某县2024年食品药品安全工作点
2024年某县食品药品安全工作总体思路:新时代中国特色社会义思想指引全面贯彻落实级委政府关食品药品安全工作决策部署数字化改革牵引六措施抓手坚持四严守牢食药安全底线全速贯通数字化应全力抓源头严防程严风险严控全面提升现代化治理力治理水双示范建设筑牢食品药品安全防线
落实六项措施提升食药安全治理水
()完善责考核体系根监部门核心工作量化指标结合级相关督查暗访踪评价等结果构建套食药工作测评体系全县范围开展食品安全保安全护民生争示范争先创优排名战镇(街道)完成情况实行月晾晒月通报纳入食药安全工作年度考核重容切实发挥考核指挥棒作压紧压实属理责部门监责推动县食品安全工作新台阶责单位:县食药安办镇(街道)民政府县食药安委成员单位
(二)造数字监网络加快推动系统集成数贯通继续推进某食链某农码某土码三
系统融合互接实现农田‒市场(车间)‒餐桌全程追溯贯通进步扩某食链应覆盖面推动实现批食品生产企业全品种赋码肉类进口水果等重点品种应全覆盖加快推进14家放心农贸市场7家型食品批发企业校园食品配送中心链机关企事业单位食堂延伸(责单位:县市场监局牵头县教育局县农业农村局县然资源规划局职责分工负责)强化网络餐饮治理落实某江省电子商务条例某江省食品作坊餐饮店食杂店食品摊贩理规定实现外卖封签阳光厨房全覆盖全面推进餐饮件事集成改革优化完善餐饮食品安全智治台运四色码商家实施精准监实现餐饮单位风险理闭环持续推广药品安全精密智控系统核心数字药监综合集成台应推动药品安全智慧监黑匣子扩面50家第三类医疗器械唯标识(UDI)实施率达100(责单位:县市场监局)
(三)实施系列专项整治加重节假日期间检查巡查力度开展节日热销食品专项抽检时核查处置合格食品聚焦重点食品生产企业连锁营企业网络台企业学校食堂等开展守底线查隐患保安全专项行动(责单位:县市场监局)持续开展农村假伪劣食品整治食农产品治违禁 控药
残 促提升乳制品肉制品质量安全提升等行动推动重点区域重点品种食品添加剂超范围超限量问题治理严厉查处生产营含金银箔粉食品违法行坚决遏制食金风(责单位:县农业农村局县市场监局牵头县公安局县卫生健康局县法院县检察院职责分工负责)持续开展绿剑农资假瘦肉精生鲜乳违禁物质兽抗菌药等容农产品质量安全专项整治行动加强农兽药生产销售企业监规范互联网营法击互联网非法营行指导农民规范加销售非标农膜监力度(责单位:县农业农村局牵头县公安局县卫生健康局县市场监局县法院县检察院职责分工负责)开展医疗机构药品质量网络药品销售童妆金盾护苗化妆品线净网线清源医疗美容药械等专项整治行动(责单位:县市场监局牵头县卫生健康局配合)协开展护航亚运食品药品安全攻坚行动开展含兴奋剂药品特殊药品营专项整治行动(责单位:县市场监局)
(四)巩固食安示范创建巩固深化省食品安全示范县国家农产品质量安全县省农产品质量安全放心县创建成果落实属理责(县食药安办县农业农村局县食安委相关成员单位镇(街道)
职责分工负责)根基层食品安全协调理等级评价方标准求全县9乡镇(街道)食安办开展分类分级指导实现四星级食安办创建全覆盖新增1家五星级已命名星级食安办持续加强理(责单位:县食药安办镇(街道)职责分工负责)
(五)健全统筹协调机制建立健全食药安委统筹协调机制定期研判风险解决问题完善落实协联动机制发挥县食药安办综合协调作推动成员单位落实职责通力合作确保食品安全项工作序高效落实坚持问题导目标导创新督查考核机制开展四两直明察暗访时发现足严肃督促整改落实履职位造成食品安全事严肃追责问责注重工作总结典型做法加强信息通报案例培训督查激励促进互学互鉴整体提升(责单位:县食药安办牵头县食药安委成员单位职责分工负责)
(六)营造良治格局继续推动中学幼园食堂养老机构食堂农批农贸市场农村家宴放心厨房等食品安全重点领域全覆盖纳入食品安全责保险公益险范围引导重点食品生产企业中型商超中型餐饮服务企业中央厨房集中配送单位商业综合体等食品安全风险较高领域参保商业险鼓励类
