客房部公卫生理规定
第章 总
第条 客房客房环境卫生标准化卫生服务规范化客提供清洁卫生舒适方便住房环境根酒店卫生理制度特制定规定
第二条 客房部员工做公卫生清扫工作时必须执行规定
第二章 房间清洁次序
第三条 般情况应列次序：
V．I．P房—挂牌清洁房间—住房—长住房—走房—空房
第四条 开房较紧张次序稍作变动：
V．I．P房—挂牌清洁房间—走房—住房—长住房—空房
第五条 V．I．P房卫生应接通知客离开房间第时间扫
卫生班应听台班安排意孤行贪图方便
第三章 房间卫生操作规程
方便记忆整操作程序划分八字进撤铺洗补吸检
第六条 进
（1） 轻轻敲门三次次三次隔2～3秒钟
（2） 报称HOUSEKEEPING
（3） 缓缓门推开正清洁牌挂门锁
第七条 撤
（1） 垫毯放卫生间门口
（2） 清洁篮摆放云石台门边
（3） 时带入二湿干三条抹布
（4） 垃圾桶收卫生间垃圾
（5） 客四巾（面巾方巾浴巾脚巾）卷放卫生间门口
（6） 清洁剂均匀喷次三缸（洗手盆抽水马桶浴缸）
（7） 进房空调开关台灯床头灯落灯拉开窗帘
（8） 垃圾桶收垃圾烟灰缸
（9） 撤床单张张撤（注意夹带客睡衣物品）
（10） 摺丝棉（三摺横三摺齐口门外）
（11） 房送餐加床设备需回走次
第八条 铺
（1） 倒干净垃圾桶烟灰缸卫生间洗抹干净然放回房间原处
（2） 床单枕套进房铺床（铺床规定程序两张齐铺）
（3） 铺完床带水杯茶具等撤布草车
第九条 抹
（1） 门外门铃开始抹起门框
（2） 时针方抹里外抹圈（边角位底部均抹）
（3） 物品规格摆放
（4） 灯泡镜面电视机干布抹
（5） 抹程中应默记补充物品
（6） 抹阳台玻璃台阳台板
第十条 洗
（1） 皂头浴液发液瓶放进清洁篮
（2） 洗干净抹布中条湿抹布留抹卫生间板
（3） 清洁剂全面喷次三缸手刷刷洗脸盆浴缸浴缸三格瓷片然花洒放水洗
（4） 毛球洗马桶（注意二块盖板底座卫生）
（5） 干布抹干净卫生间水渍（镜开始时针抹次注意金属器发亮）
（6） 默记卫生间需补充物品
第十条 补
（1） 补充卫生间备品面巾纸卷纸摺角
（2） 湿抹布抹干净板撤走清洁篮垫毯
（3） 补充房物品（注意种物品均需规格摆）
（4） 补充杯具
第十二条 吸
（1） 先阳台吸起注意吸阳台门轨
（2） 吸毯纹方推
（3） 吸边角位（咖啡台底梳妆凳底床头柜底）
（4） 吸卫生间板（注意吸板头发）
（5） 吸尘机完绕放布草车侧面
第十三条 检
（1） 空调拨适位置
（2） 检查窗帘床铺否整齐毯否杂物
（3） 检查卫生间镜三缸金属器否光洁
（4） 关总开关关门取回正清洁牌
第十四条 住房走房操作程序基样般情况住房求天更换香皂视香皂程度定长住房日均求补充日常易耗品
第四章 空房清洁操作规程
第十五条 正清洁牌挂门锁
第十六条 湿干抹布抹家具（住房程序相）
第十七条 抹阳台（住房程序相）
第十八条 卫生间马桶放水漏水排异味抹卫生间浮尘（浴缸水龙头花洒隔二三天应放锈水次注意清洗抹干）
第十九条 检查房间规格设备情况检查天花板蜘蛛网面虫类空调调适位置熄灯关门取回正清洁牌
第五章 整理服务操作规程
第二十条 整理项目体现宾馆服务水方面目确保客次外出回房间良印象
第二十条 整理般中服务班完成非中班时间VIP整理项目时安排求散客房VIP客房间均需整理
第二十二条 操作规程
1 更换卫生间四巾杯具
2 刷洗客三缸
3 清倒垃圾烟灰缸
4 客睡床铺重新整理盖回床罩
5 复原家具拉关衣柜门拉回窗帘
6 清捡面杂物（污渍应立清洗）
7 清点耗酒水报告台班
8 VIP香皂应予更换
第六章 中班开夜床操作规程
第二十三条 进房
1 敲门报HUOSEKEEPING敲三次次三次隔2～3秒钟（时应门铃数确保客听）
