**县加强生猪产品质量安全监工作总结
认真贯彻落实市农委关切实加强生猪产品质量安全监紧急通知（连农[2018]25号）文件精神切实开展县生猪产品质量安全监工作保障县春节两会期间猪肉产品质量安全确保民群众安定祥节日委组织县动物卫生监督县生猪办执法员开展生猪产品质量安全监工作现总结：
严格落实外埠入苏指定通道制度
县动物卫生监督县生猪办执法员配合县市场监督
理局联合县农贸市场超市生猪产品进行检查未发现外埠入苏生猪产品生猪产品营者进行外埠入苏指定通道制度进行宣传求生猪产品营者严格遵守生猪产品外埠入苏指定通道制度
二 进步加强生猪屠宰企业监力度
1 严格落实生猪定点屠宰场（点）项理制度
县动物卫生监督县生猪办组织执法员县金瑞肉类制品限公司进行监督检查求屠宰企业结合春节期间屠宰营实际建立健全严格执行项理制度严格制度进行生产理
2 生猪屠宰企业实行重点监控派驻执法员
全程监控生猪屠宰程确保出场产品质量安全派驻6
名检疫员驻场检疫基础县农委派驻生猪办2名执法员金瑞肉联厂生猪入场屠宰检疫检验产品出场进行全程监控县动物卫生监督3名执法员定期肉联厂生猪证入场肉品检验员驻场检疫员岗位情况进行督查驻场检疫员严入场查验宰前检查步检疫结果处理四关确保出场生猪产品质量安全
3 建立完善屠宰环节台账制度实行追溯求屠宰企业必须省统规定格式实填写相应容生猪入场产品流建立完善台账确保追溯
三 开展生猪产品质量安全检查
县生猪办联合县市场监局县公安局春节期间县
12乡镇200猪肉摊点进行全覆盖检查出动执法员92次出动执法车辆12车次没收私屠乱宰猪肉300余公斤效规范猪肉市场营秩序保障春节期间猪肉产品质量安全
2018年2月23日
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
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严格落实外埠入苏指定通道制度
县动物卫生监督县生猪办执法员配合县市场监督
理局联合县农贸市场超市生猪产品进行检查未发现外埠入苏生猪产品生猪产品营者进行外埠入苏指定通道制度进行宣传求生猪产品营者严格遵守生猪产品外埠入苏指定通道制度
二 进步加强生猪屠宰企业监力度
1 严格落实生猪定点屠宰场（点）项理制度
县动物卫生监督县生猪办组织执法员县金瑞肉类制品限公司进行监督检查求屠宰企业结合春节期间屠宰营实际建立健全严格执行项理制度严格制度进行生产理
2 生猪屠宰企业实行重点监控派驻执法员
全程监控生猪屠宰程确保出场产品质量安全派驻6
名检疫员驻场检疫基础县农委派驻生猪办2名执法员金瑞肉联厂生猪入场屠宰检疫检验产品出场进行全程监控县动物卫生监督3名执法员定期肉联厂生猪证入场肉品检验员驻场检疫员岗位情况进行督查驻场检疫员严入场查验宰前检查步检疫结果处理四关确保出场生猪产品质量安全
3 建立完善屠宰环节台账制度实行追溯求屠宰企业必须省统规定格式实填写相应容生猪入场产品流建立完善台账确保追溯
三 开展生猪产品质量安全检查
县生猪办联合县市场监局县公安局春节期间县
12乡镇200猪肉摊点进行全覆盖检查出动执法员92次出动执法车辆12车次没收私屠乱宰猪肉300余公斤效规范猪肉市场营秩序保障春节期间猪肉产品质量安全
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