食品生产营体积极参保完善事前事中事服务标准体系推动保险机构加强食品安全风险服务队伍建设发动社会力量加强食品安全义工食品安全社会监督员等队伍建设(责单位:县食药安办某银保监组牵头县食药安委相关成员单位职责分工负责)加食品安全谣言监测处置力度效处置网络谣言加强舆情监测时发现苗头性潜性风险突发事件第时间发声快报事实慎报原原实事求公布信息时回应社会关切责单位:县委宣传部(县委网信办)县市场监局职责分工负责加强食品科普基建设鼓励企业参科普基建设支持食品专业院校合作利专业院校师资力量加强食品安全科普宣传专业队伍建设(责单位:县科技局县教育局县市场监局县科协职责分工负责)常态化开展四活动组织开展食品安全宣传周药品安全宣传月医疗器械化妆品宣传周保健食品农兽药安全等宣传活动(责单位:县食药安委相关成员单位职责分工负责)
二健全责机制推动责清单落实落细
(七)压实方委政府责中某江省委办公厅 某江省民政府办公厅关贯彻落实<方政领导干部食品安全责制规定>通知中某江省
委办公厅 某江省民政府办公厅印发<关进步加强药品安全工作领导落实药品安全责意见>通知总纲进步健全委政府负总责监部门负责企业第责食品药品安全责体系加强方政领导干部食品药品安全责制培训做食品安全政责落实情况级专项督查迎检工作食品安全指数等食品安全综合评价指标体系迎考工作加强粮食质量安全监作落实粮食安全政责重容强化镇(街道)政责落实深化基层食药安办分级分类理新增1四星级食安办实现四星级食安办全覆盖新增1五星级食安办推进完善食农产品县镇村网格化监机制(责单位:县食药安办县农业农村局县商务局职责分工负责)
(八)强化部门监责落实阶段性总结中某江省委办公厅 某江省民政府办公厅关贯彻落实食品安全领域改革重政策措施通知落实情况八攻坚行动开展情况落实食品安全联席交流机制常态化开展重信息享重问题联合督办区域性风险隐患联合研判等工作造药品安全治理部门协政策工具箱健全协监机制行业必须安全求科学制定考评细优化食品药品安全监职部门年度评议考核方式(责单位:县食药安办牵头县食药安委成员单位职责分工负责)
(九)督促企业体责落实全县少开展1场落实企业体责年企业负责履责报告活动落实食品生产企业查报告制度食品生产企业查报告率负责食品安全理员考核覆盖率合格率均达100落实企业食品安全理员制度(责单位:县市场监局)
三严格监督执法加强全链条全程监
(十)加强食农产品源头控推进耕土壤污染源防治工作开展耕污染溯源排查(责单位:县生态环境局)持续深化肥药两制改革成功创建肥药两制综合改革试点县某农优品数字化应全县规模追溯体农资营店实现全覆盖(责单位:县农业农村局)加强食品加工监督促企业原料进入关生产程关产品出厂关加强流通领域监加快农产品冷链物流仓储体系建设(责单位:县市场监局县农业农村局职责分工负责)加强部门协着力防控粮食重金属污染真菌毒素污染霉变农药残留超标等质量安全问题(责单位:县生态环境局县卫生健康局县农业农村局县市场监局县商务局职责分工负责)收购粮食质量安全监测达万吨粮食产量1监测样品(责单位:县商务局)
(十)加强重点领域生产营监持续开展校园食品安全守护行动中学幼园100落实学校相关负责陪餐制度学校食品安全查制度100建立学校食品安全应急理突发事报告制度学校宗食材统配送定点采购率品牌超市校园入驻率均达100(责单位:县教育局县市场监局职责分工负责)持续加餐饮具集中消毒单位监力度实现餐饮具集中消毒单位100接入某江省餐饮具集中消毒单位智监系统(责单位:县卫生健康局)推动餐厨废弃物资源化利害化处理(责单位:县分类办县建设局职责分工负责)加强A级旅游景区养老机构铁路进出口国境口岸等食品安全理(责单位:县民政局县文化旅游体育局县市场监局某海关驻某办事处职责分工负责)加强药品流通质量监聚焦重点品种重点环节重点区域时排查妥善处置风险隐患推进疫苗血液制品麻醉药品精神药品国家集中采购中标品种等重点品种追溯体系建设工作(责单位:县市场监局)