2 见客应征询否进收拾房间？英文应问MAY I COME IN AND TURN DOWN THE BED？
3 遇挂DND牌房间扰客门塞进夜床服务卡客提出求时马客收拾
第二十四条 房间
1 报纸热水壶进房报纸整齐摆放文具夹旁边热水壶水杯茶杯撤出予补充
2 冰壶撤出补充冰块份量求达23满
3 带抹布房间柜面污渍水渍抹干净家具酒店备品量摆整齐（量恢复原位置）绝触摸客物品倒垃圾时清楚贵重物品发现较价值物品应征询值
4 开夜床：根住客数开床遇客摆放较物品床行李摊开情况开夜床件物品移开做夜床
床罩规定折放组合柜套房放衣柜架
床毯折成30度角床铺注意整美观早班铺床时疏忽时纠正发现污点床单应时更换
枕头应该抖直摆放整齐
5．散客房间应斜放早餐牌枕头
6．夜灯通道灯卫生间侧床头灯外灯应关（套房厅房灯全部灯具应开着睡房般房间求样）
7．拉窗帘关衣柜门回头检视遍
第二十五条 卫生间
1 客三缸布抹干净遇较脏三缸应洗洁剂喷洗干净
2 客四巾杯具更换补充（VIP房间香皂应更换）
3 倒掉卫生间垃圾桶垃圾
4 卫生间板尿渍较脏时应湿抹布抹干净
5 回头巡视遍锁门关灯
第二十六 办公房操作规程
1 检查布草车物品否齐全工具否齐备吸尘机性否良
2 布草车放置房门面墙壁边摆放吸尘机放布草车右侧
3 敲门三次次敲三报称HOUSEKEEPING缓缓门推开
4 垫毯铺放卫生间门口清洁篮放云石台墙侧
5 客四巾卷放卫生间门口垃圾桶收垃圾
6 清理房烟灰缸垃圾注意翻动客重文件掉弃客记录纸张
7 垃圾桶旧布草撤放布草车垃圾桶水洗抹干净
8 撤换茶杯水杯补充茶叶火柴热水瓶撤放车补充
9 时针方抹房设施：门铃门框百叶门写字台文件柜画框座椅电话抹客装饰品时心碰破办公设施注意外壳清洁
10 抹玻璃门阳台门框轨道阳台板抹脚线类插座
11 洗卫生间程序般房间卫生间清洁程序样
12 毯卫生间板进行吸尘类椅子摆回原位放整齐
13 检查房否清洁完毕
第七章 房间清洁卫生检查标准
第二十七条 房间部分：
1．房门
（1） 门锁开启时转动否灵活
（2） 开门否声音
（3） 门磁吸否起作
（4） 防盗链否完损
（5） 门否火警示意图
（6） 门锁否挂请扫房间牌请勿扰牌
2．衣柜
（1） 否足够洗衣袋洗衣单衣架等
（2） 棉折叠否整齐
（3） 行李架否求摆放
（4） 藤篮物品（鞋拔衣刷鞋顶等）否齐全
（5） 衣柜动开关电灯否操作正常
（6） 衣架竿否积尘
3．组合柜
（1） 抽屉否活动部积尘
（2） 购物袋否足够针线包擦鞋布否已补充
（3） 烟灰缸否干净火柴否
（4） 家具表面脱色破损
（5） 文具夹物品否齐全
（6） 梳妆镜否明亮否积尘
（7） 电视机否工作正常频道否已调
4．冰箱
（1） 类型饮食品否齐全
（2） 冰箱外否清洁卫生
5．天花板
（1） 裂缝漏水霉点现象
（2） 墙角蜘蛛网
6．啡台
（1） 啡台否稳
（2） 冰瓶电热水壶否清洁积水
（3） 茶叶盒茶叶否齐全
7．落灯
（1） 开关否正常
（2） 灯罩接缝处否放部
（3） 灯泡否积尘
（4） 灯罩否清洁
8．垃圾桶
（1） 垃圾
（2） 垃圾桶外否清洁
9．墙壁
（1） 墙纸否污渍破损
（2） 灯具否手指印污渍
10．空气调节
（1） 调节器否拨行线13方
（2） 温度否适中
（3） 风口否发出响声藏灰尘
11．电话
（1） 电话否操作正常
（2） 电话机电话线否清洁卫生
12．床
（1） 床铺否铺叠完美整
（2） 床铺否清洁卫生破损
13．圈椅
（1） 座垫布料破损
（2） 座垫否藏纸屑灰尘
14．屏风壁面
（1） 否悬挂正常
（2） 积尘
15．毯
（1） 破损
（2） 清洁程序？
（3） 毯边否积尘
