关食品安全法执法检查报告
位副位委员：
民食天食安先食品安全关系民群众身体健康生命安全重民生问题推动中华民国食品安全法（简称食品安全法）全面深入贯彻实施县常委会年度工作计划5月17日县常委会成立执法检查组县贯彻实施食品安全法情况进行执法检查开展次执法检查活动执法检查组组织相关员进行法律知识学细化实施方案次执法检查中检查组详细听取相关部门汇报查阅相关案卷资料实检查食品生产加工销售检验检测等环节食品安全落实情况重点场防范措施县实施食品安全法基情况较全面解现执法检查情况报告：
基情况
年县政府相关职部门认真贯彻实施食品安全法食品安全工作摆重位置抓断加强食品生产加工销售流通检验检测等方面监督理探索创新食品安全监模式击食品生产流通领域种违法行保障民群众身体健康促进济社会快发展维护社会谐稳定做出积极贡献
（）食品安全监责体系断健全深入推动落实食品安全两责强化企业体责属干部包保责开展培训宣传3场168名包保干部签订承诺书企业两责落落实序推进制定农产品质量安全例行监测(风险监测)监督抽查工作实施方案统筹实施双机公开监企业信风险分类理工作实施方案等形成统领导工作机制加强网格化理建设设立乡村食品安全协员成立农产品质量安全乡镇网格化理队伍9
（二）食品安全监方式断创新开展明厨亮灶智慧监建设全县学生食堂48家学校开展明厨亮灶改造北关学五中学部新城学西关学实施放心午餐食品安全保障工程购置食品安全快检设备利互联网+明厨亮灶监手段实现食堂厨房重点区域视化监动接受社会监督进步丰富食品安全监方式
（三）食品安全监效断提升学校食堂保健食品酒类食品添加剂乳制品节令性食品等重点品种重点体进行风险隐患排查开展学校食堂黄酒食品添加剂两超非等食品安全专项整治行动年办理案件6起罚没款计71525 万元强化农业投入品监落实农业投入品生产营者进销货台帐索票索证责追究禁限农药定点营等制度开展农产品质量安全监测抽检范围覆盖全县食农产品已完成市级督查抽检务26严厉击违法违规行农业执法部门重点加强农药肥料种子兽药饲料饲料添加剂治理查处类案件8件推进农业标准化生产认定公害农产品17绿色食品32理标志4开展产环境污染状况监测农业生态环境进步优化推进农产品质量安全追溯台建设现已国家山西省农产品质量安全追溯台注册 93 家农业生产体
（四）食品安全治格局断完善通宣讲相关法律法规操作规范教育引导企业守法营源头降低食品安全风险开展食品安全协员培训农村集体聚餐食品安全风险防控思想认识理力效提升农业生产体责进行法律法规种植养殖技术知识培训农民食品安全意识提高组织检验员市综检中心学通网络线等形式进行培训取资格证员 19 托食品安全周3·15 国际消费者权益日农产品质量安全宣传周九进活动等发放宣传资料增强群众保护意识教育科技局市场监局联合组织学校食品安全暨两责培训会学校食品安全营养健康知识纳入健康教育教学容通题班会课外实践活动等种形式开展食品安全宣传教育活动提高学生食品安全防范力畅通 12315 投诉举报热线引导鼓励广群众积极参食品安全监督理加强新闻媒体协作引导媒体客观准确报道食品安全问题调动全社会力量参食品生产营行监督
二存问题
县食品安全工作然取明显成效通执法检查发现食品安全工作存容忽视隐患问题食品安全形势较严峻必须引起高度重视表现方面：
（）食品安全法律法规宣传够深入宣传广度深度够部分食品生产营者食品安全意识较淡薄律意识缺乏消费者保护维权意识强
（二）食品安全监然存盲区部分食品生产营者体责意识淡薄基础设施落食品加工环境乱差商品质量参差齐进销货台帐健全二农村商店流动售货点销售期变质合格食品等现象时发生三作坊摊贩餐饮散乱等问题较突出监难度难做监全覆盖四农村集体聚餐规模分布散卫生条件法保证索票索证制度留样制度落实位食品安全风险突出成食品安全问题治理难点
（三）食品安全监水进步提升食品安全检验检测力足缺乏必检测设备专业技术员食品造假非法添加等潜食品安全隐患违法营行监力足委托第三方检验机构实施食品检验抽查送检费时费力时效性差目前检验检测中心配备设备设备投入足开展项目限检测水高法出具检测报告具法律效力操作员够专业检测范围覆盖面广存许空白带法触食品安全监手段单巡查违法行击力度
（四）食品安全监机制进步完善职部门间信息互通量少联合执法频率低食品生产流通消费检测领域环节监中相互交叉相互脱节现象然存质量追溯体系建设强化产准出市场准入衔接工作加强
三点建议