(十二)强化信分级分类监建立食品销售风险分级双机检查联动机制实现食农产品外食品销售营者100风险靶监(责单位:县市场监局)积极推进农产品生产体信体系建设组织评信信工作实行农产品生产体分级
分类监(责单位:县农业农村局牵头县发改局配合)持续推进粮食流通企业分级分类监(责单位:县商务局)实施食品工业企业诚信理体系国家标准规食品工业企业开展相关培训(责单位:县信局)优化食品行业信分级分类监工作探索失信黑名单联合惩戒机制(责单位:县市场监局牵头县发改局配合)全面推进药械化生产领域信监建设建立信惩戒机制(责单位:县市场监局)
(十三)严厉击食药安全违法犯罪行组织开展铁拳行动亮剑2024行动2024昆仑专项行动2024剑锋系列统收网行动组织查办批社会群众反映强烈突破道德底线违法案件加跨境跨区域案案侦办力度落实处罚求观意性质恶劣造成严重果食品生产营单位责员法严厉处罚实施食品行业业禁止(责单位:县公安局县农业农村局县市场监局职责分工负责)加强冷链食品运输车辆核验查控严厉击源明冷链食品入境(责单位:县公安局县交通运输局县市场监局某海关驻某办事处职责分工负责)加农产品违禁药物常规药物严重超标等违法行击力度(责单位:县农业农村局牵头县公安局县市场监局职责分工负责)
强化行刑衔接拓宽线索源渠道推进跨部门证互认案件移送建立重食品药品案件执法工作联系机制数交互推送机制(责单位:县公安局牵头县食药安委相关成员单位职责分工配合)落实全省统危害食品安全刑事案件适法律问题意见(县法院牵头县检察院县公安局县市场监局职责分工负责)落实食药安全领域违法行举报奖励机制畅通投诉举报渠道鼓励社会公众企业部吹哨积极举报食品药品违法行加强案案曝光力度形成震慑效果(责单位:县市场监局)
四坚持问题导健全食药安全风险防控体系
(十四)完善风险闭环控机制抽检处研控体化建设求构建县镇(街道)社会力量三支队伍协风险预警交流网络建立健全食品安全风险闭环理机制开展食品药品安全风险会商研判评估风险信息落实风险防范化解措施(责单位:县市场监局牵头县卫生健康局县农业农村局职责分工负责)
(十五)提升风险识力全县食品(含食农产品)抽检监测量1720批次确保县级食品食农产品抽检量达1批次千开展食品快速检测评价检测结果验证(责单位:县市场监局)完成食农产品质量安全监测600批次(责单位:县
农业农村局)加强部门信息通报风险会商年风险监测食品样量1件千(责单位:县卫生健康局)基药物抽检少16批次抽检合格率保持995建立健全药物警戒制度药品医疗器械化妆品良反应(事件)监测制度(责单位:县市场监局)
(十六)提升突发事件应急处置力完善食品药品安全突发事件信息报送机制构建市县应急联动体系强化食品药品安全应急处置队伍设施装备建设组织食品药品安全事应急演练开展食源性事件应急处置信息报送规范化流程分级培训全面提高应急处置工作质量(责单位:县市场监局)
五抓联防联控严疫情防控道防线
(十七)筑牢冷链食品物防防线落实冷链物防1410工作体系确保进口冷链食品(含进口水果)全受控遗漏某冷链赋码率扫码率保持995筑牢数字化控集中监仓省际检查站核酸检查站四道防线确保进口冷链食品持三证码市时加强身物环境理严格首站责制快惩严处制举报投诉制等冷链物防十项制度加强第三方冷库首站营者等重点象监落实三专求加走私冻品拆换包装充国产冷链食品等违法违规行击力度(责
单位:县市场监局牵头县公安局县交通运输局县卫生健康局某海关某办事处县发改局县信局县商务局县农业农村局职责分工负责)加强输入性风险防控严格食品安全质量求检验检疫标准严厉击农产品食品走私(责单位:某海关某办事处牵头县公安局县商务局某海警局职责分工负责)
(十八)加强疫情防控药械产品质量监抓实新冠病毒疫苗监职落实疫苗配送单位疾病预防控制机构接种单位质量理责(责单位:县卫生健康局县市场监局职责分工负责)落实新冠病毒疫苗储存配送接种单位巡查制度涉苗单位检查覆盖率100充分运数字化改革成果强化某苗链级疫苗监工作中运加强疫情防控医疗器械质量监加医口罩等疫情防控医疗器械生产企业检查力度检查覆盖率达100(责单位:县市场监局)