（4） 顽劣污渍咖啡渍茶渍蜡渍香口胶渍
16．窗帘
（1） 窗帘否清洁悬挂美观
（2） 遮光布漏光
（3） 窗帘钩松脱
（4） 窗帘绳否操作
17．阳台
（1） 阳台玻璃门活动否正常
（2） 玻璃否光洁明亮
（3） 栏杆板否清洁
（4） 漏杂物堵塞
第二十八条 卫生间部分
1．浴室门
（1） 门锁转动否灵活
（2） 门表层破损弯曲现象
（3） 门框积尘
（4） 门挂衣钩松脱
2．镜子
（1） 积尘污渍
（2） 破裂脱水银现象
3．天花板
（1） 移动松脱
（2） 抽风机否清洁运转正常
4．座厕
（1） 盖板座板否清洁
（2） 水系统否操作正常
（3） 座厕壁否清洁
（4） 座厕外壁污渍
（5） 马桶水掣手否太紧太松操作否正常
5．洗手盆浴缸
（1） 钢器水龙头水掣否保持光洁
（2） 瓷盆壁水珠肥皂渍
（3） 冷热水喉否操作正常
（4） 水系统否正常
（5） 盆水塞积毛发
（6） 皂碟积聚碎肥皂渍
（7） 缸垫否清洁
6．云石台
（1） 否清洁明亮
（2） 磨花腐蚀
7．浴室品
浴帽漱口杯洗浴液洗发液面纸厕纸卫生袋四巾否补充齐全
8．气味
（1） 漏异味
（2） 板否擦拭干净
9．面
（1） 否坦完美缺
（2） 否烟灰毛发留
第八章 房间计划卫生规定
第二十九条 规定标准完成卫生清洁应安排适单项计划卫生弥补时工作足
第三十条 公卫生部理制定单项计划卫生安排表指派专负责房间进行周期性全面彻底清洁工作
第九章 附
第三十条 规定公卫生部理组织制订报客房部理批准颁布执行修改
第三十二条 规定颂布日起执行
第三十三条 文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
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第章 总
第条 客房客房环境卫生标准化卫生服务规范化客提供清洁卫生舒适方便住房环境根酒店卫生理制度特制定规定
第二条 客房部员工做公卫生清扫工作时必须执行规定
第二章 房间清洁次序
第三条 般情况应列次序：
V．I．P房—挂牌清洁房间—住房—长住房—走房—空房
第四条 开房较紧张次序稍作变动：
V．I．P房—挂牌清洁房间—走房—住房—长住房—空房
第五条 V．I．P房卫生应接通知客离开房间第时间扫
卫生班应听台班安排意孤行贪图方便
第三章 房间卫生操作规程
方便记忆整操作程序划分八字进撤铺洗补吸检
第六条 进
（1） 轻轻敲门三次次三次隔2～3秒钟
（2） 报称HOUSEKEEPING
（3） 缓缓门推开正清洁牌挂门锁
第七条 撤
（1） 垫毯放卫生间门口
（2） 清洁篮摆放云石台门边
（3） 时带入二湿干三条抹布
（4） 垃圾桶收卫生间垃圾
（5） 客四巾（面巾方巾浴巾脚巾）卷放卫生间门口
（6） 清洁剂均匀喷次三缸（洗手盆抽水马桶浴缸）
（7） 进房空调开关台灯床头灯落灯拉开窗帘
（8） 垃圾桶收垃圾烟灰缸
（9） 撤床单张张撤（注意夹带客睡衣物品）
（10） 摺丝棉（三摺横三摺齐口门外）
（11） 房送餐加床设备需回走次
第八条 铺
（1） 倒干净垃圾桶烟灰缸卫生间洗抹干净然放回房间原处
（2） 床单枕套进房铺床（铺床规定程序两张齐铺）
（3） 铺完床带水杯茶具等撤布草车
第九条 抹
（1） 门外门铃开始抹起门框
（2） 时针方抹里外抹圈（边角位底部均抹）
（3） 物品规格摆放
（4） 灯泡镜面电视机干布抹
（5） 抹程中应默记补充物品
（6） 抹阳台玻璃台阳台板
第十条 洗
（1） 皂头浴液发液瓶放进清洁篮
（2） 洗干净抹布中条湿抹布留抹卫生间板
（3） 清洁剂全面喷次三缸手刷刷洗脸盆浴缸浴缸三格瓷片然花洒放水洗
