珠江啤酒厂梅州分厂啤酒分装
生产污水处理工程工艺技术
行性分析报告
嘉应学院
啤酒分装生产污水处理中试研究课题组
2005年2月
珠江啤酒厂梅州分厂
（梅州珠江啤酒分装限公司）
啤酒分装生产污水处理工程
行性分析报告
项目负责：吴馥萍教授
技术方案设计行性
分析报告撰稿：吴馥萍张丰
承担单位：嘉应学院啤酒分装生产污水处理中试研究课题组
2005年2月
目 录
工程背景 1
二设计标准 1
三设计原 1
四设计条件 2
五立项 3
51 目意义 3
52 国外概况 3
53 市场预测发展趋势 4
六工艺技术行性分析 5
61 研究开发容 5
62 项目特色创新处 5
63 达技术济指标社会济效益 5
64 采方法技术路线工艺流程 6
65 工艺装置功作 7
66 工程布置基原 9
67 处理构筑物工艺参数 9
七电气控 11
八紧急状态处理措施 12
九运行费分析 12
十质量服务保证 13
十污水处理工程投资概算 14
十二附设计面图高程图 15
工程背景
梅州珠江啤酒分装限公司（珠江啤酒厂梅州分厂）位梅江区事啤酒分装生产污水源洗瓶废水污水中污染物碱性洗涤剂纸浆染料浆糊残酒杂质等前该厂然设计污水处理装置采工艺技术合理该套装置直天废弃污水未处理直接排入程江流入梅江游严格执行国家关环保法规保护民健康建设生态梅州需重新设计套啤酒分装生产污水处理专装置项目课题组现场堪察排出污水进行采样监测根污水水质特点设计处理方案提出工艺技术路线写出行性分析报告
二设计标准
1中华民国环境保护法
2广东省方标准——水污染物排放限值（DB4426－2001）第二时段级标准
3污水综合排放标准（GB8978－1996）级标准
4室外排水设计手册
5排水工程设计手册
6业提供关资料现场采水监测报告
7关设计规范设计手册
三设计原
1严格贯彻执行国家环境保护关规定确保出水项指标达设计求达优排放标准
2量采功运行稳定操作简单运行理方便处理工艺技术达降低建设费处理成
3结合工程条件排放标准谨慎合理选择工程设计方案量采技术先进新材料新布局减少运行费确保处理系统长期运行安全出水稳定达标保障
4合理解决污泥泥渣处理问题控制噪声避免二次污染
5量采机械动化操作减轻操作员劳动强度
四设计条件
1设计水量水质
根厂方提供资料该厂排放啤酒瓶油污含碱含洗涤剂污水水量时约300m3d峰值排放达400m3d车间天分三班生产生产污水连续排放水质见表
2设计水质
污染物
pH
CODCr
悬浮物
氨氮
色度
原水污染物浓度
9～12
900～1100
86
25
45
排放标准DB4426～2001
6～9
40
20
10
40
注：污染物单位pH值外均mgl
设计处理水量Q400m3d排放峰值全天三班连续运行计算
3水质分析
洗瓶工序中碱性洗涤液定时间需更换更换时直接排入水道啤酒污水呈碱性集中排放时污水pH值12温度
45℃～65℃污水中CODCr值升持续数时久疑种高碱高温高机物浓度污水生物处理装置中微生物毁灭性击废碱性洗涤剂应先进行汇集中冷均化调节沉淀进行生化处理
五立项
51 目意义
珠江啤酒厂企业等级股票市组建企业集团公司求属分厂相应建立啤酒分装生产污水处理工程
啤酒分装生产污水特点高碱度高温度高浓度机物（CODCr含量达1100mgL）种三高污水处理排放表土壤板结盐碱化荒漠化良田变毛排放入水体河（湖）水浑浊水体腐败发臭鱼虾绝迹危害体健康生态环境遭受严重破坏啤酒分装生产污水造成环境污染重污染源污染治理势必行啤酒生产实施持续发展必途径
梅州市目前济欠发达重原工业企业济开发力度够企业数量少规模营粗放企业等级偏低创造济价值取利税全省中偏低珠江啤酒厂梅州分厂（梅州珠江啤酒分装限公司）梅州算定影响国企业着珠江啤酒总厂企业等级股票市组建企业集团公司梅州济发展具积极促进作项目立项珠江啤酒厂梅州分厂啤酒分装生产污水处理工程建设啤酒生产企业等级梅州济建设层次创造更利税具重意义
52 国外概况
着民生活水断提高国啤酒工业发展迅速啤酒产量较幅度增长已成世界五啤酒生产国目前止全国啤酒年产量超2500万吨居世界首位
生产1吨啤酒产生20m3废水计算啤酒工业排放废水量年达37～45亿m3污染物中BOD5（186～335）万吨CODCr（372～558）万吨SS（74～149）万吨