(十九)强化疫情防控服务保障加强疫苗接种良反应监测做早发现早报告早评价早控制(责单位:县卫生健康局县市场监局职责分工负责)加零售药店哨点监测力度完善部门风险协处置机制织密疫情精密智控网(责单位:县市场监局县医保局县政务数办
职责分工负责)推动防疫餐饮线系统落应落实1+1+N责体系强化疫情集中隔离医学观察点食品安全保障(责单位:县市场监局负责)
六增进民生福祉抓民办实事项目
(二十)推进阳光系列提质扩面推进阳光工厂建设实现阳光工厂升级版全覆盖(责单位:县市场监局) 加快推进智阳光厨房建设中学校二级(含)幼园基建成智阳光厨房(责单位:县教育局县市场监局职责分工负责) 建成1条()阳光餐饮街区(责单位:县市场监局)
(二十)推动民生项目提质扩面创建城乡放心农贸市场3家优化食品放心消费环境巩固拓展24时网订店送药房建设成果推进民生药事服务站扩面3家免费提供药事服务10万次(责单位:县市场监局)
七科学精准施策助推食药产业高质量发展
(二十二)强化政策赋落实农业重点领域标准立项指导计划推进现代农业全产业链标准化试点建设加强农产品标准化生产绩效评价推动方标准团体标准等转化应(责单位:县农业农村局)做方食品安全标准宣贯工作(责单位:县卫生健康局)深入推进低风险食品生产许告知承诺制新版许电
子证书覆盖率达100聚合码扫码应率达50(责单位:县市场监局)推动长三角区农产品追溯信息享农产品质量安全检测报告效力互认农业高质量发展标准互通食品营许事项网通办(责单位:县农业农村局县市场监局职责分工负责)加强仿制药质量疗效致性评价奖补资金理(责单位:县市场监局县财政局县科技局职责分工负责)
(二十三)强化品牌赋新增绿色食品3造品字标农产品区域公品牌建设美丽牧场1持续推进渔业健康养殖示范创建(责单位:县农业农村局) 全面推进粮食产业五优联动提质扩面实施规模达139万亩巩固省粮食五优联动示范县创建成果(责单位:县商务局)抓某江省冷链物流创新发展三年行动计划(20202024年)实施培育批冷链物流龙头企业(责单位:县发改局) 推进农批市场食品安全规范化建设开展食品超市示范创建活动启动食品作坊五化建设建成实施5S现场理作坊2家培育具文化传承精品作坊2家力争造化妆品示范街1条示范商场2家示范营单位8家(责单位:县市场监局)
(二十四)强化科技赋督促食品承检机构加物联感知设备投入落实数字化实验室建设规范评价理办法(责单位:县市场监局牵头县科技局配合)
八提升理力造专业化监队伍
(二十五)推动职业化监队伍建设完善食品药品检查员培训教育绩效考核力评估工作调派等制度探索构建检查员力提升标准评估体系建设专业稳定检查员队伍强化药品检查员力建设落实全省药品职业检查双百尖兵工程建设求积极参加理培训实训带教等省市级培训加快整体力提升促进职业化专业化药品检查员队伍建设助力某医药产业高质量发展(责单位:县市场监局)
(二十六)推动监员力提升实施强队砺剑雄鹰蓝鹰工程提高执法员办案力水坚持省抓市统专家会诊制度实施县承检机构工作质量集中统筹理全覆盖抽查考核实施药品检验检测力达标工程支持市级加强药品监技术支撑力建设县级加强快速检测力建设鼓励区域性特色检验研究力建设开展食品安全基层协员冷链食品物防理员食品承检机构培训考核(责单位:县市场监局)探索基层通政府购买服务方式开
展第三方检测提升基层农产品检测力(责单位:县农业农村局)
(二十七)推动企业专业员培养开展线食品安全培训考核监督抽考实现获证餐饮企业员食品安全培训全覆盖中型餐饮企业食品安全理员监督抽考全覆盖开展阳光餐饮街区理体培训(责单位:县市场监局)开展线农产品合格证追溯监测等农产品质量安全业务知识培训组织村级协员企业质量安全检员队伍培训工作(责单位:县农业农村局)
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