酒吧没预定利润便会面倒闭失败收场情况
市场风险：目前市场存着潜市场风险济环境微变动便会引起整济体系震动现市场环境存定风险果想避免类风险必须拥济强烈敏感度理性分析头脑两者相结合面问题予解决
财务风险：财务方面风险容易出现资金周转灵突发事件发生预防类风险办法做严整资金途预测严格预计报表进行开销具备敏锐洞察力观察思考时发现问题没遭损失破坏前威胁扼杀萌芽时期
理风险：点认完全性格脾气控制成功成熟会懂控制情绪需完善点
九 行性分析
目前市面没类似校园服务行业点言行性次考虑学生群体济情况会推出太贵产品选址位校园疑优势性70
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