啤酒生产废（污）水处理国外采传统活性污泥法AO法接触氧化法等处理工艺年国单位开始研究SBR法处理啤酒生产废水采UASB工艺进行续氧处理等
欧盟荷兰等国利UASB技术处理啤酒生产废水工艺正亚洲国家辐射
啤酒生产废水洗水洗涤水属高耗水量企业生产
1吨啤酒耗水量20吨50吨特点高碱度高温度高浓度机物土壤水体饮水源污染尤严重生态环境造成巨破坏啤酒生产废水治理势必行
53 市场预测发展趋势
2002年中国啤酒产量达2358万吨首次登世界第2003年仅产量达2510万吨位居第二美国甩更远消费突破2500万吨首次超美国成世界消费市场全国均吨酒利润首次突破百元关
2003年中国啤酒业联合兼走势强劲华润收购钱江龙津燕京收购惠泉青啤收购甘肃农垦等中啤酒厂面困境收购兼原生产工艺落耗水量生产污水未处理严重污染环境企业等级企业收购兼必然
啤酒生产耗水户时污水产量户生产1吨啤酒产生20～50m3污水全国啤酒生产污水量达37～45亿m3中污染物生化需氧量BOD5（186～335）万吨化学需氧量CODCr（372～558）万吨悬浮物SS（74～149）万吨污染物排放水体已全国水系造成严重污染健康造成巨危害生态环境造成巨破坏尤方型啤酒厂啤酒分装厂生产污水般未处理排放啤酒生产节水污水综合治理处理水回新工艺技术需求量增实施啤酒工业持续发展必然趋势啤酒生产污水处理工艺技术研究筛选优化具重济性工业污染源治理重课题
六工艺技术行性分析
61 研究开发容
针珠江啤酒厂梅州分厂啤酒分装生产污水高碱度高温度高浓度机物三高特点设计降温中调节水解厌氧接触氧化传统生化处理新工艺啤酒分装生产污水综合治理工艺运行达标排放处理水回提供工程工艺设计参数技术保证
重点解决技术关键：
根啤酒分装生产污水三高（高碱度高温度高浓度机物）特点进行三项技术攻关：
（1）设计制作中反应池采碱液分流折流混合充气搅拌工艺高碱度（pH11～12）污水进行中降低碱度
（2）设计均化调节池采充气调节栅网喷淋式冷系统高温（52～65℃）污水降常温续生物处理微生物生长繁殖
（3）设计厌氧水解－氧接触氧化生化处理装置采HO双膜折流厌氧水解氧接触氧化（反应池布设软性滤料）工艺高浓度机物（CODCr>1100mgL）幅度降低达污水综合排放级标准：DB44262001（CODCr<40mgL）
62 项目特色创新处
（1）碱液分流折流混合充气搅拌安全操作中反应池设计施工
（2）充气调节栅网喷淋式冷系统克服污水处理场狭创新设计
（3）双膜HO厌氧水解－氧接触氧化传统活性污泥法SBR法行设计新工艺
63 达技术济指标社会济效益
达技术指标（mgL）：
（1）化学需氧量CODCr≤40
（2）五日生化需氧量BOD5≤20
（3）悬浮物SS≤20
（4）氨氮≤10
（5）色度≤40
（6）pH6~9
社会济效益：
啤酒分装生产污水处理污染物指标达DB44262001污水综合排放级标准珠江啤酒厂企业等级股票市组建企业集团公司提供必条件保证收预期社会济环境效益
64 采方法技术路线工艺流程
采工艺方法：
根珠江啤酒厂梅州分厂啤酒分装生产排放污水水质三高（高碱度高温度高浓度机物）特点设计降温中调节厌氧水解氧接触氧化传统生化处理工艺
中反应池采碱液分流折流混合充气搅拌工艺高碱度pH11~12污水降pH6~9
均化调节池采充气调节栅网喷淋冷系统高温度52~65℃降常温25~30℃续生化处理微生物正常生长繁殖
厌氧水解氧接触氧化池采HO双膜折流厌氧水解氧接触氧化（反应池布设尼龙花瓣型软性滤料）工艺高浓度机物（CODCr>900~1100mgL）幅度降低CODCr≤40mgL达DB44262001级排放标准
设计污泥浓缩处理装置污泥处理作肥料达害化
工艺流程：
回流水
加酸中
↓ ↓
啤酒分装污水→回转式格栅→反应池→均化调节池→喷淋冷→水解厌氧池→氧接触氧化池
↓
处理水回排放←清水贮水池←砂虑池
→污泥浓缩外运
65 工艺装置功作
A：格栅
格栅前处理截留污水中纸屑纤维较废弃物漂浮物防止水泵道处理设备堵塞
采回转式机械细格栅格栅宽度800mm格栅间距6～10mm
B：反应池
碱液分流分段中设计折流式混合反应池充气搅拌装置H2SO4调节pH值量计算：
时pH＝11计算立方废水需浓H2SO40 5×98＝49gm3汇集碱液80 m3需密度18498％浓H2SO4量3920g中80 m3碱液需浓H2SO4量21L次
加药泵选型：6～7Lmin