（4） 毛球洗马桶（注意二块盖板底座卫生）
（5） 干布抹干净卫生间水渍（镜开始时针抹次注意金属器发亮）
（6） 默记卫生间需补充物品
第十条 补
（1） 补充卫生间备品面巾纸卷纸摺角
（2） 湿抹布抹干净板撤走清洁篮垫毯
（3） 补充房物品（注意种物品均需规格摆）
（4） 补充杯具
第十二条 吸
（1） 先阳台吸起注意吸阳台门轨
（2） 吸毯纹方推
（3） 吸边角位（咖啡台底梳妆凳底床头柜底）
（4） 吸卫生间板（注意吸板头发）
（5） 吸尘机完绕放布草车侧面
第十三条 检
（1） 空调拨适位置
（2） 检查窗帘床铺否整齐毯否杂物
（3） 检查卫生间镜三缸金属器否光洁
（4） 关总开关关门取回正清洁牌
第十四条 住房走房操作程序基样般情况住房求天更换香皂视香皂程度定长住房日均求补充日常易耗品
第四章 空房清洁操作规程
第十五条 正清洁牌挂门锁
第十六条 湿干抹布抹家具（住房程序相）
第十七条 抹阳台（住房程序相）
第十八条 卫生间马桶放水漏水排异味抹卫生间浮尘（浴缸水龙头花洒隔二三天应放锈水次注意清洗抹干）
第十九条 检查房间规格设备情况检查天花板蜘蛛网面虫类空调调适位置熄灯关门取回正清洁牌
第五章 整理服务操作规程
第二十条 整理项目体现宾馆服务水方面目确保客次外出回房间良印象
第二十条 整理般中服务班完成非中班时间VIP整理项目时安排求散客房VIP客房间均需整理
第二十二条 操作规程
1 更换卫生间四巾杯具
2 刷洗客三缸
3 清倒垃圾烟灰缸
4 客睡床铺重新整理盖回床罩
5 复原家具拉关衣柜门拉回窗帘
6 清捡面杂物（污渍应立清洗）
7 清点耗酒水报告台班
8 VIP香皂应予更换
第六章 中班开夜床操作规程
第二十三条 进房
1 敲门报HUOSEKEEPING敲三次次三次隔2～3秒钟（时应门铃数确保客听）
2 见客应征询否进收拾房间？英文应问MAY I COME IN AND TURN DOWN THE BED？
3 遇挂DND牌房间扰客门塞进夜床服务卡客提出求时马客收拾
第二十四条 房间
1 报纸热水壶进房报纸整齐摆放文具夹旁边热水壶水杯茶杯撤出予补充
2 冰壶撤出补充冰块份量求达23满
3 带抹布房间柜面污渍水渍抹干净家具酒店备品量摆整齐（量恢复原位置）绝触摸客物品倒垃圾时清楚贵重物品发现较价值物品应征询值
4 开夜床：根住客数开床遇客摆放较物品床行李摊开情况开夜床件物品移开做夜床
床罩规定折放组合柜套房放衣柜架
床毯折成30度角床铺注意整美观早班铺床时疏忽时纠正发现污点床单应时更换
枕头应该抖直摆放整齐
5．散客房间应斜放早餐牌枕头
6．夜灯通道灯卫生间侧床头灯外灯应关（套房厅房灯全部灯具应开着睡房般房间求样）
7．拉窗帘关衣柜门回头检视遍
第二十五条 卫生间
1 客三缸布抹干净遇较脏三缸应洗洁剂喷洗干净
2 客四巾杯具更换补充（VIP房间香皂应更换）
3 倒掉卫生间垃圾桶垃圾
4 卫生间板尿渍较脏时应湿抹布抹干净
5 回头巡视遍锁门关灯
第二十六 办公房操作规程
1 检查布草车物品否齐全工具否齐备吸尘机性否良
2 布草车放置房门面墙壁边摆放吸尘机放布草车右侧
3 敲门三次次敲三报称HOUSEKEEPING缓缓门推开
4 垫毯铺放卫生间门口清洁篮放云石台墙侧
5 客四巾卷放卫生间门口垃圾桶收垃圾
6 清理房烟灰缸垃圾注意翻动客重文件掉弃客记录纸张
7 垃圾桶旧布草撤放布草车垃圾桶水洗抹干净
8 撤换茶杯水杯补充茶叶火柴热水瓶撤放车补充
9 时针方抹房设施：门铃门框百叶门写字台文件柜画框座椅电话抹客装饰品时心碰破办公设施注意外壳清洁
10 抹玻璃门阳台门框轨道阳台板抹脚线类插座
