五名城吃介绍
北京：
北京特色吃种吃独特制作工艺风味北京文化重组成部分
1 艾窝窝：艾窝窝种历史悠久道风味吃颇受众喜爱江米面粉制成外皮配核桃仁芝麻瓜子仁山药泥等天然食材制成种质香甜色泽洁白吃
2 姜丝排叉：京味十足传统特色吃食时明显姜味色泽金黄酥脆香甜姜味浓
3 蜜麻花：北京吃中常见种称糖耳朵属北京吃绝做形状类似耳朵名蜜麻花颜色棕黄质酥脆香甜口
4 馓子麻花：属北京清真吃中精品百姓评度极高原料碱红糖糖桂花明矾面粉等馓子麻花颜色棕黄质酥脆香甜口
5 焦圈：种具老北京特色传统吃色泽深黄形似手镯焦香酥脆风味独特老北京眼中吃焦圈少碗豆汁简直绝
6 豆汁：老北京传统吃味道独特众喜爱
7 灌肠：北京吃中灌肠算较众化种街头巷尾集市庙会见身影灌肠明开始流行
8 北京烤鸭：世界闻名北京美食肉质鲜美皮脆肉嫩著称
9 驴滚：种黄豆面裹着糯米糍粑外面撒层炒熟豆面甜点
二南京
南京特色吃独特风味悠久历史文化闻名面容错南京美食：
1 豆腐渍：南京方言中称老种吃色泽洁白玉清香爽口著称通常会搭配虾榨菜木耳葱花等十种调料增添风味
2 汪家馄饨：作南京老字号美食汪家馄饨承载南京座城市舌尖记忆许南京心中典美味
3 鸭血粉丝汤：南京传统名菜金陵菜金陵吃中重代表鸭血粉丝汤鲜美汤头丰富配料受食客喜爱
4 盐水鸭：南京鸭子着千丝万缕联系盐水鸭作南京传统美食肉质细嫩味道鲜美闻名
5 秦淮八绝：秦淮八绝指南京秦淮河带八种传统吃种独特风味制作工艺
6 皮肚面：种皮肚（猪皮）面条结合方特色吃味道独特深受喜爱
7 汤包：南京汤包皮薄馅汤汁鲜美著称南京吃中佼佼者
8 龙虾：年龙虾成南京夏季夜市中热门美食吸引众食客前品尝
三海：
海作座国际化市仅着丰富文化底蕴汇聚世界美食著名海特色吃：
1 笼包：海非常著名种汤包薄皮馅汤汁鲜美闻名
2 生煎：种煎底部金黄酥脆包子肉馅汤汁外皮酥脆馅汁
3 排骨年糕：糯米制成年糕排骨起烹饪味道鲜美海传统菜肴
4 油豆腐粉丝汤：种油豆腐粉丝种配料煮成汤味道鲜美营养丰富
5 蟹壳黄：种类似吃酥皮点心外形巧馅料样甜咸兼备
6 葱油饼：海传统吃层次分明香脆口受欢迎
7 糍粑汤圆：汤圆海着悠久历史通常黑芝麻豆沙馅料
8 鲜肉月饼：然月饼通常中秋节相关海鲜肉月饼种全年享特色吃
9 糟醉食品：邵万生糟醉制品独特酒香调味品味著称
10 枫泾丁蹄：种传统海熟食肉质细嫩味道鲜美受喜爱
四西安：
西安作中国历史文化名城仅丰富历史遗迹文化遗产著称独特美食文化深受游客喜爱容错西安特色吃：
1 羊肉泡馍：西安具特色传统美食软硬适中馍鲜美汁羊肉香气扑鼻酱料配葱花香菜等种配料组成道美食口感丰富味道浓郁
2 牛肉丸子糊辣汤：浓郁糊辣汤鲜嫩汁牛肉丸子土豆圆白菜胡萝卜牛肉粒豆角等种食材组成道美食口感丰富味道浓郁
3 秦镇凉皮：软滑细腻凉皮鲜美配菜独特调料组成道美食口感丰富味道鲜美
4 葫芦头泡馍：猪肠猪肚海参水发鱿鱼粉丝等食材搭配口感独特泡馍加独特调料尝难忘
5 贾三灌汤包：鲜美汤汁松软皮著称灌汤包馅心牛肉羊肉三鲜素馅等种口味特包子中央加入汤汁吃时候格外心先汤包放入勺子中戳洞汤汁流入勺子中尝汤汁鲜美吃包子口感十分独特
6 泡泡油糕：历史悠久制作工艺独特原料面粉猪油加种口味馅料制作程中需面团烫熟加入猪油揉制均匀放入冰箱冷藏取出揪成剂子包入馅料炸制炸制程中泡泡油糕表面会出现层薄蝉翼白霜雪网层外酥里软入口化口感十分独特
7 金线油塔：属面点类吃原料面粉猪油制作程中需面团揉制均匀分成层层间抹层薄薄猪油面团卷起搓成细条蒸制桌金线油塔口感松软油腻加葱酱咸香味道十分美味