洗时pH＞11时启动备加药泵加投药量
C：均化调节池
考虑处理场面积采增效容积提高处理力提升泵
（Q＝20m3h）污水格栅池中提升栅网式喷淋冷系统
容积均化调节池排放污水水质水量波动生产间断性设计作：
★ 提高污水处理性减少生化处理程中产生击负荷
★ 微生物毒物质稀释短期排放出高温污水降温处理
★ pH值保持稳定减少调节pH值需酸量
★ 处理设备发生障时起时事贮水池作
★ 停止生产时续生化处理提供延续水源
D：折流式厌氧水解池
厌氧处理指分子氧条件通厌氧微生物（包括专性兼性微生物）作污水中种复杂分子溶性机物分解转化成分子溶性机物（乙酸机酸）提高废水生化性厌氧生物处理复杂生物化学程类群细菌水解产酸细菌产氢产乙酸细菌联合作厌氧生物处理影响素：温度pH值机负荷搅拌混合污水营养物质毒物质等
厌氧滤池中微生物附着填料表面生长污水通填料层时填料表面厌氧生物膜作污水中机物降解
工艺采折流式厌氧滤池特点：
★ 填料微生物附着生长提供较表面积滤池中微生物量较高承受机容积负荷高COD容积负荷2～16kg(m3d)耐击负荷力强
★ 污水生物膜两相接触面强化传质程机物速度快
★ 微生物固着生长易流失需污泥回流搅拌装置
★ 启动停止运行运行时间短（间歇式生产选）
E：氧接触氧化池
氧接触氧化池功进步降解分子机物COD降解达标氨氮硝化达排放标准
采曝气式生物滤池设置填料填料表面长满生物膜污水生物膜接触程中水中机物微生物吸附氧化分解转化新生物膜
接触氧化法优点：
★ 填料表面全微生物布满形成生物膜体结构加充沛机物溶解氧适宜微生物栖息繁殖生物膜够形成稳定微生物群
★ 生物相浓度活性污泥法高相进水负荷缩短系列化降解时间减少池体体积节省土建成
★ 曝气作生物膜表面氧浓度高利保持生物膜活性提高氧利率
★ 击负荷较强适应力间歇运行条件保持良处理效果排水均匀污水更具实际意义
★ 操作简单运行方便易维护理需污泥回流产生污泥膨胀现象
F：砂滤池
砂滤池废水处理基构筑物通滤介质石英砂等粒状滤料层截留水中悬浮物等杂质水质获澄清程特效般重力沉淀池悬浮物CODBOD定程度效果
66 工程布置基原
污水处理系统构筑物包括中反应池栅网式喷淋冷装置厌氧水解池氧接触氧化池砂滤池污泥浓缩池清水池场限制满足工艺流程畅通条件污水处理站面布置紧凑合理水流畅气路水路泥路电路布局清晰工艺流程布局合理力求厂区周围环境协调统充分结合利形质水文等条件构筑物选择合理结构类型力求济合理污染物排放标准DB44262001级标准规定求
67 处理构筑物工艺参数
671 格栅
回转式机械细格栅配套设施：提升泵2台（流量20m3h扬程15m功率3kw备配吸系统）
672 中反应池（座）
规格：L×B＝5000×1500
效水深He＝3000mm
效容积V＝225m3
反应时间：13h
配套设施：计量泵鼓风搅拌装置
673 均化调节池（座）
规格：L×B×H＝8700×4700×4500（mm）
效水深He＝4200（mm）
停留时间：1h
674 厌氧水解池（座）
规格：L×B×H＝8700×3000×4500（mm）
效水深He＝3900（mm）
水力停留时间：6h
出水堰负荷：15～30L（s·m）
升流速：Vmax＝12mh
BOD负荷：01kgBOD5m3（滤料）·d
配套设施：尼龙花瓣型填料
675 氧接触氧化池（座）
规格：L×B×H＝8700×5000×4500（mm）
效水深He＝3600（mm）
水力停留时间：95h
溶解氧：DO3～4mgL
曝气量：180m3h（气水11m3m3）
BOD负荷：018kgBOD5m3（滤料）·d
配套设施：尼龙花瓣型填料橡胶膜盘式曝气器
676 砂滤池（原污泥浓缩池改造）（座）
规格：φ＝1500mm
效水深He＝2500mm
效总容积V＝44m3
工艺参数：滤速：3mh
滤层厚度：900（mm）底层铺碎石块层石英砂
配套设施：布水装置空压机1台 75KW
677 污泥浓缩池（原三氧接触氧化池改造）
规格：φ＝2000mm×3
效水深He＝3700mm
工艺参数：重力浓缩然干化
配套设施：污泥泵1台
678 硫酸稀释池（座）
规格：L×B×H＝2500×2500×1500（mm）
置碱液池耐酸碱材料
679 清水池（座）
规格：L×B×H＝2500×2500×1500（mm）
配套设施：道泵1台（20m3h扬程：30m功率3KW）