食品安全项重民生工程民群众关心直接现实利益问题切实维护民群众身体健康生命安全贯彻执行食品安全法首务检查组建议：
（）加强宣传教育提高全社会食品安全意识建议县政府食品安全法纳入全民法制宣传教育体系提高执法体生产营者广消费者法制意识责意识法维权意识积极开展食品安全知识进社区进学校进农村进超市等活动广民群众喜闻乐见通俗易懂形式加强宣传教育引导社会食品生产营者树立正确食品安全意识时准确公布食品安全信息必工作信息提高食品安全工作透明度引导群众参食品安全社会监督加食品生产营者业员培训力度提高专业知识水职业道德素质守法营意识努力形成广群众知法懂法生产营者守法营消费者法维权监督者法办事良氛围
（二）突出工作重点提升食品安全监水职部门认真履行职责突出工作重点严食品安全关加强农产品种植养殖环节监抓源头治理加快建立完善食品安全信息追溯体系加强食品生产加工环节监作坊营店摊贩营落实监责健全长效机制消监盲点规范餐饮服务员健康证理加强市场流通环节监提高流通环节食品安全质量保证食品流通营秩序规范序发挥食品安全协员作延伸食品安全监范围利日常监专项检查相结合方式加农村食品市场监力度扩食品安全监覆盖面
（三）加执法力度增强食品安全监实效严格落实两责围绕重点领域重点环节重点时段食品安全定期开展专项集中整治活动存违法行企业业员法严惩处保持严厉击食品安全违法行高压态势加强监力建设完善员费检验检测设备配置丰富食品安全监手段注重运互联网等手段全力探索食品安全智慧监新模式提升食品安全现代化治理力水
（四）完善协调机制形成食品安全监合力政府加强食品安全工作领导组织协调建立健全食品安全监合作机制严格落实食品安全监责制着力解决职交叉配合协调力等问题特学校等员集中区黄酒等重点产业区作坊等隐蔽区流动餐饮等农村区充分发挥县食安委县市场监督理局牵头作促职部门认真落实监职责加强信息互通资源享协调配合食品安全监工作缝接注重发挥新闻媒体监督作时公开食品安全隐患问题促进食品生产营者诚信守法营完善奖举报制度动员全社会力量广泛参形成政府负责群众参方面协监督机制切实保障民群众舌尖安全
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位副位委员：
民食天食安先食品安全关系民群众身体健康生命安全重民生问题推动中华民国食品安全法（简称食品安全法）全面深入贯彻实施县常委会年度工作计划5月17日县常委会成立执法检查组县贯彻实施食品安全法情况进行执法检查开展次执法检查活动执法检查组组织相关员进行法律知识学细化实施方案次执法检查中检查组详细听取相关部门汇报查阅相关案卷资料实检查食品生产加工销售检验检测等环节食品安全落实情况重点场防范措施县实施食品安全法基情况较全面解现执法检查情况报告：
基情况
年县政府相关职部门认真贯彻实施食品安全法食品安全工作摆重位置抓断加强食品生产加工销售流通检验检测等方面监督理探索创新食品安全监模式击食品生产流通领域种违法行保障民群众身体健康促进济社会快发展维护社会谐稳定做出积极贡献
（）食品安全监责体系断健全深入推动落实食品安全两责强化企业体责属干部包保责开展培训宣传3场168名包保干部签订承诺书企业两责落落实序推进制定农产品质量安全例行监测(风险监测)监督抽查工作实施方案统筹实施双机公开监企业信风险分类理工作实施方案等形成统领导工作机制加强网格化理建设设立乡村食品安全协员成立农产品质量安全乡镇网格化理队伍9
（二）食品安全监方式断创新开展明厨亮灶智慧监建设全县学生食堂48家学校开展明厨亮灶改造北关学五中学部新城学西关学实施放心午餐食品安全保障工程购置食品安全快检设备利互联网+明厨亮灶监手段实现食堂厨房重点区域视化监动接受社会监督进步丰富食品安全监方式
（三）食品安全监效断提升学校食堂保健食品酒类食品添加剂乳制品节令性食品等重点品种重点体进行风险隐患排查开展学校食堂黄酒食品添加剂两超非等食品安全专项整治行动年办理案件6起罚没款计71525 万元强化农业投入品监落实农业投入品生产营者进销货台帐索票索证责追究禁限农药定点营等制度开展农产品质量安全监测抽检范围覆盖全县食农产品已完成市级督查抽检务26严厉击违法违规行农业执法部门重点加强农药肥料种子兽药饲料饲料添加剂治理查处类案件8件推进农业标准化生产认定公害农产品17绿色食品32理标志4开展产环境污染状况监测农业生态环境进步优化推进农产品质量安全追溯台建设现已国家山西省农产品质量安全追溯台注册 93 家农业生产体
