2024年XX县食品安全抽检工作计划

2024年XX县食品安全抽检工作计划
总体目标
保障年度食品安全抽检工作开展科学性实施均衡性促进问题发现力隐患治理力稳步提升确保核查处置完成率立案率抽检结果公布率达100通检促安实现合格食品核查处置原查找位产品控制位行政处罚位整改落实位信息公开位全面提升全县食品安全质量水
二工作原
（）强化问题导实施食品生产营全程抽检工作聚焦校园周边农村区城乡结合部农（集）贸市场等重点区域三年度抽检合格单位等重点领域食农产品节日食品保健食品餐饮具等重点品种加抽检频次例提高问题发现率消食品安全隐患
（二）强化风险治理规范抽检监测数统计分析工作定期形成分析报告利抽检监测数挖掘风险隐患实施精准治理针抽检监测发现风险隐患序开展治理形成长效工作机制
（三）强化检监结合配合日常监专项整治时开展专项监督抽检实现计划性抽检专项抽检机结合互补充加强监督抽检日常监信息互联享联联动
三务安排
（）时完成级抽检务根全县食品抽检计划乡镇（街道办园区）生产营业户具体情况全年食品抽检计划细分科室监（简称单位）单位根计划提前做工作安排保质保量完成级抽检工作
（二）加三抽检力度市局考核求作坊抽检覆盖率需达100餐饮食品摊点抽检覆盖率低40单位抽检计划时推进三抽检务保证完成年度抽检务
（三）关注评价性抽检品种保证评价性抽检工作涵盖食品品种食品安全质量稳步提升求单位月抽检品种少涵盖2023年评价性抽检品种40评价性抽检品种发生变动单位新求开展相应抽检工作
（四）时开展类专项抽检餐饮服务食品安全监督理科根级工作部署时安排类专项抽检单位求开展落实相应专项抽检工作
（五）做抽检工作持续开展点检工作时做案件稽查投诉举报等时性抽检工作落实抽检合格生产营单位回头抽检等工作抽检工作日常监相结合切实保障抽检工作序开展切实践行民办实事宗旨
四组织工作
餐饮服务食品安全监督理科食品全环节抽检工作总牵头组织协调抽检工作开展县级监督抽检餐科统筹安排部署科室监执法队配合相关工作开展县级抽检科室监执法队负责具体实施相关文书填写抽样点批次数检测品种具体实施单位确定
五处置流程
（）接收核查处置务餐饮服务食品安全监督理科国抽系统收核查处置务天通知处置承办单位承办单位领取核查处置务时载印电子版检验报告填写国家食品安全抽样检验结果通知书开展处置工作
（二）开展核查处置工作国家省市级县级抽检合格食品核查处置具体辖参抽检科室监执法队负责承办单位检验报告传国抽系统日起5工作日（24时限报应24时）纸质版检验报告国家食品安全抽样检验结果通知书送达食品生产营者填写送达回执案件处理相关文书传国抽系统
（三）公示抽检具体信息餐饮服务食品安全监督理科负责抽检结果汇总表分环节发相应科室相应科室撰写食品安全监督抽检信息通告报餐饮服务食品安全监督理科县级核查处置承办单位核查处置具体情况撰写公告报餐饮服务食品安全监督理科餐饮服务食品安全监督理科统进行公示
（四）统计分析抽检数餐饮服务食品安全监督理科负责督促检测机构检测结果时录入国抽系统汇总统计检测数撰写抽检工作报告时科室监执法队反馈抽检情况

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