七电气控
1设计
（1）工艺专业提供电气设计求建设单位提供关电气设计资料
（2）工业民供电系统设计规范（GBJ5283）
（3）低压配电装置线路设计规范（GBJ5483）
（4）工业民通设备电力装置设计规范（GBJ5583）
（5）建筑防雷设计规范（GBJ5783）
（6）工业民电力装置接设计规范（GBJ6583）
2设计范围
污水处理站动力配电明配电防雷接系统动控制系统
3供电设计
（1）供电电源0～380V50Hz建设单位低压配电引污水处理站配电柜负荷等级三级
（2）污水处理站配电系统采三相五线制单相配电三线制
4动力配电电缆敷设
（1）污水处理站设1台GCL型配电柜分动力设备供电
（2）电力电缆选VV型控制电缆选KVV型电缆沟穿敷设需直埋电力电缆控制电缆VV22KVVP型
5明配电
配电柜提供0～220V电源作室外明电源BVV电线难燃塑料线槽墙明敷
6接防雷
（1）利建筑物基础钢筋作然接体安装工接极接电阻应10欧姆
（2）建筑物避雷带短避雷计作防雷保护
7测量控制系统
工程须面配电间设置总电箱控制整污水处理电气
电气求运行设备设置流载断相短路保护障动切换声光报警等动化设施运行寿命长
八紧急状态处理措施
进行设备维护正常检修时应启备系统进行工作保证处理系统正常运行水量突然规模增水质明显恶化情况应酌情调整中药剂投加量污水处理系统正常运转保证出水水质达标
生产车间长期停止生产时关闭清水池出水阀启动清水回流泵系统进入循环阶段（停产时间长考虑系统投加微生物生长需营养成分）
九运行费分析
1废水站运行电气费
废水站运行总电耗21kW·h电价050元度计天连续处理24时吨水处理电费21×24×05＝063元吨废水
2工费
整污水处理厂约需3月均工资500元月·计吨水处理工费500×3÷30÷400＝0125元吨水
3药品费
浓度98％硫酸700元吨计吨水处理药品费005元计
4总计
运行费063＋0125＋005＝069元吨废水
十质量服务保证
保证质量工程服务工艺技术设计工程施工单位必须作出承诺：
1采中试运行考验成熟工艺做工艺布置合理运行
2保证质量条件控制工程投资低占面积
3保证选设备运行操作简单选择购置设备配件电控元件采成熟名牌产品
4改造施工安装严格执行双方协商确定进度计划原拖延进度需受处罚
5工程全程应工程技术员现场配合
6厂方工程提出问题建议超24时组织关员研究解决答复
7工程完成设计施工单位应业进行技术交底免费培训操作工
8工艺技术设计工程施工单位政府级部门公公正公开招标中标单位业签订正式合书合法中规定双方履行职责责
十污水处理工程投资概算
序号
名称
数量
单价
（万元）
总价
（万元）
备注
1
格栅池
1座
015
015
污水泵
2台
04
08
50QW15222220m3h22KW备
2
反应池
1台
25
25
监测装置曝气搅拌装置
加药装置
2台
05
1
JM5000116075KW备
3
均化集水池
1座
05
05
重新设计
栅网喷淋降温装置
1式
72
72
RC80A15KW鼓风机橡胶膜曝气
污水泵
2台
04
08
50QW15222220m3h22KW备
4
硫酸稀释池
1座
08
08
原污泥池改造成衫耐酸瓷
5
厌氧缓池
1座
85
85
钢结构衫沥青防腐
6
1＃厌氧池
1座
95
95
膜式厌氧尼龙花瓣型填料
2＃厌氧池
1座
35
105
改装膜式厌氧尼龙花瓣型填料
7
接触曝气池
1座
86
86
折流式盘膜式曝气头
鼓风曝气机
2台
3
6
RC80A备15KW
8
砂滤池
1座
38
38
原污泥池改造
污泥泵
1台
045
045
污泥回流
9
清水池
1座
025
025
重新设计检修更新
清水回流泵
1台
04
04
50QW15222220m3h22KW停产时
10
道件
1批
28
28
11
电气控
1批
21
21
12
计
6665万元
13
设计费
（12）×5％
333万元
14
运输理费安装调试费
（12）×15％
999万元
15
合计
（12）～（14）
7997万元
说明：1报价未包含工程验收监测费税价
2工程建设费业行筹集概算提供业参考
十二附设计面图高程图
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珠江啤酒厂梅州分厂啤酒分装