（四）食品安全治格局断完善通宣讲相关法律法规操作规范教育引导企业守法营源头降低食品安全风险开展食品安全协员培训农村集体聚餐食品安全风险防控思想认识理力效提升农业生产体责进行法律法规种植养殖技术知识培训农民食品安全意识提高组织检验员市综检中心学通网络线等形式进行培训取资格证员 19 托食品安全周3·15 国际消费者权益日农产品质量安全宣传周九进活动等发放宣传资料增强群众保护意识教育科技局市场监局联合组织学校食品安全暨两责培训会学校食品安全营养健康知识纳入健康教育教学容通题班会课外实践活动等种形式开展食品安全宣传教育活动提高学生食品安全防范力畅通 12315 投诉举报热线引导鼓励广群众积极参食品安全监督理加强新闻媒体协作引导媒体客观准确报道食品安全问题调动全社会力量参食品生产营行监督
二存问题
县食品安全工作然取明显成效通执法检查发现食品安全工作存容忽视隐患问题食品安全形势较严峻必须引起高度重视表现方面：
（）食品安全法律法规宣传够深入宣传广度深度够部分食品生产营者食品安全意识较淡薄律意识缺乏消费者保护维权意识强
（二）食品安全监然存盲区部分食品生产营者体责意识淡薄基础设施落食品加工环境乱差商品质量参差齐进销货台帐健全二农村商店流动售货点销售期变质合格食品等现象时发生三作坊摊贩餐饮散乱等问题较突出监难度难做监全覆盖四农村集体聚餐规模分布散卫生条件法保证索票索证制度留样制度落实位食品安全风险突出成食品安全问题治理难点
（三）食品安全监水进步提升食品安全检验检测力足缺乏必检测设备专业技术员食品造假非法添加等潜食品安全隐患违法营行监力足委托第三方检验机构实施食品检验抽查送检费时费力时效性差目前检验检测中心配备设备设备投入足开展项目限检测水高法出具检测报告具法律效力操作员够专业检测范围覆盖面广存许空白带法触食品安全监手段单巡查违法行击力度
（四）食品安全监机制进步完善职部门间信息互通量少联合执法频率低食品生产流通消费检测领域环节监中相互交叉相互脱节现象然存质量追溯体系建设强化产准出市场准入衔接工作加强
三点建议
食品安全项重民生工程民群众关心直接现实利益问题切实维护民群众身体健康生命安全贯彻执行食品安全法首务检查组建议：
（）加强宣传教育提高全社会食品安全意识建议县政府食品安全法纳入全民法制宣传教育体系提高执法体生产营者广消费者法制意识责意识法维权意识积极开展食品安全知识进社区进学校进农村进超市等活动广民群众喜闻乐见通俗易懂形式加强宣传教育引导社会食品生产营者树立正确食品安全意识时准确公布食品安全信息必工作信息提高食品安全工作透明度引导群众参食品安全社会监督加食品生产营者业员培训力度提高专业知识水职业道德素质守法营意识努力形成广群众知法懂法生产营者守法营消费者法维权监督者法办事良氛围
（二）突出工作重点提升食品安全监水职部门认真履行职责突出工作重点严食品安全关加强农产品种植养殖环节监抓源头治理加快建立完善食品安全信息追溯体系加强食品生产加工环节监作坊营店摊贩营落实监责健全长效机制消监盲点规范餐饮服务员健康证理加强市场流通环节监提高流通环节食品安全质量保证食品流通营秩序规范序发挥食品安全协员作延伸食品安全监范围利日常监专项检查相结合方式加农村食品市场监力度扩食品安全监覆盖面
（三）加执法力度增强食品安全监实效严格落实两责围绕重点领域重点环节重点时段食品安全定期开展专项集中整治活动存违法行企业业员法严惩处保持严厉击食品安全违法行高压态势加强监力建设完善员费检验检测设备配置丰富食品安全监手段注重运互联网等手段全力探索食品安全智慧监新模式提升食品安全现代化治理力水
（四）完善协调机制形成食品安全监合力政府加强食品安全工作领导组织协调建立健全食品安全监合作机制严格落实食品安全监责制着力解决职交叉配合协调力等问题特学校等员集中区黄酒等重点产业区作坊等隐蔽区流动餐饮等农村区充分发挥县食安委县市场监督理局牵头作促职部门认真落实监职责加强信息互通资源享协调配合食品安全监工作缝接注重发挥新闻媒体监督作时公开食品安全隐患问题促进食品生产营者诚信守法营完善奖举报制度动员全社会力量广泛参形成政府负责群众参方面协监督机制切实保障民群众舌尖安全
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