学校业员岗位责制度
贯彻执行中央国务院关坚决赢新冠肺炎疫情 防控阻击战决策部署认真落实省市政府教育行政部门 关工作求全力做校师生返校课期间疫情防控 等工作切实保障校师生身体健康生命安全确保 校春季学期安全利课时效预防传染病发生蔓 延保障师生身体健康生命安全根学校卫生工作 条例传染病防治法学校托幼机构传染病疫情报告 工作规范相关法律法规求特制定XX学校疫情防 控期间业员岗位责制度
食堂业员必须年次健康体检合格方
持证岗年复查次岗期患宜事食品工 作病症者立停职接受治疗直健康检查合格方 回原岗位业
二业员岗前必须接受食品卫生专项知识培 训熟悉相关专业求增强卫生意识安全法律意识 时具良政治思想素质强烈责心
三养成良卫生惯坚持做四勤四四
四勤:勤洗手勤洗澡勤理发勤剪指甲勤洗衣服
褥勤换工作服帽
四:非食品加工制作品生活品带 入操作场工作时赤脚穿拖鞋背心留长指甲 涂染指甲戴饰物工作期间吸烟饮酒
四:班时穿戴整洁工作衣帽加工制作 食品配餐操作时戴口罩直接入口食品专工具 取收费取食物时操作程序分开
四 操作间必须穿戴整齐干净工作服工作帽 头发固定置帽时离开工作间必须脱工作衣 帽进入工作间重新更衣换鞋洗手消毒
五 工作前处理食品原料便接触洁物 均肥皂流水洗手消毒接触直接入口食品前洗手 消毒面食品说话喷嚏咳嗽碍食品 卫生行
六患皮炎痢疾肝病等传染性疾病岗操作
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