生产污水处理工程工艺技术
行性分析报告
嘉应学院
啤酒分装生产污水处理中试研究课题组
2005年2月
珠江啤酒厂梅州分厂
（梅州珠江啤酒分装限公司）
啤酒分装生产污水处理工程
行性分析报告
项目负责：吴馥萍教授
技术方案设计行性
分析报告撰稿：吴馥萍张丰
承担单位：嘉应学院啤酒分装生产污水处理中试研究课题组
2005年2月
目 录
工程背景 1
二设计标准 1
三设计原 1
四设计条件 2
五立项 3
51 目意义 3
52 国外概况 3
53 市场预测发展趋势 4
六工艺技术行性分析 5
61 研究开发容 5
62 项目特色创新处 5
63 达技术济指标社会济效益 5
64 采方法技术路线工艺流程 6
65 工艺装置功作 7
66 工程布置基原 9
67 处理构筑物工艺参数 9
七电气控 11
八紧急状态处理措施 12
九运行费分析 12
十质量服务保证 13
十污水处理工程投资概算 14
十二附设计面图高程图 15
工程背景
梅州珠江啤酒分装限公司（珠江啤酒厂梅州分厂）位梅江区事啤酒分装生产污水源洗瓶废水污水中污染物碱性洗涤剂纸浆染料浆糊残酒杂质等前该厂然设计污水处理装置采工艺技术合理该套装置直天废弃污水未处理直接排入程江流入梅江游严格执行国家关环保法规保护民健康建设生态梅州需重新设计套啤酒分装生产污水处理专装置项目课题组现场堪察排出污水进行采样监测根污水水质特点设计处理方案提出工艺技术路线写出行性分析报告
二设计标准
1中华民国环境保护法
2广东省方标准——水污染物排放限值（DB4426－2001）第二时段级标准
3污水综合排放标准（GB8978－1996）级标准
4室外排水设计手册
5排水工程设计手册
6业提供关资料现场采水监测报告
7关设计规范设计手册
三设计原
1严格贯彻执行国家环境保护关规定确保出水项指标达设计求达优排放标准
2量采功运行稳定操作简单运行理方便处理工艺技术达降低建设费处理成
3结合工程条件排放标准谨慎合理选择工程设计方案量采技术先进新材料新布局减少运行费确保处理系统长期运行安全出水稳定达标保障
4合理解决污泥泥渣处理问题控制噪声避免二次污染
5量采机械动化操作减轻操作员劳动强度
四设计条件
1设计水量水质
根厂方提供资料该厂排放啤酒瓶油污含碱含洗涤剂污水水量时约300m3d峰值排放达400m3d车间天分三班生产生产污水连续排放水质见表
2设计水质
污染物
pH
CODCr
悬浮物
氨氮
色度
原水污染物浓度
9～12
900～1100
86
25
45
排放标准DB4426～2001
6～9
40
20
10
40
注：污染物单位pH值外均mgl
设计处理水量Q400m3d排放峰值全天三班连续运行计算
3水质分析
洗瓶工序中碱性洗涤液定时间需更换更换时直接排入水道啤酒污水呈碱性集中排放时污水pH值12温度
45℃～65℃污水中CODCr值升持续数时久疑种高碱高温高机物浓度污水生物处理装置中微生物毁灭性击废碱性洗涤剂应先进行汇集中冷均化调节沉淀进行生化处理
五立项
51 目意义
珠江啤酒厂企业等级股票市组建企业集团公司求属分厂相应建立啤酒分装生产污水处理工程
啤酒分装生产污水特点高碱度高温度高浓度机物（CODCr含量达1100mgL）种三高污水处理排放表土壤板结盐碱化荒漠化良田变毛排放入水体河（湖）水浑浊水体腐败发臭鱼虾绝迹危害体健康生态环境遭受严重破坏啤酒分装生产污水造成环境污染重污染源污染治理势必行啤酒生产实施持续发展必途径
梅州市目前济欠发达重原工业企业济开发力度够企业数量少规模营粗放企业等级偏低创造济价值取利税全省中偏低珠江啤酒厂梅州分厂（梅州珠江啤酒分装限公司）梅州算定影响国企业着珠江啤酒总厂企业等级股票市组建企业集团公司梅州济发展具积极促进作项目立项珠江啤酒厂梅州分厂啤酒分装生产污水处理工程建设啤酒生产企业等级梅州济建设层次创造更利税具重意义
52 国外概况
着民生活水断提高国啤酒工业发展迅速啤酒产量较幅度增长已成世界五啤酒生产国目前止全国啤酒年产量超2500万吨居世界首位
生产1吨啤酒产生20m3废水计算啤酒工业排放废水量年达37～45亿m3污染物中BOD5（186～335）万吨CODCr（372～558）万吨SS（74～149）万吨