11 洗卫生间程序般房间卫生间清洁程序样
12 毯卫生间板进行吸尘类椅子摆回原位放整齐
13 检查房否清洁完毕
第七章 房间清洁卫生检查标准
第二十七条 房间部分：
1．房门
（1） 门锁开启时转动否灵活
（2） 开门否声音
（3） 门磁吸否起作
（4） 防盗链否完损
（5） 门否火警示意图
（6） 门锁否挂请扫房间牌请勿扰牌
2．衣柜
（1） 否足够洗衣袋洗衣单衣架等
（2） 棉折叠否整齐
（3） 行李架否求摆放
（4） 藤篮物品（鞋拔衣刷鞋顶等）否齐全
（5） 衣柜动开关电灯否操作正常
（6） 衣架竿否积尘
3．组合柜
（1） 抽屉否活动部积尘
（2） 购物袋否足够针线包擦鞋布否已补充
（3） 烟灰缸否干净火柴否
（4） 家具表面脱色破损
（5） 文具夹物品否齐全
（6） 梳妆镜否明亮否积尘
（7） 电视机否工作正常频道否已调
4．冰箱
（1） 类型饮食品否齐全
（2） 冰箱外否清洁卫生
5．天花板
（1） 裂缝漏水霉点现象
（2） 墙角蜘蛛网
6．啡台
（1） 啡台否稳
（2） 冰瓶电热水壶否清洁积水
（3） 茶叶盒茶叶否齐全
7．落灯
（1） 开关否正常
（2） 灯罩接缝处否放部
（3） 灯泡否积尘
（4） 灯罩否清洁
8．垃圾桶
（1） 垃圾
（2） 垃圾桶外否清洁
9．墙壁
（1） 墙纸否污渍破损
（2） 灯具否手指印污渍
10．空气调节
（1） 调节器否拨行线13方
（2） 温度否适中
（3） 风口否发出响声藏灰尘
11．电话
（1） 电话否操作正常
（2） 电话机电话线否清洁卫生
12．床
（1） 床铺否铺叠完美整
（2） 床铺否清洁卫生破损
13．圈椅
（1） 座垫布料破损
（2） 座垫否藏纸屑灰尘
14．屏风壁面
（1） 否悬挂正常
（2） 积尘
15．毯
（1） 破损
（2） 清洁程序？
（3） 毯边否积尘
（4） 顽劣污渍咖啡渍茶渍蜡渍香口胶渍
16．窗帘
（1） 窗帘否清洁悬挂美观
（2） 遮光布漏光
（3） 窗帘钩松脱
（4） 窗帘绳否操作
17．阳台
（1） 阳台玻璃门活动否正常
（2） 玻璃否光洁明亮
（3） 栏杆板否清洁
（4） 漏杂物堵塞
第二十八条 卫生间部分
1．浴室门
（1） 门锁转动否灵活
（2） 门表层破损弯曲现象
（3） 门框积尘
（4） 门挂衣钩松脱
2．镜子
（1） 积尘污渍
（2） 破裂脱水银现象
3．天花板
（1） 移动松脱
（2） 抽风机否清洁运转正常
4．座厕
（1） 盖板座板否清洁
（2） 水系统否操作正常
（3） 座厕壁否清洁
（4） 座厕外壁污渍
（5） 马桶水掣手否太紧太松操作否正常
5．洗手盆浴缸
（1） 钢器水龙头水掣否保持光洁
（2） 瓷盆壁水珠肥皂渍
（3） 冷热水喉否操作正常
（4） 水系统否正常
（5） 盆水塞积毛发
（6） 皂碟积聚碎肥皂渍
（7） 缸垫否清洁
6．云石台
（1） 否清洁明亮
（2） 磨花腐蚀
7．浴室品
浴帽漱口杯洗浴液洗发液面纸厕纸卫生袋四巾否补充齐全
8．气味
（1） 漏异味
（2） 板否擦拭干净
9．面
（1） 否坦完美缺
（2） 否烟灰毛发留
第八章 房间计划卫生规定
第二十九条 规定标准完成卫生清洁应安排适单项计划卫生弥补时工作足
第三十条 公卫生部理制定单项计划卫生安排表指派专负责房间进行周期性全面彻底清洁工作
第九章 附
第三十条 规定公卫生部理组织制订报客房部理批准颁布执行修改
第三十二条 规定颂布日起执行
第三十三条 文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
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