8 裤带面：陕西省传统特色吃面条细长宽度形状裤带名制作方法普通面条需选高筋面粉碱水调制面团揉制进行拉面拉出面条细长宽度长短
9 甑糕：种传统陕西吃西安关中区晋南区特色美食糯米红枣蜜枣花生桂花等原料制成口感软糯香甜口
10 荞面饸饹：陕西省著名传统面食吃荞面羊肉土豆香菜等食材制作成北方面食三绝兰州拉面山西刀削面齐名
五重庆：
重庆中国著名美食城市拥丰富彩吃文化容错重庆特色吃：
1 重庆火锅：作重庆标志性美食麻辣鲜香热气腾腾闻名中零贰山九宫格老火锅洞洞隐火锅道壹号防空洞火锅推荐处
2 重庆面：重庆面重庆特色吃麻辣味道独特风味著名面条辣椒花椒花生黄豆等食材制成道美食口感麻辣鲜香非常开胃
3 酸辣粉：酸辣粉重庆传统吃酸辣味道细腻红薯淀粉粉皮著名通常红薯淀粉花生黄豆醋等食材制成道美食口感鲜美
4 陈麻花：陈麻花重庆特色吃酥脆香甜著名糯米芝麻糖等食材制成道美食口感酥脆味道香甜
5 山城汤圆：山城汤圆重庆传统吃馅料丰富汤汁香甜著名糯米粉芝麻馅花生馅等食材制成道美食口感糯滑汤汁香甜口
6 涪陵油醪糟：涪陵油醪糟重庆特色吃独特酿造工艺香醇味道著名糯米酒曲油等食材制成道美食口感醇厚味道香甜
7 抄手：抄手重庆特色吃皮薄馅嫩鲜美口著名猪肉虾仁等食材制成道美食口感细腻汤汁鲜美
8 麻辣烫：麻辣烫重庆特色吃麻辣鲜香荤素搭配著名种蔬菜肉类等食材搭配麻辣调料制成道美食口感丰富味道麻辣口
9 九园包子：九园包子重庆传统吃馅料丰富皮薄馅嫩著名猪肉蔬菜等食材制成道美食口感鲜美味道口
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北京：
北京特色吃种吃独特制作工艺风味北京文化重组成部分
1 艾窝窝：艾窝窝种历史悠久道风味吃颇受众喜爱江米面粉制成外皮配核桃仁芝麻瓜子仁山药泥等天然食材制成种质香甜色泽洁白吃
2 姜丝排叉：京味十足传统特色吃食时明显姜味色泽金黄酥脆香甜姜味浓
3 蜜麻花：北京吃中常见种称糖耳朵属北京吃绝做形状类似耳朵名蜜麻花颜色棕黄质酥脆香甜口
4 馓子麻花：属北京清真吃中精品百姓评度极高原料碱红糖糖桂花明矾面粉等馓子麻花颜色棕黄质酥脆香甜口
5 焦圈：种具老北京特色传统吃色泽深黄形似手镯焦香酥脆风味独特老北京眼中吃焦圈少碗豆汁简直绝
6 豆汁：老北京传统吃味道独特众喜爱
7 灌肠：北京吃中灌肠算较众化种街头巷尾集市庙会见身影灌肠明开始流行
8 北京烤鸭：世界闻名北京美食肉质鲜美皮脆肉嫩著称
9 驴滚：种黄豆面裹着糯米糍粑外面撒层炒熟豆面甜点
二南京
南京特色吃独特风味悠久历史文化闻名面容错南京美食：
1 豆腐渍：南京方言中称老种吃色泽洁白玉清香爽口著称通常会搭配虾榨菜木耳葱花等十种调料增添风味
2 汪家馄饨：作南京老字号美食汪家馄饨承载南京座城市舌尖记忆许南京心中典美味
3 鸭血粉丝汤：南京传统名菜金陵菜金陵吃中重代表鸭血粉丝汤鲜美汤头丰富配料受食客喜爱
4 盐水鸭：南京鸭子着千丝万缕联系盐水鸭作南京传统美食肉质细嫩味道鲜美闻名
5 秦淮八绝：秦淮八绝指南京秦淮河带八种传统吃种独特风味制作工艺
6 皮肚面：种皮肚（猪皮）面条结合方特色吃味道独特深受喜爱
7 汤包：南京汤包皮薄馅汤汁鲜美著称南京吃中佼佼者
8 龙虾：年龙虾成南京夏季夜市中热门美食吸引众食客前品尝
三海：
海作座国际化市仅着丰富文化底蕴汇聚世界美食著名海特色吃：