啤酒生产废（污）水处理国外采传统活性污泥法AO法接触氧化法等处理工艺年国单位开始研究SBR法处理啤酒生产废水采UASB工艺进行续氧处理等
欧盟荷兰等国利UASB技术处理啤酒生产废水工艺正亚洲国家辐射
啤酒生产废水洗水洗涤水属高耗水量企业生产
1吨啤酒耗水量20吨50吨特点高碱度高温度高浓度机物土壤水体饮水源污染尤严重生态环境造成巨破坏啤酒生产废水治理势必行
53 市场预测发展趋势
2002年中国啤酒产量达2358万吨首次登世界第2003年仅产量达2510万吨位居第二美国甩更远消费突破2500万吨首次超美国成世界消费市场全国均吨酒利润首次突破百元关
2003年中国啤酒业联合兼走势强劲华润收购钱江龙津燕京收购惠泉青啤收购甘肃农垦等中啤酒厂面困境收购兼原生产工艺落耗水量生产污水未处理严重污染环境企业等级企业收购兼必然
啤酒生产耗水户时污水产量户生产1吨啤酒产生20～50m3污水全国啤酒生产污水量达37～45亿m3中污染物生化需氧量BOD5（186～335）万吨化学需氧量CODCr（372～558）万吨悬浮物SS（74～149）万吨污染物排放水体已全国水系造成严重污染健康造成巨危害生态环境造成巨破坏尤方型啤酒厂啤酒分装厂生产污水般未处理排放啤酒生产节水污水综合治理处理水回新工艺技术需求量增实施啤酒工业持续发展必然趋势啤酒生产污水处理工艺技术研究筛选优化具重济性工业污染源治理重课题
六工艺技术行性分析
61 研究开发容
针珠江啤酒厂梅州分厂啤酒分装生产污水高碱度高温度高浓度机物三高特点设计降温中调节水解厌氧接触氧化传统生化处理新工艺啤酒分装生产污水综合治理工艺运行达标排放处理水回提供工程工艺设计参数技术保证
重点解决技术关键：
根啤酒分装生产污水三高（高碱度高温度高浓度机物）特点进行三项技术攻关：
（1）设计制作中反应池采碱液分流折流混合充气搅拌工艺高碱度（pH11～12）污水进行中降低碱度
（2）设计均化调节池采充气调节栅网喷淋式冷系统高温（52～65℃）污水降常温续生物处理微生物生长繁殖
（3）设计厌氧水解－氧接触氧化生化处理装置采HO双膜折流厌氧水解氧接触氧化（反应池布设软性滤料）工艺高浓度机物（CODCr>1100mgL）幅度降低达污水综合排放级标准：DB44262001（CODCr<40mgL）
62 项目特色创新处
（1）碱液分流折流混合充气搅拌安全操作中反应池设计施工
（2）充气调节栅网喷淋式冷系统克服污水处理场狭创新设计
（3）双膜HO厌氧水解－氧接触氧化传统活性污泥法SBR法行设计新工艺
63 达技术济指标社会济效益
达技术指标（mgL）：
（1）化学需氧量CODCr≤40
（2）五日生化需氧量BOD5≤20
（3）悬浮物SS≤20
（4）氨氮≤10
（5）色度≤40
（6）pH6~9
社会济效益：
啤酒分装生产污水处理污染物指标达DB44262001污水综合排放级标准珠江啤酒厂企业等级股票市组建企业集团公司提供必条件保证收预期社会济环境效益
64 采方法技术路线工艺流程
采工艺方法：
根珠江啤酒厂梅州分厂啤酒分装生产排放污水水质三高（高碱度高温度高浓度机物）特点设计降温中调节厌氧水解氧接触氧化传统生化处理工艺
中反应池采碱液分流折流混合充气搅拌工艺高碱度pH11~12污水降pH6~9
均化调节池采充气调节栅网喷淋冷系统高温度52~65℃降常温25~30℃续生化处理微生物正常生长繁殖
厌氧水解氧接触氧化池采HO双膜折流厌氧水解氧接触氧化（反应池布设尼龙花瓣型软性滤料）工艺高浓度机物（CODCr>900~1100mgL）幅度降低CODCr≤40mgL达DB44262001级排放标准
设计污泥浓缩处理装置污泥处理作肥料达害化
工艺流程：
回流水
加酸中
↓ ↓
啤酒分装污水→回转式格栅→反应池→均化调节池→喷淋冷→水解厌氧池→氧接触氧化池
↓
处理水回排放←清水贮水池←砂虑池
→污泥浓缩外运
65 工艺装置功作
A：格栅
格栅前处理截留污水中纸屑纤维较废弃物漂浮物防止水泵道处理设备堵塞
采回转式机械细格栅格栅宽度800mm格栅间距6～10mm
B：反应池
碱液分流分段中设计折流式混合反应池充气搅拌装置H2SO4调节pH值量计算：
时pH＝11计算立方废水需浓H2SO40 5×98＝49gm3汇集碱液80 m3需密度18498％浓H2SO4量3920g中80 m3碱液需浓H2SO4量21L次
加药泵选型：6～7Lmin
