初识牛栏山2006年冬天面毕业牛栏山酒厂面试踏入门刻浑身点肃然起敬紧张气势磅礴酒厂门压力?带着许奇迈进酒厂左侧**酒厂标志百年神韵年轻心开始沸腾面饮中八仙雕塑禁回想起唐代李白贺章张旭等情诗酒豪放右边牛栏山微缩景观图现昔日牛栏山走**桑现代古典结合科技传统结合时代历史结合马路两旁标语传承百年酿酒工艺造中国二锅头第品牌暗里相合酒厂门广场深厚文化底蕴深深折服
工作正赶**峰坛拜师封酒会次全面解牛栏山酒厂机会原牛栏山酒厂始建1952年时福成魁盛号义信等烧锅基础成立追溯酿酒历史查已360年历史**县志·实业志:1662年牛栏山镇造酒业业工约百余受雇镇11家烧锅酿酒甘冽异常脍炙口尤二锅头受钟爱1982年**村(现牛栏山酒厂原址)出土青铜器8件中盛酒酒器五件考古学家考证青铜器隶属西周相传西周天子酒出身名门燕国天禄夫专门西周天子酿制美酒见牛栏山酿酒历史少追溯西周时期数千年牛栏山酒厂酿酒工艺酿酒文化传承秉承口传心授传承链正历**桑智者指点着年轻徒弟开辟白酒事业新巅峰拜师封酒会基保护发扬种传统形式历史民间体口传心授传承方式企业制度化师传模式发展强化传统酿酒技艺传承链历历代苛刻酒税程度击煎熬着传承牛栏山酿酒工艺酿酒文化师徒着精湛酿酒技艺坚韧酿酒民造福精神终出色完成牛栏山酿酒工艺酿酒文化传承
牛栏山酿酒工艺酿酒文化传承程中牛栏山镇功没年牛栏山京东八古镇京粮仓重交通道充足粮食优质水源适宜气候繁荣济条件力促进牛栏山酿酒业快速发展康熙58年**县志卷二
景致便载:牛栏山区古圣井涌泉奇观井水涸常盈春涨欲泛汲者惟掬手流引溉田市廛铺店数百家黄酒烧酒远闻名物产长期酒家争先恐选择利汲牛栏山甘甜山泉水酿酒酿酒酒质供京师外销华北蒙东南亚带酿酒甘烈异常见酿酒业古代牛栏山镇业牛栏山镇酒闻名天1982年出土鼎尊爵觯等声诉说着古镇牛栏山酿酒饮酒历史
渐渐感觉牛栏山已镇种酒名代名词代表种感觉种惯年感觉少浑身种感觉林立高楼厦中找寻古老四合院中寻宽阔柏油路找寻拥挤八胡中找寻伴着轻柔音乐咖啡厅中找寻讲述着老**事茶馆中找寻商场超市广播声中找寻市井吆喝中找寻……
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