1 笼包：海非常著名种汤包薄皮馅汤汁鲜美闻名
2 生煎：种煎底部金黄酥脆包子肉馅汤汁外皮酥脆馅汁
3 排骨年糕：糯米制成年糕排骨起烹饪味道鲜美海传统菜肴
4 油豆腐粉丝汤：种油豆腐粉丝种配料煮成汤味道鲜美营养丰富
5 蟹壳黄：种类似吃酥皮点心外形巧馅料样甜咸兼备
6 葱油饼：海传统吃层次分明香脆口受欢迎
7 糍粑汤圆：汤圆海着悠久历史通常黑芝麻豆沙馅料
8 鲜肉月饼：然月饼通常中秋节相关海鲜肉月饼种全年享特色吃
9 糟醉食品：邵万生糟醉制品独特酒香调味品味著称
10 枫泾丁蹄：种传统海熟食肉质细嫩味道鲜美受喜爱
四西安：
西安作中国历史文化名城仅丰富历史遗迹文化遗产著称独特美食文化深受游客喜爱容错西安特色吃：
1 羊肉泡馍：西安具特色传统美食软硬适中馍鲜美汁羊肉香气扑鼻酱料配葱花香菜等种配料组成道美食口感丰富味道浓郁
2 牛肉丸子糊辣汤：浓郁糊辣汤鲜嫩汁牛肉丸子土豆圆白菜胡萝卜牛肉粒豆角等种食材组成道美食口感丰富味道浓郁
3 秦镇凉皮：软滑细腻凉皮鲜美配菜独特调料组成道美食口感丰富味道鲜美
4 葫芦头泡馍：猪肠猪肚海参水发鱿鱼粉丝等食材搭配口感独特泡馍加独特调料尝难忘
5 贾三灌汤包：鲜美汤汁松软皮著称灌汤包馅心牛肉羊肉三鲜素馅等种口味特包子中央加入汤汁吃时候格外心先汤包放入勺子中戳洞汤汁流入勺子中尝汤汁鲜美吃包子口感十分独特
6 泡泡油糕：历史悠久制作工艺独特原料面粉猪油加种口味馅料制作程中需面团烫熟加入猪油揉制均匀放入冰箱冷藏取出揪成剂子包入馅料炸制炸制程中泡泡油糕表面会出现层薄蝉翼白霜雪网层外酥里软入口化口感十分独特
7 金线油塔：属面点类吃原料面粉猪油制作程中需面团揉制均匀分成层层间抹层薄薄猪油面团卷起搓成细条蒸制桌金线油塔口感松软油腻加葱酱咸香味道十分美味
8 裤带面：陕西省传统特色吃面条细长宽度形状裤带名制作方法普通面条需选高筋面粉碱水调制面团揉制进行拉面拉出面条细长宽度长短
9 甑糕：种传统陕西吃西安关中区晋南区特色美食糯米红枣蜜枣花生桂花等原料制成口感软糯香甜口
10 荞面饸饹：陕西省著名传统面食吃荞面羊肉土豆香菜等食材制作成北方面食三绝兰州拉面山西刀削面齐名
五重庆：
重庆中国著名美食城市拥丰富彩吃文化容错重庆特色吃：
1 重庆火锅：作重庆标志性美食麻辣鲜香热气腾腾闻名中零贰山九宫格老火锅洞洞隐火锅道壹号防空洞火锅推荐处
2 重庆面：重庆面重庆特色吃麻辣味道独特风味著名面条辣椒花椒花生黄豆等食材制成道美食口感麻辣鲜香非常开胃
3 酸辣粉：酸辣粉重庆传统吃酸辣味道细腻红薯淀粉粉皮著名通常红薯淀粉花生黄豆醋等食材制成道美食口感鲜美
4 陈麻花：陈麻花重庆特色吃酥脆香甜著名糯米芝麻糖等食材制成道美食口感酥脆味道香甜
5 山城汤圆：山城汤圆重庆传统吃馅料丰富汤汁香甜著名糯米粉芝麻馅花生馅等食材制成道美食口感糯滑汤汁香甜口
6 涪陵油醪糟：涪陵油醪糟重庆特色吃独特酿造工艺香醇味道著名糯米酒曲油等食材制成道美食口感醇厚味道香甜
7 抄手：抄手重庆特色吃皮薄馅嫩鲜美口著名猪肉虾仁等食材制成道美食口感细腻汤汁鲜美
8 麻辣烫：麻辣烫重庆特色吃麻辣鲜香荤素搭配著名种蔬菜肉类等食材搭配麻辣调料制成道美食口感丰富味道麻辣口
9 九园包子：九园包子重庆传统吃馅料丰富皮薄馅嫩著名猪肉蔬菜等食材制成道美食口感鲜美味道口
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