洗时pH＞11时启动备加药泵加投药量
C：均化调节池
考虑处理场面积采增效容积提高处理力提升泵
（Q＝20m3h）污水格栅池中提升栅网式喷淋冷系统
容积均化调节池排放污水水质水量波动生产间断性设计作：
★ 提高污水处理性减少生化处理程中产生击负荷
★ 微生物毒物质稀释短期排放出高温污水降温处理
★ pH值保持稳定减少调节pH值需酸量
★ 处理设备发生障时起时事贮水池作
★ 停止生产时续生化处理提供延续水源
D：折流式厌氧水解池
厌氧处理指分子氧条件通厌氧微生物（包括专性兼性微生物）作污水中种复杂分子溶性机物分解转化成分子溶性机物（乙酸机酸）提高废水生化性厌氧生物处理复杂生物化学程类群细菌水解产酸细菌产氢产乙酸细菌联合作厌氧生物处理影响素：温度pH值机负荷搅拌混合污水营养物质毒物质等
厌氧滤池中微生物附着填料表面生长污水通填料层时填料表面厌氧生物膜作污水中机物降解
工艺采折流式厌氧滤池特点：
★ 填料微生物附着生长提供较表面积滤池中微生物量较高承受机容积负荷高COD容积负荷2～16kg(m3d)耐击负荷力强
★ 污水生物膜两相接触面强化传质程机物速度快
★ 微生物固着生长易流失需污泥回流搅拌装置
★ 启动停止运行运行时间短（间歇式生产选）
E：氧接触氧化池
氧接触氧化池功进步降解分子机物COD降解达标氨氮硝化达排放标准
采曝气式生物滤池设置填料填料表面长满生物膜污水生物膜接触程中水中机物微生物吸附氧化分解转化新生物膜
接触氧化法优点：
★ 填料表面全微生物布满形成生物膜体结构加充沛机物溶解氧适宜微生物栖息繁殖生物膜够形成稳定微生物群
★ 生物相浓度活性污泥法高相进水负荷缩短系列化降解时间减少池体体积节省土建成
★ 曝气作生物膜表面氧浓度高利保持生物膜活性提高氧利率
★ 击负荷较强适应力间歇运行条件保持良处理效果排水均匀污水更具实际意义
★ 操作简单运行方便易维护理需污泥回流产生污泥膨胀现象
F：砂滤池
砂滤池废水处理基构筑物通滤介质石英砂等粒状滤料层截留水中悬浮物等杂质水质获澄清程特效般重力沉淀池悬浮物CODBOD定程度效果
66 工程布置基原
污水处理系统构筑物包括中反应池栅网式喷淋冷装置厌氧水解池氧接触氧化池砂滤池污泥浓缩池清水池场限制满足工艺流程畅通条件污水处理站面布置紧凑合理水流畅气路水路泥路电路布局清晰工艺流程布局合理力求厂区周围环境协调统充分结合利形质水文等条件构筑物选择合理结构类型力求济合理污染物排放标准DB44262001级标准规定求
67 处理构筑物工艺参数
671 格栅
回转式机械细格栅配套设施：提升泵2台（流量20m3h扬程15m功率3kw备配吸系统）
672 中反应池（座）
规格：L×B＝5000×1500
效水深He＝3000mm
效容积V＝225m3
反应时间：13h
配套设施：计量泵鼓风搅拌装置
673 均化调节池（座）
规格：L×B×H＝8700×4700×4500（mm）
效水深He＝4200（mm）
停留时间：1h
674 厌氧水解池（座）
规格：L×B×H＝8700×3000×4500（mm）
效水深He＝3900（mm）
水力停留时间：6h
出水堰负荷：15～30L（s·m）
升流速：Vmax＝12mh
BOD负荷：01kgBOD5m3（滤料）·d
配套设施：尼龙花瓣型填料
675 氧接触氧化池（座）
规格：L×B×H＝8700×5000×4500（mm）
效水深He＝3600（mm）
水力停留时间：95h
溶解氧：DO3～4mgL
曝气量：180m3h（气水11m3m3）
BOD负荷：018kgBOD5m3（滤料）·d
配套设施：尼龙花瓣型填料橡胶膜盘式曝气器
676 砂滤池（原污泥浓缩池改造）（座）
规格：φ＝1500mm
效水深He＝2500mm
效总容积V＝44m3
工艺参数：滤速：3mh
滤层厚度：900（mm）底层铺碎石块层石英砂
配套设施：布水装置空压机1台 75KW
677 污泥浓缩池（原三氧接触氧化池改造）
规格：φ＝2000mm×3
效水深He＝3700mm
工艺参数：重力浓缩然干化
配套设施：污泥泵1台
678 硫酸稀释池（座）
规格：L×B×H＝2500×2500×1500（mm）
置碱液池耐酸碱材料
679 清水池（座）
规格：L×B×H＝2500×2500×1500（mm）
配套设施：道泵1台（20m3h扬程：30m功率3KW）
