2012年上半年工作总结及下半年工作计划

2012年半年工作总结半年工作计划
光阴似箭岁月梭时间快着2012年中秋国庆双节2012年半年迎年度季度次半年工作作出反省总结时根半年工作足做方结合半年工作题思路构想拟定半年工作计划
首先先回顾半年工作做出总结踏着新春脚步欢乐祥热闹欢快氛围中新发全体仁聚集五楼金殿举行新发2012年迎新春晚会算起愉快新年迎传统佳节—春节三月份里公司领导安排非常荣幸选派鸿福饭店进行期月培训学说收获颇丰程度提升工作方法处理问题力开拓视野丰富工作验半年工作做方点：
1      宴会厅会议方面接会议通知单时够提前介入负责会议接洽销售理做沟通征询客意见根会议形式提前做会议场相关布置邀请会议办方提前酒店已布置场提出意见根客意见作出相应修改达顾客满意标准会议进行中专门安排员工会议进行服务进行实时踪确保场会议圆满结束
2      宴会婚宴宴席方面根场婚宴宴席提前家做沟通确认宴席桌数形式安排手做摆台工作宴席开始前相关员接洽解场婚宴宴席流程根情况厨做沟通安排菜时间**序做家面子宾满意宴席中做走动式理发现问题时进处理解决做家面子宾满意时酒店受益举简单列子某场婚宴中桌客需加菜果直接加买单时候家会认账出说桌客家菜找买单时候部分参加婚宴已吃饱喝足走家菜会买单果客求予理会宾会觉懂做事说定出酒店会酒店作出负面宣传甚会喝酒客场会发生争吵样会酒店产生负面影响数时候遇样问题时会首先立找家负责告诉桌客觉某道菜特吃希份告诉家号桌客般情况家问清该菜品价钱会意加菜立单厨房菜少数时候家会说理会委婉请家该桌客招呼宾会觉问题
 
 

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