七电气控
1设计
（1）工艺专业提供电气设计求建设单位提供关电气设计资料
（2）工业民供电系统设计规范（GBJ5283）
（3）低压配电装置线路设计规范（GBJ5483）
（4）工业民通设备电力装置设计规范（GBJ5583）
（5）建筑防雷设计规范（GBJ5783）
（6）工业民电力装置接设计规范（GBJ6583）
2设计范围
污水处理站动力配电明配电防雷接系统动控制系统
3供电设计
（1）供电电源0～380V50Hz建设单位低压配电引污水处理站配电柜负荷等级三级
（2）污水处理站配电系统采三相五线制单相配电三线制
4动力配电电缆敷设
（1）污水处理站设1台GCL型配电柜分动力设备供电
（2）电力电缆选VV型控制电缆选KVV型电缆沟穿敷设需直埋电力电缆控制电缆VV22KVVP型
5明配电
配电柜提供0～220V电源作室外明电源BVV电线难燃塑料线槽墙明敷
6接防雷
（1）利建筑物基础钢筋作然接体安装工接极接电阻应10欧姆
（2）建筑物避雷带短避雷计作防雷保护
7测量控制系统
工程须面配电间设置总电箱控制整污水处理电气
电气求运行设备设置流载断相短路保护障动切换声光报警等动化设施运行寿命长
八紧急状态处理措施
进行设备维护正常检修时应启备系统进行工作保证处理系统正常运行水量突然规模增水质明显恶化情况应酌情调整中药剂投加量污水处理系统正常运转保证出水水质达标
生产车间长期停止生产时关闭清水池出水阀启动清水回流泵系统进入循环阶段（停产时间长考虑系统投加微生物生长需营养成分）
九运行费分析
1废水站运行电气费
废水站运行总电耗21kW·h电价050元度计天连续处理24时吨水处理电费21×24×05＝063元吨废水
2工费
整污水处理厂约需3月均工资500元月·计吨水处理工费500×3÷30÷400＝0125元吨水
3药品费
浓度98％硫酸700元吨计吨水处理药品费005元计
4总计
运行费063＋0125＋005＝069元吨废水
十质量服务保证
保证质量工程服务工艺技术设计工程施工单位必须作出承诺：
1采中试运行考验成熟工艺做工艺布置合理运行
2保证质量条件控制工程投资低占面积
3保证选设备运行操作简单选择购置设备配件电控元件采成熟名牌产品
4改造施工安装严格执行双方协商确定进度计划原拖延进度需受处罚
5工程全程应工程技术员现场配合
6厂方工程提出问题建议超24时组织关员研究解决答复
7工程完成设计施工单位应业进行技术交底免费培训操作工
8工艺技术设计工程施工单位政府级部门公公正公开招标中标单位业签订正式合书合法中规定双方履行职责责
十污水处理工程投资概算
序号
名称
数量
单价
（万元）
总价
（万元）
备注
1
格栅池
1座
015
015
污水泵
2台
04
08
50QW15222220m3h22KW备
2
反应池
1台
25
25
监测装置曝气搅拌装置
加药装置
2台
05
1
JM5000116075KW备
3
均化集水池
1座
05
05
重新设计
栅网喷淋降温装置
1式
72
72
RC80A15KW鼓风机橡胶膜曝气
污水泵
2台
04
08
50QW15222220m3h22KW备
4
硫酸稀释池
1座
08
08
原污泥池改造成衫耐酸瓷
5
厌氧缓池
1座
85
85
钢结构衫沥青防腐
6
1＃厌氧池
1座
95
95
膜式厌氧尼龙花瓣型填料
2＃厌氧池
1座
35
105
改装膜式厌氧尼龙花瓣型填料
7
接触曝气池
1座
86
86
折流式盘膜式曝气头
鼓风曝气机
2台
3
6
RC80A备15KW
8
砂滤池
1座
38
38
原污泥池改造
污泥泵
1台
045
045
污泥回流
9
清水池
1座
025
025
重新设计检修更新
清水回流泵
1台
04
04
50QW15222220m3h22KW停产时
10
道件
1批
28
28
11
电气控
1批
21
21
12
计
6665万元
13
设计费
（12）×5％
333万元
14
运输理费安装调试费
（12）×15％
999万元
15
合计
（12）～（14）
7997万元
说明：1报价未包含工程验收监测费税价
2工程建设费业行筹集概算提供业参考
十二附设计面图高程图
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